วันตรุษจีน ถือเป็นเทศกาลที่สำคัญและโด่งดังที่สุดเทศกาลหนึ่งในวัฒนธรรมจีน เป็นจุดเริ่มต้นของปีใหม่ทางจันทรคติหรือปฎิทินจีน และเป็นช่วงเวลาสำหรับการรวมตัวของครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตา คล้าย ๆ กับเทศกาลสงกรานต์ของชาวไทยครับ แต่ตรุษจีนนั้น จะมีลำดับขั้นตอนการเฉลิมฉลองที่แตกต่างออกไป เช่นเดียวกันกับตรุษจีน 2567 นี้ครับ วันไหว้ วันจ่าย วันเที่ยว ก็จะไม่ได้ตรงกับปีก่อน ๆ ไม่เหมือนกับสงกรานต์ที่จะตรงกับวันที่ 13 เมษายนของทุกปี ตรุษจีน 2567 ตรงกับวันไหน ต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง วันนี้ Homeday มีคำตอบมาฝากกันครับ
วันตรุษจีนในแต่ละปี จะตรงกับปีตามปีนักษัตรจีนไม่ซ้ำกัน นักษัตรจีน จะมีความเกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์ของสัตว์ต่าง ๆ อย่างตรุษจีน 2567 นี้ก็จะตรงกับปีมังกร “มังกร” ถือเป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่ง ความกล้าหาญ และโชคลาภ เป็นปีที่รุ่งเรืองปีหนึ่งเลยก็ว่าได้ครับ
ตรุษจีน 2567 ตรงกับวันที่เท่าไหร่?
วันตรุษจีนจะตรงกับวันที่ที่แตกต่างกันไปในแต่ละปี เช่นเดียวกันกับนักษัตร เนื่องจากยึดตามปฏิทินจันทรคติ (ปฏิทินจีน) ในปี 2567 นี้ วันตรุษจีนจะเริ่มวันจ่ายในวันพฤหัสบดีที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567, วันไหว้ตรงกับวันศุกร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 และวันเที่ยวตรงกับวันเสาร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 ครับ
ความหมายของอาหารแต่ละชนิดที่นำมาไหว้ตรุษจีน 2567
อาหารคาวไหว้ตรุษจีน 2567
- หมู หมายถึง ความแข็งแกร่ง ความมั่งคั่ง ความอุดมสมบูรณ์
- เป็ด (ทั้งตัว) หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ เก่งรอบด้าน
- ไก่ (ทั้งตัว) หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง ความสามัคคีของครอบครัว ความสุข (ไก่ที่มีหัว หาง และเท้า เป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์)
- ปลา (ทั้งตัว) หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ เจริญรุ่งเรือง
- กุ้ง หมายถึง ความมีชีวิตชีวา
- หอยเป๋าฮื้อ หมายถึง ความโชคดี
- ข้าว หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ โชคลาภ ความมั่งคั่ง
- มี่สั้ว หรือเส้นประเภทต่าง ๆ หมายถึง ชีวิตที่ยืนยาว
ของหวานไหว้ตรุษจีน 2567
- ขนมเข่ง หมายถึง ความปลอดภัย โชคลาภ และทำให้ชีวิตหวานชื่นในปีใหม่
- ขนมเทียน หมายถึง ความหวานชื่น รื่นเริง ราบรื่น ในปีใหม่
- ขนมถ้วยฟูและขนมสาลี่ หมายถึง ความเฟื่องฟู เพิ่มพูน เจริญรุ่งเรือง
- บัวลอย หมายถึง การอยู่ร่วมกัน การกลับมาพบกันใหม่
- ถั่วตัด หมายถึง ร่ำรวย เงินทอง
ผลไม้ไหว้ตรุษจีน 2567
- แอปเปิ้ล หมายถึง ปัญญา ความสงบสุข
- กล้วย หมายถึง ความฉลาด (อธิษฐานขอเรื่องการศึกษาและหน้าที่การงาน)
- องุ่น หมายถึง ความมั่งคั่ง ความอุดมสมบูรณ์ ลูกหลานมากมาย ความสามัคคีในครอบครัว
- พุทรา หมายถึง ความมั่งคั่ง ความเจริญรุ่งเรือง ความอุดมสมบูรณ์
- ลิ้นจี่ หมายถึง ความใกล้ชิดในครอบครัว
- ส้ม หมายถึง ความมั่งคั่ง โชคลาภ ทองคำ
ข้อคววรรู้ตรุษจีน 2567
- อาหารคาว ของหวาน และผลไม้ ต้องมีจำนวนเท่ากัน 3 หรือ 5 อย่าง
- อาหารที่มีสีขาว เช่น เต้าหู้ เป็นสีโชคร้ายสำหรับตรุษจีน เนื่องจากเป็นสีที่บ่งบอกถึงความตายและความโชคร้าย
- ผลไม้สดเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและการเริ่มต้นใหม่
- ผลไม้ที่มีน้ำตาลจะทำให้ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงนั้นหวานชื่น
- ขนมหวานและผลไม้ควรเสิร์ฟบนถาดกลม เป็นสัญลักษณ์ของการอยู่ร่วมกัน ขนมที่ถวายบนถาดจะรวมกันเป็นเลข 8 เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ
วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2567
- วางกระถางธูปไว้ด้านในสุด และวางเทียนขนาบข้างซ้ายและขวา
- วางแจกันดอกไม้ขนาบข้างซ้ายและขวา จะอยู่ข้างกับเทียน หรือถอยลงมากึ่งกลางของโต๊ะก็ได้ ดูให้สวยงามพอดีกับพื้นที่
- วางถ้วยน้ำดื่มไว้ในลำดับต่อมา วางถ้วยน้ำชาและถ้วยเหล้าไว้ถัดจากถ้วยน้ำดื่ม โดยวางเป็นจำนวนเท่ากับบรรพบุรุษ แต่ต้องไม่เกิน 5 ถ้วย
- ถัดมาวางอาหารคาว และลำดับต่อมาวางเป็นเนื้อสัตว์ 3 หรือ 5 อย่าง หันหน้าในทิศทางเดียวกัน
- วางผลไม้และของหวานมงคล ถัดมาจากเนื้อสัตว์อย่างละ 3 หรือ 5 อย่าง ขึ้นอยู่กับว่าวางเนื้อสัตว์ไปกี่อย่าง ให้วางจำนวนเท่ากัน
- และวางกระดาษเงินกระดาษทองเป็นลำดับสุดท้าย
ตรุษจีน 2567 แต่ละวัน ต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง?
วันจ่าย วันที่ 2-8 กุมภาพันธ์ 2567: ก่อนถึงวันตรุษจีน จำเป็นที่จะต้องออกไปใช้จ่าย ซื้ออาหาร ขนม ผลไม้ ของเซ่นไหว้ ของตกแต่ง เสื้อผ้า ซองอั่งเปา สำหรับปีใหม่ และอื่น ๆ
วันไหว้ หรือ วันสิ้นปี วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567: วันนี้เป็นวันที่เราจะนำอาหารต่าง ๆ ที่ซื้อมา นำมาไหว้ให้กับบรรพบุรุษของเรา รวมไปถึงเทพเจ้า และผู้ล่วงลับอื่น ๆ โดยจะแบ่งไหว้ทั้งหมด 3 เวลา คือช่วงเช้า ช่วงสาย และช่วงบ่าย ซึ่งแต่ละครอบครัวก็อาจจะไหว้แค่ 2 ช่วงเวลา หรือช่วงเวลาเดียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับแต่ละบ้านครับ
- ช่วงเช้า ไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ใช้ธูป 3 ดอก: เครื่องไหว้ ได้แก่ เนื้อสัตว์ 3 ชนิด หมู เป็ด และไก่ หรือ 5 ชนิด โดยเพิ่มตับ ปลา หรืออาหารทะเลด้วยก็ได้ เครื่องดื่มต้องวางทั้งเหล้าและน้ำชา และต้องมีกระดาษเงินกระดาษทองด้วย
- ช่วงสาย (ไม่เกินเที่ยง) ไหว้บรรพบุรุษ ใช้ธูป 3 ดอก: เครื่องไหว้ ได้แก่ อาหารคาวและหวาน ตามที่บรรพบุรุษชอบ เผากระดาษเงิน กระดาษทอง เสื้อผ้ากระดาษ อุทิศแก่บรรพบุรุษ เมื่อไหว้บรรพบุรุษเสร็จเรียบร้อยแล้ว ครอบครัว ญาติ ๆ ก็จะนำอาหารที่เซ่นไหว้ให้แก่บรรพบุรุษมาทานร่วมกันเพื่อเป็นสิริมงคลครับ
- ช่วงบ่าย (ไม่เกินสี่โมง) ไหว้สัมภเวสี ใช้ธูป 1 ดอก: เครื่องไหว้ ได้แก่ อาหารคาวและหวาน ขนมต่าง ๆ เมื่อไหว้เสร็จจะทำการจุดประทัดเพื่อไล่สิ่งชั่วร้าย และเสริมสิริมงคลต้อนรับตรุษจีน
วันเที่ยว หรือ วันตรุษจีน วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567: เป็นวันที่ครอบครัวจะพากันแต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีแดง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ออกไปท่องเที่ยวใช้เวลาร่วมกัน บางครอบครัวก็อาจจะเดินทางไปหาญาติพี่น้อง ญาติผู้ใหญ่ เป็นต้นครับ
ตรุษจีน 2567 การแลกอั่งเปา
การแจกอั่งเปา จะทำหลังจากพิธีไหว้บรรพบุรุษ จะให้ก่อนหน้านั้น หรือให้หลังจากนั้นก็ได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละครอบครัว บางท่านก็อยากเดินทางนำอั่งเปามาให้กับเด็ก ๆ ผู้ใต้บังคับบัญชา หรือลูกน้อง ด้วยตนเอง อาจจะมีเวลาว่างที่แตกต่างกันไป ไม่มีกฎตายตัวแต่อย่างใด และอั่งเปานั้น สามารถให้ใครก็ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้น้อยกว่า หรือเฉพาะคนที่อยู่ในวัยเรียน หากผู้ให้สมัครใจที่จะให้ ก็ไม่ผิดเช่นกัน และผู้น้อยกว่า ก็สามารถมอบอั่งเปาให้ผู้ใหญ่ได้ด้วยเหมือนกันครับ
คำแนะนำด้านสิ่งแวะล้อมในวันตรุษจีน 2567 แบบรักษ์โลก
ยุคสมัยเปลี่ยน ประเพณี วัฒนธรรมต่าง ๆ ก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับโลกยุคใหม่มากขึ้น เช่นเดียวกันกับวันตรุษจีนครับ เพราะเทศกาลนี้ ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลที่มีการใช้กระดาษและมีการเผาไหม้ที่ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย ทั้งการพับการดาษเงินกระดาษทอง, ซองอั่งเปา (ใช้ครั้งเดียวทิ้ง), การเผาเงิน เผาทอง เผาเสื้อผ้ากระดาษให้กับบรรพบุรุษ, การจุดประทัด และการจุดธูป จุดเทียน ซึ่ง ณ ปัจจุบัน แม้แต่ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีนเอง ก็มีการออกกฎห้ามจุดประทัดในวันตรุษจีนด้วยเช่นกัน เนื่องจากมักทำให้เกิดเหตุเพลิงไหม้และควันมหาศาลที่สร้างมลพิษในอากาศ
พื้นฐานง่าย ๆ ที่เราปรับเปลี่ยนได้เลยคือธูปและเทียนครับ เราสามารถหันมาใช้ธูปและเทียนไฟฟ้าแทนได้ ในปัจจุบันก็มีดีไซน์ที่สวยงาม เป็นมงคล เหมาะสำหรับตรุษจีนให้เลือกใช้มากมาย นำมาใช้ซ้ำในปีถัด ๆ ไปได้อีกด้วยครับ
ส่วนการเผากระดาษและการจุดประทัด อาจจะไม่มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่า ก็อาจจะต้องงดเว้นไปแทนครับ ซึ่งแม้เราจะงดเว้นการเผาหรือจุดประทัด ก็ไม่ได้หมายความว่าหัวใจของเทศกาลนี้จะหายไปแต่อย่างใดนะครับ เรายังคงได้กลับมารวมตัวกันกับครอบครัว ไหว้บรรพบุรุษที่เรารักและเคารพ ได้ท่องเที่ยว ใช้เวลาร่วมกับครอบครัว เพียงเท่านี้ก็ถือเป็นวันปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบแล้วล่ะครับ
Homeday ขออวยพรให้เพื่อน ๆ ชาวไทยเชื้อสายจีนทุกท่าน มีความสุข ความเจริญ ในวันปีใหม่ตรุษจีน 2567 นี้กันอย่างถ้วนหน้านะครับ ใครที่จะเดินทางไปท่องเที่ยวกับครอบครัวก็ขอให้เดินทางปลอดภัย ได้ใช้เวลากับครอบครัวอย่างเต็มที่ ใครที่อยากจะลองนำไอเดียตรุษจีนแบบรักษ์โลกไปปรับใช้ ก็ลองดูปีนี้เป็นปีแรกกันได้เลยนะครับ
