บทความ

ชะอมเป็นผักพื้นบ้านไทยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้พลังงาน 57 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม มีเส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินเอมากถึง 10,066 IU การปลูกชะอมที่ถูกวิธีจะให้ผลผลิตที่ดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก 3-4 วันและมีรายได้ต่อเนื่องตลอดปี เนื่องจากเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนนาน ทนทานต่อสภาพแวดล้อม และต้องการการดูแลรักษาที่ไม่ซับซ้อน ทั้งยังสามารถปลูกได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะเมล็ด การปักชำ หรือการตอนกิ่ง ซึ่งแต่ละวิธีมีข้อดีข้อเสียและเทคนิคเฉพาะที่ควรรู้ ขอบคุณภาพจาก : เกษตรสัญจร การเลือกวิธีปลูกชะอมที่เหมาะสม การปลูกชะอมสามารถทำได้หลายวิธี โดยแต่ละวิธีจะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันทั้งในเรื่องของความแข็งแรงของต้น ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว และความหนาแน่นของหนาม การเลือกวิธีที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูกและสภาพพื้นที่ที่มีอยู่ การปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ดเป็นวิธีที่ได้ต้นชะอมที่แข็งแรงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมมากที่สุด ต้นที่ได้จากเมล็ดจะมีหนามหนากว่าการปลูกด้วยวิธีอื่น และมีระบบรากที่แข็งแรงกว่า เมล็ดชะอมสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 3 ปี และยังคงสามารถงอกได้2 ขั้นตอนการเพาะเมล็ดเริ่มต้นด้วยการแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลา 1 วันและ 1 คืน เพื่อคัดเลือกเมล็ดที่สมบูรณ์1 เมล็ดที่ดีจะปริเปลือกออกเล็กน้อยหลังจากแช่น้ำ ส่วนเมล็ดที่ไม่ปริเปลือกแสดงว่าไม่สมบูรณ์ควรทิ้งไป หลังจากได้เมล็ดที่พร้อมปลูกแล้ว ให้นำไปปลูกในกระถางเพาะกล้าที่มีดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมัก โดยฝังเมล็ดลงผิวดินไม่ต้องกลบจนมิด ใส่ประมาณ 2 เมล็ดต่อกระถาง [...]

การสร้างสวนดอกไม้หน้าบ้านไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป แม้คุณจะมีงบประมาณจำกัด สามารถเนรมิตพื้นที่หน้าบ้านให้กลายเป็นสวนสวยงามด้วยต้นทุนเพียงหลักร้อยบาท ด้วยเทคนิคและวิธีการที่ฉลาดและประหยัด เริ่มต้นวางแผนสวนดอกไม้ด้วยงบประมาณจำกัด การออกแบบสวนดอกไม้ไม่จำเป็นต้องใช้เงินมาก กุญแจสำคัญคือการวางแผนอย่างชาญฉลาดและเลือกพันธุ์ไม้ที่เหมาะสม เลือกพื้นที่และเตรียมดิน สำรวจพื้นที่หน้าบ้านที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ กำจัดวัชพืชและปรับพื้นดินให้เรียบ เพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน เลือกพันธุ์ดอกไม้ประหยัด ดอกไม้ที่เหมาะสำหรับมือใหม่และงบน้อย: ดอกพุดซ้อน ราคาเริ่มต้น 20-30 บาทต่อต้น ดอกรักเร่ ทนทานและออกดอกสวยงาม ดอกบานไม่รู้โรย มีหลากหลายสี ดอกกุหลาบพันธุ์พื้นเมือง ราคาประหยัด เทคนิคการปลูกดอกไม้ประหยัด วิธีขยายพันธุ์ด้วยตัวเอง ตัดกิ่งชำจากต้นเดิม เพาะเมล็ดดอกไม้ด้วยตนเอง แลกเปลี่ยนกิ่งพันธุ์กับเพื่อนบ้าน การดูแลรักษาแบบประหยัด ใช้น้ำหมักชีวภาพแทนปุ๋ยเคมี เก็บน้ำฝนรดต้นไม้ ใช้วัสดุธรรมชาติคลุมดินเพื่อกักเก็บความชื้น จัดวางองค์ประกอบสวนอย่างสร้างสรรค์ การจัดวางพันธุ์ไม้ จัดวางตามความสูงของพืช เน้นสีสันและรูปทรงที่หลากหลาย สร้างจุดเด่นด้วยกระถางหรือซุ้มดอกไม้เล็กๆ อุปกรณ์ตกแต่งราคาประหยัด ใช้วัสดุเหลือใช้ในบ้านทำกระถาง ตกแต่งด้วยหิน กรวด เปลือกหอย ประดิษฐ์ที่ใส่ต้นไม้จากยางรถยนต์เก่า งบประมาณการลงทุน งบประมาณตั้งต้นเพียง 500-1,000 บาท สามารถสร้างสวนดอกไม้สวยงามได้: ค่าพันธุ์ไม้ 300-500 บาท วัสดุปรับปรุงดิน 200-300 บาท อุปกรณ์เสริม [...]

การปลูกผักสลัดที่บ้านเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการรับประทานผักปลอดสารพิษและสดใหม่ แม้จะมีพื้นที่จำกัดหรือไม่ถนัดในการใช้อุปกรณ์การเกษตรแบบดั้งเดิม เช่น จอบหรือเสียม ก็สามารถปลูกผักสลัดได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการที่เหมาะสม บทความนี้จะแนะนำวิธีการปลูกผักสลัดที่บ้านแบบง่ายๆ ทั้งระบบไฮโดรโปนิกส์และการปลูกในดิน เพื่อให้คุณได้ผักสลัดออร์แกนิกสดใหม่ไว้รับประทานเองที่บ้าน ขอบคุณภาพจาก : EY – Gardening วิธีปลูกผักสลัดแบบไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟม การปลูกผักสลัดแบบไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัด เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรือไม่ต้องการยุ่งยากกับการเตรียมดิน กล่องโฟมที่ใช้แล้วสามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้โดยไม่ต้องซื้อใหม่ ช่วยลดค่าใช้จ่ายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อุปกรณ์ที่ต้องใช้ กล่องโฟมพร้อมฝาปิด (สามารถขอจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่มักทิ้งกล่องเหล่านี้) มีดคัตเตอร์หรือเลื่อยบางๆ สำหรับตัดรูบนฝากล่องโฟม ถุงพลาสติกสีดำขนาดใหญ่ กระถางสำหรับปลูกผักไฮโดรโปนิกส์หรือกระถางที่มีรูระบายน้ำดี สารละลายธาตุอาหารสำหรับไฮโดรโปนิกส์ (ปุ๋ย A และ B) วัสดุปลูกไฮโดรโปนิกส์ เช่น เพอร์ไลท์หรือเวอร์มิคูไลท์ เมล็ดผักสลัด ขั้นตอนการทำ เตรียมกล่องโฟมโดยล้างให้สะอาด ถ้ามีแกนโฟมอยู่ข้างในให้ใช้มีดคัตเตอร์กรีดออกให้หมด ตัดรูบนฝากล่องโฟมตามขนาดของกระถาง โดยใช้ก้นกระถางเป็นแนวในการตัด ควรตัดรูให้เล็กกว่าขนาดกระถางเล็กน้อยเพื่อให้กระถางพอดีกับรู ผสมสารละลายธาตุอาหาร A และ B ตามสัดส่วนที่แนะนำบนฉลาก โดยทั่วไปจะใช้ประมาณ 5 ซีซีต่อน้ำ 1 ลิตร เพาะเมล็ดผักสลัดในฟองน้ำหรือวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ รอให้งอกประมาณ 2-3 วัน [...]

เจนเนอราลี่ ไทยแลนด์ เข้าร่วมโครงการ The Human Safety Net (THSN) องค์กรโครงข่ายความร่วมมือเพื่อมวลมนุษยชาติ ร่วมกับ มูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ. เปิดตัวโครงการ “SMART SEED PROJECT” เพื่อเด็กและเยาวชนฯ สนับสนุนพ่อแม่มือใหม่ ช่วง Generation Y และ Generation Z โดยเฉพาะกลุ่มที่ขาดโอกาส หรือมีทรัพยากรที่จำกัด ในสังคมไทย โดยมุ่งเน้นการพัฒนาและเสริมศักยภาพในการเลี้ยงดูบุตรให้มีประสิทธิภาพ เพาะเมล็ดพันธุ์ใหม่สร้างรากฐานแข็งแกร่งให้สังคมเติบโตอย่างยั่งยืน เตรียมสร้างโมเดลนำร่องในจังหวัดสมุทรปราการ พร้อมดึงพนักงาน ตัวแทน รวมถึงพันธมิตรของ เจนเนอราลี่ ไทยแลนด์ ร่วมเป็นอาสาสมัครลงพื้นที่จัดกิจกรรม นายอาร์ช คอลมิ (Mr. Arsh Kaumi) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัท เจนเนอราลี่ ไทยแลนด์ กล่าวว่า “เจนเนอราลี่ ได้ดำเนินธุรกิจในประเทศไทยมายาวนานกว่า 22 ปี และตระหนักถึงบทบาทในการมีส่วนร่วมต่อสังคมไทย ดังนั้น เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก เจนเนอราลี่ ไทยแลนด์ [...]