บทความ

การปลูกดาวเรืองเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า แม้ว่าจะเป็นดอกไม้ที่ต้องการการดูแลอย่างละเอียด แต่หากทำความเข้าใจขั้นตอนและวิธีการที่ถูกต้อง ก็สามารถปลูกดาวเรืองให้เติบโตสวยงามได้แม้จะไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อน เตรียมความพร้อมก่อนปลูกดาวเรือง การเลือกพันธุ์ดาวเรือง ดาวเรืองมีหลายพันธุ์ที่เหมาะสมกับการปลูกในประเทศไทย โดยสามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ ดาวเรืองฝรั่งเศส (French Marigolds) ที่มีขนาดเล็กกะทัดรัด เหมาะสำหรับปลูกในกระถางหรือขอบแปลง ดาวเรืองแอฟริกัน (African Marigolds) ที่มีดอกใหญ่และต้นสูง และดาวเรืองซิกเน็ต (Signet Marigolds) ที่เหมาะสำหรับแขวนหรือปลูกในแปลงหิน พันธุ์ยอดนิยมในประเทศไทยได้แก่ พันธุ์คานา โกลด์ (Cana Gold) ที่มีสีเหลืองทองเข้มและกลีบดอกแน่น ทนต่อสภาพอากาศได้ดี นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ไฮบริดอื่นๆ เช่น ทองเศรษฐี พาวเวอร์โกลด์ และนพคุณทอง ที่ได้รับการพัฒนาให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การเตรียมดินและพื้นที่ปลูก ดาวเรืองต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง และมีค่า pH ระหว่าง 6.0-7.0 หากปลูกในแปลงดิน ควรเตรียมดินโดยผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่าลงไป สำหรับการปลูกในกระถาง ควรใช้ดินปลูกผสมที่มีการระบายน้ำดี ประกอบด้วยดินร่วน เพอร์ไลต์ และหินบีบตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับปลูกดาวเรืองคือพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มวันอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน หากเป็นพันธุ์ดาวเรืองแอฟริกันที่มีดอกใหญ่ ควรเลือกพื้นที่ที่ป้องกันลมแรงเพื่อไม่ให้ก้านดอกหัก [...]

การปลูกมะกรูดในกระถางเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดแต่ต้องการใบมะกรูดสดใช้ประกอบอาหาร มะกรูดเป็นพืชสมุนไพรในตระกูลส้มที่มีใบหอมเฉพาะตัวและให้ประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านอาหาร สุขภาพ และความงาม การเรียนรู้วิธีการปลูกและดูแลที่ถูกต้องจะช่วยให้ได้ต้นมะกรูดที่แข็งแรงและให้ผลผลิตดีตลอดปี ขอบคุณภาพจาก : อาณาจักรต้นไม้ การเตรียมอุปกรณ์และวัสดุปลูกมะกรูดจากเมล็ด การปลูกมะกรูดจากเมล็ดต้องเริ่มจากการเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างครบถ้วน ผลมะกรูดแก่หรือผลที่ร่วงธรรมชาติจะให้เมล็ดที่มีความสมบูรณ์สูงสุด อุปกรณ์พื้นฐานประกอบด้วยมีดคม ช้อนสำหรับคว้านเมล็ด ถาดสำหรับผึ่งเมล็ด และแก้วพลาสติกสำหรับเพาะกล้า วัสดุปลูกที่สำคัญคือกระถางดินเผาซึ่งให้การระบายอากาศดีกว่ากระถางพลาสติก ดินปลูกควรเป็นดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี ผสมกับปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ในอัตราส่วนที่เหมาะสม การเพิ่มกาบมะพร้าวสับลงในกระถางจะช่วยในการระบายน้ำและรักษาความชุ่มชื้น สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต สามารถเลือกใช้วัสดุปลูกแบบผสมที่ประกอบด้วยดินปลูกคุณภาพสูง 50% เพอร์ไลต์หรือทรายหยาบ 25% และปุ๋ยหมักหรือมูลสัตว์ 25% ขอบคุณภาพจาก : LadyNongDiary เทคนิคการเตรียมเมล็ดและการเพาะต้นกล้า การเตรียมเมล็ดมะกรูดต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเสียหาย เริ่มจากการฝานผลมะกรูดแก่ออกให้เนื้อในแยกจากกัน แล้วใช้ช้อนคว้านเมล็ดออกมาอย่างนุ่มนวล การล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาดเพื่อขจัดเยื่อหุ้มที่เหนียวเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยให้เมล็ดงอกได้ดีขึ้น การผึ่งเมล็ดให้แห้งใต้แสงแดดเป็นเวลา 2-4 วันจะช่วยเตรียมเมล็ดให้พร้อมสำหรับการเพาะ ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน เมื่อพืชมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง การใส่เมล็ดลงในดินที่เตรียมไว้ควรรดน้ำให้ชุ่มแต่ไม่แฉะเกินไป และวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงพอประมาณ วิธีการย้ายต้นกล้าและการปลูกในกระถางถาวร เมื่อต้นกล้ามะกรูดเริ่มออกใบ 3-4 ใบแล้ว จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับการย้ายไปปลูกในถุงเพาะกล้า ในระยะนี้ต้นกล้าต้องการการดูแลเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการรักษาความชุ่มชื้นและการได้รับแสงแดดที่เพียงพอ การใช้ถุงดำสำหรับเพาะกล้าจะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีและต้นกล้าแข็งแรงจนสูงประมาณ 30 เซนติเมตร การย้ายต้นกล้าไปยังกระถางถาวรควรทำเมื่อต้นกล้ามีความแข็งแรงสมบูรณ์แล้ว ดินในกระถางควรเป็นดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยคอกในอัตราส่วนเท่าๆ กัน [...]

นายประพาส เหลืองศิรินภา ผู้อำนวยการสำนักสิ่งแวดล้อม (สสล.) กทม. กล่าวถึงมาตรการเร่งด่วนของ กทม. เพื่อรองรับสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 ในพื้นที่กรุงเทพฯ มีแนวโน้มสูงขึ้นว่า กทม. ได้ดำเนินการตามแผนปฏิบัติการแก้ไขปัญหาฝุ่น PM2.5 ในพื้นที่กรุงเทพฯ ปี 68 อย่างต่อเนื่อง เพื่อรองรับสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 สูง โดยให้ทุกหน่วยงานเพิ่มความเข้มงวดกวดขัน เพื่อควบคุมแหล่งกำเนิด บรรเทาสถานการณ์ฝุ่นและลดผลกระทบต่อสุขภาพ อาทิ แจ้งเตือนสถานการณ์ฝุ่นผ่านแอปพลิเคชัน AirBKK เพจเฟซบุ๊กกรุงเทพมหานคร สำนักสิ่งแวดล้อม กทม. และกองจัดการคุณภาพอากาศและเสียง สำนักสิ่งแวดล้อม กรุงเทพมหานคร แอปพลิเคชัน LINE โดยการเพิ่มเพื่อน @LINEALERT จะแจ้งเตือนเมื่อฝุ่นมีค่ามากกว่า 37.5 มคก./ลบ.ม. 50 เขต ควบคุมสถานประกอบกิจการ โรงงาน แพลนท์ปูน และสถานที่ก่อสร้างในพื้นที่ไม่ให้ปล่อยมลพิษอากาศเกินค่ามาตรฐานที่กฎหมายกำหนด เข้มงวดตรวจวัดตรวจจับรถยนต์ควันดำทุกประเภทร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตามแผนที่กำหนด ลงพื้นที่ตรวจรถโดยสารสาธารณะที่อู่ขององค์การขนส่งมวลชนกรุงเทพ (ขสมก.) ทั้ง 27 แห่งในพื้นที่กรุงเทพฯ ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนบำรุงรักษาเครื่องยนต์ จอดรถให้ดับเครื่อง และลดการใช้รถยนต์ส่วนบุคคล ขอความร่วมมือศาลเจ้า มูลนิธิ และวัดงดจุดธูปและเผากระดาษ เข้มงวดกวดขันห้ามเผาในที่โล่งทุกประเภท โดยประสานความร่วมมือสำนักงานเขตที่มีพื้นที่ทำการเกษตรเพิ่มความเข้มงวดตรวจสอบพื้นที่ รณรงค์เน้นย้ำสร้างความเข้าใจและความร่วมมือของประชาชนงดเผาเศษวัสดุทางการเกษตรในพื้นที่เพาะปลูก รณรงค์สร้างความตระหนักรู้และการมีส่วนร่วมของประชาชนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและลดการทำกิจกรรมที่อาจก่อให้เกิดฝุ่น PM2.5 ติดตามจุดความร้อนเมื่อพบประสานแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ เพิ่มความถี่ล้างและดูดฝุ่นถนน ฉีดล้างต้นไม้และใบไม้อย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ หากสถานการณ์ฝุ่นมีค่ามากกว่า 37.5 [...]

ในภาวะที่ภาคเหนือของไทยเผชิญปัญหาฝุ่นควัน PM2.5 อย่างต่อเนื่อง แสนสิริ ในฐานะบริษัทอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำของประเทศตระหนักถึงบทบาทของภาคธุรกิจ ในการร่วมสร้าง “การเปลี่ยนแปลง”   เกิดเป็นแนวคิดของโปรเจกต์ “Future Harvest” หรือการสนับสนุนต้นกล้าเพื่อขยายพื้นที่ในการเพาะพันธุ์กาแฟไทยให้กับเกษตรกร ที่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืน  เปลี่ยนวิกฤต PM2.5 ให้กลายเป็นโอกาสสร้างป่า สร้างอาชีพ และสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้ชุมชนเชียงใหม่ พร้อมตั้งเป้าขยายโมเดลนี้สู่ชุมชนอื่นในภาคเหนือ สมัชชา พรหมศิริ Chief of Staff บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แสนสิริ เล็งเห็นปัญหามลภาวะทางอากาศในภาคเหนือ อันเกิดจากการเผาป่าที่เป็นสาเหตุหลัก จึงเกิดแนวคิดในการ ช่วยลดมลภาวะทางอากาศ สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีให้กับชุมชน รวมถึงต่อยอดให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต เกิดเป็นโปรเจกต์การสนับสนุนต้นกล้ากาแฟ เพื่อขยายพื้นที่ในการเพาะพันธุ์กาแฟไทยให้กับเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเราเรียกโปรเจกต์นี้ว่า “Future Harvest”  + กาแฟ พืชทางเลือกใหม่ แทนการเผาไร่ที่ทำลายป่า ในหลายพื้นที่ของภาคเหนือ พืชเศรษฐกิจอย่างข้าวโพดและอ้อย ต้องใช้วิธีการเผาเพื่อเตรียมพื้นที่เพาะปลูก กลายเป็นหนึ่งในต้นตอของฝุ่นควันและการสูญเสียพื้นที่ป่า โครงการ “Future Harvest” จึงมุ่งเน้นส่งเสริมการปลูกกาแฟพันธุ์ดีที่สามารถปลูกวนในระบบเกษตร ช่วยรักษาป่า ลดการบุกรุก [...]

ผศ.ดร.วีรชัย  อาจหาญ  ผู้ว่าการ  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.พงศธร  ประภักรางกูล  รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ ตรวจเยี่ยมการฝึกอบรมและสาธิตเครื่องอบดินและวัสดุปลูกให้แก่กลุ่มเกษตรกร ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บ้านนาเกียรตินิยม  ต.สะแกโพรง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์  ซึ่ง ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) วว. นำโดย ดร.รจนา  ตั้งกุลบริบูรณ์ ผอ.ศนก. และคณะวิจัย ดำเนินการฝึกอบรมฯ ทั้งนี้เครื่องอบดินและวัสดุปลูก เป็นนวัตกรรมถังผลิตไอน้ำร้อนแบบท่อจากการต้มน้ำด้วยก๊าซหุงต้ม สำหรับการอบแบบคลุมกอง (Sheet steaming) เพื่อทำลายศัตรูพืชในดินแปลงเพาะปลูกพืชหรือวัสดุปลูก โดยนำไปใช้อบหน้าดินแปลงเพาะปลูกในขนาดพื้นที่ 20 ตารางกิโลเมตรต่อชั่วโมง หรืออบวัสดุปลูก 1 ตัน/ชั่วโมง สามารถทำลายเชื้อราโรคพืช แมลงศัตรูและเมล็ดวัชพืช ที่ปนเปื้อนในดินหรือวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ  สำหรับกลุ่มเป้าหมายในการนำนวัตกรรมนี้ไปใช้ประโยชน์คือ กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ผู้ปลูกพืชผักแบบยกแปลง ที่ประสบปัญหาเชื้อโรคพืชและ/หรือไส้เดือนฝอยสะสมในพื้นที่เพาะปลูก ปัจจุบันถังอบและกระบวนการอบดินถูกไปใช้ในแปลงผักอินทรีย์พื้นที่สูงภาคเหนือ ภายใต้การกำกับดูแลของ [...]

ที่ผ่านมา ประเทศไทยมีโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริด้านการพัฒนาแหล่งน้ำมากถึง 3,248 แห่ง โดยดำเนินการร่วมกับ “กรมชลประทาน” เพื่อมุ่งเน้นการจัดการทรัพยากรน้ำ ตั้งแต่การอุปโภคบริโภค ภาคเกษตรกรรม และการป้องกันปัญหาน้ำท่วม-น้ำแล้งอย่างมั่นคงและยั่งยืน หนึ่งในหน่วยงานที่เป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญ ที่ดูแลโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริด้านแหล่งน้ำ คือ “สำนักงานชลประทานที่ 3” รับหน้าที่พัฒนาและบริหารจัดการแหล่งน้ำ ครอบคลุมพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์ พิษณุโลก พิจิตร และนครสวรรค์ โดยมี 3 โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริที่สำคัญ ได้แก่ อ่างเก็บน้ำห้วยมะหุ่งอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.อุตรดิตถ์ : พลิกฟื้นผืนดินแห้งแล้งสู่ความอุดมสมบูรณ์ เดิมพื้นที่ ต.นาขุม อ.บ้านโคก จ.อุตรดิตถ์ เผชิญปัญหาขาดแคลนน้ำหลายปี ไม่สามารถทำการเกษตรได้ กระทั่งโครงการอ่างเก็บน้ำห้วยมะหุ่งฯ สร้างแล้วเสร็จในปี 2565 ด้วยความจุ 650,000 ลูกบาศก์เมตร ทำให้สามารถช่วยบรรเทาปัญหาน้ำอุปโภคบริโภค และเป็นแหล่งน้ำใช้เพาะปลูกการเกษตรในฤดูฝน 950 ไร่ และในฤดูแล้ง 200 ไร่ โครงการขุดลอกแก้มลิงดอนยาวอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.นครสวรรค์ : น้ำพระราชหฤทัย บรรเทาน้ำหลาก-น้ำแล้งอย่างยั่งยืน พื้นที่ ต.บางแก้ว อ.บรรพตพิสัย [...]

‘UBE’ จับมือภาครัฐ-เอกชน-เกษตรกรชาวไร่มันอินทรีย์ ก้าวสู่เกษตรคาร์บอนต่ำ เปิดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรม“ขุด ขาย ปลูก รับฤดูกาลใหม่” หนุนเกษตรกรต้นแบบเข้าถึงแอปฯ C-STOCK ดันผลผลิตพุ่งและลดต้นทุนสู่ความยั่งยืน ‘บมจ. อุบล ไบโอ เอทานอล’ หรือ UBE ผู้ผลิตและแปรรูปมันสำปะหลังแบบครบวงจร ร่วมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) ปักหมุดเปิดโครงการ “ถ่ายทอดเทคโนโลยี การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์ (Field day) ประจำปี 2568” มุ่งส่งเสริมการผลิตมันสำปะหลังอินทรีย์อย่างยั่งยืน ชูต้นแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนและเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ ขับเคลื่อนนวัตกรรมเกษตรสมัยใหม่ หนุนการเข้าถึงแอปฯ C-STOCK ปรับปรุงการเพาะปลูก ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต ดันภาคเกษตรกรรมสู่คาร์บอนต่ำ โชว์ความสำเร็จเกษตรกรต้นแบบใช้แอปฯ C-STOCK ดันผลผลิตพุ่งเกือบ 50% ต่อไร่ นางสาวสุรียส โควสุรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อุบล ไบโอ เอทานอล จำกัด (มหาชน) (บริษัทฯ) [...]

กรุงเทพฯ 6 มีนาคม 2569 – ในช่วงที่ผ่านมา สถานการณ์ราคามะพร้าวน้ำหอมในประเทศมีความผันผวนและปรับตัวลดลง ส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกรในหลายพื้นที่ จากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้น ประกอบกับการแข่งขันในตลาดส่งออกและความต้องการจากบางตลาดที่ชะลอตัว ทำให้ราคาหน้าสวนในบางช่วงปรับตัวลดลงอย่างมาก กระทบต่อความมั่นคงด้านรายได้ของชาวสวนมะพร้าว การรับซื้อผลผลิตจากแหล่งปลูกโดยตรงถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการเชื่อมโยงเกษตรกรไทยกับตลาดสมัยใหม่ “แม็คโคร–โลตัส” ภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เดินหน้าเคียงข้างเกษตรไทยอย่างต่อเนื่อง ในการรับซื้อผลผลิต มะพร้าวน้ำหอมคุณภาพจากแหล่งปลูกสำคัญของประเทศ ทั้งจากพื้นที่บ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร และจังหวัดสงขลา เพื่อนำมาจำหน่ายผ่านเครือข่ายค้าส่งและค้าปลีกทั่วประเทศ ช่วยเพิ่มช่องทางการตลาดให้เกษตรกร และเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเข้าถึงผลผลิตสดใหม่จากสวนโดยตรง โดยแม็คโครให้ความสำคัญกับการคัดสรรคุณภาพสินค้า ตั้งแต่แหล่งเพาะปลูก กระบวนการผลิต ไปจนถึงการกระจายสินค้า เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภคได้รับสินค้าที่มีมาตรฐาน ขณะเดียวกันเกษตรกรก็มีช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงและเป็นธรรม นอกจากการรับซื้อผลผลิตแล้ว ยังเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรสามารถนำสินค้าเข้ามาจำหน่ายถึงผู้บริโภคโดยตรง พร้อมให้คำแนะนำด้านการพัฒนาคุณภาพผลผลิต มาตรฐานสินค้า และการสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อช่วยยกระดับสินค้าเกษตรไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืน ทั้งนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังเดินหน้ารับซื้อสินค้าเกษตรที่มีอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น หรือสินค้า GI จากหลายพื้นที่ทั่วประเทศ เพื่อนำมาจำหน่ายผ่านเครือข่ายของแม็คโครและโลตัส อาทิ ขนุนหนองเหียง จังหวัดชลบุรี, ปลากะพงสามน้ำ จังหวัดสงขลา และ [...]

การเปลี่ยนพื้นที่ว่างหน้าบ้านให้กลายเป็นสวนสวยพร้อมมุมพักผ่อนไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด หลายคนอาจคิดว่าการจัดสวนต้องใช้เวลานานและงบประมาณสูง แต่ความจริงแล้วด้วยการวางแผนที่ดีและการเลือกใช้วัสดุที่เหมาะสม เราสามารถสร้างสวนหน้าบ้านที่สวยงามและใช้งานได้จริงภายในเวลาเพียง 2-3 วัน ตั้งแต่การเตรียมดิน การเลือกพรรณไม้ที่เหมาะสม การจัดวางองค์ประกอบต่างๆ จนถึงการสร้างมุมนั่งเล่นที่ร่มรื่นสำหรับจิบกาแฟยามเย็น ขั้นตอนเตรียมพื้นที่และปรับดินก่อนจัดสวน การเริ่มต้นจัดสวนหน้าบ้านต้องเริ่มจากการเตรียมพื้นที่ให้เหมาะสม ขั้นตอนแรกคือการกำจัดวัชพืชและปรับหน้าดินให้เรียบร้อย การสำรวจลักษณะดินเดิมเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากดินในแต่ละบริเวณมีความสมบูรณ์แตกต่างกัน ความเหมาะสมในการเลือกปลูกต้นไม้จึงต่างกันไปด้วย หากเป็นไปได้ควรส่งตัวอย่างดินไปทดสอบหาค่าความอุดมสมบูรณ์ ลักษณะโครงสร้างดิน และระดับความเป็นกรด-ด่าง การปรับปรุงดินเป็นขั้นตอนที่ไม่ควรมองข้าม หากดินมีความเหนียวมาก ควรปรับปรุงดินด้วยการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เกิดความพรุน พร้อมเติมเศษอิฐและรงควัตถุ เพื่อให้เกิดความโปร่ง สำหรับการถมดินใหม่ นิยมใช้ดินลูกรังหรือดินเหนียว ซึ่งไม่เหมาะกับการเพาะปลูก ก่อนปลูกต้นไม้จึงต้องปรับสภาพดินให้เหมาะสมด้วยการผสมดินร่วน กาบมะพร้าวสับ ปุ๋ยคอกหรือทรายลงไป โดยปกติแล้วอาจจะผสมดินปลูกในอัตราส่วนดิน 1 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน และทราย 1/2 ส่วน การใส่ผ้าใบพลาสติกหรือตาข่ายก่อนถมดินเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยป้องกันวัชพืชขึ้นมาใหม่3 จากนั้นจึงนำอิฐบล็อคหรือตัวหนอนมากั้นแนวเขตของแปลงปลูก และใส่ทรายรับพื้นที่ให้เรียบก่อนเริ่มปลูกต้นไม้ ขั้นตอนเหล่านี้แม้จะใช้เวลาและแรงงาน แต่จะช่วยให้สวนที่เราสร้างขึ้นมีความคงทนและดูแลรักษาง่ายในระยะยาว เลือกต้นไม้ให้ร่มเงาเป็นองค์ประกอบหลัก การเลือกต้นไม้ให้ร่มเงาเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญมาก ต้นไม้ที่นิยมใช้เป็นไม้ประธานในสวนหน้าบ้าน ได้แก่ ต้นล่ำซำ ต้นกันเกรา และต้นพุดสีดา ซึ่งต้นไม้เหล่านี้มีคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่หน้าบ้าน ต้นล่ำซำเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diospyros [...]

การปลูกผักจากเศษผักเหลือใช้กลายเป็นทางเลือกยอดฮิตสำหรับคนที่อยู่ในพื้นที่จำกัด เช่น หอพัก คอนโด หรือบ้านที่ไม่มีสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การมีผักสวนครัวปลอดสารพิษไว้ใช้เองจึงเป็นวิธีประหยัดที่ทั้งประหยัดเงินและได้ผักสดสะอาดมาบริโภค วิธีการนี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนค่าอาหาร แต่ยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายและสร้างความสุขใจอีกด้วย ผักชนิดใดบ้างที่ปลูกจากเศษเหลือใช้ได้? ผักหลายชนิดที่เราใช้ประกอบอาหารประจำวันสามารถนำมาเพาะปลูกใหม่ได้จากส่วนที่เหลือจากการทำอาหาร การเลือกผักที่เหมาะสมจะช่วยให้การปลูกประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตที่น่าพอใจ ผักใบเขียวที่ปลูกง่าย ได้แก่ ผักชีที่ควรหั่นจากรากขึ้นมาประมาณ 3 นิ้ว ขึ้นฉ่ายที่หั่นจากรากขึ้นมาประมาณ 2 นิ้ว และต้นหอมที่หั่นตรงก้านให้เหลือประมาณ 2 นิ้ว ผักเหล่านี้มีอัตราการงอกสูงและเติบโตเร็ว ทำให้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ผักกลุ่มคะน้าและกาด เช่น บ๊อกฉ่อยและผักกาดขาวที่หั่นให้เหลือโคนประมาณ 2 นิ้ว สามารถเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ผักกาดหอมหรือผักสลัดก็เป็นอีกทางเลือกที่โตง่าย โดยสามารถนำโคนต้นไปแช่ในชามที่มีน้ำและตั้งไว้ในที่แสงแดดส่องถึง สมุนไพรและผักปรุงรส อย่างสะระแหน่ที่หั่นให้มีขนาดประมาณ 3 นิ้วแล้วเด็ดใบออกให้เหลือ 2-3 ใบ ตะไคร้ก็สามารถปลูกได้โดยเก็บท่อนล่างของลำต้นไว้แล้วนำไปแช่น้ำในแก้วทรงสูง นอกจากนี้ยังมีขิง กระเทียม และผักชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถเพาะปลูกจากเศษเหลือใช้ได้ วิธีการปลูกผักจากเศษเหลือใช้แบบง่ายๆ ขั้นตอนการปลูกผักจากเศษเหลือใช้มีความง่ายและไม่ซับซ้อน เริ่มต้นด้วยการเตรียมผักที่จะใช้ปลูกโดยนำผักที่เหลือจากการทำอาหารมาหั่นรากหรือโคนออกตามขนาดที่เหมาะสม การหั่นให้ถูกขนาดเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะมีผลต่อการงอกของรากใหม่ ขั้นตอนการแช่น้ำเพื่อให้รากงอก เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด โดยนำผักที่หั่นแล้วไปแช่น้ำโดยเติมน้ำประมาณ 1/2 นิ้วหรือให้ท่วมส่วนรากประมาณ 0.5 นิ้ว [...]

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย รับมอบ 2 รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ ได้แก่ The Most Impactful รางวัลองค์กรที่เป็นที่สุดด้านการส่งผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม และ The Most Corporate Transformation รางวัลองค์กรยอดเยี่ยมด้านการเปลี่ยนผ่านธุรกิจ จากเวที Future Trends Awards 2025 เวทีในการประกาศเกียรติคุณให้แก่ผู้ที่สร้างสรรค์ผลงานอันโดดเด่นและก่อให้เกิดคุณค่าสูงสุดต่อสังคมในการขับเคลื่อนอนาคตและเศรษฐกิจของประเทศไทย ซึ่งจัดโดย Future Trends บริษัทสื่อชั้นนำของประเทศไทย ณ Bhiraj Hall ไบเทค บางนา รางวัลในครั้งนี้แสดงถึงความมุ่งมั่นของเจียไต๋ที่ได้ส่งเสริมวงการเกษตรของไทยให้พัฒนาอย่างยั่งยืน จากการปรับบทบาทใหม่สู่การเป็นโซลูชัน โพรไวเดอร์ หรือ ผู้ส่งมอบสูตรสำเร็จทางการเกษตร เพื่อให้เกษตรกรไทยเพาะปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นำไปสู่ความสามารถในการแข่งขัน และรายได้ที่มั่นคงยั่งยืนมากขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับเจตนารมณ์ของเจียไต๋ในการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนให้ดีขึ้นอย่างยั่งยืนผ่านการส่งมอบนวัตกรรมการเกษตรด้วยผลิตภัณฑ์และบริการที่มีคุณภาพ

การปลูกเมลอนที่บ้านเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการผลไม้สดใหม่ราคาไม่แพง โดยสามารถปลูกได้ในพื้นที่จำกัดตั้งแต่ระเบียงคอนโด กระถาง จนถึงโรงเรือนขนาดเล็ก การเลือกวิธีปลูกที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและการดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี รสชาติหวานฉ่ำไม่แพ้การซื้อจากตลาด เหตุใดการปลูกเมลอนจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนรักสวน? เมลอนเป็นผลไม้ที่มีสีสันสดใส กลิ่นหอมชวนหิว และรสชาติหวานฉ่ำที่โดนใจคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ราคาของเมลอนในท้องตลาดค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับผลไม้ทั่วไป ทำให้การปลูกเมลอนเองเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ การปลูกเมลอนมีข้อดีหลายประการ คือ สามารถปลูกได้ในพื้นที่จำกัด ไม่จำเป็นต้องมีสวนกว้างขวาง นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่ไม่ต้องฉีดยาหากดูแลอย่างเหมาะสม ทำให้ได้ผลไม้ปลอดสารพิษสำหรับคนในครอบครัว ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเมลอนคือปลายฤดูฝนต้นหนาว เนื่องจากเป็นฤดูกาลที่มีอุณหภูมิเหมาะสม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเมลอนอยู่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส และไม่ควรปลูกช่วงอากาศหนาวเย็น วิธีเพาะเมล็ดเมลอนให้งอกอย่างมีประสิทธิภาพ การเพาะเมล็ดเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญในการปลูกเมลอน โดยมีวิธีการที่หลากหลายแต่หลักการพื้นฐานเหมือนกัน ขั้นตอนการเพาะเมล็ดเริ่มต้นด้วยการแช่เมล็ดในน้ำอุ่นอุณหภูมิ 50-55 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 4-6 ชั่วโมงเพื่อกระตุ้นการงอก จากนั้นนำเมล็ดไปห่อด้วยผ้าขนหนูเปียกน้ำที่ผ่านการต้มฆ่าเชื้อ หรือใช้กระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด การบ่มเมล็ดทำได้โดยการนำเมล็ดที่ห่อแล้วไปใส่ในกระติกหรือกล่องพลาสติก และตั้งไว้ในที่อบอุ่น ภายใน 24-48 ชั่วโมง เมล็ดจะเริ่มงอกออกมาเป็นรากสีขาว เมื่อเมล็ดงอกแล้ว สามารถนำไปเพาะในวัสดุต่างๆ เช่น ฟองน้ำสำหรับเพาะเมล็ด ถาดเพาะต้นกล้า หรือขุยมะพร้าว ต้นกล้าที่เหมาะสำหรับการย้ายปลูกควรมีใบจริง 1-2 ใบ หรืออายุกล้า [...]