บทความ

“ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น” สตรีทฟู้ดมหาชนของทุกคน เปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ “CHAIXI Plus+” ลุยตลาดร้านอาหารภายใต้สโลแกน “พลัสความอร่อย ทานได้บ่อยทั้งวัน” นายพัฒนพันธุ์ ชัญณ์ตมงคล ผู้บริหารฝ่ายการตลาดองค์กร บริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวว่าการเปิดตัวแบรนด์ชายสี่พลัส นับเป็นการต่อยอดความอร่อยระดับตำนาน

แลนดี้ โฮม สวนกระแสเศรษฐกิจ เปิดเกมรุกธุรกิจรับสร้างบ้าน ปักหมุดทำเลทอง เปิดสาขานครปฐม แลนด์มาร์กใหม่ของธุรกิจรับสร้างบ้านภาคกลาง พร้อมยกระดับสู่ผู้นำเทรนด์การออกแบบบ้านผ่านระบบ AI Design System โดยให้ความสำคัญกับโครงสร้างบ้านที่แข็งแรง ปลอดภัยและตอบโจทย์การใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพ ด้วยนวัตกรรมบ้านป้องกันฝุ่น PM 2.5  หวังโกยยอดขาย 400 ล้านบาทในปีแรก ด้วยกลยุทธ์ “ลูกค้าแนะนำบอกต่อ” นางสาว พรรัตน์ มณีรัตนะพร ผู้อำนวยการฝ่ายขายและพัฒนาธุรกิจ บริษัท แลนดี้ โฮม (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า แนวโน้มธุรกิจรับสร้างบ้านยังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ในพื้นที่ปริมณฑลและต่างจังหวัด โดยเฉพาะนครปฐม ถือเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพ ด้วยทำเลใกล้กรุงเทพฯ และเชื่อมต่อสู่ภาคตะวันตกและภาคใต้ ทั้งเป็นเมืองที่มีความโดดเด่นด้านอาหาร การท่องเที่ยว และภาคอุตสาหกรรม ทำให้มีผู้คนเข้ามาอาศัยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อทำงาน และศึกษาในมหาวิทยาลัยชื่อดัง  ทั้งนี้ จังหวัดนครปฐมมีรายได้ครัวเรือนสูงเป็นอันดับ 4 ของประเทศ อยู่ที่ 38,700 บาท/เดือน ขณะที่ข้อมูลจากศูนย์ข้อมูลอสังหาริมทรัพย์ (REIC) พบว่า ราคาที่ดินโซนจังหวัดนครปฐม เพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 22.7% จากการพัฒนาโครงการขนาดใหญ่ของภาครัฐ อาทิ ทางหลวงระหว่างเมือง ตลอด [...]

ในยุคที่โซเชียลมีเดียมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภค การมีมุมถ่ายภาพอาหารที่สวยงามถือเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจร้านอาหาร การจัดฮวงจุ้ยมุมถ่ายภาพอาหาร

ทำไมการเลือกสถานที่จึงสำคัญสำหรับร้านอาหาร การเลือกสถานที่ตั้งร้านอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดต่อความสำเร็จของธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร สถานที่ที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ดึงดูดลูกค้า แต่ยังช่วยให้การดำเนินงานของร้านอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและถูกสุขลักษณะ การประเมินโครงสร้างพื้นฐานทางสุขอนามัย เมื่อพิจารณาซื้อบ้านเพื่อทำร้านอาหาร ให้คำนึงถึงองค์ประกอบสำคัญต่อไปนี้: ระบบประปาและสุขาภิบาล ตรวจสอบคุณภาพและความสะอาดของระบบน้ำ ความสามารถในการรองรับปริมาณน้ำที่ใช้ในครัว สภาพท่อน้ำและระบบระบายน้ำ ระบบไฟฟ้าและพลังงาน ความสามารถในการรองรับอุปกรณ์ครัวที่ใช้ไฟฟ้าสูง ระบบไฟฟ้าที่มีเสถียรภาพ จำนวนและตำแหน่งปลั๊กไฟที่เหมาะสม การระบายอากาศ พื้นที่ครัวที่มีระบบระบายอากาศดี ช่องระบายควันและกลิ่น การออกแบบที่เอื้อต่อการไหลเวียนอากาศ การประเมินพื้นที่และการออกแบบ พื้นที่ใช้สอย ขนาดพื้นที่ครัวที่เหมาะสม การแบ่งสัดส่วนพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ พื้นที่เก็บวัตถุดิบและอุปกรณ์ วัสดุและพื้นผิว พื้นผิวที่ทำความสะอาดง่าย วัสดุทนทานต่อความชื้นและความร้อน พื้นที่ทำด้วยวัสดุกันลื่น สภาพแวดล้อมรอบข้าง การเข้าถึงและที่ตั้ง ความสะดวกในการเดินทาง พื้นที่จอดรถ การเชื่อมต่อกับย่านธุรกิจหรือแหล่งชุมชน สุขอนามัยสิ่งแวดล้อม ความสะอาดของพื้นที่โดยรอบ ระบบกำจัดขยะ การป้องกันแมลงและสัตว์พาหะ การตรวจสอบก่อนซื้อ การตรวจสอบโครงสร้าง ตรวจสอบความแข็งแรงของอาคาร ประเมินระบบโครงสร้างพื้นฐาน ตรวจสอบประวัติการซ่อมแซมและบำรุงรักษา เอกสารและใบอนุญาต ตรวจสอบใบอนุญาตประกอบกิจการ ความถูกต้องของเอกสารกรรมสิทธิ์ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยในพื้นที่ การเตรียมพื้นที่ให้ได้มาตรฐาน การปรับปรุงพื้นที่ การออกแบบครัวมาตรฐาน การติดตั้งระบบสุขาภิบาล การติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันและควบคุมความสะอาด การรับรองมาตรฐาน การขอใบรับรองสุขอนามัย การตรวจประเมินจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง [...]

‘137 ดีกรี®’ (137 degrees®) ประกาศความสำเร็จ 10 ปี ตอกย้ำเบอร์หนึ่งนมอัลมอนด์ในไทยมูลค่าตลาดรวมกว่า 800 ล้านบาท เปิดตัวนวัตกรรมนมอัลมอนด์โปรตีนสูง 11 กรัม 2 รสชาติ สูตรออริจนอล และช็อคโกแลตเป็นเจ้าแรกในไทย ดึง ‘ชมพู่ อารยา เอ ฮาร์เก็ต’ ตัวจริงสายสุขภาพสื่อสารแบรนด์พรีเมียมปีที่ 2 ตอบรับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจตัวเองมากขึ้น ตั้งเป้าปีนี้ยอดขายเติบโต 2 หลัก จากแผนบุกค้าปลีกทั่วไทย ควบคู่ HORECA กลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร การจัดเลี้ยง และตลาดส่งออก 35 ประเทศทั่วโลก เปิดแผนก้าวต่อไปมุ่งสู่ยุคของ Zero Carbon นางสาวอริสา อร่ามวัฒนานนท์ กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้ง บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า กระแสความนิยมการบริโภคอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในปี 2025 และแนวโน้มปี 2026 เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ สะท้อนจากตลาดนมอัลมอนด์ปี 2024 มีมูลค่ากว่า 825 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 23% จากปีก่อนหน้า 671 ล้านบาท โดยบริษัทฯ มีส่วนแบ่งตลาดนมอัลมอนด์เป็นอันดับหนึ่ง ท่ามกลางสภาพตลาดที่มีการแข่งขันสูง และมีผู้เล่นใหม่เข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง โปรตีนสูง 11 กรัม นวัตกรรมใหม่นมทางเลือก ล่าสุด “137 ดีกรี®” ได้เปิดตัวนวัตกรรม นมอัลมอนด์ ยูเอชที โปรตีนสูง 11 กรัมเป็นเจ้าแรกในไทย 2 รสชาติ สูตรออริจินอลและช็อคโกแลต ที่ดื่มง่าย ไม่สากคอ ยูเอชทีพร้อมดื่ม และพกพาง่าย เก็บได้นานถึง 1 ปี แม้ไม่ได้แช่เย็น ซึ่งเป็นตัวเลือกช่วยคุมความหิวและเติมเต็มโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวันได้ดี นางสาวอริสา กล่าวว่า หลักของการบริโภคโปรตีนที่พอดีต่อร่างกาย ผู้บริโภคแต่ละคนอาจจะไม่ได้ต้องการโปรตีนเสริมในปริมาณที่สูงที่สุดเสมอ เพราะหากบริโภคโปรตีนเข้าไปแต่เกินความจำเป็นของร่างกายจะทำให้สะสมเป็นไขมันส่วนเกิน และอาจทำให้ไตทำงานหนักได้ [...]

พิซซ่า ฮัท 1150 แบรนด์พิซซ่าระดับโลกภายใต้การบริหารงานของบริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด เปิดสาขาใหม่ที่เฮเว่น สมุย คอมมูนิตี้ มอลล์ ซึ่งเป็นสาขาที่ 200 ในประเทศไทย และเป็นทำเลศักยภาพที่รองรับนักท่องเที่ยวกว่า 3 ล้านคนต่อปี พร้อมเดินหน้าขยายสาขาเพิ่มอีก 20 แห่งภายในปี 2568 ควบคู่กับการพัฒนาคอนเซปต์ใหม่ในฐานะผู้นำด้านนวัตกรรมอาหาร (Innovation Leader) เสริมแกร่งแบรนด์ในตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) คุณภาณุศักดิ์ ซื่อสัตย์บุญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด กล่าวว่า “เกาะสมุย ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางระดับโลกที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกกว่า 3 ล้านคนต่อปี ด้วยศักยภาพอันโดดเด่นนี้ พิซซ่า ฮัท จึงเลือกเปิดสาขาแห่งใหม่ที่เฮเว่น สมุย คอมมูนิตี้ มอลล์ บนเกาะสมุย และสาขาที่ 200 ในประเทศไทย การเปิดร้านในครั้งนี้เป็นก้าวสำคัญของพิซซ่า ฮัท ในการขยายแบรนด์สู่พื้นที่ที่มีศักยภาพ (White Space) [...]

LINE MAN ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์อันดับ 1 ของไทย ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งสำคัญกับ Domino’s Pizza แบรนด์พิซซ่าระดับโลก เดินเกมขยายสาขาใหม่กว่า 10 แห่ง ทั่วหัวเมืองหลักในไทย พร้อมให้บริการเดลิเวอรีแบบเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะบน LINE MAN เท่านั้น ในช่วงเปิดสาขา ตอกย้ำความแข็งแกร่งของทั้งสองแบรนด์ที่มุ่งมั่นยกระดับในการเสิร์ฟประสบการณ์ความอร่อยเข้าถึงทุกพื้นที่ พร้อมอัดโปรโมชันสุดคุ้มที่หาที่ไหนไม่ได้ ความร่วมมือครั้งนี้ไม่ใช่แค่การขยายตลาดของ Domino’s Pizza ไปยังต่างจังหวัด แต่ยังแสดงให้เห็นถึงพลังของพาร์ทเนอร์ชิประหว่างแบรนด์ระดับโลกกับหนึ่งในแพลตฟอร์มเดลิเวอรีที่แข็งแกร่งที่สุดในประเทศไทย ที่ให้บริการครอบคลุมใน 77 จังหวัดทั่วประเทศ มีผู้ใช้งานกว่า 10 ล้านคน และไรเดอร์อีกกว่า 100,000 คน เป็นแรงสำคัญทำให้ Domino’s Pizza สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็ว แม่นยำ และมีประสิทธิภาพ คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “LINE MAN ไม่ใช่แค่แพลตฟอร์มส่งอาหาร แต่คือ ‘พาร์ทเนอร์เชิงกลยุทธ์’ ที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถขับเคลื่อนการเติบโตของแบรนด์ได้อย่างเป็นรูปธรรม ในฐานะผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของไทย เราไม่เพียงแค่ให้บริการที่ครอบคลุม แต่เป็นตัวขับเคลื่อนสำคัญในการเชื่อมต่อผู้บริโภคให้กับ Domino’s Pizza ในการขยายธุรกิจไปยังพื้นที่ต่างๆ  และยังเป็นการช่วยยกระดับมาตรฐานของอุตสาหกรรมเดลิเวอรีไทยเป็นพาร์ทเนอร์เคียงข้างร้านอาหารอย่างยั่งยืนอีกด้วย”  นอกเหนือจากศักยภาพของ LINE MAN ในฐานะพาร์ทเนอร์เชิงกลยุทธ์แล้ว Domino’s Pizza ยังเล็งเห็นถึงศักยภาพในการเติบโตอย่างต่อเนื่องของตลาดพิซซ่าในไทยที่มีมูลค่ากว่า 11,000 ล้านบาท จากตลาดร้านอาหารขายด่วน (QSR) ของไทยปีละกว่า 47,000 ล้านบาท จึงเปิดเกมรุกเดินหน้าขยายสาขา ด้วยการร่วมมือกับ LINE MAN เพื่อยึดหัวหาดในทุกเมือง ไม่ว่าจะเป็นเมืองท่องเที่ยวหรือพื้นที่ที่กำลังเติบโต โดยคาดว่าความร่วมมือครั้งนี้จะช่วย ผลักดันยอดขายเติบโตขึ้นไม่ต่ำกว่า 40% หรือคิดเป็นมูลค่าราว 150 ล้านบาท ภายในปีแรกของการเปิดให้บริการร่วมกัน  คุณศิรัตน์ รัตนไพฑูรย์ CEO บริษัท เอธธิคอล กูร์เมต์ จำกัด ผู้มีสิทธิบริหารและจัดจำหน่ายสินค้าภายใต้ Brand Domino’s Pizza ในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว กล่าวเพิ่มเติมว่า “การร่วมมือกันครั้งนี้ ถือเป็น Win-Win Situation อย่างแท้จริง LINE MAN คือพาร์ทเนอร์ที่ทำให้ Domino’s [...]