บทความ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะตัวที่กรอบกรุบ และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการช่วยลดน้ำหนัก บำรุงระบบย่อยอาหาร และป้องกันโรคต่างๆ การปลูกหน่อไม้ฝรั่งเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการผักสดสะอาดและประหยัดค่าใช้จ่าย หน่อไม้ฝรั่งคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร? หน่อไม้ฝรั่งหรือที่รู้จักในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Asparagus officinalis จัดอยู่ในวงศ์ Asparagaceae เป็นพืชผักที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป แอฟริกาเหนือ และเอเชียตะวันตก ผักชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมากว่า 2,000 ปีแล้ว ทั้งเพื่อใช้เป็นอาหารและสมุนไพรรักษาโรค หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชอายุหลายปีที่มีระบบรากที่ซับซ้อน ประกอบด้วยรากเนื้อและรากฝอยที่ฝังลึกอยู่ใต้ดิน สามารถแทงลึกได้ถึง 3 เมตร ลำต้นแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก คือ ลำต้นใต้ดินหรือเหง้าที่มีลักษณะคล้ายแท่งดินสอสีน้ำตาล และลำต้นบนดินที่เรียกว่าหน่ออ่อนหรือสเปียร์ (Spear) หน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเฉพาะคือการที่หน่ออ่อนจะโผล่พ้นดินขึ้นมาได้สูงประมาณ 90-120 เซนติเมตร และมีรูปทรงคล้ายเฟิร์น มีกิ่งก้านลักษณะคล้ายใบที่เรียกว่าคลาโดด (Cladodes)1 ที่น่าสนใจคือหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่เพศผู้และเพศเมียแยกกันอยู่ ต้องอาศัยแมลงช่วยในการผสมเกสร โดยดอกของต้นเพศผู้จะมีขนาดใหญ่และยาวกว่าดอกของต้นเพศเมีย สายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งยอดนิยมมีอะไรบ้าง? การเลือกสายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญในการปลูก มีสายพันธุ์หลักที่ได้รับความนิยมอยู่ 5 สายพันธุ์หลัก สายพันธุ์แมรี่วอชิงตัน (Mary Washington) เป็นสายพันธุ์แรกที่นำมาปลูกและเป็นสายพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคดี ให้ผลผลิตที่มีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ มีหน่อสีเขียวเข้มพร้อมปลายสีม่วง และมีรสชาติหวานเล็กน้อยแบบถั่ว แม้จะเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม แต่ยังคงได้รับความนิยมเนื่องจากความน่าเชื่อถือ สายพันธุ์แคลิฟอร์เนีย [...]

“สำหรับกิจกรรม “PEACE Day” ในครั้งนี้ บริษัทฯ ได้นำต้นพริกขี้หนูสวนกว่า 800 ต้น มอบให้กับลูกบ้านทั้ง 7 โครงการ ประกอบด้วย โครงการ The Glamor pool vill

“ดูแลสุขภาพหลังรอมฎอน ฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง” หลังจากผ่านเดือนรอมฎอนที่มีการถือศีลอดมาอย่างยาวนาน ร่างกายของเราต้องการเวลาฟื้นฟูและปรับตัวกลับสู่การใช้ชีวิตตามปกติ หากดูแลไม่ถูกต้อง อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อ่อนเพลีย ท้องอืด หรือระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลสุขภาพหลังการถือศีลอดมาแนะนำ เพื่อให้คุณมีพลัง สดชื่น และแข็งแรง ค่อยๆ ปรับอาหาร อย่ารีบร้อนการกลับมากินอาหารตามปกติทันที อาจทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทันและส่งผลให้เกิดอาการแน่นท้องหรือท้องอืด ควรเริ่มจากอาหารเบาๆ เช่น ซุปอุ่นๆ หรือข้าวต้มเพื่อกระตุ้นระบบย่อย ผักและผลไม้ที่มีกากใยสูง ช่วยปรับสมดุลลำไส้ หลีกเลี่ยงของทอด ของมัน และน้ำตาลสูง เพื่อลดการทำงานหนักของระบบย่อยอาหาร เติมน้ำให้ร่างกาย ดื่มให้เพียงพอหลังจากอดน้ำเป็นเวลานาน ร่างกายอาจขาดน้ำโดยไม่รู้ตัว ควรดื่มน้ำวันละ 8-10 แก้ว ค่อยๆ จิบตลอดวัน หลีกเลี่ยงน้ำเย็นจัดทันทีหลังอาหารเพราะอาจกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้เคล็ดลับง่ายๆ: เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำอุ่นผสมมะนาว น้ำเปล่าหรือน้ำสมุนไพร เพื่อคืนเกลือแร่ให้ร่างกาย ควบคุมระดับน้ำตาล ป้องกันภาวะน้ำตาลพุ่งหลังจากรอมฎอน หลายคนเผลอทานของหวานมากเกินไป ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงและลดลงอย่างรวดเร็ว ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง มันหวาน และขนมปังโฮลวีต แทนขนมหวานหรือแป้งขัดขาวเลือกกินแบบฉลาด: อินทผลัม 1-2 ลูกแทนขนมหวาน ลดเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล [...]

การปลูกผักชีในกระถางกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักสวนและผู้ที่ต้องการผักสวนครัวสดใหม่ไว้ปรุงอาหาร เนื่องจากผักชีเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านการปรุงอาหารและสุขภาพ การปลูกในกระถางนั้นไม่เพียงแต่ประหยัดพื้นที่ แต่ยังช่วยให้การดูแลและเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายขึ้น ซึ่งจากการศึกษาพบว่าผักชีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยใน 100 กรัม มีพลังงานเพียง 23 แคลอรี่ แต่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำไมต้องเลือกปลูกผักชีในกระถาง? การปลูกผักชีในกระถางมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมของคนรักการทำสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรืออาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียม การปลูกในกระถางช่วยให้สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ดีกว่าการปลูกในแปลงดิน เนื่องจากสามารถย้ายกระถางไปมาได้ตามความเหมาะสมของแสงแดดและอากาศ นอกจากนี้ การปลูกผักชีในกระถางยังช่วยป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชได้ดีกว่า เพราะสามารถควบคุมคุณภาพของดินและการระบายน้ำได้อย่างเหมาะสม ผักชีเป็นพืชที่ชอบดินร่วนปนทรายและมีการระบายน้ำที่ดี ซึ่งเมื่อปลูกในกระถางจะสามารถจัดเตรียมสภาพดินให้เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ การเก็บเกี่ยวก็เป็นอีกข้อดีหนึ่งของการปลูกในกระถาง เนื่องจากสามารถวางกระถางไว้ใกล้ครัวหรือในตำแหน่งที่สะดวกต่อการหยิบมาใช้ประกอบอาหาร ทำให้ได้ผักชีสดใหม่ทุกครั้งที่ต้องการใช้ เลือกอุปกรณ์และเตรียมดินปลูกอย่างไร? การเตรียมอุปกรณ์และดินปลูกเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะส่งผลต่อความสำเร็จในการปลูกผักชี สำหรับอุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็น ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ผักชีที่มีคุณภาพ กระถางที่มีรูระบายน้ำ ดินร่วน ปุ๋ยคอก ทรายหรือขี้เถ้า และฟางข้าวหรือหญ้าแห้งสำหรับคลุมดิน การเลือกกระถางควรเลือกชนิดที่มีความลึกอย่างน้อย 15 เซนติเมตร เพื่อให้รากผักชีมีพื้นที่เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ และต้องมีรูระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ สำหรับการเตรียมดินปลูก สามารถใช้สูตรดินที่ประกอบด้วย ดิน 2 ส่วน แกลบดิบ 1 ส่วน และปุ๋ยคอก 1 ส่วน [...]

7. ปลูกผักสวนครัว ปลูกผักกาดหอม ผักกาดหอม นอกจากจะเอามาทำเป็นสลัดได้แล้ว ยังสามารถนำไปทานกับน้ำพริก ปลาเผาหรือหมูย่างก็ได้ โดยผักกาดหอมเป็นพืชต้นเตี้ย ปลูกได้ดีในดินร่วน โดยหากปลูกด้

การปลูกผักสวนครัวในกระถางเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด แต่ต้องการมีผักสดสะอาดไว้บริโภคในครอบครัว ไม่ว่าจะอาศัยอยู่ในคอนโด บ้านเช่า หรือบ้านที่มีพื้นที่น้อย ก็สามารถปลูกผักไว้กินเองได้ง่ายๆ โดยการเลือกใช้กระถางเป็นภาชนะปลูก การปลูกผักในลักษณะนี้ไม่เพียงช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อผัก แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าผักที่รับประทานปลอดสารเคมีและปลอดภัยต่อสุขภาพอีกด้วย ทำไมต้องเลือกปลูกผักสวนครัวในกระถาง? การปลูกผักสวนครัวในกระถางมีข้อดีมากมายที่ทำให้เป็นทางเลือกยอดนิยมในปัจจุบัน ประการแรกคือการประหยัดพื้นที่ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีสวนหรือแปลงดินขนาดใหญ่ แค่มีพื้นที่เล็กๆ บนระเบียง ดาดฟ้า หรือริมหน้าต่างก็สามารถปลูกผักได้แล้ว การปลูกในกระถางยังช่วยให้สามารถควบคุมสภาพดินและการดูแลได้ง่ายกว่าการปลูกลงแปลงโดยตรง ข้อดีสำคัญอีกประการคือความสะดวกในการเคลื่อนย้าย เมื่อปลูกผักในกระถางแล้วสามารถย้ายตำแหน่งได้ตามความเหมาะสมของแสงแดด สภาพอากาศ หรือความสะดวกในการดูแล นอกจากนี้ยังช่วยลดปัญหาศัตรูพืชและโรคพืชที่อาจเกิดขึ้นจากดินธรรมชาติได้อีกด้วย การปลูกผักในกระถางยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายความเครียด สร้างความสุขจากการได้เห็นพืชผักเติบโตและให้ผลผลิต การปลูกผักสวนครัวในกระถางยังตอบสนองกับวิถีชีวิตในเมืองที่เร่งรีบและมีพื้นที่จำกัด โดยเฉพาะในยุคที่ราคาสินค้าแพงขึ้น การมีผักสดสะอาดไว้บริโภคเองจึงเป็นการลดภาระค่าใช้จ่ายและยังได้ผักที่มีคุณภาพดีอีกด้วย กระถางแบบไหนเหมาะสำหรับปลูกผัก? การเลือกกระถางที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่จะส่งผลต่อความสำเร็จในการปลูกผักสวนครัว ความลึกของกระถางถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด โดยผักสวนครัวที่มีระบบรากตื้นถึงปานกลางควรใช้กระถางที่มีความลึกอย่างน้อย 30 เซนติเมตร ส่วนผักประเภทหัวหรือผักที่มีระบบรากลึกควรเลือกกระถางที่มีความลึกไม่น้อยกว่า 50 เซนติเมตร กระถางพลาสติกมีข้อดีคือมีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายสะดวก และเก็บกักน้ำได้ดี แต่ข้อเสียคือระบายอากาศได้ไม่ค่อยดี ส่วนกระถางดินเผามีข้อดีคือระบายอากาศได้ดีกว่ากระถางพลาสติกและมีความสวยงาม แต่ข้อเสียคือเคลื่อนย้ายไม่สะดวกเพราะน้ำหนักมาก และดินจะแห้งเร็วเพราะระบายอากาศได้ดี การใช้จานรองกระถางเป็นสิ่งที่แนะนำเพื่อรองน้ำไว้ ช่วยให้ดินในกระถางมีความชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา ลดปัญหาผักขาดน้ำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่สะดวกรดน้ำทุกวัน การเลือกกระถางที่มีรูระบายน้ำที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อป้องกันปัญหาน้ำท่วมขังที่อาจทำให้รากพืชเน่าได้ ดินปลูกแบบไหนที่เหมาะสำหรับผักในกระถาง? การเตรียมดินปลูกที่มีคุณภาพเป็นรากฐานสำคัญของการปลูกผักสวนครัวในกระถางที่ประสบความสำเร็จ ดินที่ดีสำหรับปลูกผักในกระถางต้องมีความสามารถในการระบายน้ำได้ดี เก็บความชื้นได้พอเหมาะ และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ สำหรับดินร่วน [...]

การปลูกผักสวนครัวอายุสั้นกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่ต้องการผักปลอดสารพิษไว้บริโภคเองและสร้างรายได้เสริม ด้วยระยะเวลาเพาะปลูกที่สั้น ใช้เวลาเพียง 4 วัน ถึง 2 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ทำให้ได้ผลตอบแทนที่รวดเร็วและคุ้มค่าการลงทุน ผักเหล่านี้ส่วนใหญ่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยุ่งยาก และสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่จำกัดอย่างคอนโดหรือบ้านทาวน์เฮาส์ รวมถึงพื้นที่เกษตรขนาดใหญ่เพื่อการค้า ผักสวนครัวอายุสั้นเหล่านี้ยังมีความต้องการในตลาดสูง จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริมหรือเริ่มต้นธุรกิจเกษตรอินทรีย์ ถั่วงอก ผักสวนครัวอายุสั้นที่สุดเพียง 4 วัน ถั่วงอกถือเป็นผักสวนครัวที่มีอายุการปลูกสั้นที่สุด โดยใช้เวลาเพียงแค่ 4 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรายได้เร็วและหมุนเวียนการผลิตได้บ่อย วิธีการปลูกถั่วงอกเริ่มต้นจากการนำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่น้ำประมาณ 6-12 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำภาชนะที่มีฝาปิดมาเปิดออก ปูกระดาษทิชชูรองไว้ด้านล่าง แล้วโรยเมล็ดถั่วเขียวให้ทั่ว ปิดทับด้วยกระดาษทิชชูอีกชั้นหนึ่ง และปิดฝาให้สนิท การดูแลทำได้ง่ายๆ เพียงฉีดน้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน ใช้เวลาเพียง 4 วันก็จะได้ถั่วงอกไว้รับประทานหรือขายได้แล้ว ถั่วงอกมีความต้องการในตลาดสูงเนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด ทั้งผัดไทย ผัดซีอิ๊ว และก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ทำให้การปลูกถั่วงอกเป็นธุรกิจที่มีความต่อเนื่องและสร้างรายได้ที่มั่นคง ต้นอ่อนทานตะวัน ซุปเปอร์ฟู้ดที่โตภายใน 7 วัน ต้นอ่อนทานตะวันเป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวอายุสั้นที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 7 วัน ต้นอ่อนทานตะวันมีรสชาติหวานนำ เหมาะสำหรับการทำสลัดหรือโรยหน้าอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ การเพาะปลูกต้นอ่อนทานตะวันเริ่มจากการนำเมล็ดทานตะวันสำหรับเพาะต้นอ่อนไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 12 ชั่วโมง [...]

ร้านกาแฟสเปเชี่ยลตี้คอฟฟี่ชั้นนำจากฮ่องกง “เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” ภายใต้การบริหารงานของอิมแพ็ค เมืองทองธานี พร้อมมอบความสดชื่นรับหน้าร้อนด้วยการเปิดตัวเมนูพิเศษประจำฤดูกาล ตั้งแต่วันนี้ – 31 พฤษภาคม 2568 เอาใจคนรักสุขภาพด้วย 2 เมนูอาหารใหม่ล่าสุดที่รังสรรค์มาเพื่อเติมความสดใส ได้แก่ The Summer Crush Salad (ราคาเริ่มต้น 180++ บาท) สลัดแตงโมคลายร้อนที่ผสานความหวานฉ่ำของแตงโมสดกับมะเขือเทศ ผักร็อกเก็ต หอมแดง แตงกวาญี่ปุ่น และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัดมะยงชิดและบัลซามิกอย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ต้องการความพิเศษยิ่งขึ้น ขอแนะนำ The Summer Crush Salad with Serrano (ราคาเริ่มต้น 220++ บาท) สลัดแตงโมรสเลิศที่เพิ่มความหรูหราด้วยแฮมเซอราโน่คุณภาพเยี่ยมจากสเปน นอกจากเมนูอาหารแล้ว “เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” ยังได้คิดค้น 2 เมนูเครื่องดื่มที่จะช่วยดับกระหายคลายร้อน เริ่มต้นด้วย Mango Paradise (ราคาเริ่มต้น 220++ บาท) กาแฟไทยแลนด์เฮ้าส์เบลนด์ที่ผสมผสานกับพิวเร่มะม่วง [...]

ความสวยไม่ใช่แค่พรสวรรค์ แต่เป็นสิ่งที่ทุกคนพัฒนาได้ด้วยการดูแลตัวเองอย่างถูกวิธี ไม่ว่าจะเป็นการดูแลตัวเองจากภายในอย่างการปรับโภชนาการ การออกกำลังกาย หรือการดูแลตัวเองจากภายนอก เช่น การฉีดฟิลเลอร์ใต้ตา การแต่งหน้า บทความนี้จึงจะมาแนะนำ 5 วิธีทำให้ตัวเองสวยขึ้นที่ทำได้จริงและเห็นผลชัดเจน  ทำไมใครๆ ก็อยากสวยขึ้น? การดูแลตัวเองให้สวยช่วยเพิ่มความมั่นใจและส่งผลดีต่อสุขภาพจิตได้ เมื่อเรารู้สึกดีกับตัวเอง ชีวิตประจำวันก็จะมีความสุขมากขึ้น แม้ว่าโซเชียลมีเดียจะสร้างมาตรฐานความงามที่ทำให้ใครหลายคนรู้สึกกดดัน แต่ความสวยที่แท้จริงนั้นไม่ได้จำกัดแค่เรื่องหน้าตาภายนอก แต่ยังรวมถึงบุคลิกภาพ การดูแลตัวเอง และความมั่นใจด้วย เพราะการดูแลตัวเองคือการแสดงความรักต่อร่างกาย ไม่ใช่การพยายามเป็นคนอื่นที่ไม่ใช่ตัวเรา 5 วิธีทำอย่างไรให้ตัวเองสวยขึ้น การทำให้ตัวเองสวยขึ้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเริ่มจากการดูแลตัวเองทั้งภายในและภายนอก เราลองมาดู 5 วิธีทำให้ตัวเองสวยขึ้นง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ และเห็นผลจริงกัน 1. ปรับโภชนาการเพื่อผิวสวยและสุขภาพดี พื้นฐานของความสวยเริ่มต้นจากภายใน อาหารที่เรารับประทานส่งผลโดยตรงต่อผิวพรรณและสุขภาพโดยรวม ดังนั้น การปรับโภชนาการก็คือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่าที่สุด ตัวอย่างอาหารที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งขึ้น เช่น ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเพื่อกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง เพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิว ถั่วและเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดด และอโวคาโดกับน้ำมันมะกอกที่ให้ไขมันดี ช่วยบำรุงผิว นอกจากนี้ การดื่มน้ำให้เพียงพอ (8-10 แก้วต่อวัน) จะช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกายและรักษาความชุ่มชื้นให้ผิวได้ [...]

ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ กลุ่มธุรกิจประกันและการเงินในเครือทีซีซี ในฐานะองค์กรชั้นนำในการสร้างความมั่งคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืนให้กับคนไทยทุกคน ตลอดจนเสริมสร้างการมีสุขภาวะที่ดีทั้งกายและใจ (Well-being) ตอบโจทย์เมกะเทรนด์คนไทยใส่ใจสุขภาพ ล่าสุด เปิดพื้นที่จัดงาน A Root by Thai Group แหล่งรวบรวมสินค้าและอาหารเพื่อสุขภาพ หมุนเวียนมาจัดจำหน่าย เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ พร้อมเชิญ Munchies by Mini.C ร้านอาหารสุขภาพจากอังกฤษ ร่วมสร้างสรรค์เมนูที่เติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการ สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนเมือง ที่มองหาอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ ประเดิมจัดครั้งแรก ชวนมาชอปผลิตภัณฑ์คุณภาพที่คัดสรรแล้ว อาทิ อาหารไทยและเทศ ผักและผลไม้จากเกษตรธรรมชาติ อาหารทานเล่น และเครื่องดื่มสมุนไพร ณ ล็อบบี้ อาคารไทยกรุ๊ป ถนนสีลม วันที่ 26-28 ก.พ. 68 ตั้งแต่เวลา 09.00-15.00 น. คาดหวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนที่ช่วยให้คนไทยเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของทุกคน คุณอาทินันท์ พีชานนท์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด [...]

ร่วมฉลองวันสตรีสากลปี 2025 นี้ ภายใต้ธีม “Accelerating Action” เพื่อแสดงให้เห็นถึงพลังในการเปลี่ยนแปลงที่อยู่ในมือของเราทุกคนที่ยิ่งใหญ่กว่าครั้งไหน ๆ เฮอร์บาไลฟ์ขอร่วมชื่นชมศักยภาพของผู้หญิงทั่วโลก พร้อมส่งเสริมความสำคัญของการดูแลสุขภาพของผู้หญิงไปด้วยกัน เนื่องจากผู้หญิงต้องรับมือกับหลากหลายบทบาทในชีวิต ทั้งอาชีพ หน้าที่ในครอบครัว และเป็นคนดูแลความเรียบร้อยในบ้าน ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพทั้งทางร่างกายและจิตใจ รวมถึงความเครียดสะสมที่อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ฮอร์โมนแปรปรวน นอนหลับไม่สนิท เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง (autoimmune diseases) ไปจนถึงภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ยังมีโรคที่ส่งผลกระทบต่อผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย เช่น ภาวะสมองเสื่อม (dementia) และภาวะกล้ามเนื้อพร่อง (sarcopenia) ดังนั้น การทำความเข้าใจความซับซ้อนของร่างกายและดูแลสุขภาพให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดร. วิภาดา แซ่เล่า หัวหน้าฝ่ายการศึกษาและฝึกอบรมด้านโภชนาการ เฮอร์บาไลฟ์ เอเชียแปซิฟิก ร่วมฉลองวันสตรีสากล ด้วยการมอบเคล็ดลับการดูแลสุขภาพให้เฮลตี้ฉบับเพื่อนหญิงพลังหญิง เพื่อสร้างโอกาสและความสุขในชีวิตที่ดีกว่าเดิม อย่าลืมดูแลหัวใจให้สตรอง โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) เป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของผู้หญิงในเอเชีย คิดเป็น 35% ของการเสียชีวิตทั้งหมดในปี 2019 และข้อมูลยังชี้ว่าภูมิภาคเอเชียมีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจสูงที่สุดในโลก โดยอยู่ที่ 467.2 ต่อประชากร 100,000 คน และถึงแม้ว่าจะเป็นโรคที่พบได้ในทุกช่วงวัยของผู้หญิง แต่กลับถูกวินิจฉัยและได้รับการรักษาน้อยกว่าที่ควร เนื่องจากความเข้าใจผิดและการขาดความตระหนักรู้ทั้งในหมู่แพทย์และประชาชน ซึ่งการตรวจสุขภาพเป็นประจำเพื่อตรวจหาปัจจัยเสี่ยง เช่น ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคอ้วน หรือเบาหวาน เป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้ การออกกำลังกายเป็นประจำ การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม จะช่วยให้หัวใจแข็งแรง รวมถึงการเล่นโยคะและการทำสมาธิยังช่วยลดระดับความเครียด ซึ่งส่งผลดีต่อความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล การออกกำลังกายยังช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวและไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจ ส่วนด้านโภชนาการ มีอาหารที่ช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ ได้แก่ ผักและผลไม้สด โปรตีนไม่ติดมัน [...]

ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านภูมิสตึง อ.ปราสาท จังหวัดสุรินทร์   ใช้กระบวนการนิเวศสื่อสุขภาวะ เน้นการใช้ สื่อสร้างสรรค์ และภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นเครื่องมือในการพัฒนาเด็ก โดยบูรณการเข้ากับการจัดประสบการณ์ในห้องเรียนและสร้างการมีส่วนร่วมจากผู้ปกครองเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กถือว่าเป็นบ้านหลังที่สองของเด็ก  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านภูมิสตึง มีความพยายามที่จะทำให้บ้านหลังนี้ เป็นบ้านที่มีความสุขของเด็ก  โดยให้ความสำคัญกับ สื่อดี หรือสื่อสร้างสรรค์  การประดิษฐ์ของเล่นที่เด็กทำเองได้  ร่วมกับการส่งเสริมให้ เกิด นิเวศสื่อสุขภาวะในครอบครัว  มีการกระตุ้นส่งเสริมให้ผู้ปกครอง ร่วมกันผลิตสื่อ และของเล่นกับลูก เพราะเป็นการสร้างเวลาและความผูกพันที่มีคุณค่าร่วมกันในครอบครัว  เด็กๆ ได้เล่นกับของที่ปู่ ย่า ตา ยายเคยเล่นมาก่อน ส่งทอดความรักความผูกพันระหว่างกันของคนในครอบครัว ที่ศูนย์ฯเป็นอีกพื้นที่ดี อีกแหล่งหนึ่งที่จัดสภาพแวดล้อมเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็ก ในเช้าแต่ละวัน จะเห็นเด็กๆ ไปร่วมรดน้ำ และดูแลแปลงผักที่ครูได้จัดขึ้นมาเพื่อเป็น คลังอาหาร ที่เติมเต็มโภชนาการให้เด็กๆ และปลูกฝังนิสัยรักสุขภาพผ่านการกินผัก  ทุกๆ สัปดาห์ เด็กๆ และคุณครูจะช่วยกันปลูกและดูแลพืชผักในศูนย์ฯ  นอกจากเรียนรู้เรื่องพืช ผักแล้ว  เด็กๆ ยังได้ซึมซับ หลักคิดเรื่อง ความรับผิดชอบ การมีวินัย ซึ่งเป็นรากฐานของทักษะชีวิตของเด็กอีกด้วย สื่อสร้างสรรค์  ของเล่นจากหัวใจและสองมือ คุณครูมาฆะศิริ ยานสิริ  กล่าวว่า ครูจะชวนสร้างสื่อดี ที่ส่งเสริมการเรียนรู้โดยให้เด็กได้ลงมือทำ ร่วมกับครอบครัว และได้ชวนผู้เฒ่าในหมู่บ้านนำภูมิปัญหาท้องถิ่นมาประดิษฐ์สื่อดี  ตั้งแต่ ม้าก้านกล้วย รถไขลานจากขวดน้ำ ไปจนถึงกังหันกระดาษ ซึ่งเด็กๆ จะได้พัฒนาทักษะ กล้ามเนื้อมัดเล็ก พวกนิ้วมือ การหยิบจับ   การใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น เสริมภูมิดีของเด็ก ผ่านกิจกรรมร่วมกัน เช่น สานปลาจากใบมะพร้าว ทำขนมตาล จากลูกตาลที่เก็บได้ในศูนย์ฯ เด็กๆ ได้เรียนรู้ว่าขนมไทยทำอย่างไรหรือ ตัดชุดตุ๊กตาจากผ้าไหมสุรินทร์ ให้เด็กเรียนรู้ลายผ้าไหมพื้นเมืองของจังหวัดสุรินทร์ซึ่งช่วยให้เด็กๆ ซึมซับ วัฒนธรรมของท้องถิ่นอีกด้วย [...]