บทความ

นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินโครงการศูนย์เรียนรู้การผลิตพืชตามแนวพระราชดำริทฤษฎีใหม่ จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเริ่มดำเนินงานมาตั้งแต่เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2552 เพื่อเผยแพร่หลักการทฤษฎีใหม่ตามแนวพระราชดำริ และเป็นศูนย์ต้นแบบเทคโนโลยีของกรมวิชาการเกษตร ให้เป็นแหล่งเรียนรู้ของเกษตรกรและผู้ที่สนใจทั่วไป โดยพื้นที่ดำเนินโครงการศูนย์เรียนรู้การผลิตพืชตามแนวพระราชดำริฯ นี้ เริ่มต้นจากพื้นที่ประสบปัญหาดินเค็มทั้งหมดจำนวน 14 ไร่ ระดับความเค็มของดินในพื้นที่อยู่ในช่วง “เค็มน้อยถึงเค็มมาก” ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกพืชทั่วไปอย่างรุนแรง และการแก้ไขปัญหาดินเค็มยังต้องใช้ต้นทุนสูง อย่างไรก็ตาม การแก้ไขปัญหาดินเค็มสามารถทำได้หลายวิธีแต่วิธีการหนึ่งที่ไม่ยุ่งยากและลงทุนต่ำ คือการปลูกพืชทนเค็มจัดหรือพืชชอบเกลือที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ซึ่งได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดินเค็มให้เกิดศักยภาพในการผลิตพืชได้อีกด้วย นายขจรวิทย์ พันธุ์ยางน้อย ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 4 จังหวัดอุบลราชธานี กล่าวว่า เนื่องจากความเค็มของดินทำให้ไม่สามารถปลูกพืชทั่วไปได้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโนนสูง จึงได้คัดเลือกพืชที่เหมาะสมกับดินเค็ม จากการศึกษาพบว่า มะพร้าวน้ำหอม เป็นพืชที่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดีในพื้นที่ดินเค็ม จึงได้นำพันธุ์มะพร้าวน้ำหอม “ก้นจีบ” จากศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร มาทดลองปลูกในพื้นที่โครงการศูนย์เรียนรู้ฯ ซึ่งได้ผลเป็นที่น่าพอใจ เนื่องจากมะพร้าวน้ำหอมไม่เพียงสามารถตอบสนองต่อดินเค็มได้ดี แต่ยังให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ รสชาติหอมหวานกว่าการปลูกในพื้นที่ปกติ วัดค่าความหวานได้เฉลี่ย 7.5-9 องศาบริกซ์ ซึ่งอาจเนื่องมาจากพืชที่ทนเค็มจะหลีกเลี่ยงการดึงโซเดียมไปใช้ทำให้ดึงโพแทสเซียมไปใช้ได้มากขึ้น โดยประโยชน์ของโพแทสเซียม จะช่วยสังเคราะห์น้ำตาล แป้ง และโปรตีน ส่งเสริมการเคลื่อนย้ายของน้ำตาลจากใบไปยังผล [...]

ใครเป็นบ้างคะ ช่วงมีงานสังสรรค์จัดเต็มมากทั้งอาหาร แอลกอฮอล์ น้ำหนักขึ้นมาหลายกิโล  ลงพุง หน้าท้องเริ่มออก  พุงเริ่มเป็นชั้นๆ ลองสังเกตดูนะคะ พุงแต่ละแบบมีที่มาไม่เหมือนกัน และวิธีแก้ไขก็ต่างกัน วันนี้ ผู้เชี่ยวชาญจาก Slim Up Center  ชั้น 1 ไลฟ์เซ็นเตอร์ (คิวเฮ้าส์ ลุมพินี)   ชวนมาสำรวจตัวเองว่าพุงที่มีอยู่นั้นเกิดจากอะไร และจะกำจัดได้อย่างไรค่ะ พุงเป็นชั้น (Spare Tyre Tummy) พุงที่สะสมเป็นชั้น พุ่งนุ่มๆที่เวลานั่งแล้วกลายเป็นชั้นๆ เกิดจากการรับประทานของหวาน น้ำตาล หรือเครื่องดื่มหวานๆ และขาดการออกกำลังกาย วิธีแก้ไข: ควรลดแป้ง ลดน้ำตาล น้ำหวาน หลีกเลียงการดื่มแอลกอฮอล์  ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ พุงเครียด (Stress Tummy) พุงเครียดจะมีลักษณะเป็นท้องแข็งๆ คล้ายกับท้องอืดช่วงกระบังลมจนถึงสะดือ หรือจนถึงใต้ลิ้นปี่ อาจจะเป็นเพราะทำงานหนัก เครียดจนเกินไป ส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหาร หรืออาจจะรับประทานอาหารไม่เป็นเวลาจนระบบลำไส้ทำงานผิดปกติ วิธีแก้ไข: รับประทานอาหารให้ตรงเวลา ปรับเวลาการนอนให้เร็วขึ้น ลดคาเฟอีน พุงหมาน้อย [...]

กาแฟพันธุ์ไทย นำเทรนด์ต่อเนื่อง สร้างปรากฎการณ์ #พันธุ์ไทยอะไรก็เป็นไปได้ เปิดปีด้วยแคมเปญ ‘ขนมครกยกล้อ’ ภาคต่อของซีรีส์ไทยดีย์เสริฐสุดฮิต จากวัตถุดิบท้องถิ่นไทยเหนือจรดใต้ มาผสมผสานเป็นเมนูฟิวชั่นในรูปแบบขนมไทยดื่มได้ ตอกย้ำ Brand DNA ของพันธุ์ไทยที่ไม่เคยหยุดสร้างสรรค์ พร้อมสนับสนุนชุมชน และเกษตรกรไทยให้อยู่ดีมีสุข คุณสุขวสา ภูชัชวนิชกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด กล่าวว่า “ขนมไทยเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม และวิถีชีวิตของคนไทยมาอย่างยาวนาน มีอัตลักษณ์เฉพาะตัวจากการใช้วัตถุดิบธรรมชาติ อย่าง กะทิ มะพร้าว และมักใช้น้ำตาลมะพร้าวผสมผสานให้รสชาติสมดุลระหว่างหวาน มัน เค็ม มีรูปร่าง และสีสันน่าทาน ทำให้ขนมไทยมีความโดดเด่นไม่เหมือนชาติใด นอกจากนี้ยังมีการจัดอันดับขนมตระกูลแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลกประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ของเว็บไซต์อาหารชื่อดังอย่าง TasteAtlas โดย ขนมครกไทย คว้าแชมป์อันดับ 1 ในกลุ่มอาเซียน หรือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอันดับ 4 ของโลก ด้วยคะแนน 4.5 คะแนน เกิดเป็นแรงบันดาลใจให้พันธุ์ไทยนำความภาคภูมิใจของคนไทยนี้ ไปต่อยอด และสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง” “ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์ไทยยังหยิบยกเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนอย่าง [...]

การควบคุมอาหารและเลือกทานอย่างเหมาะสมในปริมาณที่พอดีกับความต้องการของร่างกาย ถือเป็นวิธีสำคัญในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน จริงๆ แล้ว การกินอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ได้แตกต่างจากการกินเพื่อสุขภาพของคนทั่วไปมากนัก เพียงแค่ต้องให้ความสำคัญกับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม และมีความหลากหลายโดยแบ่งง่ายๆ เป็น 3 กลุ่ม คือ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เช่น น้ำตาลทุกชนิด และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ผลไม้แปรรูป เช่น ผลไม้กวน แช่อิ่ม หรือผลไม้ในน้ำเชื่อมกระป๋อง อาหารที่ปรุงด้วยไขมันอิ่มตัว ฯลฯ อาหารเหล่านี้มีน้ำตาลสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว และส่งผลเสียต่อการควบคุมโรคเบาหวาน อาหารที่ทานได้ไม่จำกัด ได้แก่ ผักใบเขียวทุกชนิด ควรทานผักให้หลากหลายในทุกมื้อ ผักเป็นอาหารที่แคลอรี่ต่ำ ใยอาหารสูง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี อาหารที่ทานได้ แต่ควรจำกัดปริมาณ ได้แก่ ผลไม้ ข้าวและแป้ง แม้ผลไม้จะมีน้ำตาล แต่ก็มีวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสหวานจัด ข้าวและแป้งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย ไม่ควรงด แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมกับกิจกรรมและพลังงานที่ร่างกายต้องการ อย่างไรก็ตามการจะควบคุมเบาหวานให้ได้ผลดี ต้องลดทั้งอาหารหวาน มัน [...]

คุกกี้แทนใจ ส่วนผสมและอุปกรณ์            เนยสด 200 กรัม , ไข่แดง 1 ฟอง , แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม , แป้งข้าวโพด 50 กรัม , น้ำตาลทราย 50 กรัม , เกลือ 1 หยิบมือ , น

โรคเบาหวาน (Diabetes)  ที่เราคุ้นเคยกันจะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งเป็นโรคที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ (60-110 mg/dL) แบบเรื้อรัง โดยปกติอินซูลิน (Insulin) จะเป็นตัวนำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ  แต่ถ้ามีความผิดปกติของตับอ่อน ทำให้ผลิตอินซูลินได้น้อยลง หรือมีภาวะดื้ออินซูลิน ก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงหรือเป็นโรคเบาหวานนั่นเอง  พญ.กฤดากร เกษรคำ แพทย์ American Board of Anti-Aging Medicine จาก Addlife Anti-Aging Center ชั้น 2 ไลฟ์เซ็นเตอร์ (คิวเฮ้าส์ ลุมพินี)j  ได้อธิบายเพิ่มเติมเรื่องนี้ว่า เมื่อพูดถึงโรคเบาหวาน คนส่วนใหญ่จะนึกถึงเรื่องน้ำตาลสูง แต่โรคเบาหวานไม่ใช่แค่น้ำตาลสูงที่เป็นอันตราย  ยังมีอันตรายที่แฝงมากับค่าน้ำตาลที่สูงอีกด้วย ซึ่งการเกิดโรคเบาหวานเกิดได้จากหลายสาเหตุ ได้แก่ พันธุกรรม เช่น พ่อ แม่ ญาติ เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ความอ้วน มีดรรชนีมวลกาย (BMI) มากกว่า 25 kg/m2 ขึ้นไป หรือรอบเอวเกินมาตรฐาน (ชาย [...]

“บริทาเนีย” ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) กับการประปาส่วนภูมิภาค (กปภ.) โครงการส่งเสริมสนับสนุนการใช้อุปกรณ์ประหยัดน้ำ ติดตั้งใช้งานภายในโครงการบ้านบริทาเนียนำร่อง 7 โครงการคุณภาพ สร้างพื้นที่ต้นแบบการใช้น้ำประปาอย่างรู้คุณค่า มุ่งสู่การบริหารจัดการทรัพยากรน้ำอย่างยั่งยืนในระยะยาว บริษัท บริทาเนีย จํากัด (มหาชน) หรือ BRI โดย ดร.ศุภลักษณ์ จันทร์พิทักษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (คนที่สองจากขวามือ) พร้อมด้วยนายปรมะ เหมะธุลิน ประธานบริหารหน่วยธุรกิจ (คนที่หนึ่งจากขวามือ) ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU: Memorandum of Understanding) กับการประปาส่วนภูมิภาค (กปภ.) ว่าด้วยการส่งเสริมสนับสนุนให้ใช้อุปกรณ์ประหยัดน้ำ หรืออุปกรณ์ที่ได้รับฉลากแสดงประสิทธิภาพอุปกรณ์ที่มีปริมาณการใช้น้ำตามเกณฑ์ฉลากเขียวหรือเทียบเท่า (ฉลากประหยัดน้ำ) ของการประปาส่วนภูมิภาคโดยมี นายจักรพงศ์ คําจันทร์ ผู้ว่าการการประปาส่วนภูมิภาค (คนที่สองจากซ้ายมือ) และนายวิธร มาเอียด รองผู้ว่าการ (วิชาการ) (คนที่หนึ่งจากซ้ายมือ) ร่วมลงนาม ณ การประปาส่วนภูมิภาค สำนักงานใหญ่การลงนามบันทึกความเข้าใจครั้งนี้ ทั้งสองฝ่าย (กปภ.และ บริทาเนีย) ต่างตระหนักดีว่า น้ำเป็นปัจจัยสําคัญในการดํารงชีวิต [...]

การออกแบบภายในบ้านเป็นการสะท้อนตัวตนและไลฟ์สไตล์ของผู้อยู่อาศัย สไตล์ Industrial และ Minimal เป็นสองแนวทางการออกแบบที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน แต่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนทั้งในแง่ของแนวคิด องค์ประกอบ และอารมณ์ของการออกแบบ Industrial Style: พลังแห่งความดิบและระบบอุตสาหกรรม สไตล์ Industrial เกิดจากการดึงเอาแนวคิดของพื้นที่อุตสาหกรรม โรงงาน และพื้นที่ทำงานมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบภายในบ้าน ลักษณะเด่นที่สำคัญประกอบด้วย: วัสดุดิบและโครงสร้างเปิดเผย โครงสร้างต่างๆ ถูกเปิดเผยให้เห็นอย่างตรงไปตรงมา ไม่ปิดบัง เช่น ท่อประปา โครงเหล็ก และระบบไฟฟ้า การใช้วัสดุดิบอย่างเหล็ก คอนกรีต อิฐมอญ และไม้ที่ยังคงความดิบ พื้นผิวที่ขรุขระ ไม่เรียบเนียน สะท้อนถึงความดิบแท้ของวัสดุ สีสันและโทนสี โทนสีส่วนใหญ่เป็นสีเทา น้ำตาล ดำ ที่ให้ความรู้สึกเย็นชาและดิบ การใช้สีที่มีความทรงพลัง แสดงถึงพลังของอุตสาหกรรม เน้นความคมชัดระหว่างวัสดุและสีสัน เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ทำจากโลหะ เหล็ก และวัสดุอุตสาหกรรม การออกแบบเรียบง่าย เน้นประโยชน์ใช้สอย ของตกแต่งที่มีความเป็นวินเทจ หรือเครื่องจักรกลเก่า Minimal Style: ความเรียบง่ายและความลงตัว สไตล์ Minimal มุ่งเน้นความเรียบง่าย [...]

โครงการ ศุภาลัย ริเวอร์ วิลล์ สุราษฎร์ธานี (SUPALAI River Ville Suratthani) Embrace your desire for high quality living บ้านหรูคุณภาพใหม่ล่าสุด หนึ่งเ