บทความ

ตามไปปักมุดร้านอร่อยในตำนาน พร้อมกับรายการ “EATER THE JOURNEY” โดยพิธีกร สอง-นพเก้า โกเจริญกิจ เริ่มต้นด้วย “ร้านขวัญข้าว” ร้านอาหารที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ดูแลโดยแม่แขก เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 ร้านจะขายทั้งข้าวแกงและอาหารตามสั่ง ส่วนใหญ่แกงจะเริ่มหมดตั้งแต่บ่ายๆ แต่กระนั้น ทีเด็ดของร้านอย่าง ข้าวผัดปลาสลิด ข้าวผัดอเมริกัน หรือแม้แต่ไข่เจียวหมูสับของร้านที่ทอดจนฟูกรอบ โดยไม่ผสมแป้ง แต่กลับไม่อมน้ำมันเพราะเทคนิคการคุมไฟ เพราะแม่แขกจบคหกรรมศาสตร์ด้านอาหาร จึงไม่แปลกที่จะขายดี หมดทุกวัน แถมต้มจืดตักยังฟรีได้ทั้งวันจนกว่าร้านจะปิด วัตถุดิบที่ร้านให้ชิ้นใหญ่คุ้มค่า ใครสนใจสั่งเยอะๆ แม่แขกรับจัดงานนอกสถานที่ด้วย  ร้านขวัญข้าว ซอยรางน้ำ : เปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) เวลา : 06.00 – 19.00 น. สอบถามโทร : 062-269-1446 / 062-963-9232 Google Map : https://maps.app.goo.gl/rFr9TUcWi91GSLKr7  พามาต่อกับร้านที่สองเลยขึ้นมาแถวๆ [...]

การควบคุมอาหารและเลือกทานอย่างเหมาะสมในปริมาณที่พอดีกับความต้องการของร่างกาย ถือเป็นวิธีสำคัญในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน จริงๆ แล้ว การกินอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ได้แตกต่างจากการกินเพื่อสุขภาพของคนทั่วไปมากนัก เพียงแค่ต้องให้ความสำคัญกับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม และมีความหลากหลายโดยแบ่งง่ายๆ เป็น 3 กลุ่ม คือ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เช่น น้ำตาลทุกชนิด และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ผลไม้แปรรูป เช่น ผลไม้กวน แช่อิ่ม หรือผลไม้ในน้ำเชื่อมกระป๋อง อาหารที่ปรุงด้วยไขมันอิ่มตัว ฯลฯ อาหารเหล่านี้มีน้ำตาลสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว และส่งผลเสียต่อการควบคุมโรคเบาหวาน อาหารที่ทานได้ไม่จำกัด ได้แก่ ผักใบเขียวทุกชนิด ควรทานผักให้หลากหลายในทุกมื้อ ผักเป็นอาหารที่แคลอรี่ต่ำ ใยอาหารสูง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี อาหารที่ทานได้ แต่ควรจำกัดปริมาณ ได้แก่ ผลไม้ ข้าวและแป้ง แม้ผลไม้จะมีน้ำตาล แต่ก็มีวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสหวานจัด ข้าวและแป้งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย ไม่ควรงด แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมกับกิจกรรมและพลังงานที่ร่างกายต้องการ อย่างไรก็ตามการจะควบคุมเบาหวานให้ได้ผลดี ต้องลดทั้งอาหารหวาน มัน [...]

ไทเชฟ (ThyChef) ผู้นำด้านผงโรยอาหารและผงชงเครื่องดื่มหลากหลายรสชาติ เปิดตัวสินค้าใหม่ !!! ผงปรุงรสไก่ เอนกประสงค์ ผสมคอลลาเจน Type II ไม่ใส่ผงชูรส วิธีทำง่าย ๆ เพียงนำไปปรุงรสกับอาหารประเภทต้ม ผัด แกง อาทิ ไก่ต้มฟัก ซุปไก่ ข้าวผัดไก่ หรือจะนำไปหมักกับไก่สด สำหรับเมนูทอดก็ได้ เพียงเท่านี้ก็จะได้อาหารที่อร่อย กลมกล่อม ช่วยให้ข้อกระดูกแข็งแรง เคลื่อนไหวข้อได้ดีขึ้น ถูกใจวัยรุ่น 40+ และใครหลายคนแน่นอน เหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารทานเองกับครอบครัว หรือพ่อค้า แม่ค้าที่กำลังมองหาตัวช่วยในการทำอาหาร เพื่อลดขั้นตอนในการปรุงรส สามารถนำผลิตภัณฑ์ของไทเชฟไปเป็นผู้ช่วยได้ สำหรับผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์ของไทเชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ หรือบิ๊กซีซุปเปอร์เซ็นเตอร์ทุกสาขาทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อทางออนไลน์กับบริการ “ฟาสต์ ไทเชฟ” สั่งวันนี้ ส่งวันนี้พรุ่งนี้ถึง เร็วทันใจที่ www.thychef.com หรือคลิก https://line.me/R/ti/p/%40vul8664q หรือทาง Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/thychef, Shopee : https://s.shopee.co.th/ 7zslrSS489, FB: ThyChef, ID Line: @thychef 

เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค ชวนชาวปทุมธานี มาจอย ช้อป ชิม ชม พร้อมร่วมสัมผัสเสน่ห์ตลาดริมคลองกับงาน  ริมคลองมาร์เกต #วันวานตำนานของอร่อย  พบกับร้านอาหารท้องถิ่นที่คัดสรร มาให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยแบบจัดเต็มรวมถึง ของใช้มากมายมาให้ช้อป อิ่มเพลินตลอดทั้งงาน  อาทิ โรตีสายใหม่ ขนมฝักบัว ซาโมซา เกี๊ยวซ่า  น้ำพริก กระเทียมดอง ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ร้านปั้นเงินปั้นทอง เพชรรัตน์ร้านรองเท้าเพื่อสุขภาพ กระเป๋าผ้าบัวบาน  ในบรรยากาศริมคลองที่ร่มรื่น พร้อมสัมผัสกับจุดตกแต่งถ่ายภาพที่สวยงาม  ระหว่างวันพุธที่ 5 – วันอาทิตย์ที่ 9 มีนาคม 2568 เวลา 11.00 น.- 19.00 น. ณ บริเวณ ชั้น 1 ลานนอร์ธ โซน ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์

“FoodSERP” ติดปีกอุตสาหกรรมความงาม เพิ่มมูลค่าข้าวไทยด้วยเทคโนโลยีการหมักแบบแม่นยำ สร้างนวัตกรรม “ส่วนผสมฟังก์ชัน” ผลักดันเวชสำอางไทยตอบโจทย์ตลาด สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยแพลตฟอร์มบริการผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน (FoodSERP) และสมาคมการค้าคลัสเตอร์เครื่องสำอางไทย (TCOS) ชูตัวอย่างนำร่องความร่วมมือระหว่างผู้ผลิต ผู้จำหน่าย และนักวิจัย ในการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางไทย โดยอาศัยการวิจัยและเทคโนโลยีชีวภาพ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับทรัพยากรชีวภาพของประเทศ โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของไทย (Rice Biome) นักวิจัยจึงได้พัฒนากระบวนการผลิตสารประกอบฟังก์ชันจากข้าวผ่านเทคโนโลยีการหมักแบบแม่นยำ ทำให้ได้สารสกัดจากข้าวเครื่องหมายการค้า ARAMARA ที่เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับนวัตกรรมเวชสำอางต่าง ๆ ของผู้ประกอบการ อาทิ เช่น โลชันและเอสเซนส์ ช่วยผลักดันการใช้ประโยชน์ของข้าวไทยในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางไทย พร้อมเชื่อมโยงผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ข้าวกับสมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์ข้าวไทยให้ยั่งยืนอีกทางหนึ่ง  ดร.กอบกุล เหล่าเท้ง รักษาการรองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ภายใต้กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เผยว่า สวทช. มุ่งขับเคลื่อนการยกระดับเศรษฐกิจของประเทศด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยหนึ่งในกลไกสำคัญคือ แพลตฟอร์มบริการผลิตอาหารและส่วนผสมฟังก์ชัน (FoodSERP) ซึ่งมีพันธกิจในการให้บริการวิจัยและนวัตกรรม การให้บริการการผลิตภายใต้มาตรฐานสากล รวมถึงการวิเคราะห์และทดสอบอาหาร เครื่องสำอาง และส่วนผสมฟังก์ชัน ตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าแบบครบวงจร (One-Stop [...]

ข่าวดีจากเมืองคยองจู ประเทศเกาหลีใต้ งานเทศกาลหุ่นเพชรบุรีเมืองหนัง (Phetchaburi Harmony Puppet Festival) ได้รับรางวัล Asia Local and Traditional Art Festival of 2025 (Tangible Heritage) จากสมาคมการจัดงานอีเวนต์และเทศกาลนานาชาติแห่งภูมิภาคเอเชีย (IFEA Asia) ความสำเร็จนี้เกิดจากความร่วมมือของจังหวัดเพชรบุรี มูลนิธิหุ่นสายเสมา ศิลปะเพื่อสังคม คณะผู้จัดงานเทศกาลฯ ร่วมกับ TCEB หรือ สำนักงาน ส่งเสริมการจัดประชุม และ นิทรรศการ (องค์การ มหาชน) สำนักงานภาคกลาง ที่ร่วมกัน นำงานเทศกาลหุ่นเพชรบุรีเมืองหนัง หรือ Phetchaburi Harmony Puppet Festival 2024 เข้าประกวดงานเทศกาลระดับเอเชีย จนประสบความสำเร็จคว้ารางวัล Asia Local and Traditional Art Festival of 2025 (Tangible Heritage) [...]

ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต (The Spice Market) ห้องอาหารไทยต้นตำรับที่มีชื่อเสียงระดับสากล และเป็นที่รู้จักในวงกว้างในฐานะสถานที่ที่ต้อนรับนักชิมจากทั่วโลกมา ยาวนานกว่า 30 ปี ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ   เชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล หัวหน้าแม่ครัวอาหารไทย ประจำห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต ได้สานต่อสูตรข้าวแช่ตำรับชาววังดั้งเดิม จากเชฟอาหารไทยประจำร้านผู้คิดค้นตำรับความอร่อย ตกทอดมากว่า 30 ปี จนกลายเป็นเมนูยอดนิยมประจำฤดูร้อนในช่วงเดือนมีนาคม – เมษายนของทุกปี สำหรับความพิเศษของข้าวแช่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เชฟเลือกใช้ข้าวเสาไห้ที่ถูกหุงจนเรียงเม็ดสวยงาม อบควันเทียน ก่อนจะเสิร์ฟในน้ำเย็นลอยดอกมะลิ ดอกชมนาด และกลีบกุหลาบ เพื่อเพิ่มความหอมสดชื่นและช่วยคลายร้อน โดยเซ็ทเมนูข้าวแช่ จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงคาวหวานแบบฉบับสำรับไทยได้แก่ ลูกกะปิทรงเครื่อง ที่เชฟมีกรรมวิธีในการปรุงไม่ต่ำกว่า 5 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติ สีและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น, หัวไชโป๊หวาน, หอมแดงสอดไส้หมู, ปลายี่สนผัดหวาน, พริกหยวกสอดไส้ และหมูฝอยหวาน   สัมผัสประสบการณ์การทานข้าวแช่ตำรับโบราณที่ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ [...]

ตามที่มีการอภิปรายในประเด็นเกี่ยวกับการถือหุ้นของนายกรัฐมนตรีในบริษัท อัลไพน์ฯ ซึ่งถูกกล่าวอ้างว่าเป็นการขาดความสุจริตเป็นที่ประจักษ์ เนื่องจากมีการถือครองที่ดินที่เป็นที่ธรณีสงฆ์นั้น กรมที่ดินขอชี้แจงข้อเท็จจริงเพื่อความเข้าใจที่ถูกต้อง ดังนี้ การถือหุ้นในบริษัท อัลไพน์ฯ นายกรัฐมนตรีได้รับโอนหุ้นของบริษัท อัลไพน์ฯ มาจากผู้ถือหุ้นเดิมก่อนเข้ารับตำแหน่ง โดยการโอนดังกล่าวเป็นไปตามกระบวนการทางกฎหมายและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการบริหารราชการแผ่นดินแต่อย่างใดซึ่งสถานะทางกฎหมายของที่ดิน ณ ขณะนั้นเมื่อมีการรับโอนหุ้นดังกล่าว สถานะของที่ดินที่เป็นประเด็นยังไม่ถูกเพิกถอน และยังอยู่ในกระบวนการพิจารณาทางกฎหมาย การเพิกถอนที่ดินให้กลับเป็นที่ธรณีสงฆ์หลังจากนายกรัฐมนตรีเข้ารับตำแหน่ง มิได้มีการสั่งการหรือกระทำการใด ๆ ที่เป็นการแทรกแซงหรือชะลอการเพิกถอนที่ดินดังกล่าว ตรงกันข้าม กระบวนการเพิกถอนที่ดินให้กลับเป็นที่ธรณีสงฆ์ได้ดำเนินการอย่างรวดเร็วภายใต้การดำรงตำแหน่งของนายกรัฐมนตรี แสดงให้เห็นว่าการดำเนินการเป็นไปอย่างถูกต้องตามกฎหมายและไม่มีการแสวงหาผลประโยชน์โดยมิชอบ

สายปิ้งย่างห้ามพลาด!! ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ชวนมาอิ่มกับมื้อสุดฟินที่ YAKINIKU LIKE ปิ้งย่างเตาเดี่ยวสุดฮิตจากญี่ปุ่น ฉลองเปิดสาขาใหม่จัดโปรแรงอิ่มครบเซต ลดสูงสุด 40 % ตั้งแต่วันนี้ – วันพุธที่ 2 เมษายน 2568 Special Set Pork Karubi ในราคาเพียง 199 บาท ประกอบด้วย หมูคารูบิ ข้าวญี่ปุ่น ซุป มินิสลัด หรือ กิมจิ เทสตี้โทฟู เป๊ปซี่ (รีฟิล) Special Duo Set ในราคาเพียง 249 บาท ประกอบด้วย ชอร์ทเพลท หมูคารูบิ ข้าวญี่ปุ่น ซุป มินิสลัด หรือ กิมจิ เทสตี้โทฟู เป๊ปซี่ (รีฟิล) Special Set [...]

ห้องอาหารคาเฟ่ จตุจักร โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เชิญชวนทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์บุฟเฟต์ระดับพรีเมียมกับ “The Taste of 7 Culinary Wonders Premium Buffet Experience” ที่มาพร้อมเมนูใหม่สุดพิเศษและแพ็กเกจสุดคุ้ม เพื่อให้ทุกมื้ออาหารเต็มไปด้วยความหลากหลายและความอร่อยที่เหนือระดับ เมนูพิเศษต้อนรับฤดูร้อน เชฟผู้เชี่ยวชาญได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษ อาทิ• ข้าวเหนียวมะม่วงและข้าวเหนียวทุเรียน รสชาติหวานละมุนในแบบไทย• ชีสบอร์ดที่รวมชีสหลากชนิด ตั้งแต่บรีชีส เชดด้าชีส ไปจนถึงคาเมมเบิร์ต• ซี่โครงแกะทันดูรีหอมเครื่องเทศ และมัสซาลาซี่โครงแกะที่นุ่มละลายในปาก• เคบับไก่มาลัยและปานิปูริ ที่สะท้อนรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารอินเดีย• ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ และผัดไทยหอยเชลล์ฮอกไกโด ที่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ• ซาลาเปาไส้ครีม แซลมอนดอง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ และเบเกอรีหลากหลายเมนู แพ็กเกจบุฟเฟต์สุดคุ้ม 3 ระดับ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ห้องอาหารคาเฟ่ จตุจักร ได้นำเสนอแพ็กเกจบุฟเฟต์ที่ให้ความคุ้มค่าและความหลากหลาย ดังนี้• Standard Package ราคา 990++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์แบบไม่อั้น• Upper Package [...]

เซ็นทรัลพัฒนา รวม Vibe สไตล์ญี่ปุ่น ฟิลร้านในตลาดปลา สั่ง-เสิร์ฟปลาสดใหม่, โซนคาเฟ่ ปรุง-เสิร์ฟ เส้นสด ซุปร้อนๆ และวาไรตี้เมนูญี่ปุ่น คาว หวาน สุดอูมามิ อีกมากมาย กว่า500 เมนูเด็ด หมุนเวียน ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ทั่วประเทศ ตลอดทั้งปี พบกับไฮไลต์ห้ามพลาดของงาน JAPAN SIGNATURE 2025 ร้าน ZENMON – ฟินเหมือนบินไปตลาดปลา ซาชิมิ มาเป็นเซต แล่กันสดๆ ข้าวหน้าปลา-หอย-กุ้ง-ปู, ข้าวหน้าปลาไหลย่าง และเมนูปลา ชิชาโมะ Grill ทั้งตัว หอมกรุ่น Gyukimaru Yakiniku Beef กับเนื้อวากิวนำเข้า สู่เมนูกระทะร้อน และเนื้อเสียบไม้ที่สายเนื้อห้ามพลาด Signature Café โซนคาเฟ่ เสิร์ฟเมนูแบบอิ่มท้อง พร้อมบาร์ให้นั่งรับประทาน มีเชฟจากร้านดังๆ มาปรุงกันแบบสดๆ อาทิ ร้าน [...]

วันเดอร์พัฟฟ์ ข้าวโพดอบกรอบผสมถั่วพรีเมียม ภายใต้การดูแลของเครือเฮอริเทจ พาทุกท่านร่วมสัมผัสความหวานในเดือนแห่งความรัก กับโปรโมชั่นลดราคาวันเดอร์พัฟฟ์ ข้าวโพดอบกรอบเคลือบคาราเมลผสมอัลมอนด์ และวันเดอร์พัฟฟ์ ข้าวโพดอบกรอบผสมชีส เหลือเพียงซองละ 99 บาท จากปกติ 130 บาท มอบวันเดอร์พัฟฟ์ให้คนที่คุณรัก เติมความหวานและความอร่อยส่งท้ายเดือนกันแบบฟิน ๆ หาซื้อได้ที่โลตัสทุกสาขา ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 26 กุมภาพันธ์ 2568 สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารได้ที่ www.facebook.com/wonderpuff.th และ IG: wonderpuff.th