บทความ

การเก็บรักษาผลไม้อย่างถูกวิธีเป็นศาสตร์และศิลป์ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทคนิคการจัดเก็บที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยยืดระยะเวลาความสดใหม่ แต่ยังช่วยป้องกันการเน่าเสียและรักษารสชาติดั้งเดิมของผลไม้ได้อย่างน่าพึงพอใจ การเลือกผลไม้คุณภาพเริ่มต้น การเก็บรักษาผลไม้ให้ดีเริ่มต้นจากการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพ ควรเลือกผลไม้ที่สุก แต่ไม่ช้ำ ไม่มีรอยช้ำหรือรอยแตก และปราศจากโรคหรือแมลง การคัดเลือกผลไม้ที่ดีเป็นพื้นฐานสำคัญในการยืดอายุการเก็บรักษา เทคนิคการเก็บรักษาผลไม้แต่ละประเภท 1. การแยกประเภทผลไม้ ผลไม้แต่ละชนิดต้องการสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน ควรแยกเก็บผลไม้ที่ปล่อยก๊าซเอทิลีนออกจากผลไม้ประเภทอื่น เช่น กล้วย แอปเปิ้ล และอะโวคาโด ซึ่งสามารถเร่งการสุกของผลไม้ใกล้เคียงได้ 2. อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นเป็นปัจจัยสำคัญในการยืดอายุผลไม้ ผลไม้บางชนิดเหมาะสำหรับการเก็บในอุณหภูมิห้อง บางชนิดต้องเก็บในตู้เย็น และบางชนิดต้องเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส 3. การระบายอากาศ ใช้ภาชนะที่มีการระบายอากาศดี เช่น ตะกร้าพลาสติกหรือกล่องที่มีรู เพื่อให้อากาศถ่ายเทและป้องกันความชื้นสะสม 4. การทำความสะอาดก่อนเก็บ ทำความสะอาดผลไม้ด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งสนิท ก่อนการเก็บรักษาทุกครั้ง เพื่อกำจัดเชื้อโรคและแบคทีเรีย 5. การจัดเรียงอย่างระมัดระวัง วางผลไม้โดยไม่ให้ทับซ้อนกันหรือกดทับ เพื่อป้องกันการช้ำและเน่าเสีย จัดเรียงให้มีช่องว่างระหว่างผลเพื่อการระบายอากาศที่ดี เทคนิคเฉพาะสำหรับผลไม้แต่ละประเภท 6. เทคนิคการเก็บผลไม้เขตร้อน ผลไม้เขตร้อนส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิห้องและความชื้นปานกลาง กล้วย มะม่วง และทุเรียนควรเก็บที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะสุก 7. การเก็บผลไม้เปลือกบาง ผลไม้เปลือกบางเช่น สตรอเบอร์รี่ [...]

เนเจอร์ เซ็นเซชั่น ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ผลไม้อบแห้ง และน้ำผลไม้ออร์แกนิค ภายใต้การดูแลของเครือเฮอริเทจ เปิดโปรโมชั่นพิเศษในเดือนมีนาคม ซื้อ เนเจอร์ เซ็นเซชั่น ออริจินอล กราโนล่า (ขนาด 454 กรัม) และเนเจอร์ เซ็นเซชั่น โกโก้ กราโนล่า (ขนาด 454 กรัม) ในราคาพิเศษซองละ 179 บาท จากปกติราคาซองละ 215 บาท สร้างสรรเมนูอาหารเช้าหลากสไตล์ได้ทุกวัน ด้วยกราโนล่าพรีเมียมจาก เนเจอร์ เซ็นเซชั่น เพียงฉีกซองก็พร้อมพาคุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีคุณภาพ พร้อมส่งต่อความอร่อยแล้วตั้งแต่วันนี้ ถึง 26 มีนาคม 2568 เท่านั้น ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่างๆได้ที่ https://www.facebook.com/naturessensationth และ IG: naturessensation

ไอคอนสยาม ร่วมกับเมืองสุขสยาม และเดียร์ทัมมี่ พร้อมด้วยเครือข่ายเกษตรกรชาวสวนผลไม้ทั่วประเทศ ต้อนรับฤดูกาลมหัศจรรย์แห่งผลไม้ปี 2567 คัดสรรผลไม้เกรดพรีเมี่ยมคุณภาพส่งออก ผลผลิตตรงตามฤดูกาลซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้อร่อยที่สุด คุณภาพดีที่สุด มาจัดจำหน่ายที่เมืองสุขสยาม และเดียร์ทัมมี่ ไลฟ์สไตล์ซูเปอร์มาร์เก

เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค จัดงาน ช้อปอย่างมีสไตล์ รายได้เพื่อชุมชน # 21 ต้อนรับซัมเมอร์ ให้ช้อปสินค้าจากชาวปทุมธานีกับสินค้าท้องถิ่นและงานฝีมือไม่ว่าจะเป็น กระเป๋าถัก ตระกร้าสาน งานไหมพรม พวงมาลัย หรือของกินอร่อย อย่าง ผลไม้สวน มะม่วงน้ำปลาหวา น้ำพริกแคปหมู ข้าวแกงไข่เจียว ขนมเค้กและอื่น ๆ พิเศษร่วมสนุกและได้ความรู้กับ Workshop ฟรีภายในงาน เช่น ถักกระเป๋าผ้าคิวท์  ร้อยลูกปัด เชือกเทียนถัก ฯลฯ ตั้งแต่ วันพุธที่ 9 – วันอังคารที่ 15 เมษายน 2568 เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ ลานไนน์ สแควร์ ณ ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์  มาช้อปสินค้าชุมชน ช่วยเสริมสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่น [...]

 ALL-DAY DINING RESTAURANT ห้องอาหารหลัก ชั้นล็อบบี้ของโรงแรมเฮอริเทจ เชียงราย แอนด์ คอนเวนชั่น บริการบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่เมนูมากมายอาทิ ซุ้มอาหารไทย อาหารยุโรป ขนมปังโฮมเมด สปาเกตตี้ พาสต้า อาหารจีนติ่มซำ ซุ้มสลัดผักสดๆจากโครงการหลวง ผลไม้อาหารพื้นเมือง น้ำเต้าหู้ ข้าวต้มนานาชนิด ของหวานเค้กคุ้กกี้ น้ำผลไม้ และอื่นๆ สำหรับผู้เข้าพัก ทุกท่านแล้ว ยังให้บริการอาหารกลางวัน และอาหารค่ำ ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารไทยตามสั่ง อาหารพื้นเมือง และอาหารนานาชาติที่หลากหลาย ทั้งยุโรป จีน และญี่ปุ่น “Food is our common ground, a universal experience.” เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา11.00 – 23.00 น.สำรองที่นั่ง กรุณาโทร 052 055 888www.heritagechiangrai.com

ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 แบบนี้ ทำให้การออกไปซื้ออาหารค่อนข้างยุ่งยาก ซึ่งการซื้อผัก-ผลไม้ มาเก็บไว้หลายวัน จะส่งผลให้ผัก-ผลไม้เหี่ยว เน่าเสีย ไม่สามาร

อิ่มเอมไปกับความหวานฉ่ำละมุนลิ้นของมะม่วง ผลไม้ท้องถิ่นยอดนิยมตามฤดูกาลของไทยที่นำมาเป็นส่วนผสมหลักของชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ ‘Mango Indulgence’ จากโครงการ ‘Rooted in Nature’ ของกลุ่มแชงกรี-ลา ที่นำแนวคิดการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนมาผนวกเข้ากับความอร่อยได้อย่างลงตัวในขณะชมวิวทิวทัศน์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันแสนร่มรื่นจาก ล็อบบี้ เลาจน์ เพลิดเพลินไปกับของว่างรสเลิศที่เปี่ยมด้วยความคิดสร้างสรรค์ เสิร์ฟพร้อมขนมอบหอมกรุ่นจากเตา โดยเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมภายในท้องถิ่นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ทุกคำที่ท่านได้ลิ้มรสยังมีส่วนช่วยในการสนับสนุนชุมชมท้องถิ่น และส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอีกด้วย เปิดให้บริการทุกวันที่ ล็อบบี้ เลาจน์ ตั้งแต่เวลา 14:00 น. ถึง 18:00 น. ตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2568 ในราคาชุดละ 1,999 บาทถ้วนสำหรับสองท่าน รวมชาและกาแฟระดับพรีเมียม สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร 0 2236 7777 อีเมล [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ https://bit.ly/MangoIndulgenceAfternoonTeaatLobbyLounge-Media

เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำโดย วศธร พลไพศาล ผู้บริหารเครือเฮอริเทจ (กลาง) ผู้สนับสนุนหลักงานออกร้านคณะภริยาทูต ครั้งที่ 58 ภายใต้แนวคิด “Miracle of Giving“ มหัศจรรย์แห่งการให้ ไม่หยุดชอป โดยนำผลิตภัณฑ์ชั้นนำมากมาย อาทิ “เฮอริเทจ” ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร, “บลูไดมอนด์” ผลิตภัณฑ์ถั่วอัลมอนด์จากแคลิฟอร์เนีย และเครื่องดื่มน้ำนมอัลมอนด์ “อัลมอนด์ บรีซ”, “ซันคิสท์” ผลิตภัณฑ์ถั่วพิสทาชิโอ ถั่วพรีเมียมคุณภาพหลากหลายชนิด และเครื่องดื่มน้ำนมพิสทาชิโอ, “นัท วอล์คเกอร์” ผลิตภัณฑ์ถั่วคุณภาพพรีเมียมพร้อมทาน, “เนเจอร์ เซ็นเซชั่น” ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ผลไม้อบแห้ง และน้ำผลไม้ออร์แกนิค, “วันเดอร์พัฟฟ์” ข้าวโพดอบกรอบผสมถั่วพรีเมียม, “ฟรังซัว” คุ้กกี้พรีเมียมสไตล์โฮมเมด, “เลอรูท” ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคและอาหารคลีน และ “ลาชายา” ผลิตภัณฑ์ชาดอกไม้และผลไม้ออร์แกนิค เป็นต้น ภายในงานพบกับกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย พิเศษสุดสำหรับปีนี้ มีแขกรับเชิญคนสำคัญ คุณ มาร์ค ธนัท รัตนสิริพันธ์ นักแสดงและนักร้องมากความสามารถ ที่จะพาทุกท่านเยี่ยมชมบูท [...]

ฟรังซัว คุ้กกี้พรีเมียมสไตล์โฮมเมด ภายใต้การดูแลของเครือเฮอริเทจ จัดโปรแรงสุดคุ้ม ลด 20% จากราคาเต็มปกติกล่องละ 50 บาท ลดราคาพิเศษเหลือเพียงกล่องละ 40 บาท คุ้กกี้ชิ้นใหญ่ ทำจากเนยสดแท้ พร้อมอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากถั่วพรีเมียมหลากชนิด ผลไม้อบแห้งและช็อกโกแลตเข้มข้น ซึ่งมีให้เลือกทั้งหมด 4 รสชาติ ได้แก่ คุ้กกี้มะม่วงหิมพานต์ผสมแครนเบอร์รี่ (Cashew and cranberry cookies), คุ้กกี้แมคคาเดเมียผสมดาร์กช็อกโกแลต (Macadamia dark chocolate cookies), คุ้กกี้ฮาเซลนัทผสมช็อกโกแลตนม (Hazelnut milk chocolate cookies) และคุ้กกี้อัลมอนด์ผสมไวท์ช็อกโกแลต (Almond white chocolate cookies) และสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย ลดราคาตั้งแต่วันที่ 27 ถึง 31 มีนาคม 2568 ที่ Line My Shop สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02-813-0954-5 หรือติดตามข่าวสารกิจกรรมต่างๆ และสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ ได้ที่ LINE Official: @heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official และ Tiktok Shop: HeritageGroupTH

การเลือกซื้อตู้เย็น 2 ประตูสำหรับครอบครัวในปี 2025 ถือเป็นการลงทุนที่สำคัญและต้องใช้ความรอบคอบในการตัดสินใจ เนื่องจากตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้งานตลอด 24 ชั่วโมง และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ดังนั้นการเลือกตู้เย็นที่มีคุณภาพดี ประหยัดพลังงาน และตอบโจทย์การใช้งานของครอบครัวจึงเป็นสิ่งจำเป็น ตู้เย็น 2 ประตูได้รับความนิยมมากในหมู่ครอบครัวไทย เพราะมีการแบ่งพื้นที่การใช้งานที่ชัดเจน โดยมีช่องแช่แข็งอยู่ด้านบนสำหรับเก็บเนื้อสัตว์ อาหารแช่แข็ง และทำน้ำแข็ง ส่วนช่องแช่เย็นด้านล่างจะมีพื้นที่กว้างขวางสำหรับจัดเก็บผัก ผลไม้ เครื่องดื่ม และอาหารสด การออกแบบแบบนี้ช่วยให้การใช้งานสะดวก และสามารถควบคุมอุณหภูมิแต่ละส่วนได้อย่างเหมาะสม ในปัจจุบันมีเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่เข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของตู้เย็น เช่น ระบบ Inverter ที่ช่วยประหยัดไฟและลดเสียงรบกวน ระบบกระจายความเย็นแบบ Multi Air Flow ที่ทำให้ความเย็นกระจายทั่วถึง ระบบกำจัดกลิ่นและแบคทีเรีย รวมถึงชั้นวางกระจกนิรภัยที่รองรับน้ำหนักได้มาก นอกจากนี้ยังมีฟีเจอร์พิเศษต่างๆ เช่น ประตูที่เปิดได้ทั้งซ้ายและขวา ไฟ LED ที่ให้แสงสว่างทั่วถึง และระบบประหยัดพลังงานเบอร์ 5 #ตู้เย็น2ประตู #refrigerator #inverter #ประหยัดไฟ #appliances #ห้องครัว #ตู้เย็นราคาดี #smartfridge #cooling [...]

Jelly Bunny (เจลลี บันนี) ชวนแพ็คกระเป๋าเข้าสู่ฤดูกาลแห่งสีสัน ปักหมุดบนชายหาดแห่งฝัน และขอบฟ้าอันไร้ที่สิ้นสุดกับคอลเลกชั่น Lost in the Sunshine ประจำฤดูกาลสปริง-ซัมเมอร์ 2025 โดยคอลเลกชั่นนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแคลิฟอร์เนียบีชในฤดูร้อน ที่มีความโดดเด่นทางวัฒนธรรมและศิลปะในช่วงยุค 1960s และ 1970s ทั้งสเกตบอร์ด และสกู้ตเตอร์ที่สะท้อนความสนุกและสดใส หลอมรวมกับการดึงวัฒนธรรมป็อปอาร์ตที่ได้จากการใช้สีสดใสและรูปทรงเคลื่อนไหวที่แสดงไปด้วยพลัง แสดงถึงการเป็นตัวของตัวเอง และการหลุดออกนอกกรอบและการค้นพบตัวตนใหม่ๆท่ามกลางสีสันอันสดใสของแสงแดดและธรรมชาติสำหรับหนุ่มสาวเจลลี บันนีได้อย่างแท้จริง โดยไฮไลท์ของคอลเลกชั่นนี้ คือ สีสันสดใสจากชายหาดแคลิฟอร์เนีย ที่ถ่ายทอดเป็นโทนพาเลตต์สุดฮอตอย่างสีชมพูมิลก์เชค ท็อปด้วยสีเชอร์รี่แดงสด พาไปโต้เกลียวคลื่นไปกับสีเขียวเทอร์คอยส์และสีน้ำเงินดีปบลู ตัดกับโทนสว่างอย่างสีเหลืองหาดทรายและสีขาวโคโคนัท โดยแคมเปญนี้ได้หยิบลายทางมาใช้ให้ชวนนึกถึงสายลมทะเลที่มาผสมกับความเจลลี บันนีที่แสนขี้เล่น เติมความสดชื่นให้ซีซันนี้ด้วยคอนเซ็ปต์ผลไม้ดับร้อนที่ถูกดีไซน์ลงบนลายพิมพ์ในสไตล์ที่หลากหลาย ทั้งสเวตเตอร์ครอปตัวสั้น สเวตเตอร์ดีเทลคอโปโลสุดฮิต เสื้อปาดไหล่ เชิ้ตแต่งปกฮาวายสไตล์บีชแวร์ ผสานความโรแมนติกให้กับชุดเข้าเซตด้วยฟลอรอลพรินต์ รวมถึงซิกเนเจอร์ที่ขาดไม่ได้อย่างคาร์ดิแกน แต่งขอบปักลาย แมตช์กับยีนส์ทรงรีแล็ค และขาสั้นเทคนิคนิตทอที่กลายเป็นมัสท์แฮฟไอเทมในทุกฤดูกาล นอกจากนี้ ยังเพิ่มความสนุกด้วยกระเป๋าถือแต่งดีเทลลายทางทรงดัฟเฟิลให้จุของได้อย่างเต็มที่ กระเป๋าสะพายไหล่ใบเล็กทรงฮาล์ฟมูน กระเป๋าทรงกล่องดีเทลแต่งซิปรอบใบพร้อมสายสะพายปั๊มโลโก้เจลลี บันนี กระเป๋าทางโฮโบขึ้นไหล่สีหวาน หรือจะเป็นโท้ทลายทางพาเลตต์เฉดม่วงจากท้องฟ้ายามค่ำ และยังให้การเดินทางวิเศษไปอีกขั้นด้วยรองเท้าแพลตฟอร์มเปิดส้นตกแต่งอะไหล่ และรองเท้าแพลตฟอร์มส้นตึกในโทนม่วงชวนฝัน และไฮไลท์ไอเทมประจำซีซัน แฟลตแซนเดิลดีไซน์ตาข่ายสุดฮิต ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์แฟชั่นนิสต้าด้วยไอเทมแว่นตา [...]

กรุงเทพฯ 28 มกราคม 2569 – ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” เตรียมรวบรวมของไหว้และวัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ ปลอดภัย ครบครันทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และอาหารมงคล ภายใต้แนวคิด “ไหว้ดีมีที่มา กิน(ไม่)หมดมีที่ไป” พร้อมสนับสนุนผลผลิตจากเกษตรกรไทย ควบคู่การส่งเสริมการบริโภคอย่างรู้คุณค่า เพื่อลดปัญหาอาหารเหลือทิ้งหลังเทศกาล พร้อมนำเสนอสินค้าและชุดของไหว้มงคลที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ครอบคลุมอาหารสดคุณภาพสูง อาหารสำเร็จรูป  แช่แข็ง ชุดผลไม้ ขนมไหว้มงคล และชุดของไหว้เทพเจ้า ในราคาคุ้มค่า ตอกย้ำความเป็นแหล่งรวมสินค้าคุณภาพที่ตอบโจทย์ครบจบในที่เดียว ณ แม็คโคร–โลตัส ทุกสาขาทั่วประเทศ ซีพี แอ็กซ์ตร้า คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งผลิตในประเทศ ที่เสริมสิริมงคลควบคู่การสนับสนุนเกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม อาทิ กล้วยหอมทองเสิงสาง จากการรวมกลุ่มเกษตรกรอำเภอเสิงสาง จังหวัดนครราชสีมา ผลผลิตคุณภาพ รสชาติหวานหอม สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ สับปะรดจากจังหวัดภูเก็ต รสหวานฉ่ำ สื่อถึงความเจริญรุ่งเรือง กุ้งก้ามกรามจากจังหวัดราชบุรี จากเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงมากประสบการณ์ สะท้อนความมุ่งมั่นและการเติบโตอย่างยั่งยืน [...]