บทความ

ท็อปส์ ร่วมกับสมาคมการค้าทุเรียนไทยอัตลักษณ์ชุมชน จังหวัดสุราษฎร์ธานี และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดงาน 'ทุเรียนอัตลักษณ์และผลไม้ชุมชนของดีภาคใต้' ณ เซ็นทรัล สุราษฎร์ธานี ตั้งแต่วันนี้ – 9 กรกฎาคม 2569 พบกับทุเรียนพรีเมียมและผลไม้ชุมชนจากภาคใต้

สานต่อกลยุทธ์ขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อผู้บริโภค และเพื่อโลกของเรา สร้างความยั่งยืนแก่สังคมไทยอย่างเป็นรูปธรรม เนสท์เล่ ประเทศไทย ประกาศความคืบหน้าด้านความยั่งยืนในปี 2025 ตามแผนงาน Net Zero หรือการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ ภายในปี 2050 สานต่อกลยุทธ์ขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อผู้บริโภค (Good for You) และขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อโลกของเรา (Good for the Planet) มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควบคู่ไปกับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนในทุกขั้นตอน จากฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค พร้อมเปิดตัวแคมเปญ “เล็กน้อยเปลี่ยนโลกได้” เป็นปีที่ 4 มุ่งสร้างแรงบันดาลใจให้คนไทยปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์คนละเล็กละน้อย เพื่อรวมพลังสร้างการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายให้โลกน่าอยู่ยิ่งขึ้น นายวิคเตอร์ เซียห์ ประธานกรรมการและประธานคณะผู้บริหาร เนสท์เล่ อินโดไชน่า กล่าวว่า“ในฐานะบริษัทอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำระดับโลก เนสท์เล่เชื่อมั่นในการมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาฟื้นฟูระบบอาหารและสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีให้แก่เกษตรกร ชุมชน และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จากแหล่งผลิตที่ยั่งยืน โดย เนสท์เล่ ประเทศไทย ได้ดำเนินงานตามสองกลยุทธ์หลักที่สอดคล้องกับแนวทางดังกล่าว คือ ขับเคลื่อนสิ่งดี [...]

สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (สคส.) หรือ PDPC เดินหน้าเชิงรุกสร้างความรู้สู่ชุมชน ให้เกิดความเข้าใจและเห็นความสำคัญของข้อมูลของตนเอง เพราะการรั่วไหลของข้อมูลส่วนบุคคลกำลังเป็นประด็นใหญ่ ที่ปลุกกระแสตื่นตัวของคนในสังคมปัจจุบัน ด้วยเหตุนี้ สคส.จึงเชิญผู้นำในจังหวัดอยุธยา เป็นตัวแทนสร้างความตระหนักรู้สู่ประชาชนในพื้นที่ ถึงสิทธิความเป็นส่วนตัวและการปกป้องข้อมูลส่วนบุคคลของตนเอง เป็นการจุดประกายครั้งสำคัญที่ทำให้ทุกคนเห็นคุณค่าของข้อมูลตนเอง ไม่ว่าจะอยู่ในฐานะใด โดยเริ่มต้นจังหวัดพระนครศรีอยุธยาเป็นจังหวัดแรก และจะขยายไปยังจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศในอนาคต พ.ต.อ.สุรพงศ์ เปล่งขำ เลขาธิการ สคส. กล่าวว่า ปัจจุบันประชาชนจำนวนมากยังไม่เห็นถึงความสำคัญกับข้อมูลส่วนบุคคลของตนเอง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการก่ออาชญากรรมทางไซเบอร์ กระทบต่อผู้คนในวงกว้าง และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น การหลอกรักออนไลน์ ( Romance Scam) การหลอกลวงทางออนไลน์ (Phishing) การฉ้อโกงทางธุรกรรม (Transaction fraud) หรือการใช้ข้อมูลส่วนบุคคลในวัตถุประสงค์ที่ผิดกฎหมาย ซึ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลกระทบโดยตรง การเดินหน้าจุดประกายจาก สคส. ในครั้งนี้ จะช่วยให้ประชาชนตื่นรู้ถึงการปกป้องข้อมูลส่วนบุคคลของตนเอง ลดความเสี่ยงจากการถูกโจรกรรมข้อมูลส่วนบุคคล ดังนั้นทาง สคส. จึงเดินหน้าจัดประชาสัมพันธ์เชิงรุกเพื่อให้เข้าถึงกลุ่มประชาชนให้มากที่สุด พร้อมดึงเอาผู้นำชุมชน ผู้ทรงอิทธิพลทางความคิดในพื้นที่ ที่สามารถเข้าถึงประชาชนได้ ในการจัดกิจกรรม “PDPC สร้างความรู้สู่ชุมชน” เพื่อมุ่งหวังให้ประชาชนตระหนักรู้และร่วมกันลดความเสี่ยงจากการละเมิดข้อมูลส่วนบุคคลและช่วยให้ประชาชนสามารถปกป้องข้อมูลได้ด้วยตนเอง ถือเป็นส่วนสำคัญในการทำให้ข้อมูลรั่วไหลเป็น “0” [...]

เนื่องในโอกาสเทศกาลสงกรานต์ ประจำปี 2568 ผู้บริหารและพนักงานบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) นำโดย นายบัณฑิต หรรษาไพบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ-โรงกลั่น และรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่มธุรกิจโรงกลั่นและการค้าน้ำมัน และนางกลอยตา ณ ถลาง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ งานบริหารความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมกิจกรรมเยี่ยมบ้านชุมชน ส่งมอบของขวัญ พร้อมรดน้ำขอพรผู้สูงอายุในชุมชนรอบโรงกลั่นน้ำมันบางจาก พระโขนง รวม 8 ชุมชน ในพื้นที่เขตพระโขนง และเขตบางนา ประกอบด้วย ชุมชนข้างโรงกลั่นน้ำมันบางจาก ชุมชนบ้านสวนร่วมพัฒนา ชุมชนหน้าวัดบุญรอด ธรรมาราม ชุมชนหลังวัดบุญรอดธรรมาราม ชุมชนรวมใจพัฒนา ชุมชนหน้าโรงเรียนบางจาก ชุมชนเล็กเที่ยง ชุมชนพงษ์เวชอนุสรณ์ และชุมชนกุศลศิลป์ โดยได้รับการต้อนรับจากประธานชุมชนและพี่น้องเพื่อนบ้านอย่างอบอุ่น กิจกรรมเยี่ยมบ้านชุมชน ในเทศกาลสงกรานต์นี้ บางจากฯ จัดต่อเนื่องมากว่า 20 ปี เพื่อแสดงความเคารพ และความห่วงใยต่อกลุ่มเพื่อนบ้านที่อยู่เคียงข้างกันมายาวนาน และเปรียบเสมือนเป็นสมาชิกในครอบครัวบางจากฯ ที่เติบโตอย่างยั่งยืนไปด้วยกัน

นายเจษฎา ปลั่งมณี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เหล็กสยามยามาโตะ จำกัด หรือ SYS คว้ารางวัล “Star CSR Award: Chief Executive Officer” ปี 2568 ตอกย้ำวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่นสร้างแบรนด์ที่ใส่ใจด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ขับเคลื่อนองค์กรสู่สังคมแห่งการให้ เพื่อมุ่งสู่เป้าหมายแบรนด์ผู้นำเหล็กโครงสร้างรูปพรรณรีดร้อนของไทยที่พร้อมส่งมอบสินค้าที่มีคุณภาพ ควบคู่กับยึดมั่นหลักธรรมาภิบาลในการดำเนินธุรกิจต่อเนื่องตลอด 30 ปีที่ผ่านมา นายเจษฎา ในฐานะผู้นำองค์กร ได้กำหนดวิสัยทัศน์และวางกลยุทธ์ที่ชัดเจนด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและชุมชน (CSR) เพื่อให้โครงการ CSR ต่าง ๆ เดินหน้าไปสู่ความสำเร็จ ควบคู่ไปกับการปลูกฝังจิตสำนึกของการเป็นผู้ให้กับพนักงานทุกคน สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน เพื่อมุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตคนไทยและสังคมไทยให้เจริญก้าวหน้าอย่างมั่นคงและยั่งยืน ส่งผลให้ในวันนี้ SYS ได้รับการยอมรับในเรื่องความใส่ใจในความรับผิดชอบต่อสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อม อย่างต่อเนื่อง และนายเจษฎาได้รับคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในผู้บริหารองค์กรที่ได้รับรางวัล Star CSR Award : Chief Executive Officer ประจำปี 2568 “ผมรู้สึกเป็นเกียรติและภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัลแห่งเกียรติยศ Star CSR Award [...]

เนื่องในวันสตรีสากล มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย ขอเชิดชูความสำเร็จและบทบาทสำคัญของผู้หญิงและเด็กผู้หญิงทั่วโลก พร้อมตอกย้ำความมุ่งมั่นในการสร้างความตระหนักและเร่งผลักดันการดำเนินงานเพื่อส่งเสริมสิทธิของพวกเธอให้ก้าวหน้าอย่างเป็นรูปธรรม  นางรสลิน โกแวร์ ผู้อำนวยการมูลนิธิศุภนิมิตฯ กล่าวว่า “ตลอด 21 ปีที่ดิฉันได้ทำงานร่วมกับมูลนิธิศุภนิมิตฯ ทำให้ได้สัมผัสถึงความท้าทายของผู้หญิงและเด็กผู้หญิงในพื้นที่ห่างไกลและยากลำบากในประเทศไทย รวมถึงได้เห็นพลังของการสนับสนุนจากทุกภาคส่วนที่ช่วยให้พวกเธอลุกขึ้นสู้เพื่ออนาคตที่ดีกว่า เราจึงมุ่งมั่นเดินหน้าทำงานร่วมกับพันธมิตรทุกฝ่ายเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกต่อไป” แม้จะมีความก้าวหน้าในหลายด้าน แต่ยังคงมีอุปสรรคที่ต้องแก้ไข จากรายงานของสำนักงานสถิติแห่งชาติและสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัลในปี 2565 พบว่า ผู้หญิงที่ไม่ได้รับการศึกษาเพิ่มขึ้นจาก 62.7% ในปี 2561 เป็น 63% ในปี 2565 นอกจากนี้ เด็กผู้หญิงอายุ 15-19 ปี กว่า 8% เคยประสบกับการล่วงละเมิดทางเพศ และมีเพียง 30% เท่านั้นที่กล้าเปิดเผยหรือรายงานเหตุการณ์ ข้อมูลเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ไขปัญหา” นางรสลิน โกแวร์ กล่าวเสริม พร้อมอธิบายแนวทางที่มูลนิธิศุภนิมิตฯ กำลังดำเนินการ โดยการทำงานร่วมกับผู้หญิงและเด็กผู้หญิง รวมถึงผู้ชายและเด็กผู้ชาย ผู้อุปการะ ผู้บริจาค ชุมชน และทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อส่งเสริมสิทธิสตรีและสร้างสังคมที่เท่าเทียมกันมากขึ้น “ศุภนิมิตฯ เราอาจไม่ได้มุ่งเน้นงานด้านสตรีโดยเฉพาะ แต่เรามุ่งเน้นและส่งเสริมเรื่องสิทธิความเท่าเทียม ซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเท่าเทียมกันทางเพศ ไม่ว่าจะเพศหญิง [...]

ผู้นำเบอร์หนึ่งอสังหาริมทรัพย์ไทยยั่งยืนระดับโลก และผู้บริหารธุรกิจศูนย์การค้าเซ็นทรัล, โครงการที่อยู่อาศัย, อาคารสำนักงาน และโรงแรมทั่วประเทศ ตอกย้ำวิสัยทัศน์ Imagining better futures for all ที่มุ่งมั่นพัฒนาพื้นที่เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน ชุมชน และสังคม สู่อนาคตที่ดีอย่างยั่นยืน ตอกย้ำความส

นอกจาก “แสนสิริ” จะโดดเด่นในฐานะหนึ่งในผู้ประกอบการอสังหาริมทรัพย์รายใหญ่ที่สุดของไทย เป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยในภาคการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง อีกหนึ่งความโดดเด่นคือ ความมุ่งมั่น “ยืดหยัด” ในพันธกิจของการเป็นองค์ธุรกิจที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม เป็นพลเมืองดีของประเทศ (Good Citizen) มาอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลากว่า 40 ปี สมัชชา พรหมศิริ Chief of Staff บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า หนึ่งในแกนหลักการทำงานด้าน ESG ของแสนสิริมากว่า 40 ปี คือการดูแล 4 เสาหลัก ได้แก่ ลูกค้า พนักงาน คู่ค้า และสังคม ตอกย้ำแนวคิดมุ่งสร้างทุกวันให้ยั่งยืน ลดความเหลื่อมล้ำ เพื่อสังคมที่ดี ชุมชนแข็งแรง  ในส่วนของสังคม แสนสิริได้มีการการสนับสนุนกิจกรรม โครงการ เพื่อตอบแทนสังคมหลากหลายรูปแบบโดยยืนอยู่บนหลักการสำคัญไม่ใช่ผู้บริจาค ไม่เน้นการเพิ่มจำนวนกิจกรรม แต่จะให้ความสำคัญกับ “การสร้างต้นแบบที่ประเทศนำไปใช้ได้จริง” ร่วมกับภาครัฐ, ชุมชน รวมถึงองค์กรพันธมิตร เพื่อร่วมหาทางออกของปัญหาที่แท้จริง ตามแนวคิด No One [...]

กรุงเทพฯ 22 ธันวาคม 2568 – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีก     “แม็คโคร–โลตัส” เดินหน้าส่งต่อความห่วงใยสู่สังคม ร่วมกับมูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (SOS Thailand) จัดกิจกรรมส่งมอบมื้ออาหารปรุงสุกพร้อมรับประทานให้แก่ชุมชนวัดจันทร์ประดิษฐาราม ผ่านโครงการ “ครัวรักษ์อาหาร” เพื่อช่วยบรรเทาภาระค่าครองชีพ และเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประชาชนในชุมชน สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ได้จัดเตรียมวัตถุดิบอาหารคุณภาพ สะอาด และปลอดภัย เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารสดใหม่จำนวน 5 เมนู ก่อนนำไปแจกจ่ายให้แก่ประชาชนในชุมชน เพื่อให้ทุกมื้ออาหารส่งมอบความอิ่มท้อง พร้อมเติมเต็มความอิ่มใจและรอยยิ้มให้กับผู้รับ โดย ซีพี แอ็กซ์ตร้า มุ่งมั่นดำเนินโครงการเพื่อสังคมอย่างต่อเนื่อง ร่วมส่งต่อโอกาสและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในสังคม ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนของสังคมไทย #cpaxtra #makroxlotuss #ซีพีแอ็กซ์ตร้าเพื่อพรุ่งนี้ที่ดีกว่า #กินได้ไม่ทิ้งกัน

วันอังคารที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง นำโดย นายสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร กรรมการและรองเลขาธิการ เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย นายวิรุฬ เตชะไพบูลย์ ที่ปรึกษาประธานกรรมการ นายสุรพงศ์ เสรฐภักดี กรรมการและรองเหรัญญิก นางศิริพร กระจ่างหล้า ผู้จัดการฝ่ายสังคมสงเคราะห์ นางสาวศุภรัตน์ สมบัติเจริญไทย หัวหน้าแผนกส่งเสริมการศึกษาและอาชีพ และนางสาวเนาวรัตน์ วรรณศิริ หัวหน้าแผนกหน่วยแพทย์สงเคราะห์ชุมชน นำทีมลงพื้นที่จังหวัดหนองบัวลำภู (จังหวัดที่ 18 ของทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) มอบวัสดุอุปกรณ์ประกอบอาชีพแก่ครัวเรือนยากจน จำนวน 21 ครัวเรือน เพื่อให้สามารถประกอบอาชีพเลี้ยงตนเองและครอบครัว และมอบรถจักรยานแก่โรงเรียนชนบทที่ขาดแคลน จำนวน 2 โรงเรียน รวมจำนวน 20 คัน เพื่อให้นักเรียนที่ประสบปัญหาในการเดินทางได้ยืมเรียน รวมถึงเป็นการแบ่งเบาภาระค่าพาหนะแก่ผู้ปกครองได้อีกทางหนึ่ง อีกทั้งยังเสริมสร้างให้นักเรียนได้ออกกำลังกาย เรียนรู้กฎจราจร เรียนรู้การแบ่งปัน และดูแลรักษาสาธารณสมบัติร่วมกัน รวมมูลค่าการดำเนินการช่วยเหลือชาวหนองบัวลำภูในครั้งนี้ทั้งสิ้น 523,160 บาท (ห้าแสนสองหมื่นสามพันหนึ่งร้อยหกสิบบาทถ้วน) นอกจากนี้ มูลนิธิฯ [...]

โตโยต้า ร่วมมือ สถาบันสิ่งแวดล้อมไทยและสวทช. มอบรางวัลโครงการ “ลดเปลี่ยนโลกกับโตโยต้า” แก่เยาวชน-ชุมชน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน  บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด ร่วมกับ สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย (TEI) และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (NANOTEC) จัดพิธีมอบรางวัล ถ้วยพระราชทาน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี และรางวัลเกียรติคุณ โครงการลดเปลี่ยนโลก ปีที่ 2 ให้แก่ผู้ชนะ ณ บ้านวิทยาศาสตร์สิรินธรและศูนย์ประชุมวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จังหวัดปทุมธานี เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 ความร่วมมือระหว่าง บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย และ ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สวทช. ภายใต้ชื่อ “โครงการลดเปลี่ยนโลกกับโตโยต้า” เกิดจากการตระหนักถึงความสำคัญด้านสิ่งแวดล้อมและสถานการณ์มลภาวะ รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบัน จึงมุ่งเน้นการส่งเสริมและสนับสนุนการดำเนินงานเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การสร้างความเป็นกลางทางคาร์บอนในชุมชนและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รวมถึงให้ความสำคัญกับสถานศึกษาในการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีมาพัฒนาเพื่อปรับใช้ในการจัดการปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม โครงการลดเปลี่ยนโลกกับโตโยต้า [...]

“ข้าวฮางงอก” เป็นภูมิปัญญาชาวอีสานมาแต่ดั้งเดิม โดยเป็นข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือก มีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และมีกลิ่นหอมจากเปลือกมาเคลือบที่เมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้ข้าวฮางมีสารอาหารมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและสมดุล ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันเชื้อโรคหรือโรคที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคได้ดี เช่น ความดัน เบาหวาน ไขมันสูง โรคหัวใจ โรคอ้วน ไขข้ออักเสบ โรคไต โรคเกี่ยวกับประสาทและสมอง ความจำเสื่อม การแก่เกินวัย โรคมะเร็งชนิดต่างๆ ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือได้รับสารพิษ เช่น ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า ปุ๋ยเคมี สารเร่ง การเจริญเติบโต สารกันบูด สารสังเคราะห์ และอากาศที่เป็นพิษ กรรมวิธีการทำข้าวฮางงอก  เริ่มจากการนำเอาข้าวเปลือกมาแช่น้ำไว้ เพื่อกระตุ้นการงอกของข้าวเปลือก ทำให้เกิดการทำงานของสารเอนไซม์และสารอาหารต่างๆ เมื่อข้าวเปลือกเริ่มงอกจะผลิตสารอาหารชนิดหนึ่งขึ้นมา คือ สาร GABA (กาบา) ที่มีส่วนช่วยในเรื่องความจำ และเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แล้วจึงนำข้าวเปลือกที่งอกแล้วไปนึ่ง เพื่อหยุดกระบวกการงอก ทำให้สารอาหารที่เพิ่มขึ้นคงอยู่ในเมล็ดข้าว และคงคุณค่าทางโภชนาการให้คงไว้ แล้วนำข้าวเปลือกไปตากให้แห้ง และนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก ทั้งนี้ “ขั้นตอนการนึ่งข้าวเปลือก” เป็นกรรมวิธีสำคัญในการผลิตข้าวฮาง [...]