บทความ

เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำโดย วศธร พลไพศาล ผู้บริหารเครือเฮอริเทจ (กลาง) ผู้สนับสนุนหลักงานออกร้านคณะภริยาทูต ครั้งที่ 58 ภายใต้แนวคิด “Miracle of Giving“ มหัศจรรย์แห่งการให้ ไม่หยุดชอป โดยนำผลิตภัณฑ์ชั้นนำมากมาย อาทิ “เฮอริเทจ” ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร, “บลูไดมอนด์” ผลิตภัณฑ์ถั่วอัลมอนด์จากแคลิฟอร์เนีย และเครื่องดื่มน้ำนมอัลมอนด์ “อัลมอนด์ บรีซ”, “ซันคิสท์” ผลิตภัณฑ์ถั่วพิสทาชิโอ ถั่วพรีเมียมคุณภาพหลากหลายชนิด และเครื่องดื่มน้ำนมพิสทาชิโอ, “นัท วอล์คเกอร์” ผลิตภัณฑ์ถั่วคุณภาพพรีเมียมพร้อมทาน, “เนเจอร์ เซ็นเซชั่น” ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ผลไม้อบแห้ง และน้ำผลไม้ออร์แกนิค, “วันเดอร์พัฟฟ์” ข้าวโพดอบกรอบผสมถั่วพรีเมียม, “ฟรังซัว” คุ้กกี้พรีเมียมสไตล์โฮมเมด, “เลอรูท” ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคและอาหารคลีน และ “ลาชายา” ผลิตภัณฑ์ชาดอกไม้และผลไม้ออร์แกนิค เป็นต้น ภายในงานพบกับกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย พิเศษสุดสำหรับปีนี้ มีแขกรับเชิญคนสำคัญ คุณ มาร์ค ธนัท รัตนสิริพันธ์ นักแสดงและนักร้องมากความสามารถ ที่จะพาทุกท่านเยี่ยมชมบูท [...]

NGO เสนอแนวทางลดมลพิษจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในประเทศไทย ผลักดันนโยบายลดการเผาพืชผลทางการเกษตรและและส่งเสริมทางเลือกอาหารที่ยั่งยืน ประเทศไทยเผชิญกับความท้าทายด้านคุณภาพอากาศทุกปี โดยเฉพาะปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อมอย่างกว้างขวาง ในขณะที่ผู้คนส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การแก้ไขปัญหาจากไอเสียรถยนต์และภาคอุตสาหกรรม องค์กรพิทักษ์สัตว์สากล ซิเนอร์เจีย แอนนิมอล (Sinergia Animal) ได้ชี้ให้เห็นถึงโอกาสในการปรับปรุง โดยการพิจารณาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งภาคส่วนที่มีความสำคัญในการช่วยกันแก้ไขปัญหาและร่วมสร้างอากาศสะอาดเพื่ออนาคตที่ยั่งยืนสำหรับประเทศไทย  ลด PM 2.5 จากภาคปศุสัตว์ เพื่ออากาศสะอาดและปลอดภัยจากโรคร้าย  ภาคปศุสัตว์มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ แต่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่มีส่วนสำคัญในการก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน เราสามารถร่วมมือกันเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้ โดยการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 14.5% ของการปล่อยก๊าซทั่วโลก นอกจากนี้ เราสามารถลดการทำเกษตรกรรมเชิงเดี่ยวเพื่อผลิตอาหารสัตว์ เช่น ข้าวโพดและถั่วเหลือง และส่งเสริมการทำเกษตรกรรมยั่งยืนแทน เพื่อลดการเผาพืชทางการเกษตรและมลพิษที่ตามมา โรงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ มิได้เป็นเพียงแหล่งผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งกำเนิดแอมโมเนียในปริมาณมหาศาล[1] ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำคัญของการก่อตัวของฝุ่น PM 2.5 นอกจากนี้ วิถีการเกษตรแบบดั้งเดิมที่ยังคงปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย เช่น การเผาตอซังพืช และการไถพรวนดิน ก็ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ปลดปล่อยฝุ่นละอองขนาดเล็กสู่ชั้นบรรยากาศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้[2]รายงานจากสหภาพยุโรป (EU) ได้ชี้ให้เห็นว่า ภาคการเกษตรมีส่วนในการสร้างฝุ่น PM 2.5 ถึงประมาณ 5% และฝุ่น [...]

สดชื่นรับหน้าร้อนด้วยสำรับข้าวแช่ฉบับชาววังที่ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ข้าวแช่ถือเป็นวัฒนธรรมอาหารที่คนไทยสืบทอดมาจากชาวมอญ ในอดีตใช้รับประทานในพิธีกรรมต่างๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลมหาสงกรานต์ และมีความเป็นมาเกี่ยวเนื่องกับความเชื่อของชาวมอญว่าด้วยการมีทายาทสืบสกุล ภายหลังเป็นที่นิยมในรั้วในวังจนกลายเป็นอาหารที่ชาววังนิยมรับประทานเพื่อดับร้อนในช่วงเดือนเมษายน ซึ่งถือเป็นเดือนที่ร้อนที่สุดในประเทศไทย  เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค เชฟอาหารไทยประจำห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) รังสรรค์สำรับข้าวแช่ขึ้นมาด้วยความใส่ใจตามกรรมวิธีแบบโบราณ เริ่มด้วยการนำข้าวหอมมะลิไปหุงให้เรียงเม็ดสวย ก่อนจะนำไปแช่ในน้ำลอยดอกไม้ที่ผ่านการอบควันเทียนมาแล้ว กรรมวิธีนี้ถือเป็นเทคนิคที่ทำสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน เพื่อรังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยอันสดชื่นเมื่อได้รับประทานข้าวแช่เข้าไป  ข้าวแช่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 9 อย่าง แต่ละอย่างรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิทอดรสเข้มข้นหอมกลิ่นสมุนไพร พริกหยวกยัดไส้หมูสับและกุ้งที่ตัดกับรสหวานของเนื้อและหมูฝอยได้อย่างลงตัว พร้อมเสริมรสชาติอันเข้มข้นด้วยปลาสลิดเคลือบหวานและลูกไข่เค็ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างหอมแดงยัดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน และไชโป๊หวาน ที่มาช่วยเติมรสชาติอันกลมกล่อมให้สำรับข้าวแช่ ก่อนจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของว่างอย่างลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานจากผลไม้ไทยรสหอมละมุน เสิร์ฟคู่กับชาอัญชันมะนาวช่วยเพิ่มเติมความสดชื่น  เครื่องเคียงพิเศษในปีนี้ คือ ปลาสลิดเคลือบหวาน ที่เชฟแตงได้ไปเรียนรู้กรรมวิธีการทำตามแบบฉบับชาววัง โดยขั้นตอนแรกจะนำเนื้อปลาสลิดที่ส่งตรงจากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มาแล่และทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนนำไปผัดกับ “สามเกลอ” (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย) จากนั้นจึงเติมน้ำตาลโตนดลงไป ก่อนนำไปเคี่ยวจนข้นให้ได้ที่ และราดเป็นชั้นบางๆ [...]

ดิเอมเมอรัลด์ ค็อฟฟี่ช็อพ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ จัดเมนูต้อนรับฤดูร้อนตลอดเดือนเมษายนนี้ด้วย “ข้าวแช่” สำรับอาหารที่มีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน หอมเย็นสดชื่น ด้วยการนำข้าวสารที่ผ่านการขัดจนหมดยางข้าวก่อนทำให้สุก เวลาทานจึงเติมน้ำเย็นที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิพร้อมน้ำแข็ง ทานคู่กับลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้ หมูฝอย หัวหอมสอดไส้ ปลาแห้งผัดหวาน และเครื่องผัดหวานต่าง ๆ เพียงชุดละ 359 บาท++ และ ข้าวเหนียวมะม่วง เพียงชุดละ 159 บาท++ หรือ มะม่วงน้ำปลาหวาน เพียงชุดละ 129 บาท++เท่านั้น  พิเศษสุด!! ทานชุด “ข้าวแช่คลายร้อน” ได้ไม่อั้นเฉพาะมื้อกลางวัน ที่จัดบริการรวมในบุฟเฟต์นานาชาติพร้อมอาหารไทย 4 ภาค  ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 น.  เพียงท่านละ 659 บาทถ้วน (จากปกติ 900 บาท)     โปรโมชั่นพิเศษ!! “วันผู้สูงอายุ 13 เมษายน 2568 ทานฟรี” [...]

ข่าวดีสำหรับขาช้อปชาวไทย เมื่อ บอสเจินนี่ – กฤษชนก ปัทมสัตยาสนธิ แห่ง ‘อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์’ ปิดดีลใหญ่ตั้งแต่ต้นปี ด้วยสิทธิ์แฟรนไชส์ “Flying Tiger Copenhagen” เป็นรายเดียวในประเทศไทย แบรนด์ค้าปลีกไลฟ์สไตล์จากเดนมาร์ก ที่โด่งดังไปทั่วโลก ขยายร้านค้าไปกว่า 1,000 แห่ง ใน 39 ประเทศทั่วโลก ซึ่งจะนำมาจำหน่ายให้คนไทยได้เลือกช้อปอย่างจุใจ ด้วยไอเทมไลฟ์สไตล์สุดสร้างสรรค์ กับไฮไลท์สินค้า เช่น เครื่องครัว เครื่องเขียน อุปกรณ์จัดปาร์ตี้ มาเติมเต็มการใช้ชีวิตประจำวันสุดสนุก แถมราคาก็ดี๊ดีให้ช้อปกับแบบสบายใจ สบายกระเป๋า นอกจากจะมาสร้างประสบการณ์ช้อปปิ้งให้กับลูกค้าแล้วยังเป็นการขยายพอร์ตโฟลิโอของกลุ่มบริษัทฯ ให้ครอบคลุมสินค้าที่หลากหลาย เป็นมากกว่าแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ และของแต่งบ้าน พร้อมขยายกลุ่มลูกค้าที่กว้างมากขึ้น ….. เตรียมพบกับสินค้าแบรนด์ ‘Flying Tiger Copenhagen’ ที่จะทำให้วันธรรมดาของคุณกลายเป็นวันที่สนุกขึ้น เร็วๆ นี้

ท่ามกลางสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 ที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกปี ความหวังในการแก้ปัญหากำลังก่อตัวขึ้นจากความร่วมมือของทุกภาคส่วน โดยหนึ่งในหน่วยงานที่สนับสนุนการขับเคลื่อนเพื่อแก้ไขปัญหาฝุ่นอย่างจริงจัง คือ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ภายใต้การกำกับของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มีหน้าที่จัดสรรงบประมาณวิจัยจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยปัจจุบันได้ทำความร่วมมือกับสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) ทำงานกับสำนักงานจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นพื้นที่ปฏิบัติการมุ่งเป้าในหลายมิติ เช่น การใช้งานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อลดไฟในพื้นที่ป่าและพื้นที่เกษตร การใช้ Big Data เพื่อช่วยจังหวัดบริหารจัดการและรับมือสถานการณ์วิกฤติ รวมถึงการใช้กระบวนการวิจัยเพื่อจัดทำแผนแก้ปัญหาฝุ่น PM 2.5 ร่วมกับกลไกภาคี PES (Payment for Ecosystem Service) เพื่อทำให้ประชาชนชาวเชียงใหม่ปลอดภัย และลดผลกระทบจาก PM 2.5 จากการดูแลแก้ไขปัญหาอย่างตรงจุด การเข้าไปขจัดปัญหาที่ต้นตอของแหล่งกำเนิดฝุ่น และสร้างองค์ความรู้ให้กับประชาชนและคนที่อยู่ในพื้นที่ที่เป็นแหล่งของปัญหา เพราะฝุ่น PM 2.5 ไม่สามารถแก้ปัญหาด้วยเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว ทั้งนี้ ข้อมูลจากการสำรวจพบว่า 65% ของพื้นที่เผาไหม้มาจากพื้นที่ป่า โดยกว่าครึ่งหนึ่งของไฟป่าเกิดจากการเผาเพื่อหาของป่า ส่วนพื้นที่เผาไหม้ที่เหลือมาจากพื้นที่เกษตร โดยเฉพาะนาข้าว ไร่ข้าวโพด ไร่หมุนเวียน [...]

โคเน่ ประเทศไทย, ข่าวประชาสัมพันธ์, 15 สิงหาคม 2567 – โคเน่ บริษัทชั้นนำระดับโลกในอุตสาหกรรมลิฟต์และบันไดเลื่อน ประกาศแต่งตั้ง เพ็ญไพสิฐ จันทร์พรม ดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการประจำประเทศไทย และเป็นหนึ่งในสมาชิกผู้บริหารโคเน่ ประจำภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ โดยคุณเพ็ญไพสิฐเข้ารับตำแหน่งต่อจาก มร. เอ็ดเวิ

“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) โดยนางสาวปริม ปัญญาเสรีพร ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต จับมือ 13 โรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ นำเสนอ “ข้าวแช่ชาววัง” เมนูอาหารไทยโบราณที่คนไทยนิยมรับประทานในฤดูร้อน นอกจากสามารถคลายร้อนแล้ว เสน่ห์ของข้าวแช่ยังอยู่ที่ความละเมียดละไมในการปรุงเครื่องเ

บริษัท ซี.พี.แลนด์ จำกัด (มหาชน) หรือ CP LAND หนึ่งในผู้นำด้านการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของไทย เพิ่มสีสันให้การสื่อสารองค์กร เปิดตัว CICI, NEWS VOICE (ซีซี่ นิวส์ วอยซ์) พรีเซนเตอร์ข่าวเสมือนจริงในรูปแบบ Human Avatar ที่มาพร้อมบุคลิกสดใส น้ำเสียงมีชีวิตชีวา และรองรับหลายภาษา เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคดิจิทัลที่เชื่อมต่อกันตลอดเวลา CICI เริ่มต้นจากบทบาทหนึ่งในมาสคอตคู่ CICI & Paul ที่สะท้อนความเป็นมิตรและเข้าใจความหลากหลาย ก่อนจะพัฒนาเป็น AI Reporter ที่ถ่ายทอดเรื่องราวขององค์กรได้อย่างเป็นธรรมชาติ เข้าถึงผู้ฟังหลากหลายช่วงวัย การพัฒนา CICI เกิดขึ้นเพื่อตอบรับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในโลกการสื่อสาร ทั้งในด้านเนื้อหา ช่องทาง และพฤติกรรมผู้บริโภค ด้วยเสียงเสมือนจริง จังหวะพูดลื่นไหล และภาษาทันสมัย CICI ถ่ายทอดข้อมูลได้กระชับ เข้าใจง่าย และรองรับการเข้าถึงของกลุ่มผู้ใช้งานต่างๆ รวมถึงผู้ที่มีข้อจำกัดทางการมองเห็น นางศศินันท์ ออลแมนด์ ผู้อำนวยการบริหาร กลุ่มงานการตลาดและสื่อสารองค์กร CP LAND เปิดเผยว่า [...]

“ดูแลสุขภาพหลังรอมฎอน ฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง” หลังจากผ่านเดือนรอมฎอนที่มีการถือศีลอดมาอย่างยาวนาน ร่างกายของเราต้องการเวลาฟื้นฟูและปรับตัวกลับสู่การใช้ชีวิตตามปกติ หากดูแลไม่ถูกต้อง อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อ่อนเพลีย ท้องอืด หรือระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลสุขภาพหลังการถือศีลอดมาแนะนำ เพื่อให้คุณมีพลัง สดชื่น และแข็งแรง ค่อยๆ ปรับอาหาร อย่ารีบร้อนการกลับมากินอาหารตามปกติทันที อาจทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทันและส่งผลให้เกิดอาการแน่นท้องหรือท้องอืด ควรเริ่มจากอาหารเบาๆ เช่น ซุปอุ่นๆ หรือข้าวต้มเพื่อกระตุ้นระบบย่อย ผักและผลไม้ที่มีกากใยสูง ช่วยปรับสมดุลลำไส้ หลีกเลี่ยงของทอด ของมัน และน้ำตาลสูง เพื่อลดการทำงานหนักของระบบย่อยอาหาร เติมน้ำให้ร่างกาย ดื่มให้เพียงพอหลังจากอดน้ำเป็นเวลานาน ร่างกายอาจขาดน้ำโดยไม่รู้ตัว ควรดื่มน้ำวันละ 8-10 แก้ว ค่อยๆ จิบตลอดวัน หลีกเลี่ยงน้ำเย็นจัดทันทีหลังอาหารเพราะอาจกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้เคล็ดลับง่ายๆ: เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำอุ่นผสมมะนาว น้ำเปล่าหรือน้ำสมุนไพร เพื่อคืนเกลือแร่ให้ร่างกาย ควบคุมระดับน้ำตาล ป้องกันภาวะน้ำตาลพุ่งหลังจากรอมฎอน หลายคนเผลอทานของหวานมากเกินไป ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงและลดลงอย่างรวดเร็ว ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง มันหวาน และขนมปังโฮลวีต แทนขนมหวานหรือแป้งขัดขาวเลือกกินแบบฉลาด: อินทผลัม 1-2 ลูกแทนขนมหวาน ลดเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล [...]

LINE TODAY เปิดอินไซต์พฤติกรรมบริโภคคอนเทนต์  – ข่าวสารของคนไทยบนแพลตฟอร์มในรอบปีที่ผ่านมา พบ “การเมือง – ดวง – บันเทิง” ครองหมวดเนื้อหามาแรงที่สุด พร้อมเผยความชอบตามช่วงวัย พบผู้อ่านวัยต่ำกว่า 30 ปีสนใจชอบ “บันเทิงเอเชีย” ขณะที่ก็ตื่นตัวเรื่องการเมืองไม่แพ้กันเผยท็อป 3 หมวดคอนเทนต์คนไทยนิยมเสพในรอบ

ข่าวแว่วมาจากวงในบริษัท ณุศาศิริ จำกัด(มหาชน) ว่า หลังผู้บริหารชุดใหม่ของ NUSA สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้เต็มที่ หลังจากที่ได้บริษัทย่อยกลับมาบริหารเอง ตอนนี้เคลียร์กันไปเกือบจะสมบูรณ์ ล่าสุด ได้มือดีมาช่วยวางกลยุทธ์ ฝั่งกลุ่มธุรกิจอสังหาฯ “รองฤทธิ์ ธรรมสถิต” จะได้เดินหน้าพัฒนาโครงการใหม่ซะที เพราะสร้า