ประโยชน์ของการทำแปลงผักอิฐบล็อกในบ้าน
การปลูกผักสวนครัวที่บ้านกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้นและผู้คนให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น การทำแปลงผักด้วยอิฐบล็อกเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักไว้รับประทานเองที่บ้าน เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน และประหยัดงบประมาณ4 นอกจากนี้ยังช่วยให้มีผักสดปลอดสารพิษไว้รับประทานทุกวัน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผักที่ซื้อจากตลาด
การทำแปลงผักอิฐบล็อกมีข้อดีหลายประการ ได้แก่:
- ช่วยเพิ่มหน้าดินให้ลึกขึ้นและป้องกันการไหลของปุ๋ย
- มีความแข็งแรงทนทาน สามารถใช้งานได้นานถึง 3-5 ปีขึ้นไป
- ช่วยป้องกันไม่ให้หญ้าชอนไชเข้ามาในแปลงผัก
- สร้างความเป็นระเบียบและสวยงามให้กับพื้นที่
วัสดุและงบประมาณในการทำแปลงผักอิฐบล็อก
การทำแปลงผักด้วยอิฐบล็อกไม่จำเป็นต้องใช้งบประมาณสูง จากตัวอย่างการทำแปลงผักขนาด 4×1.5 เมตร จำนวน 6 แปลง ใช้งบประมาณเพียง 1,164 บาท4 โดยมีรายละเอียดค่าใช้จ่ายดังนี้:
- อิฐบล็อก 144 ก้อน ราคาก้อนละ 6 บาท รวม 864 บาท4
- ก้อนหินสำหรับโรยรอบๆ แปลง 300 บาท4
สำหรับผู้ที่มีงบประมาณจำกัด สามารถเลือกใช้อิฐประสานซึ่งมีราคาถูกกว่า โดยแปลงขนาด 40 ซม. x 272 ซม. สูง 20 ซม. ใช้งบประมาณเพียง 336 บาท หรืออาจพิจารณาทางเลือกอื่นๆ เช่น การทำโรงเรือนปลูกผักด้วยอิฐบล็อกขนาด 3×12 ตารางเมตร ซึ่งใช้งบประมาณประมาณ 3,500 บาท
ขั้นตอนการทำแปลงผักอิฐบล็อกแบบง่าย
การทำแปลงผักด้วยอิฐบล็อกสามารถทำได้ไม่ยาก โดยมีขั้นตอนดังนี้:
- ขุดดินให้เป็นร่องสำหรับใส่อิฐบล็อก เพื่อป้องกันไม่ให้หญ้าชอนไชเข้ามาและสร้างความแข็งแรงไม่ให้ก้อนอิฐล้ม
- วางอิฐบล็อกตามร่องที่ได้ขุดไว้ โดยเรียงให้เป็นรูปแปลงตามขนาดที่ต้องการ4
- โรยก้อนหินรอบๆ เพื่อสร้างความแข็งแรงและเพิ่มความสวยงาม
- เตรียมดินปลูกโดยผสมดินร่วน 2 ส่วน แกลบดำ 2 ส่วน แกลบ 1 ส่วน และปุ๋ยหมัก 1 ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เทดินลงในแปลงให้สูงประมาณ 20 ซม. พรวนดินให้ร่วนซุยและเรียบ
- ปลูกผักตามต้องการ โดยเลือกชนิดผักให้เหมาะสมกับขนาดของแปลง4
การเลือกพืชผักที่เหมาะสมสำหรับแปลงอิฐบล็อก
การเลือกชนิดผักที่จะปลูกควรพิจารณาจากความต้องการของครอบครัว ความง่ายในการปลูก และระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว โดยสามารถแบ่งประเภทของผักตามความลึกของระบบรากได้ดังนี้:
- ผักหยั่งรากตื้น เช่น ผักชี ต้นหอม คะน้า ผักกาดขาว ผักกาดเขียว กะหล่ำปลี ควรเลือกแปลงที่มีความลึกไม่น้อยกว่า 15 ซม.
- ผักหยั่งรากลึก เช่น กะเพรา โหระพา แมงลัก พริก มะเขือ แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ควรเลือกแปลงที่มีความลึกไม่น้อยกว่า 30 ซม.
- พืชหัว เช่น หัวหอม มันฝรั่ง บีทรูท ขิง ข่า ควรปลูกให้ห่างจากกันไม่ต่ำกว่า 30 ซม. และแปลงควรมีความลึกมากกว่า 50 ซม.
ในการปลูกควรเลือกผักที่ครอบครัวรับประทานเป็นประจำ โดยจัดวางให้ผักระยะยาวอยู่ด้านในสวน ส่วนผักระยะสั้นจัดไว้ด้านนอก เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยว
การดูแลรักษาแปลงผักอิฐบล็อก
การดูแลรักษาแปลงผักอิฐบล็อกเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง โดยมีวิธีการดูแลดังนี้:
การให้น้ำ
ระบบการให้น้ำที่เหมาะสมกับแปลงผักมี 2 ระบบ คือ:
- ระบบน้ำหยด: ประหยัดน้ำ ใช้พลังงานน้อย สามารถตั้งเวลาในการให้น้ำได้ แต่มีข้อเสียคืออุดตันง่าย ต้องตรวจสอบและล้างไส้กรองสม่ำเสมอ
- การรดด้วยบัวรดน้ำ: ง่าย สะดวก ไม่ต้องลงทุน แต่ต้องรดเองทุกครั้งไม่สามารถตั้งเวลาในการรดได้
ควรรดน้ำตอนเช้าและเย็น ค่อยๆ รดให้ชุ่มอย่าให้แฉะจนเกินไป เพราะจะทำให้เกิดการรากเน่าได้
การใส่ปุ๋ย
ควรใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพในการดูแลสวน เนื่องจากมีประโยชน์และสำคัญมากกับสวนออร์แกนิก เพราะเป็นตัวส่งเสริมให้สวนเจริญเติบโตได้อย่างสวยงาม น้ำหมัก EM สามารถใช้เพิ่มสารอาหารให้แก่พืชได้ตามความเหมาะสม
การป้องกันศัตรูพืช
สำหรับการป้องกันหอยทาก เพลี้ย และแมลงบางชนิด สามารถโรยปูนขาวไว้รอบๆ แปลง4 นอกจากนี้ ควรปลูกพืชผักแบบผสมผสานหลากหลายชนิด เพื่อลดปัญหาการระบาดของแมลงศัตรูพืช หากพบแมลงหรือศัตรูพืชที่สร้างปัญหา ควรกำจัดออกโดยการหยิบออกหรือตัดใบที่แมลงสร้างความเสียหายทิ้งไป
การดูแลรักษาแปลงผักอิฐบล็อก
การดูแลรักษาแปลงผักอิฐบล็อกเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง โดยมีวิธีการดูแลดังนี้:
การให้น้ำ
ระบบการให้น้ำที่เหมาะสมกับแปลงผักมี 2 ระบบ คือ:
- ระบบน้ำหยด: ประหยัดน้ำ ใช้พลังงานน้อย สามารถตั้งเวลาในการให้น้ำได้ แต่มีข้อเสียคืออุดตันง่าย ต้องตรวจสอบและล้างไส้กรองสม่ำเสมอ
- การรดด้วยบัวรดน้ำ: ง่าย สะดวก ไม่ต้องลงทุน แต่ต้องรดเองทุกครั้งไม่สามารถตั้งเวลาในการรดได้
ควรรดน้ำตอนเช้าและเย็น ค่อยๆ รดให้ชุ่มอย่าให้แฉะจนเกินไป เพราะจะทำให้เกิดการรากเน่าได้
การใส่ปุ๋ย
ควรใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพในการดูแลสวน เนื่องจากมีประโยชน์และสำคัญมากกับสวนออร์แกนิก เพราะเป็นตัวส่งเสริมให้สวนเจริญเติบโตได้อย่างสวยงาม น้ำหมัก EM สามารถใช้เพิ่มสารอาหารให้แก่พืชได้ตามความเหมาะสม
การป้องกันศัตรูพืช
สำหรับการป้องกันหอยทาก เพลี้ย และแมลงบางชนิด สามารถโรยปูนขาวไว้รอบๆ แปลง4 นอกจากนี้ ควรปลูกพืชผักแบบผสมผสานหลากหลายชนิด เพื่อลดปัญหาการระบาดของแมลงศัตรูพืช หากพบแมลงหรือศัตรูพืชที่สร้างปัญหา ควรกำจัดออกโดยการหยิบออกหรือตัดใบที่แมลงสร้างความเสียหายทิ้งไป
สรุป
การทำแปลงผักอิฐบล็อกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักไว้รับประทานเองที่บ้าน เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน ประหยัดงบประมาณ และสามารถทำได้ง่าย นอกจากนี้ยังช่วยให้มีผักสดปลอดสารพิษไว้รับประทานทุกวัน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผักที่ซื้อจากตลาด
การทำแปลงผักอิฐบล็อกเริ่มจากการเตรียมพื้นที่ การวางอิฐบล็อก การเตรียมดินปลูก และการเลือกชนิดผักที่เหมาะสม การดูแลรักษาแปลงผักอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ด้วยงบประมาณที่ไม่สูงมาก ทุกคนสามารถมีแปลงผักสวนครัวของตัวเองได้ และเพลิดเพลินไปกับการรับประทานผักสดจากสวนหลังบ้าน
#สาระ #แปลงผักอิฐบล็อก #ปลูกผักกินเอง #สวนครัว #ผักปลอดสารพิษ #DIY #เกษตรอินทรีย์ #ประหยัดงบ #ทำเอง #ผักสวนครัว #อาหารปลอดภัย
