ห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ คัดเมนูพิเศษมาบริการตลอดเดือนมีนาคมนี้ ด้วย “ไข่ขาวตุ๋นปลาหิมะทอดซีอิ๊ว” ซึ่งเป็นเมนูที่มี​โปรตีน​สูง ไขมันต่ำ ย่อยง่าย ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี​มาก โดยเชฟลำพูน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่ ได้คัดปลาหิมะสดใหม่ นำมาทอดกับซอสซีอิ๊ว เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม จากนั้นจึงนำไปตุ๋นกับไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟู เนื้อเนียนสวยงาม  บริการให้อิ่มอร่อยทั้งมื้อกลางวันและเย็น เพียงที่ละ 899 บาทถ้วนเท่านั้น พร้อมเมนูตามสั่งอื่นๆ อีกมากมาย 

เปิดบริการทุกวัน ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 และ 18.00 – 22.00 น. สำรองโต๊ะล่วงหน้าที่โทร.0-2276-4567 ต่อ 8429 หรือไลน์ @theemeraldhotel หรือเพจห้องอาหารจีนหยก www.facebook.com/yoktheemerald