องค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทย (ส.ส.ท.) หรือไทยพีบีเอส โดยศูนย์สื่อศิลปวัฒนธรรม ได้สร้างสรรค์ผลงาน “น้ำพริก มรดกรสแห่งเครื่องจิ้ม” หนังสือที่ถ่ายทอดเรื่องราวของ “น้ำพริก” ที่ไม่เพียงแต่ถ่ายทอดเรื่องราวของรสชาติและความเผ็ดร้อน แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรม และระบบนิเวศของแต่ละท้องถิ่น ผ่านมุมมองของ อาจารย์ต้น อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียนและนักเคลื่อนไหวด้านอาหาร (Food Activist) จนได้รับความนิยมอย่างสูงและขึ้นเป็นหนังสือขายดีของศูนย์หนังสือจุฬาฯ
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถร่วมงานเสวนา “น้ำพริก มรดกรสแห่งเครื่องจิ้ม” กับอาจารย์ต้น อนุสรณ์ ติปยานนท์ ผู้เขียนหนังสือ และคุณสมฤทธิ์ ลือชัย ผู้ดำเนินรายการจากรายการ “ยกพลคนน้ำพริก” มาทำหน้าที่ดำเนินรายการเสวนา และจะมาร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับอาหารไทยและบทบาทของน้ำพริกในฐานะมรดกทางวัฒนธรรม ในงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ 53 วันที่ 4 เมษายน 2568 เวลา 17.00 – 17.50 น. ณ เวทีกลาง ฮอลล์ 8 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
นอกจากนี้ สามารถหาซื้อหนังสือ “น้ำพริก มรดกรสแห่งเครื่องจิ้ม” ได้ที่บูธศูนย์หนังสือจุฬาฯ H31 ในงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ 53 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 มีนาคม – 7 เมษายน 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยมีโปรโมชั่นซื้อหนังสือในราคาพิเศษ ลด 20% จากราคาปก เฉพาะในงานเท่านั้น!
มาร่วมเปิดโลกของน้ำพริกและสัมผัสมรดกทางอาหารไทย ผ่านหนังสือที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนังสือขายดี ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ 53 ผู้ที่ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือและกิจกรรมในงาน สามารถติดต่อศูนย์หนังสือจุฬาฯ ได้ที่ โทร. 02-790-2627 หรือ 089-203-2973
