บทความ

การปลูกมะละกอเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกรไทย เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีความต้องการในตลาดสูงและสามารถให้ผลตอบแทนที่ดี โดยมะละกอสามารถนำมาบริโภคได้ทั้งผลดิบและผลสุก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังมีการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของต้น1 การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและการดูแลอย่างถูกต้องจะส่งผลให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี โดยต้นมะละกอสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ภายใน 5-6 เดือนหลังจากปลูก1 และสามารถให้ผลผลิตต่อเนื่องได้ประมาณ 2 ปี หากมีการดูแลที่เหมาะสม สายพันธุ์มะละกอที่นิยมปลูกในประเทศไทยมีอะไรบ้าง การเลือกพันธุ์มะละกอที่เหมาะสมเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญของการปลูกที่ประสบความสำเร็จ ในประเทศไทยมีสายพันธุ์มะละกอที่นิยมปลูกหลายพันธุ์ ซึ่งแต่ละพันธุ์จะมีลักษณะเฉพาะและความเหมาะสมที่แตกต่างกันไป โดยพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือ แขกดำ ซึ่งมีจุดกำเนิดที่อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี และได้แพร่กระจายไปยังภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ มะละกอแขกดำ ถือเป็นต้นแบบของสายพันธุ์มะละกอไทย มีลักษณะเด่นคือต้นเตี้ย แข็งแรง สูงประมาณ 2-4 เมตร มีใบหนากว่าพันธุ์อื่น ดอกติดเร็ว ให้ผลไว ผลมีน้ำหนักประมาณ 1.7 กิโลกรัม เมื่อสุกเนื้อจะมีสีแดงเข้มและมีรสหวาน ขณะที่ผลดิบจะมีเปลือกสีเขียวเข้ม เนื้อหนาประมาณ 2.5-3 เซนติเมตร เหมาะสำหรับการบริโภคทั้งแบบสุกและดิบ จากการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์แขกดำ ได้เกิดสายพันธุ์ย่อยที่มีคุณสมบัติเด่นในด้านต่างๆ เช่น แขกดำท่าพระ ที่เป็นผลผสมระหว่างแขกดำกับฟอริดา โทเลอแรนต์ มีความทนทานต่อโรคใบด่างจุดวงแหวนดี ติดผลเร็ว ผลหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม ผลดิบเนื้อกรอบ ผลสุกเนื้อสีเหลืองอมส้ม [...]

การปลูกมะนาวเป็นอาชีพที่มีแนวโน้มสร้างรายได้ดีในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากความต้องการบริโภคมะนาวที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูกาลที่ราคามะนาวมักจะพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก สำหรับผู้ที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจปลูกมะนาวหรือต้องการหาพันธุ์มะนาวที่เหมาะสมกับการปลูกเพื่อจำหน่าย การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ประสบความสำเร็จ ปัจจุบันมีมะนาวหลายสายพันธุ์ที่แต่ละพันธุ์มีจุดเด่นและข้อจำกัดแตกต่างกันไป ซึ่งผู้ปลูกควรพิจารณาให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ เงินลงทุน และเป้าหมายการตลาดของตนเอง มะนาวแป้นพันธุ์ใดให้ผลผลิตสูงสุด? มะนาวแป้นยังคงเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับเกษตรกรไทยที่ต้องการปลูกเพื่อการค้าเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่มีความนิยมสูงในตลาดภายในประเทศและมีหลายสายพันธุ์ย่อยให้เลือก สายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์ ได้แก่ มะนาวแป้นดกพิเศษ มะนาวแป้นพิจิตร และมะนาวแป้นพวง ในขณะที่มะนาวแป้นทวายและมะนาวแป้นแม่ไก่ไข่ตกก็ได้รับความนิยมไม่น้อย ลักษณะเด่นของมะนาวแป้นคือลำต้นเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ผลมีขนาดตั้งแต่กลางถึงใหญ่ ทรงกลมแป้น เปลือกบาง น้ำเยอะ รสเปรี้ยวจัด และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ จุดเด่นสำคัญของมะนาวแป้นคือสามารถให้ผลผลิตตลอดปี ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก และออกผลได้ดีแม้ในฤดูแล้ง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น อย่างไรก็ตาม มะนาวแป้นมีจุดอ่อนที่สำคัญคือความไม่ทนต่อโรคแคงเกอร์ ซึ่งเป็นโรคที่สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อต้นมะนาวได้ ดังนั้นผู้ปลูกจึงต้องมีการวางแผนป้องกันโรคอย่างเหมาะสม และเลือกพื้นที่ปลูกที่มีการระบายอากาศดี ขอบคุณภาพจาก : เรื่องเล่าข่าวเกษตร มะนาวนิ้วมือคืออะไรและทำไมราคาถึงแพงมาก? มะนาวนิ้วมือหรือมะนาวคาเวียร์เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดจากประเทศออสเตรเลีย โดยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus australasica ความพิเศษของมะนาวชนิดนี้อยู่ที่รูปทรงผลที่เรียวยาวคล้ายนิ้วมือ และเนื้อภายในที่เป็นเม็ดกลมใสคล้ายไข่คาเวียร์ เมื่อเคี้ยวจะมีเสียงแตกในปากและให้น้ำออกมาด้วยรสเปรี้ยวจัดเหมือนมะนาวทั่วไป แต่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างออกไป ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะนาวนิ้วมือคือลำต้นสูงประมาณ 5-6 เมตร มีใบขนาดเล็กเรียวยาว ผิวใบเรียบ ปลายใบหยัก ดอกสีขาว ผลมีความยาวประมาณ 4-8 [...]

กรุงเทพฯ 20 มกราคม 2569 – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก แม็คโคร–โลตัส เดินหน้าสนับสนุนเกษตรกรไทย ขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าผ่านแม็คโครและโลตัสทุกสาขาทั่วประเทศ ล่าสุดเพื่อตอบรับฤดูกาลแตงโม ซึ่งจะมีผลผลิตมากในช่วงเดือน พฤศจิกายน – เมษายน จึงได้นำร่องสนับสนุนเกษตรกรจากฟาร์มแตงโมจังหวัดชลบุรี ช่วยเพิ่มโอกาสทางการตลาด สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรอย่างยั่งยืน โดยคัดคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อให้ได้ “แตงโม” ที่สด สะอาด ปลอดภัย และมีมาตรฐาน ก่อนถึงมือผู้บริโภค พร้อมกันนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังเสริมสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคด้านคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า ผ่านระบบ i-Trace (Traceability System) ระบบตรวจสอบย้อนกลับตลอดห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจรของบริษัท ที่ช่วยยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร โดยผู้บริโภคสามารถ สแกน QR Code บนสินค้า เพื่อตรวจสอบข้อมูลสำคัญตั้งแต่แหล่งที่มา สายพันธุ์ มาตรฐานการผลิต สถานที่ปลูก ไปจนถึงข้อมูลโภชนาการ ทั้งนี้ ระบบ i-Trace (ไอ-เทรซ) ได้ถูกนำมาใช้กับสินค้าประเภทผัก [...]

ต้นดราเซียน่าเป็นพืชประดับที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในวงการคนรักต้นไม้ เนื่องจากมีลักษณะใบที่สวยงาม สามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมถึงมีความเชื่อเรื่องมงคลที่ถูกใจคนไทย พืชสกุลนี้มีความหลากหลายทางพันธุกรรมมากถึงกว่า 170 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกัน ทำให้ผู้ปลูกสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับพื้นที่และรสนิยมของตนเองได้ ต้นดราเซียน่าคืออะไร และมีลักษณะเด่นอย่างไร? ดราเซียน่า หรือ Dracaena เป็นสกุลพืชที่มีกว่า 120 สายพันธุ์ของต้นไม้และไม้พุ่มที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา เอเชียใต้ และออสเตรเลียเหนือ ชื่อของพืชนี้มาจากคำภาษากรีกโบราณ “drakaina” หรือ “มังกรเมีย” เนื่องจากมียางสีแดงคล้ายเลือดมังกรในลำต้น ลักษณะเด่นของต้นดราเซียน่าอยู่ที่ใบ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นใบเรียวยาวรูปหอกปลายแหลม ลำต้นมีลักษณะเป็นข้อปล้องคล้ายต้นอ้อย บางชนิดสามารถมีดอกออกเป็นพุ่มกลม และเป็นต้นไม้ที่เชื่อว่าปลูกแล้วจะเป็นมงคล พืชกลุ่มนี้จัดอยู่ในวงศ์หน่วงไผ่ (Asparagaceae) เช่นเดียวกับต้นหน่วย และต้นโฮสต้า ต้นดราเซียน่ามีขนาดที่หลากหลาย ตั้งแต่ไม้พุ่มเตี้ยที่สูงไม่ถึง 2 ฟุต ไปจนถึงต้นไม้ใหญ่ที่สูงได้มากกว่า 20 ฟุตในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม การออกดอกของดราเซียน่าเป็นเรื่องหายากในการปลูกในร่ม แต่เมื่อปลูกกลางแจ้งหรือเมื่อต้นโตเต็มที่ อาจมีดอกเล็กๆ สีขาวหรือเหลือง ออกเป็นกลุ่มพร้อมกลิ่นหอม สายพันธุ์ดราเซียน่าไหนบ้างที่เหมาะสำหรับคนรักต้นไม้? ต้นวาสนาอธิษฐาน – สายพันธุ์มงคลยอดนิยม ต้นวาสนาอธิษฐาน (Dracaena fragrans ‘Massangeana’) เป็นไม้พุ่มขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ที่ได้รับความนิยมมากในหมู่คนไทย เป็นต้นไม้มงคลที่เชื่อว่าถ้าออกดอกจะทำให้ผู้ปลูกและครอบครัวมีโชคลาภ [...]

ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ชวนครอบครัวและสายรักสัตว์มาร่วมผจญภัยในดินแดนแห่งความสนุกฤดูร้อน ในงาน “Giant Jungle Summer Camp” เนรมิตลานกิจกรรมของโรบินสันไลฟ์สไตล์ให้กลายเป็นซัมเมอร์แคมป์ในป่าซาฟารีสุดตื่นตาตื่นใจ พร้อมยกขบวนสัตว์ไซส์ใหญ่และสัตว์หายากนานาชนิดกว่า 30 สายพันธุ์ มาให้ชมกันแบบใกล้ชิด ระหว่างวันที่ 24 มี.ค. 68 – 7 พ.ค. 68  ที่โรบินสันไลฟ์สไตล์ 9 สาขาทั่วประเทศ ชมฟรีตลอดงาน!  พบกับสัตว์ไซส์ยักษ์จากสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก อาทิ แมวเซอร์วัล, เต่าซูคาต้า, คาปิบาร่า, นกอินทรียักษ์ และสัตว์เอ็กโซติกสุดน่ารักอีกมากมาย พร้อมเพลิดเพลินกับทุกไฮไลต์ความสนุกภายในงาน ไม่ว่าจะเป็น ถ่ายรูปสุดคิวต์ กับเหล่าสัตว์สายพันธุ์หายาก อย่าง นกมาคอร์แสนรู้, นกเค้าอินทรี, คาปิบาร่า, และ กิ้งก่าเตกู ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 – 18.00 น. ครั้งแรก! กับโซนคาเฟ่กระต่ายสุดน่ารัก รับสิทธิ์เข้าโซนเพียงแสดงใบเสร็จช้อปภายในศูนย์ฯ ครบ 300 บาท (จำกัด [...]

โลกของแมวเป็นโลกที่ซับซ้อนและน่าค้นหายิ่งกว่าที่หลายคนคิด สัตว์เลี้ยงขนปุยเหล่านี้มีความเป็นปัจเจกสูง มีระบบการสื่อสารและพฤติกรรมที่ละเอียดอ่อน การที่แมวไม่ชอบแมวตัวอื่นจึงไม่ใช่เรื่องแปลก หากแต่เป็นกลไกการปกป้องตนเองที่วิวัฒนาการมาอย่างยาวนาน บทความนี้จะพาคุณสำรวจโลกภายในของแมว และเรียนรู้วิธีจัดการกับพฤติกรรมการไม่ยอมรับระหว่างแมวอย่างเข้าใจและมีประสิทธิภาพ รากเหง้าของพฤติกรรมการไม่ชอบสังคม สัญชาตญาณแห่งการอยู่รอด แมวเป็นนักล่าเดี่ยวที่มีวิวัฒนาการมาจากบรรพบุรุษที่ต้องล่าเหยื่อด้วยตนเอง พวกเขาไม่ได้มีนิสัยอยู่รวมกลุ่มเหมือนสุนัข ดังนั้นการปกป้องอาณาเขตจึงเป็นเรื่องสำคัญยิ่งต่อการอยู่รอด ระบบนิเวศส่วนตัว แต่ละแมวจะมีพื้นที่ส่วนตัวที่ต้องการความเป็นส่วนสัดสูง การปรากฏตัวของแมวแปลกหน้าจะถูกรับรู้ว่าเป็นภัยคุกคามโดยทันที ซึ่งอาจนำไปสู่ปฏิกิริยาทางอารมณ์ที่รุนแรง สาเหตุเชิงลึกของการไม่ชอบแมวตัวอื่น 1. การป้องกันอาณาเขต พื้นที่ทางกายภาพ: แมวมีความผูกพันกับอาณาเขตของตนเองอย่างสูง เครื่องหมายกำกับ: การทำเครื่องหมายด้วยกลิ่นเป็นวิธีประกาศความเป็นเจ้าของ ปฏิกิริยาป้องกัน: การส่งเสียงคำราม กางขน หรือท่าทีก้าวร้าวเป็นกลไกป้องกันตัว 2. ประสบการณ์ในวัยเยาว์ ช่วงอายุ 2-7 สัปดาห์เป็นระยะวิกฤตในการพัฒนาทักษะทางสังคมของแมว หากขาดประสบการณ์ที่ดีกับแมวตัวอื่น จะส่งผลต่อความสามารถในการเข้าสังคมตลอดชีวิต 3. ความแตกต่างทางพันธุกรรม สายพันธุ์มีผล: แมวบางสายพันธุ์มีแนวโน้มเป็นมิตรน้อยกว่า นิสัยส่วนตัว: ประสบการณ์ชีวิตและสภาพแวดล้อมมีอิทธิพลต่อนิสัย กลยุทธ์การจัดการและแก้ไขพฤติกรรม การสังคมสงเคราะห์อย่างมีประสิทธิภาพ การเริ่มต้นที่ถูกต้อง ค่อยๆ แนะนำแมวใหม่อย่างระมัดระวัง สร้างพื้นที่ปลอดภัยให้แต่ละตัว ใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย เทคนิคการสร้างความเป็นมิตร ใช้กลิ่นเป็นเครื่องมือสร้างความคุ้นเคย ให้เห็นหน้ากันผ่านประตูตาข่าย สังเกตภาษากายอย่างใกล้ชิด การจัดการความเครียดและพฤติกรรมก้าวร้าว การใช้สารสังเคราะห์ สเปรย์ฟีโรโมนช่วยลดความตึงเครียดระหว่างแมว การให้รางวัล [...]

หลายๆ คนอาจจะเคยเห็น หรือเคยปลูกต้นพลูด่างมากันแล้ว แต่รู้หรือไม่ว่า ต้นพลูด่างมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีเอกลักษณ์ ลักษณะที่แตกต่างก

เฟิร์นเป็นหนึ่งในพืชเขียวที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับมาอย่างยาวนาน ด้วยความสวยงามของใบสีเขียวสดที่มีรูปทรงหลากหลาย ทำให้เฟิร์นเป็นที่นิยมในการตกแต่งทั้งภายในและภายนอกบ้าน แต่คุณรู้หรือไม่ว่า นอกจากความสวยงามแล้ว เฟิร์นยังมีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ทั้งช่วยฟอกอากาศ เพิ่มความชื้น และบางชนิดยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย เฟิร์นคืออะไร และมีลักษณะอย่างไร? เฟิร์นเป็นพืชชั้นต่ำที่มีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งแบบลำต้นตั้งตรง ทอดตัวไปกับพื้นดิน และแบบเหง้าใต้ดิน ลำต้นทำหน้าที่เป็นท่อลำเลียงน้ำและอาหาร เฟิร์นเป็นพืชที่ไม่มีดอกหรือเมล็ด แต่สามารถแพร่พันธุ์ได้ด้วยสปอร์ ซึ่งเป็นเซลล์สืบพันธุ์เล็กๆ ที่อยู่บริเวณใต้ใบ เฟิร์นมีประมาณ 20,000 สายพันธุ์ทั่วโลก และสามารถเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ตั้งแต่พื้นที่ชุ่มชื้น ภูเขาสูง พื้นที่เปิดโล่ง ในน้ำ บนหิน หรือแม้แต่บนต้นไม้อื่น ในระบบนิเวศ เฟิร์นหลายชนิดอยู่ร่วมกับเชื้อราไมคอร์ไรซา ซึ่งช่วยในการดูดซึมสารอาหาร ในแง่ของโครงสร้างทางพฤกษศาสตร์ เฟิร์นประกอบด้วยลำต้น (มักเป็นเหง้าใต้ดิน) ใบ และราก บางชนิดอาจมีลำต้นสูงได้ถึง 20 เมตร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ประโยชน์ที่น่าทึ่งของการปลูกเฟิร์นในบ้านมีอะไรบ้าง? การปลูกเฟิร์นไว้ในบ้านมีประโยชน์มากมายนอกเหนือจากความสวยงาม ดังนี้: ช่วยฟอกอากาศได้ดีเยี่ยม เฟิร์นเป็นหนึ่งในพืชที่มีประสิทธิภาพสูงในการฟอกอากาศ สามารถขจัดสารพิษในอากาศได้หลายชนิด เช่น ฟอร์มาลดีไฮด์ที่พบในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ไตรคลอโรเอทิลีนในผลิตภัณฑ์ซักแห้ง ไซลีนในสีและกาว และโทลูอีนที่พบในทินเนอร์และน้ำมันเบนซิน การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเฟิร์นสามารถลดมลพิษในอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ [...]

ปัญหาข้อสะโพกเป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยในสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะสุนัขและแมว ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพชีวิตของสัตว์เลี้ยง หากเจ้าของสังเกตเห็นอาการผิดปกติ จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเข้าใจและดูแลอย่างถูกวิธี สาเหตุของปัญหาข้อสะโพก พันธุกรรม สายพันธุ์บางชนิดมีความเสี่ยงสูงต่อปัญหาข้อสะโพก เช่น: สุนัขพันธุ์ใหญ่ เช่น เยอรมันเชพเพิร์ด สุนัขพันธุ์เล็ก เช่น ปั๊ก ชิสุ แมวบางสายพันธุ์ อายุ เมื่อสัตว์เลี้ยงมีอายุมากขึ้น โอกาสเกิดปัญหาข้อสะโพกจะเพิ่มสูงขึ้น น้ำหนัก น้ำหนักเกินเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ทำให้ข้อสะโพกเสื่อมเร็ว อาการที่บ่งชี้ปัญหาข้อสะโพก สัญญาณเตือนเบื้องต้น เดินลำบาก ขาเซ ถอยหลังยากหรือขึ้นบันไดไม่ได้ มีเสียงดังจากข้อต่อเมื่อเคลื่อนไหว แสดงอาการปวดเมื่อถูกสัมผัสบริเวณสะโพก อาการรุนแรง ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ตามปกติ มีอาการปวดมาก ถอยหลังหรือเดินไม่ได้ การวินิจฉัยปัญหาข้อสะโพก การตรวจร่างกาย สัตวแพทย์จะทำการตรวจร่างกายโดยละเอียด ประกอบด้วย: การตรวจสอบการเคลื่อนไหว การคลำบริเวณข้อสะโพก การประเมินระดับความเจ็บปวด การตรวจเพิ่มเติม เอกซเรย์ การสแกนด้วยเครื่อง MRI การตรวจเลือด วิธีการรักษา การรักษาแบบไม่ใช้ศัลยกรรม ยาบรรเทาปวด อาหารเสริมบำรุงข้อ การควบคุมน้ำหนัก กายภาพบำบัด การรักษาด้วยศัลยกรรม การผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพก การซ่อมแซมข้อต่อ การตัดปลายกระดูก [...]

ช่วงนี้กระแสการดื่มน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งกำลังฮิตในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ช่วยลดน้ำหนัก ดีท็อกซ์ และมีแคลลอรี่ต่ำ แต่การซื้อขึ้นฉ่ายฝรั่งมากินทุกวันอาจทำให้เสียค่าใช้จ่ายไม่น้อย และยังมีความกังวลเรื่องสารเคมีตั้งแต่ยาฆ่าแมลงที่อาจเจือปน1 การปลูกขึ้นฉ่ายฝรั่งไว้กินเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่ดี ที่จะช่วยให้เรามั่นใจในความปลอดภัยและประหยัดค่าใช้จ่ายได้อย่างมาก ขึ้นฉ่ายฝรั่งคืออะไร และแตกต่างจากขึ้นฉ่ายจีนอย่างไร ผักในตระกูลขึ้นฉ่ายมีอยู่ 2 สายพันธุ์หลัก คือ ขึ้นฉ่ายจีน และ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง โดยขึ้นฉ่ายฝรั่งหรือเซเลอรี่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Apium graveolens L. จัดอยู่ในวงศ์ผักชี ลักษณะเด่นของขึ้นฉ่ายฝรั่งคือมีก้านใบขนาดใหญ่และสูงกว่า เมื่อโตเต็มที่ลำต้นจะสูงประมาณ 40-60 เซนติเมตร มีลำต้นสีขาวและใบสีเหลืองอมเขียว ดอกสีขาวออกเป็นช่อคล้ายซี่ร่ม ส่วนใหญ่นิยมทำไปใส่ในสลัด ซุป หรือนำไปทำน้ำผัก1 ในขณะที่ขึ้นฉ่ายจีนจะมีลำต้นหรือก้านใบที่เรียวเล็กกว่า ความสูงประมาณ 30 เซนติเมตร มีสีเข้มและกลิ่นฉุนมากกว่า ไว้สำหรับทำกับข้าวประเภทผัด ยำ หรือแกงจืด ขึ้นฉ่ายฝรั่งจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการผักที่มีลำต้นหนาใหญ่ เหมาะสำหรับทำน้ำปั่นและใช้ในอาหารสไตล์ตะวันตก คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยในน้ำหนัก 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 67 กิโลแคลลอรี่ มีน้ำถึง 95 กรัม ทำให้เป็นผักที่มีแคลลอรี่ต่ำมาก [...]

เคยสงสัยกันไหมคะว่าแคนตาลูปต่างจากเมล่อนอย่างไร และแคนตาลูปนั้นมีเพียงหนึ่งสายพันธุ์ หรือมีหลายสายพันธุ์กันแน่ วันนี้ Homeday มีสาระน่ารู้เกี่ยวกับแคน

สุนัขหน้าสั้นเป็นที่นิยมเลี้ยงมากขึ้นในปัจจุบัน ด้วยรูปร่างกะทัดรัด นิสัยน่ารัก และการดูแลที่ไม่ยุ่งยากมากนัก แต่สิ่งที่เจ้าของควรตระหนักคือ สุนัขกลุ่มนี้มีความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เฉพาะตัว เนื่องจากลักษณะทางกายภาพที่ถูกผสมพันธุ์มาให้มีจมูกและใบหน้าสั้น สาเหตุที่ทำให้สุนัขหน้าสั้นมีความเสี่ยงด้านสุขภาพ สุนัขหน้าสั้นหรือที่เรียกทางการแพทย์ว่ากลุ่ม Brachycephalic breeds มีลักษณะโครงสร้างกะโหลกและใบหน้าที่แตกต่างจากสุนัขทั่วไป โดยมีกะโหลกส่วนหน้าสั้นกว่าปกติ ทำให้อวัยวะต่างๆ ในช่องปากและจมูกถูกอัดแน่นในพื้นที่จำกัด ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะระบบทางเดินหายใจ สายพันธุ์ที่จัดอยู่ในกลุ่มนี้ได้แก่ ปั๊ก บูลด็อก ชิสุ เปอร์เซีย (แมว) ปักกิ่ง บอสตัน เทอร์เรียร์ โรคและความเสี่ยงที่พบบ่อยในสุนัขหน้าสั้น 1. กลุ่มอาการทางเดินหายใจในสุนัขหน้าสั้น (Brachycephalic Airway Syndrome) เป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากความผิดปกติของโครงสร้างทางเดินหายใจหลายส่วน ได้แก่: รูจมูกแคบ เพดานอ่อนยาวเกิน หลอดลมตีบ ถุงลมในช่องคอโป่งพอง อาการที่พบ: หายใจลำบาก มีเสียงดัง ทนความร้อนได้น้อย เหนื่อยง่าย นอนกรน อาจเป็นลมหมดสติเมื่อออกกำลังกายหนัก 2. ปัญหาดวงตา เนื่องจากเบ้าตาตื้นและโปน ทำให้พบปัญหาต่างๆ เช่น: ตาแห้ง แผลที่กระจกตา ตาอักเสบ เยื่อตาม้วนเข้า/ออก 3. [...]