บทความ

ต้นตะโกเป็นไม้ยืนต้นพันธุ์ไทยแท้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diospyros rhodocalyx Kurz อยู่ในตระกูล EBENACEAE  ชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Ebony  และมีชื่อท้องถิ่นหลากหลาย เช่น ตะโกนา, นมงัว, มะโก, มะถ่านไฟผี, โก, ตองโก และพญาช้างดำ  ต้นตะโกเป็นไม้ต้นขนาดกลางที่สูงได้ถึง 15 เมตร  มีลำต้นสีดำแตกเป็นสะเก็ดหนา ใบเดี่ยวสีเขียวเรียงสลับกัน รูปไข่ กว้างประมาณ 2.5-7 เซนติเมตร ยาว 3-12 เซนติเมตร ออกดอกแยกเพศ ดอกเพศผู้ออกเป็นช่อเล็กประมาณ 3 ดอก ส่วนดอกเพศเมียเป็นดอกเดี่ยว ผลทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-3 เซนติเมตร ผลอ่อนมีขนสีน้ำตาลแดง ขอบคุณภาพจาก : kapook ต้นตะโกมีความสำคัญทางวัฒนธรรมอย่างไร ต้นตะโกถือเป็นไม้มงคลที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมไทยมาช้านาน ในประวัติศาสตร์การสร้างพระเมรุมาศสำหรับพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ต้นตะโกได้รับการเลือกเป็นพรรณไม้หลักมากกว่า 200,000 ต้น เพื่อประดับพระเมรุมาศ 4 การเลือกใช้ต้นตะโกเป็นเพราะต้นไม้ชนิดนี้ทนทานต่อทุกสภาพอากาศและสื่อถึงแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง  ความเชื่อเรื่องไม้มงคลในประเทศไทยมีรากฐานมาจากความเชื่อดั้งเดิมก่อนการเข้ามาของศาสนาพุทธ คนโบราณมีความเชื่อในการกราบไหว้ต้นไม้ใหญ่ เชื่อว่าเป็นที่สิงสถิตของอารักษ์และวิญญาณบรรพบุรุษ เนื่องจากต้นตะโกมีอายุยืนและทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี [...]

การจัดสวนหินแบบญี่ปุ่นขนาดเล็กกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่ต้องการพื้นที่ผ่อนคลายที่สวยงาม ดูแลง่าย และไม่ต้องใช้เวลามากในการบำรุงรักษา การจัดสวนหินแบบนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับบ้าน แต่ยังสร้างบรรยากาศสงบ เย็นใจ และมีเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ขอบคุณภาพจาก : Japan Up Close จัดสวนหินสไตล์เซนคืออะไร สวนหินญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า “คาเรซันซุย” (枯山水) เป็นสวนแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 และได้รับอิทธิพลจากศาสนาพุทธเซน สวนประเภทนี้เน้นการใช้หิน กรวด และทรายเป็นองค์ประกอบหลัก โดยไม่จำเป็นต้องมีน้ำเป็นส่วนประกอบ การออกแบบมุ่งเน้นความเรียบง่าย สงบนิ่ง และสะท้อนถึงความงามของธรรมชาติในรูปแบบนามธรรม องค์ประกอบหลักประกอบด้วยหินก้อนใหญ่ที่เป็นตัวแทนของภูเขา กรวดทรายสีขาวที่สื่อถึงสายน้ำหรือมหาสมุทร และพืชขนาดเล็กอย่างมอสส์หรือต้นไม้บอนไซ ลวดลายที่วาดบนพื้นกรวดเรียกว่า “ซามง” มีความหมายต่างกันไป เช่น ลายคลื่นที่สื่อถึงการเคลื่อนไหวของน้ำ ขอบคุณภาพจาก : The Home Depot ควรเริ่มต้นจัดสวนหินอย่างไร การวางแผนและออกแบบ ขั้นตอนแรกในการจัดสวนหินคือการร่างแบบและวางแผนอย่างละเอียด ต้องกำหนดขนาดพื้นที่ ตำแหน่งของหิน กรวด และพืชพรรณต่างๆ รวมถึงการพิจารณาทิศทางแสงแดดและการระบายน้ำ การออกแบบควรคำนึงถึงความสวยงามโดยรวม การคุมโทนสี และความเหมาะสมกับตัวบ้าน การเตรียมพื้นที่ การเตรียมพื้นที่เริ่มจากการขุดหญ้าออกและปรับระดับพื้น ใช้ทรายในการปรับพื้นที่และสร้างความลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อให้น้ำระบายออกได้สะดวก จากนั้นรดน้ำให้พอชุ่มเพื่อเตรียมหน้าดิน [...]

“ดร.ทวารัฐ” ชี้การพัฒนาเมืองยุคใหม่ ต้องเป็นแบบ “เมืองอัจฉริยะที่ยั่งยืน” ยกกรณีศึกษาความสำเร็จมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ใช้แนวคิด “มหาวิทยาลัยสีเขียว” ลดปล่อยคาร์บอนได้ถึง 32%   ดร.ทวารัฐ สูตะบุตร ผู้อำนวยการสำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (OKMD) เข้าร่วมงาน THE NOVA EXPO 2025 ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Green Innovation Revolution and Green Data Center : นวัตกรรมสีเขียวปฏิวัติโลก” จัดโดย อีอีซี เอ็นจิเนียริ่ง เน็ทเวิร์ค พร้อมร่วมบรรยายในหัวข้อ “ Smart & Learning Cities : Building Sustainable Urban Development”  ดร.ทวารัฐ กล่าวว่า เมืองอัจฉริยะ คือแนวคิดที่นำเทคโนโลยีและข้อมูลมาพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตของประชาชน ดังนั้นการพัฒนาเมืองต้องเป็นแบบ เมืองอัจฉริยะยั่งยืน “Sustainable Smart City” ที่เน้นความยั่งยืนในทุกด้าน เช่น [...]

โคเวสโตร ประกาศความสำเร็จในการเพิ่มกำลังการผลิตฟิล์มโพลีคาร์บอเนต (PC) ชนิดพิเศษทั่วโลก ด้วยการก่อสร้างสายการผลิตใหม่ ณ นิคมอุตสาหกรรมมาบตาพุด จ.ระยอง ประเทศไทย ซึ่งได้เสร็จสมบูรณ์ตามกำหนดแล้ว โดยการลงทุนครั้งนี้อยู่ในระดับหลักหลายสิบล้านยูโร และจะสร้างงานใหม่ประมาณ 40 ตำแหน่ง “โรงงานผลิตใหม่นี้ติดตั้งเทคโนโลยีล้ำสมัย เพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์” นายทอร์สเทน ดรายเออร์ (Thorsten Dreier) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายเทคโนโลยี (Chief Technology Officer) ของโคเวสโตร กล่าว “ด้วยกำลังการผลิตที่เพิ่มขึ้น เราสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของลูกค้าสำหรับฟิล์มชนิดพิเศษที่เป็นนวัตกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทคโนโลยีทางการแพทย์ ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และเสริมความแข็งแกร่งให้กับกลุ่มธุรกิจโซลูชันและผลิตภัณฑ์ชนิดพิเศษของเรา” โคเวสโตรดำเนินงานโรงงานผลิตฟิล์มชนิดพิเศษในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยฟิล์มโพลีคาร์บอเนตจากตระกูล Makrofol® และผลิตภัณฑ์ Bayfol® ที่ทำจากส่วนผสมโพลีคาร์บอเนต ฟิล์มชนิดพิเศษประสิทธิภาพสูงเหล่านี้ถูกนำไปใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น ด้านการแพทย์และสุขภาพ การขนส่ง และเอกสารระบุตัวตน เป็นต้น โดยประเทศไทยถือเป็นฐานการผลิตที่สำคัญของโคเวสโตรในภูมิภาคนี้ ซึ่งการลงทุนขยายกำลังการผลิตครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของไทย ด้วยทำเลที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์และบุคลากรที่มีความสามารถสูง รวมถึงความมุ่งมั่นในการสนับสนุนการเติบโตของตลาดและอุตสาหกรรม “โรงงานผลิตใหม่นี้มีความสำคัญต่อเรา เพราะช่วยให้เราสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดได้เร็วขึ้น และขยายการเข้าถึงตลาดในเอเชียแปซิฟิกไปพร้อมกัน” คุณออเกีย ดูร์นบอส (Aukje [...]

ภาคอสังหาฯ เป็นภาคอุตสาหกรรมที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นอันดับต้นๆ ตามรายงานของสำนักงานนโยบายและแผนพลังงานระบุว่า ภาคอาคารและอสังหาริมทรัพย์เป็นอุตสาหกรรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นอันดับสองรองจากภาคการเกษตร โดยมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงถึง 39% ในกระบวนการทำงาน ดังนั้น ภาคอสังหาฯ จึงควรเป็นภาคอุตสาหกรรมที่ต้องให้ความสำคัญกับเรื่อง การปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเข้าสู่ระบบ นายประพันธ์ศักดิ์ รักษ์ไชยวรรณ กรรมการผู้จัดการบริษัท แอล ดับเบิลยู เอส วิสดอม แอนด์ โซลูชั่นส์ จำกัด กล่าวถึงแนวทางขับเคลื่อนภาคอสังหาฯ สู่การเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนประเทศสู่การเป็น Net Zero ในปี 2608 ว่า “การเลือกใช้วัสดุก่อสร้างที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อน ภาคอสังหาริมทรัพย์สู่การเป็นอสังหาริมทรัพย์สีเขียว และเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนประเทศสู่การเป็น Net Zero ให้ได้ตามเป้าหมายของประเทศในปี 2608 ซึ่งวัสดุหลักที่ใช้ในงานก่อสร้าง นั่นคือ คอนกรีต เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน และสามารถปรับใช้ได้หลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ก็เป็นหนึ่งในแหล่งปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ที่สูงที่สุด โดยส่วนมากเกิดจากกระบวนการผลิต คิดเป็นประมาณ 7-8% ของการปล่อย CO₂ ทั่วโลก โดยจากข้อมูลของสำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) เปิดเผยถึงการปล่อย CO₂ ในประเทศไทยปี [...]

TCMA มอบรางวัลเกียรติยศด้านการลดก๊าซเรือนกระจกแก่ 37 ภาคีร่วมดำเนินการ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้กว่า 3.8 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์

เอสซีจี ผู้นำอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ในอาเซียน แสดงความพร้อมร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน INTERCEM Asia 2025 งานประชุมผู้ผลิตและผู้เกี่ยวข้องในเชนอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ระดับโลก แสดงถึงศักยภาพและความพร้อมการเป็นผู้นำขับเคลื่อนนวัตกรรมปูนซีเมนต์คาร์บอนต่ำและแสดงวิสัยทัศน์การเป็นผู้นำระดับภูมิภาคด้านนวัตกรรมวัสดุก่อสร้าง โซลูชันที่ยั่งยืน จุดพลังอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ด้วยปูนคาร์บอนต่ำ ยกระดับมาตรฐาน        ด้านความยั่งยืนในเวทีสากล พร้อมชูศักยภาพความพร้อมของประเทศไทยในฐานะตลาดสำคัญของอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ในภูมิภาคเอเชีย ดีเดย์ 6-8 พฤษภาคม 2568 ที่กรุงเทพมหานคร  เอสซีจี ปักหมุดประเทศไทย สู่งานประชุมผู้ผลิตและผู้เกี่ยวข้องในเชนอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ระดับโลก INTERCEM Asia 2025 ชูพลังขับเคลื่อนพันธกิจและนวัตกรรมกรีน “Inclusive Green Growth” หรือการเติบโตอย่างสมดุลซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ทั้งไทยและอาเซียนที่จะข้ามผ่านไปสู่อุตสาหกรรมผู้ผลิตปูนซีเมนต์คาร์บอนต่ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในระดับเวทีโลก  ในยุคที่ “นวัตกรรมกรีน” ไม่ใช่เพียงทางเลือก แต่เป็น “ทางรอด” ของธุรกิจ งาน INTERCEM Asia 2025 จะเป็นเวทีสำคัญในการหารือประเด็นเร่งด่วนที่ผู้ผลิตปูนซีเมนต์ทั่วโลกต้องปรับตัว โดยเฉพาะในด้านการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์เป็นหนึ่งในสาเหตุในการสร้างภาวะโลกร้อน คิดเป็นสัดส่วน 7-8% ของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลก ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ยังต้องเตรียมพร้อมรับมือกับมาตรการใหม่ๆ โดยเฉพาะ Carbon Border Adjustment Mechanism [...]

เอสซีจี ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน INTERCEM Asia 2025 งานประชุมด้านอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์ระดับโลก ที่รวบรวมผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์จากทั่วโลกมาแลกเปลี่ยนความรู้เทคโนโลยีใหม่พร้อมเปิดมุมมองขยายโอกาสทางธุรกิจท่ามกลางความท้าทาย และการปรับตัวรับมาตรการด้านสิ่งแวดล้อมการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีการก่อสร้าง, ลูกค้า และตลาดเพื่อมุ่งสู่อุตสาหกรรมปูนซีเมนต์คาร์บอนต่ำ ภายในงาน เอสซีจี ได้แสดงศักยภาพในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมปูนซีเมนต์คาร์บอนต่ำ ที่พร้อมขับเคลื่อนนวัตกรรมกรีน เพื่อสิ่งแวดล้อม ขับเคลื่อนแนวทาง Net Zero อย่างเป็นรูปธรรม โดยเน้นจุดแข็งด้านนวัตกรรมกรีน Low-carbon Cement และโซลูชันงานก่อสร้างอย่างยั่งยืน เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในภูมิภาคเอเชีย และตลาดโลกผ่านไฮไลต์ SCG LC3 Structural Cement: ปูนงานโครงสร้าง คาร์บอนต่ำ ที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์  ได้ถึง 30-40% โดยไม่กระทบต่อคุณภาพการใช้งาน โดดเด่นด้วยมาตรฐานระดับสากล เหมาะสำหรับงานโครงสร้าง ที่ต้องการความแข็งแรงควบคู่ความยั่งยืน SCG 3D Printing: โซลูชันก่อสร้างยุคใหม่ด้วยเทคโนโลยีการพิมพขึ้นรูปสามมิติปูนคาร์บอนต่ำ ช่วยเพิ่มความเร็ว ในการก่อสร้าง ลดเศษวัสดุ ลดแรงงาน และเปิดทางสู่การออกแบบสถาปัตยกรรมอิสระ ชูศักยภาพของเอสซีจีในการเชื่อมต่อเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ากับอุตสาหกรรมก่อสร้าง การเป็นเจ้าภาพในครั้งนี้ ไม่เพียงสะท้อนถึงความเชื่อมั่นในระดับเวทีโลกในอุตสาหกรรมผู้ผลิตปูนซีเมนต์แล้ว แต่ยังเปิดโอกาสในการขยายเครือข่ายพันธมิตรทางธุรกิจใหม่ๆ ระดับโลก การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ เทคโนโลยีระดับนานาชาติ การต่อยอดโอกาสทางการค้า [...]

กรุงเทพฯ 18 สิงหาคม 2568 — บริษัท จระเข้ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้นำนวัตกรรมก่อสร้างครบวงจรที่ใส่ใจชีวิตผู้คนและสิ่งแวดล้อม นำทัพลงภาคใต้สู่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เพื่อเดินหน้าภารกิจอาคารสีเขียว โดยจระเข้ได้ส่งมอบผลิตภัณฑ์สีจระเข้ (SEE JORAKAY) และร่วมทาสีอาคารเรียนและปฏิบัติการรวม (ตึกหุ่นยนต์) คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ภายใต้เป้าหมายในการยกระดับมาตรฐานอาคารที่ปลอดภัยต่อผู้ใช้งานและใส่ใจสิ่งแวดล้อม ด้วยผลิตภัณฑ์สีหินปูนธรรมชาติ 100% ที่ช่วยระบายความร้อน ทนทานต่อสภาพอากาศและรังสียูวี พร้อมช่วยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ในขณะแห้งตัว นายศุภพงษ์ เพชรสุทธิ์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จระเข้ คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวว่า “จระเข้ ยังคงมุ่งมั่นดำเนินธุรกิจควบคู่ไปกับการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนและสังคมไทยผ่านการส่งมอบนวัตกรรมก่อสร้างครบวงจรที่ปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน ผู้อยู่อาศัย และใส่ใจสิ่งแวดล้อมภายใต้มาตรฐานระดับโลก ในวันนี้เรายินดีที่ได้นำผลิตภัณฑ์  SEE JORAKAY มามอบให้แก่คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เพื่อให้มั่นใจว่าอาคารเรียนจะสวยงาม คงทน และปลอดภัยต่อการใช้งานของนักศึกษา คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ทุกคน กิจกรรมเพื่อสังคมในวันนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ “Build Today, Beyond Tomorrow สร้างวันนี้ เพื่อพรุ่งนี้ที่ยั่งยืนกว่า” [...]

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) หรือ CP AXTRA ผู้ดำเนินธุรกิจ “แม็คโคร–โลตัส” ผนึกกำลังกรมควบคุมมลพิษ เดินหน้ายกระดับธุรกิจค้าปลีกสู่ความยั่งยืน ขับเคลื่อนโมเดล “Zero Waste to Landfill Store” โดยมีนายสุรินทร์ วรกิจธำรง อธิบดีกรมควบคุมมลพิษ ร่วมเปิดตัวและเข้าเยี่ยมชมแม็คโคร สาขาบางพลี ซึ่งเป็นต้นแบบค้าปลีกที่บริหารจัดการขยะอย่างครบวงจร สะท้อนความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อยกระดับมาตรฐานการจัดการขยะของภาคค้าปลีกไทยสู่ความยั่งยืน “แม็คโคร บางพลี” ถือเป็นสาขาต้นแบบ Zero Waste to Landfill ที่บรรลุเป้าหมายจัดการขยะอย่างครบวงจรโดยสามารถลดการทิ้งขยะสู่หลุมฝังกลบในสาขาจากวันละกว่า 2,600 กิโลกรัม เป็นศูนย์ในปัจจุบัน ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 3,817 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อปี ทั้งนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ได้เลือกแม็คโคร สาขาบางพลี เป็นสาขานำร่องภายใต้แนวคิด “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” โดยบริหารจัดการขยะอย่างครบวงจรในทุกขั้นตอน ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ต้นน้ำ: ร่วมมือกับผู้ผลิตออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยยืดอายุสินค้าและลดการเน่าเสีย [...]

ในยุคที่ปัญหาประชากรล้นเมืองและความกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหารเพิ่มขึ้น การปลูกผักไว้รับประทานเองกลายเป็นแนวทางที่ได้รับความสนใจอย่างมาก การปลูกผักในบ้านไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมที่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังมีประโยชน์มากมายที่หลายคนอาจไม่เคยคิดถึง ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจเหตุผลสำคัญที่ทำให้การปลูกผักที่บ้านเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพและสิ่งแวดล้อม คุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่าจากผักสดใหม่ การปลูกผักไว้รับประทานเองช่วยให้เราได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่าผักที่ซื้อจากตลาด ผักจะเริ่มสูญเสียวิตามินและเกลือแร่ทันทีที่ถูกเก็บเกี่ยวออกจากต้น และจะสูญเสียเพิ่มเติมระหว่างกระบวนการขนส่งและการเก็บรักษา การวิจัยพบว่าผักที่ต้องผ่านกระบวนการขนส่งระยะไกลและการแช่เย็นจะสูญเสียคุณค่าทางอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ผักที่เก็บสดใหม่จากสวนของเราเองจะมีไมโครนิวเทรียนท์หรือสารอาหารรองอย่างวิตามินและเกลือแร่ในปริมาณที่สูงกว่า นอกจากนี้ยังมีพฤษเคมีหรือไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งบางชนิด องค์การอนามัยโลกยังแนะนำให้บริโภคผักผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวันเพื่อลดความเสี่ยงจากโรคเหล่านี้ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและโลกร้อน การปลูกผักที่บ้านมีส่วนสำคัญในการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ผักที่วางจำหน่ายในตลาดส่วนใหญ่ต้องผ่านกระบวนการขนส่งระยะไกล ซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการใช้เชื้อเฟื้อและพลังงานในการขนส่ง การศึกษาวิจัยพบว่าการขนส่งผักผลไม้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะจากการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ การปลูกผักที่บ้านช่วยลดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ไม่จำเป็น ลดความต้องการพลังงานในการแช่แข็งและเก็บรักษา และที่สำคัญคือลด “ฟู้ดไมลส์” หया ระยะทางที่อาหารต้องเดินทางจากแหล่งผลิตถึงผู้บริโภค การปลูกพืชในพื้นที่เมืองยังช่วยสร้างพื้นที่สีเขียว ดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และปลดปล่อยออกซิเจน นอกจากนี้ยังช่วยลดปรากฏการณ์เกาะความร้อนในเมือง ความปลอดภัยจากสารเคมีและยาฆ่าแมลง หนึ่งในความกังวลหลักของผู้บริโภคคือการปนเปื้อนของสารเคมีในผัก การศึกษาพบว่าผักหลายชนิดที่จำหน่ายในตลาดมีสารเคมีตกค้างในปริมาณที่น่าเป็นห่วง ผักที่พบสารเคมีตกค้างสูงที่สุด ได้แก่ กวางตุ้ง คะน้า ถั่วฝักยาว พริก แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลี ผักบุ้งจีน มะเขือ และผักชี การได้รับสารเคมีเหล่านี้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ หน้ามืด ท้องร่วง [...]

การจัดสวนด้วยต้นไม้ใบสีแดงเป็นแนวทางที่ช่วยเพิ่มความโดดเด่นและสร้างจุดสนใจให้กับพื้นที่สวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต้นไม้เหล่านี้ไม่เพียงให้สีสันที่สวยงาม แต่ยังมีความหลากหลายในรูปแบบและขนาด ทั้งไม้พุ่ม ไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุก และไม้กระถาง ที่เหมาะสำหรับปลูกทั้งในร่มและกลางแจ้ง ต้นไม้ใบสีแดงขนาดเล็กเหมาะสำหรับการปลูกในกระถาง แก้วกาญจนา แก้วกาญจนาหรืออโกลนีมาเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีใบสีสวยงามฉูดฉาด ส่วนมากเป็นสีแดงสดปนสีเขียว ต้นนี้พัฒนามาจากเขียวหมื่นปีแต่มีสีใบที่โดดเด่นกว่า การปลูกต้องใช้ดินร่วนปนทรายที่ผสมอินทรียวัตถุและระบายน้ำได้ดี1 สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ทั้งแยกหน่อ ตอนยอด ปักชำ และเพาะเมล็ด สำหรับการดูแล แก้วกาญจนาชอบแสงแดดรำไร ต้องการน้ำและความชื้นพอสมควร โดยรดวันละ 1-2 ครั้ง แต่ต้องระวังไม่ให้น้ำขังเพราะอาจเกิดเชื้อราและโรครากเน่าได้ง่าย ต้นนี้ยังมีคุณสมบัติในการฟอกอากาศและเป็นไม้มงคลที่เชื่อว่านำความรุ่งเรืองมาให้ บอนสี บอนสีหรือ Caladium เป็นไม้ล้มลุกที่ได้ชื่อว่า “ราชินีแห่งไม้ใบ” เนื่องจากความสวยงามของใบ14 มีใบรูปหัวใจ กลางใบเป็นสีชมพูอมแดง ขอบใบเป็นสีเขียวเข้ม การปลูกสามารถใช้วิธีเพาะเมล็ด แยกหน่อ ผ่าหัว ผสมเกสร และเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ต้นนี้โตได้ในดินทั่วไปแต่ชอบดินร่วนที่ระบายน้ำดี บอนสีในไทยมีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา มีหลายสายพันธุ์ที่แบ่งตามแหล่งที่มา ได้แก่ บอนไทย บอนจีน และบอนฮอลแลนด์ โดยบอนไทยมีความเชื่อด้านมงคลและมีชื่อที่หลากหลายตามสีสันของใบ ไม้ประดับใบสีแดงขนาดกลางสำหรับจัดสวน เข็มริมแดง เข็มริมแดงหรือ Dracaena Marginata เป็นไม้ประดับทรงพุ่มที่มีลำต้นตั้งตรง [...]