บทความ

เตรียมท้องให้พร้อม แล้วไปอิ่มฟินกันให้สุด บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ผนึกกำลัง เชลล์ชวนชิม สัญลักษณ์แห่งความอร่อยที่อยู่คู่คนไทยมานาน จัดเต็มมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ “IMPACT X เชลล์ชวนชิม 3” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เสิร์ฟความอร่อย ปล่อยความสนุก สุขรับซัมเมอร์” งานเดียวที่รวมสุดยอดร้านอาหารคาว-หวาน ที่ได้รับการการันตีจากเชลล์ชวนชิมจากทั่วทุกภูมิภาค มาเสิร์ฟกันแบบจัดเต็มกลางลานหน้าอิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยกว่า 100 เมนู จากร้านเด็ดห้ามพลาด อาทิ คั่วไก่ไอ้เครา – เจ้าของรางวัล The Spoon 2 ช้อนทองคำ ก๋วยจั๊บยืนพื้น – ก๋วยจั๊บเส้นหนึบ น้ำซุปเข้มข้น เส้นหมี่ไก่ฉีก EMILY’S – กลมกล่อมครบรส สูตรเด็ดจากคุณย่า พาข้าว-ร้านอาหารไทยอีสาน แห่งถนนบรรทัดทอง หมูยอวชาลิสา หมูยอเนื้อเด้งสูตรเวียดนาม จิตสดชื่น กะเพรากายละเอียด – ผัดกะเพราอันดับ 2 ของโลก [...]

ต้อนรับซัมเมอร์ด้วยความสดชื่นแบบไทย ๆ กับเมนูพิเศษ “ข้าวแช่เมืองเพชร” ณ ห้องอาหารลูน่า ลาไนย โรงแรมเชอราตัน หัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบต้นตำรับเมืองเพชรบุรี ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2568 “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณที่คนไทยนิยมรับประทานในฤดูร้อน นอกจากจะช่วยคลายร้อนได้อย่างดีเยี่ยมแล้ว เสน่ห์ของข้าวแช่ยังอยู่ที่ความละเมียดละไมในการปรุงเครื่องเคียง ความใส่ใจ และพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้รสชาติที่ตรงตามต้นตำรับของข้าวแช่ชาววังมากที่สุด ข้าวแช่หอมมะลิอบควันเทียน เสิร์ฟเย็นชื่นใจ ผสานกลิ่นหอมจากดอกมะลิแท้ ๆ ทานคู่กับเครื่องเคียงตำรับไทยที่ปรุงอย่างประณีต ได้แก่ ลูกกะปิ พริกหยวกยัดไส้หมูห่อไข่ ไข่เค็มทอด ไชโป๊ผัดหวาน แตงโมปลาแห้ง ปลาหวาน และเครื่องเคียง อาทิ ขิงอ่อน, มะม่วงเปรี้ยว, แตงกวา, พริกแดง เมนู “ข้าวแช่เมืองเพชร” ถือเป็นเมนูเฉพาะฤดูกาลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดุร้อนโดยเฉพาะช่วงเทศกาลสงกรานต์ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ มอบความสดชื่นและกลิ่นหอมเย็นของข้าวแช่ ผสานกับเครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่ช่วยคลายร้อน เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มประสบการณ์การพักผ่อนริมทะเลหัวหินในช่วงหน้าร้อนนี้ สัมผัสความอร่อยแบบไทยแท้ริมทะเลหัวหินในราคาเพียง 290++ บาทต่อชุด เปิดให้บริการเฉพาะช่วงซัมเมอร์นี้เท่านั้น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. +66 [...]

ครัวหลังบ้านเป็นพื้นที่สำคัญสำหรับครอบครัวที่ชอบทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารไทยที่มีกลิ่นและควันจากการปรุงค่อนข้างมาก การต่อเติมครัวหลังบ้านจึงเป็นทางเลือกที่ดีเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอยและป้องกันกลิ่นอาหารกระจายเข้าไปในตัวบ้าน แต่หลายคนอาจพบปัญหาหลังจากต่อเติมไปแล้ว เช่น ครัวทรุดตัว ผนังร้าว หรือใช้งานไม่สะดวก บทความนี้จะแนะนำวิธีต่อเติมครัวหลังบ้านอย่างถูกต้อง พร้อมไอเดียการตกแต่งในสไตล์ต่างๆ ให้ทั้งสวยงามและใช้งานได้อย่างยาวนาน หลักการสำคัญในการต่อเติมครัวหลังบ้านให้ปลอดภัย การต่อเติมครัวหลังบ้านที่ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดปัญหาในระยะยาวนั้นต้องคำนึงถึงโครงสร้างเป็นอันดับแรก หลักการสำคัญที่ควรยึดถือคือการแยกโครงสร้างครัวออกจากตัวบ้านหลัก หลายคนเข้าใจผิดว่าสามารถต่อเติมโดยใช้ผนังเดียวกับบ้านหรือเสาเข็มเดียวกับบ้านได้ แต่ความจริงแล้ว วิธีนี้จะทำให้ส่วนที่ต่อเติมเพิ่มมาไปรั้งตัวบ้านให้เกิดการแยก ร้าว หรือทรุดได้ โครงสร้างของครัวหลังบ้านควรแยกออกมาจากตัวบ้านอย่างชัดเจน โดยไม่ควรใช้ผนังร่วมกับบ้านหรือใช้เสาเข็มชุดเดียวกัน แม้แต่กรณีที่ครัวต่อเติมลงเข็มลึกเท่ากันกับเสาเข็มของตัวบ้าน อัตราการทรุดอาจจะไล่เลี่ยกัน แต่ก็ถือว่าเป็นโครงสร้างคนละชุด จึงควรแยกโครงสร้างออกจากกันอย่างเด็ดขาด กรณีที่ต้องการต่อเติมครัวโดยหลังคายื่นจากตัวบ้านไม่เกิน 2 เมตร อาจใช้วิธีที่ง่ายกว่าคือติดตั้งหลังคากันสาดเข้ากับโครงสร้างบนผนังบ้านเดิม โดยสามารถเลือกสร้างหลังคากันสาดเองหรือซื้อหลังคากันสาดสำเร็จรูปมาติดตั้งก็ได้ วิธีนี้จะช่วยลดความซับซ้อนในการก่อสร้างและประหยัดต้นทุนได้ อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือการเลือกใช้วัสดุน้ำหนักเบาในการต่อเติม เนื่องจากส่วนต่อเติมบางครั้งไม่มีการลงเสาเข็ม หรือลงแค่เสาเข็มสั้นด้วยข้อจำกัดด้านงบประมาณ ทำให้ทรุดตัวเร็วกว่าตัวบ้าน การเลือกวัสดุน้ำหนักเบาจะช่วยลดภาระน้ำหนักที่กดทับดิน และช่วยชะลอการทรุดตัวได้ ตัวอย่างวัสดุน้ำหนักเบาที่แนะนำ ได้แก่ ผนังโครงเบา ผนังโปร่งตีระแนงไม้ เคาน์เตอร์ครัวจากอิฐมวลเบาหรือแผ่นเคาน์เตอร์มวลเบาสำเร็จรูป และวัสดุมุงหลังคาน้ำหนักเบา เช่น เมทัลชีท แผ่นหลังคาโปร่งแสงประเภทต่างๆ ระบบไฟฟ้าและประปาก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องวางแผนให้ดี โดยเฉพาะในบริเวณหลังบ้านที่มักเป็นแหล่งรวมอุปกรณ์งานระบบ ทั้งถังบำบัดน้ำเสีย ถังเก็บน้ำ ปั๊มน้ำ พร้อมแนวท่อน้ำดีน้ำเสีย สิ่งเหล่านี้ต้องคำนึงก่อนจะเทพื้น เช่น จะเลี่ยงตำแหน่งฝาเปิดของถังบำบัดน้ำเสียหรือถังเก็บน้ำใต้ดินอย่างไร [...]

บ้านม่อนนกยูง มาอีกหนึ่งร้านของดีเมืองแพร่เจ้า นั่นก็คือ “บ้านม่อนนกยูง”  บรรยากาศร้านร่มรื่น มีให้ลิ้มลองทั้งอาหารพื้นเมืองรสชาติคนเหนือโดยแท้ และอาหารไทยอีกด้วย เ

การให้อาหารสัตว์เลี้ยงตามเวลาเป็นเรื่องที่หลายคนอาจมองข้าม แต่มีความสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพและพฤติกรรมของสัตว์เลี้ยง บทความนี้จะอธิบายถึงความสำคัญของการให้อาหารตามเวลา และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นหากละเลยเรื่องนี้ ระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงทำงานอย่างไร ระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะสุนัขและแมว มีการทำงานที่เป็นจังหวะตามธรรมชาติ เมื่อถึงเวลาอาหาร ร่างกายจะผลิตน้ำย่อยและกรดในกระเพาะอาหารเพื่อเตรียมย่อยอาหาร หากไม่ได้รับอาหารตามเวลา อาจส่งผลให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ กระเพาะอาหารของสัตว์เลี้ยงมีขนาดเล็กกว่ามนุษย์เมื่อเทียบกับสัดส่วนร่างกาย จึงต้องการอาหารในปริมาณที่พอเหมาะและเป็นเวลา การให้อาหารไม่เป็นเวลาอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ นำไปสู่ปัญหาสุขภาพในระยะยาว ผลกระทบต่อพฤติกรรมและจิตใจของสัตว์เลี้ยง การให้อาหารตามเวลามีผลต่อพฤติกรรมและสภาพจิตใจของสัตว์เลี้ยงอย่างมาก สัตว์เลี้ยงที่ได้รับอาหารตามเวลาจะรู้สึกมั่นคงและปลอดภัย เพราะสามารถคาดเดาได้ว่าจะได้รับอาหารเมื่อไร ช่วยลดความเครียดและพฤติกรรมก้าวร้าว การขาดตารางเวลาการให้อาหารที่แน่นอนอาจทำให้สัตว์เลี้ยงแสดงพฤติกรรมไม่พึงประสงค์ เช่น: การขอ หรือคาบอาหารตลอดเวลา การกินอาหารอย่างรวดเร็วเกินไปเมื่อได้รับอาหาร การแย่งอาหารจากสัตว์เลี้ยงตัวอื่น ความวิตกกังวลเมื่อถึงเวลาอาหาร การควบคุมน้ำหนักและสุขภาพ การให้อาหารตามเวลาช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่สัตว์เลี้ยงได้รับในแต่ละวัน ป้องกันปัญหาน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยในสัตว์เลี้ยงยุคปัจจุบัน การให้อาหารแบบไม่จำกัดเวลา (Free feeding) มักทำให้สัตว์เลี้ยงกินอาหารมากเกินความจำเป็น นำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น: โรคเบาหวาน ปัญหาข้อต่อและกระดูก โรคหัวใจ ปัญหาระบบทางเดินหายใจ การสร้างวินัยและความสัมพันธ์ การให้อาหารตามเวลาช่วยสร้างวินัยให้กับสัตว์เลี้ยง และเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเจ้าของกับสัตว์เลี้ยง เวลาอาหารกลายเป็นช่วงเวลาพิเศษที่ทั้งสองฝ่ายได้มีปฏิสัมพันธ์กัน นอกจากนี้ ยังช่วยในการฝึกและสอนพฤติกรรมที่ดีให้กับสัตว์เลี้ยง เช่น: การรอจนกว่าจะได้รับอนุญาตให้กินอาหาร การไม่แย่งอาหารจากสัตว์เลี้ยงตัวอื่น การกินอาหารอย่างเป็นระเบียบ แนวทางการจัดการเวลาให้อาหาร สำหรับสุนัขและแมวทั่วไป ควรแบ่งมื้ออาหารเป็น [...]

ต้อนรับปีใหม่ไทย ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ให้คุณได้อิ่มฟินแบบจัดเต็มกับขบวนความอร่อยของ บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน ทั้งสเตชั่นเมนูอาหารสไตล์อิตาเลียน – ไทย พร้อมอาหารรสเลิศจากทั่วทุกมุมโลก อิ่มอร่อยแบบไม่อั้นทั้งความสดใหม่ มุมซีฟู้ดออนไอซ์ กุ้ง กั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เสิร์ฟแบบสดใหม่พร้อมน้ำจิ้ม    ซีฟู้ดรสจัดจ้าน รวมไปถึงมุมอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมินานาชนิด ของว่างและสลัดต่างๆ อาหารหลากหลายชนิดจากทั่วทุกมุมโลก ชีสระดับพรีเมียม รวมถึงของหวานให้คุณเลือกลิ้มลอง อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ต้อนรับลมร้อน และพร้อมให้คุณคลายร้อนในแบบฉบับชาววัง ด้วยอาหารไทยโบราณหอมเย็นชื่นใจ กับข้าวแช่ เมนูที่หารับประทานได้แค่ปีละครั้ง โดยเชฟของเราพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดข้าวไปจนถึงการเตรียมน้ำอบควันเทียน เสิร์ฟพร้อมดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น กลมกล่อมครบรสชาติทานคู่กับเครื่องเคียงอย่าง ลูกกะปิทอด หมูฝอย หัวไชโป๊วผัดหวาน ปลาแห้งผัดหวาน หอมแดงทอด พริกหยวกสอดไส้ มะม่วงเขียวเสวย และผักเคียง เป็นต้น  เมนูข้าวแช่โบราณ และ“บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 15.00 น. ราคาเพียง 1,455 บาท++ [...]

สัตว์เลี้ยงเบื่ออาหารเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยและสร้างความกังวลให้เจ้าของ บทความนี้จะช่วยให้เข้าใจสาเหตุและวิธีแก้ไขอย่างเหมาะสม สาเหตุที่สัตว์เลี้ยงเบื่ออาหาร การที่สัตว์เลี้ยงไม่ยอมกินอาหารอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ ทั้งทางร่างกายและจิตใจ เจ้าของควรสังเกตพฤติกรรมอย่างใกล้ชิดเพื่อหาสาเหตุที่แท้จริง 1. ปัญหาสุขภาพ สัตว์เลี้ยงที่มีปัญหาสุขภาพมักแสดงออกด้วยการเบื่ออาหาร โดยเฉพาะเมื่อมีความเจ็บป่วยในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคกระเพาะ ลำไส้อักเสบ หรือมีปัญหาฟัน เหงือก ซึ่งทำให้รู้สึกเจ็บเวลากินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากโรคอื่นๆ เช่น ไข้หวัด ไตวาย หรือมะเร็ง การสังเกตอาการผิดปกติอื่นๆ ร่วมด้วยจะช่วยในการวินิจฉัยได้ 2. ความเครียดและสภาพแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันสามารถส่งผลต่อความอยากอาหารของสัตว์เลี้ยง เช่น: การย้ายบ้าน การมีสมาชิกใหม่ในครอบครัว การเปลี่ยนเวลาให้อาหาร สภาพอากาศที่ร้อนหรือหนาวเกินไป การขาดการออกกำลังกาย 3. พฤติกรรมการเลี้ยงที่ไม่เหมาะสม บางครั้งวิธีการให้อาหารของเจ้าของอาจเป็นสาเหตุให้สัตว์เลี้ยงเบื่ออาหาร เช่น: การให้อาหารไม่เป็นเวลา การให้ขนมมากเกินไป การเปลี่ยนอาหารกะทันหัน การวางชามอาหารในที่ไม่เหมาะสม วิธีแก้ไขเมื่อสัตว์เลี้ยงเบื่ออาหาร 1. ตรวจสุขภาพเบื้องต้น สิ่งแรกที่ควรทำคือสังเกตอาการผิดปกติอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น: อาเจียน ท้องเสีย ซึม น้ำหนักลด ขนร่วงผิดปกติ หากพบอาการเหล่านี้ควรพาไปพบสัตวแพทย์เพื่อตรวจวินิจฉัยโดยละเอียด 2. ปรับสภาพแวดล้อมและพฤติกรรมการให้อาหาร จัดตารางการให้อาหารที่แน่นอน [...]

ตามรอยสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยขนานแท้ตามแบบฉบับอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ และอาหารไทยต้นตำรับ และสมัยใหม่ที่เข้ากันอย่างลงตัว ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ พร้อมเชฟประจำห้องอาหารเวนติซี ผู้คัดสรรวัตถุดิบนำเข้าส่วนผสมชั้นเลิศ นำมาบรรจงปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน พร้อมเนรมิตรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยจนเป็นเมนูจานเด่นติดดาวที่อยากให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง อร่อยแบบไม่ต้องไปไกลถึงอิตาลีกับจานพิเศษ อาทิ การ์ปัชโชสไตล์เตรนติโนเสิร์ฟพร้อมเดรสซิ่งมะนาว ผักร็อกเก็ต และชีสเทรนติกราน่า ราคา 530 บาท++, พาร์มาแฮมโพรสคิโตเสิร์ฟพร้อมเมลอน ราคา 590 บาท++, ปลาหมึกคารามารีย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดพานซาเนลลาและครีม ราคา 390 บาท++, ชีสบูราต้าทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ต และเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 380 บาท++, ริซอตโตเห็ดพอร์ชินีเสิร์ฟพร้อมตับห่าน ราคา 780 บาท++, ริซอตโตหมึกดำซีฟู้ด ราคา 610 บาท++, ซี่โครงหมูสไตล์มิลาเนสเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่ มันฝรั่งอบ และสลัดร็อกเก็ต ราคา 750 บาท++, ทาญเลียเตลเล่เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกโฮมเมดและเห็ด ราคา 390 บาท++ [...]

ดอกไม้นอกจากจะมีความสวยงามให้ชื่นชมแล้ว หลายชนิดยังสามารถนำมาต้มเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายได้อีกด้วย บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับดอกไม้ 5 ชนิดที่สามารถปลูกในสวนบ้านและนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ ทั้งวิธีปลูก สรรพคุณที่น่าทึ่ง และวิธีทำเครื่องดื่มอย่างง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน เก๊กฮวยมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง? เก๊กฮวยหรือที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Chrysanthemum indicum L. จัดอยู่ในวงศ์ Compositae อยู่ในตระกูลเดียวกับดอกเบญจมาศ ลักษณะเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก มีดอกสีเหลืองหรือสีขาว ซึ่งถูกนำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มสมุนไพรมายาวนานกว่า 2,000 ปีในประเทศจีน น้ำเก๊กฮวยเป็นเครื่องดื่มที่มีสีเหลืองอ่อนๆ กลิ่นหอมละมุน รสชาติเบาๆ ไม่เปรี้ยว ไม่ขม และไม่ฝาด ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ดื่มง่ายไม่จัดจ้าน สรรพคุณของน้ำเก๊กฮวยที่คุณอาจยังไม่เคยรู้ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ น้ำเก๊กฮวยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านความเสียหายของเซลล์และลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ บำรุงสุขภาพดวงตา การดื่มน้ำเก๊กฮวยเป็นประจำช่วยให้ร่างกายได้รับสารประกอบลูทีนและซีแซนทีน ที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและลดความเสี่ยงของจอประสาทตาเสื่อม มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำเก๊กฮวย ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเครียด น้ำเก๊กฮวยมีสารที่ทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทตามธรรมชาติอ่อนๆ กลิ่นหอมช่วยส่งเสริมความผ่อนคลายและบรรเทาความเครียดได้ ช่วยระบบย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาอาการไม่สบายของระบบทางเดินอาหารและช่วยแก้อาหารไม่ย่อย ดีต่อสุขภาพผิว สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำเก๊กฮวยช่วยรักษาสุขภาพผิวและลดริ้วรอยก่อนวัย บำรุงสุขภาพกระดูก น้ำเก๊กฮวยมีแร่ธาตุที่ดีต่อกระดูก ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดและลดไข้ การศึกษาพบว่าเก๊กฮวยมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดและลดไข้ได้อย่างอ่อนโยน วิธีปลูกเก๊กฮวยให้งอกงามมีดอกสวย เก๊กฮวยสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ทั้งการเพาะเมล็ด [...]

เนื่องในโอกาสเทศกาลสงกรานต์ โรงพยาบาลพญาไท 1 ในเครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล จัดกิจกรรม “สงกรานต์ สราญใจ พญาไท 1” ประจำปี 2568 ขึ้นอย่างอบอุ่นและเปี่ยมไปด้วยรอยยิ้ม เพื่อร่วมสืบสานประเพณีไทยอันงดงาม พร้อมสร้างความผูกพันภายในองค์กร ส่งเสริมความรัก ความสามัคคี และมอบความสุขให้กับบุคลากรทุกคนในครอบครัวโรงพยาบาลพญาไท 1 โดยภายในงานมีพิธีรดน้ำดำหัวขอพรผู้บริหาร นำโดย นพ.อภิรักษ์ ปาลวัฒน์วิไชย ผู้อำนวยการโรงพยาบาลพญาไท 1 และ นพ.วิวัฒน์ สยุมภูรุจินันท์ ผู้อำนวยการแพทย์โรงพยาบาลพญาไท 1 เพื่อความเป็นสิริมงคลรับปีใหม่ไทย ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยความเคารพและความรักจากทีมแพทย์ พยาบาล และเจ้าหน้าที่ทุกแผนก นอกจากนี้ ภายในงานยังเต็มไปด้วยกิจกรรมสุดครื้นเครง อาทิ ซุ้มเกมสนุกๆ และซุ้มอาหารไทยรสเลิศ รวมถึงขบวนเทพีสงกรานต์ จากตัวแทนสมาชิกองค์กรแพทย์ ที่แต่งกายด้วยชุดไทยอย่างงดงามพร้อมเดินเยี่ยมแจกของขวัญวันสงกรานต์ และส่งต่อคำอวยพรแก่บุคลากรทั่วโรงพยาบาล งานนี้สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมองค์กรที่เน้นการดูแลซึ่งกันและกัน เสริมสร้างขวัญกำลังใจ พร้อมหลอมรวมหัวใจของทีมงานโรงพยาบาลพญาไท 1 ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ทั้งนี้ โรงพยาบาลพญาไท 1 ขอร่วมอวยพรให้ผู้รับบริการทุกท่าน มีสุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภัย และได้ใช้ช่วงเวลาอันมีค่านี้กับครอบครัวอย่างมีความสุขตลอดเทศกาลสงกรานต์

Matthew Ifield (แมทธิว ไอฟิลด์) ศิลปินหนุ่มวัย 20 ปีขวัญใจวัยรุ่นคนล่าสุดจากซิดนีย์ ออสเตรเลีย เจ้าของเพลงรักฟังสบาย “Ready For Love” ที่กำลังครองใจแฟนๆ อยู่ขณะนี้ ได้เดินทางมาเมืองไทยเพื่อร่วมแสดงในเทศกาลดนตรี Pepupo 2025 เป็นครั้งแรก Universal Music Thailand เลยไม่รอช้า ชวนหนุ่มหล่อคนนี้มาพูดคุยกับสื่อมวลชนอย่างใกล้ชิด พร้อมเปิดเพลงใหม่ที่ยังไม่เคยปล่อยที่ไหนมาให้ฟังแบบ Exclusive สุดๆ ในงาน Matthew Ifield – Listening Session in Bangkok ที่จัดขึ้นในวันที่ 13 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา ที่ออฟฟิศของ Universal Music Thailand Matthew Ifield เผยว่า ความประทับใจที่มีต่อเมืองไทยครั้งแรกคือ อากาศที่ค่อนข้างร้อน พร้อมทั้งผู้คนและวัฒนธรรมที่แตกต่างทำให้เขาตื่นตาตื่นใจมากๆ เขาได้ลองรับประทานอาหารไทยที่น่าสนใจอย่าง “เนื้อจระเข้” ที่มีรสชาติเผ็ดกว่าที่คิดด้วย เล่าไปก็ยิ้มไป เห็นได้ชัดเจนว่าหนุ่มคนนี้กำลังเรียนรู้วัฒนธรรมใหม่ๆ อย่างสนุกสนานเชียวล่ะ [...]

โหระพาเป็นหนึ่งในผักสวนครัวยอดนิยมที่ควรมีไว้ในทุกบ้าน เนื่องจากใช้ปรุงอาหารไทยได้หลากหลาย มีกลิ่นหอม และยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาสมุนไพร การปลูกโหระพาให้ประสบความสำเร็จต้องเข้าใจเทคนิคการปลูกที่ถูกต้อง ตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะกล้า ไปจนถึงการป้องกันโรคและแมลงศัตรู บทความนี้จะนำเสนอวิธีการปลูกโหระพาแบบครบครันที่จะช่วยให้คุณได้โหระพาที่สด อร่อย และปลอดภัย โหระพาคืออะไร และมีลักษณะพิเศษอย่างไร? โหระพามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ocimum basilicum L. จัดอยู่ในวงศ์ Labiatae เป็นวงศ์เดียวกับกะเพราและแมงลัก มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาและเอเชีย ชื่อภาษาอังกฤษคือ Basil, Sweet Basil และ Thai Basil ซึ่งคำว่า Basil มาจากภาษากรีก Basileus แปลว่า ราชา หรือ ผู้นำของประชาชน ในภาษาไทยยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ห่อกวยซวย ห่อวอซุ และอิ่มคิมขาว โหระพาเป็นพืชล้มลุกอายุสั้น สูงประมาณ 40-60 เซนติเมตร ลำต้นมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก แตกกิ่งก้านเป็นสีม่วงอมแดงพร้อมขนอ่อนๆ ใบมีรูปไข่ สีเขียวเข้ม กว้างประมาณ 3-4 เซนติเมตร ยาวประมาณ 6 เซนติเมตร [...]