บทความ

ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ แนะนำร้านเด็ด “สวรรค์ใต้ดิน” หรือ “UNDERGROUND HEAVEN” ชั้น G โซน C จัดโปรโมชันสุดคุ้มราคาถูกใจ อาหารอีสานรสแซ่บ 3 จาน 100.- ตั้งแต่เวลา 10.00 น.- 21.00 น. ยกขบวนเมนูยอดนิยมให้เลือกอิ่มฟินจุใจ ได้แก่ เมนูส้มตำ มีทั้งตำไทย ตำปู ตำถั่ว ตำแตง เมนูยำรสชาติจี๊ดจ๊าด ทั้งยำหมูยอ ยำวุ้นเส้น เมนูลาบ น้ำตก และ ตับหวาน แซ่บนัวถึงรสต้องมาลอง นอกจากนี้ร้าน “สวรรค์ใต้ดิน” (UNDERGROUND HEAVEN) ยังมีเมนูตามสั่งให้เลือกอีกมากมาย ทั้งอาหารไทยเลิศรสและอาหารอีสานรสแซ่บ ติดตามกิจกรรมและโปรโมชันดี ๆ ของศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ได้ที่ https://www.mbk-center.co.th/ หรือ เฟซบุ๊กเพจ mbkcenterth [...]

โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ต้อนรับเดือนแห่งปีใหม่ไทยกับแพ็คเกจ Songkran Dinecation พร้อมเครดิตอาหารและเครื่องดื่มมูลค่า 4,000 บาทต่อวัน ใช้สำหรับการรับประทานอาหารในทุกห้องอาหารระดับเวิลด์คลาส 4 ห้อง 4 สไตล์ บริเวณชั้น 3 ของโรงแรมฯ ได้แก่ อาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่ ดิ อัลเลียม แบงค็อก อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสุดสร้างสรรค์ที่ ฮาชิริ อาหารจีนกวางตุ้งรสชาติต้นตำรับที่ เดอะ ซิลค์ โร้ด และอาหารไทยดั้งเดิมที่ เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ อีกทั้งยังได้สิทธิประโยชน์ เข้าใช้บริการของ รอยัล คลับ เล้าจน์ บริเวณชั้น 26 ของโรงแรมฯ สามารถจองเข้าพักได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 เมษายน 2568 ผ่านเว็บไซต์ Songkran Dinecation [...]

สดชื่นรับหน้าร้อนด้วยสำรับข้าวแช่ฉบับชาววังที่ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ข้าวแช่ถือเป็นวัฒนธรรมอาหารที่คนไทยสืบทอดมาจากชาวมอญ ในอดีตใช้รับประทานในพิธีกรรมต่างๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลมหาสงกรานต์ และมีความเป็นมาเกี่ยวเนื่องกับความเชื่อของชาวมอญว่าด้วยการมีทายาทสืบสกุล ภายหลังเป็นที่นิยมในรั้วในวังจนกลายเป็นอาหารที่ชาววังนิยมรับประทานเพื่อดับร้อนในช่วงเดือนเมษายน ซึ่งถือเป็นเดือนที่ร้อนที่สุดในประเทศไทย  เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค เชฟอาหารไทยประจำห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) รังสรรค์สำรับข้าวแช่ขึ้นมาด้วยความใส่ใจตามกรรมวิธีแบบโบราณ เริ่มด้วยการนำข้าวหอมมะลิไปหุงให้เรียงเม็ดสวย ก่อนจะนำไปแช่ในน้ำลอยดอกไม้ที่ผ่านการอบควันเทียนมาแล้ว กรรมวิธีนี้ถือเป็นเทคนิคที่ทำสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน เพื่อรังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยอันสดชื่นเมื่อได้รับประทานข้าวแช่เข้าไป  ข้าวแช่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 9 อย่าง แต่ละอย่างรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิทอดรสเข้มข้นหอมกลิ่นสมุนไพร พริกหยวกยัดไส้หมูสับและกุ้งที่ตัดกับรสหวานของเนื้อและหมูฝอยได้อย่างลงตัว พร้อมเสริมรสชาติอันเข้มข้นด้วยปลาสลิดเคลือบหวานและลูกไข่เค็ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างหอมแดงยัดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน และไชโป๊หวาน ที่มาช่วยเติมรสชาติอันกลมกล่อมให้สำรับข้าวแช่ ก่อนจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของว่างอย่างลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานจากผลไม้ไทยรสหอมละมุน เสิร์ฟคู่กับชาอัญชันมะนาวช่วยเพิ่มเติมความสดชื่น  เครื่องเคียงพิเศษในปีนี้ คือ ปลาสลิดเคลือบหวาน ที่เชฟแตงได้ไปเรียนรู้กรรมวิธีการทำตามแบบฉบับชาววัง โดยขั้นตอนแรกจะนำเนื้อปลาสลิดที่ส่งตรงจากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มาแล่และทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนนำไปผัดกับ “สามเกลอ” (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย) จากนั้นจึงเติมน้ำตาลโตนดลงไป ก่อนนำไปเคี่ยวจนข้นให้ได้ที่ และราดเป็นชั้นบางๆ [...]

ไม่ว่าใครก็หลงรักเธอหนักมากจริงๆ กับ Olivia Dean ศิลปินสาวดาวรุ่งวัย 25 ปี ผู้ปลุกกระแสเพลงแนวนีโอโซลจากเกาะอังกฤษ เจ้าของเพลงฮิตสุดโรแมนติกอย่าง “Dive” ที่มาร่วมพูดคุยอย่างใกล้ชิดแบบ Exclusive สุดๆ กับสื่อมวลชนและอินฟลูเอนเซอร์ชาวไทย ถึงการเดินทางมาแสดงคอนเสิร์ตครั้งแรกในไทย และที่เดียวมีเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมทำการแสดงสดๆ ในบรรยากาศสุดอบอุ่น ในงาน Olivia Dean SEA Press Conference in Bangkok ที่โรงแรม Public House สุขุมวิท 31 เมื่อวันเสาร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา หลัง Olivia Dean ทักทายทุกคนด้วยการแสดงสดอะคูสติกเพลง “The Hardest Part” และ “Dive” ที่ทำเอาทุกคนที่อยู่ในงานหลงไหลและดื่มด่ำกับบทเพลงเพราะๆ และน้ำเสียงนุ่มกังวานอันมีเสน่ห์ของเธอเข้าอย่างจังกันไปเรียบร้อย เธอก็ได้ร่วมพูดคุยและตอบคำถามกับสื่อมวลชนและอินฟลูเอนเซอร์ในงานอย่างเป็นกันเอง โดยเธอเปิดเผยว่า ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่เธอได้มาเยือนประเทศไทย เธอตื่นเต้นที่จะได้แสดงคอนเสิร์ตให้แฟนๆ ได้ชมกันมากๆ เธอชอบอาหารไทยและบรรยากาศในประเทศไทย และก่อนหน้านี้เธอเจอแฟนคลับของเธอโดยบังเอิญที่ 7-Eleven [...]

วันที่ 7–8 กุมภาพันธ์ 2568 บริษัท เอสเอ็มเอส คอร์ปอเรชั่น จำกัด (SMS Corporation Company Limited) หนึ่งในกลุ่มพูลผลผู้นำด้านธุรกิจการเกษตรมากกว่า 80 ปี เป็นผู้นำด้านการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังดัดแปร โดยผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯสามารถนำไปใช้เป็นวัตถุดิบและส่วนประกอบได้หลากหลายทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหารได้จัดกิจกรรม “Cultivating a Green Future for Sustainable Growth with SMS Group 2025” ณ ศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมวิมานดิน มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี เพื่อเสริมสร้างเครือข่ายสีเขียวร่วมกันกับชุมชน ผ่านกิจกรรม สร้างฝายชะลอน้ำและปลูกป่า เพื่อมุ่งเพิ่มพื้นที่สีเขียว สร้างความอุดมสมบูรณ์และเป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตโดยรวม โดยได้รับเกียรติจาก ดร.วีรวัฒน์ เลิศวนวัฒนา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร พร้อมด้วย คุณณัฐชัย หวั่งหลี และคุณเขม หวั่งหลี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอสเอ็มเอส คอร์ปอเรชั่น จำกัด เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวพร้อมด้วยเครือข่ายสีเขียวในชุมชนปลูกป่าไผ่ สร้างสมดุลระบบนิเวศ ต้นไผ่เป็นพืชที่เติบโตเร็วและมีคุณสมบัติช่วยดูดซับคาร์บอน ป้องกันการพังทลายของดิน [...]

ทวาราวดี รีสอร์ท ปราจีนบุรี ขอเรียนเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยกับ บุฟเฟต์นานาชาติมื้อเย็น ณ ทวาราวดี รีสอร์ท ปราจีนบุรี เต็มอิ่มกับหลากหลายเมนูทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน พร้อมให้บริการในบรรยากาศร่มรื่นท่ามกลางธรรมชาติ เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคู่รัก เพียงท่านละ 569 บาท รายการอาหารไฮไลต์: สลัดบาร์สดใหม่ ซูชิและซาชิมิ เป็ดย่างและหมูกรอบสไตล์ฮ่องกง เทปันยากิ ปิ้งย่างบาร์บีคิว ขนมหวานและเค้กหลากหลายชนิด สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: ทวาราวดี รีสอร์ท ปราจีนบุรี โทร. 037 210 494 หรือ 085 835 1234 https://linktr.ee/tawaravadeeresortprachinburi หมายเหตุ: โปรโมชั่นนี้ให้บริการเฉพาะวันพุธ เวลา 18.00 – 22.00 น. จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568โปรดติดตามข่าวสารหรือการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมได้ทางลิงก์ที่ระบุไว้ข้างต้น

“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) โดยนางสาวปริม ปัญญาเสรีพร ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต จับมือ 13 โรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ นำเสนอ “ข้าวแช่ชาววัง” เมนูอาหารไทยโบราณที่คนไทยนิยมรับประทานในฤดูร้อน นอกจากสามารถคลายร้อนแล้ว เสน่ห์ของข้าวแช่ยังอยู่ที่ความละเมียดละไมในการปรุงเครื่องเ

การปลูกผักสวนครัวอายุสั้นกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่ต้องการผักปลอดสารพิษไว้บริโภคเองและสร้างรายได้เสริม ด้วยระยะเวลาเพาะปลูกที่สั้น ใช้เวลาเพียง 4 วัน ถึง 2 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ทำให้ได้ผลตอบแทนที่รวดเร็วและคุ้มค่าการลงทุน ผักเหล่านี้ส่วนใหญ่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยุ่งยาก และสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่จำกัดอย่างคอนโดหรือบ้านทาวน์เฮาส์ รวมถึงพื้นที่เกษตรขนาดใหญ่เพื่อการค้า ผักสวนครัวอายุสั้นเหล่านี้ยังมีความต้องการในตลาดสูง จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริมหรือเริ่มต้นธุรกิจเกษตรอินทรีย์ ถั่วงอก ผักสวนครัวอายุสั้นที่สุดเพียง 4 วัน ถั่วงอกถือเป็นผักสวนครัวที่มีอายุการปลูกสั้นที่สุด โดยใช้เวลาเพียงแค่ 4 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรายได้เร็วและหมุนเวียนการผลิตได้บ่อย วิธีการปลูกถั่วงอกเริ่มต้นจากการนำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่น้ำประมาณ 6-12 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำภาชนะที่มีฝาปิดมาเปิดออก ปูกระดาษทิชชูรองไว้ด้านล่าง แล้วโรยเมล็ดถั่วเขียวให้ทั่ว ปิดทับด้วยกระดาษทิชชูอีกชั้นหนึ่ง และปิดฝาให้สนิท การดูแลทำได้ง่ายๆ เพียงฉีดน้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน ใช้เวลาเพียง 4 วันก็จะได้ถั่วงอกไว้รับประทานหรือขายได้แล้ว ถั่วงอกมีความต้องการในตลาดสูงเนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด ทั้งผัดไทย ผัดซีอิ๊ว และก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ทำให้การปลูกถั่วงอกเป็นธุรกิจที่มีความต่อเนื่องและสร้างรายได้ที่มั่นคง ต้นอ่อนทานตะวัน ซุปเปอร์ฟู้ดที่โตภายใน 7 วัน ต้นอ่อนทานตะวันเป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวอายุสั้นที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 7 วัน ต้นอ่อนทานตะวันมีรสชาติหวานนำ เหมาะสำหรับการทำสลัดหรือโรยหน้าอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ การเพาะปลูกต้นอ่อนทานตะวันเริ่มจากการนำเมล็ดทานตะวันสำหรับเพาะต้นอ่อนไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 12 ชั่วโมง [...]

“เอกา โกลบอล” ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์แห่งอนาคตช่วยยืดอายุอาหาร เผยแนวโน้มไตรมาสแรกสดใส รับอานิสงส์ตลาดอาหารทั่วโลกดีมานด์พุ่ง – ตลาดส่งออกอาหารไทยโตทำนิวไฮ เปิดเทรนด์ผู้บริโภคทั่วโลกต้องการบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน – ไบโอพลาสติกเพิ่มขึ้น จับตากระแสทรานส์ฟอร์มสู่ยุค AI พลิกโฉมอุตสาหกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์โลก เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่มอาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมียมในปีนี้ หนุนยอดขายปี 2568 เติบโต 1,400 ล้านบาท นายชัยวัฒน์ นันทิรุจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอกา โกลบอล จำกัด (EKA GLOBAL) ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร (Longevity Packaging) แบรนด์คนไทยเบอร์ใหญ่อันดับต้น ๆ ของโลก เปิดเผยว่า แนวโน้มไตรมาสแรก ปี 2568 บริษัทฯ ได้รับอานิสงส์อย่างต่อเนื่องจากทิศทางอุตสาหกรรมอาหารโลกที่ขยายตัวได้ดีตามความต้องการอาหารทั่วโลกที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มอาหารพร้อมรับประทาน (Ready-To-Eat) ที่สะดวกรวดเร็วในการบริโภค และตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมียม (Pet-Food) ที่เติบโตอย่างโดดเด่น ทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ ทั้งนี้ ประเทศไทยเอง มองเห็นสัญญาณบวกจากอุตสาหกรรมอาหารส่งออกปี 2568 ที่คาดการณ์ว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นทำนิวไฮต่อเนื่องจากปี 2567 ที่สามารถทำสถิติสูงเป็นประวัติการณ์ อ้างอิงตัวเลขจากสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย [...]

อิ่มหนำไปกับขบวนอาหารทะเลสดใหม่ตัวโตและหลากหลายเนื้อคุณภาพพรีเมียมที่ปรุงอย่างพิถีพันโดยทีมเชฟมืออาชีพจาก เน็กซ์ทู คาเฟ่ ในขณะชมวิวทิวทัศน์อันงดงามริมแม่น้ำเจ้าพระยา หอมกรุ่นจากเตาย่าง: อร่อยไปกับเมนูเนื้อเสือร้องไห้รมควันสไตล์เท็กซัส ไก่ย่างโซดาเนื้อนุ่ม และอาหารไทยรสชาติเข้มข้นอย่างสะเต๊ะและหมูปิ้ง อย่าพลาดชิมสเต็กโทมาฮอว์คที่หมักด้วยซอสสามแบบสามรสชาติ ได้แก่ รสจัดจ้านแบบไทย เข้มข้นในแบบอาร์เจนตินา และถึงเครื่องในแบบคิวบา สดจากท้องทะเล: สำรวจความอุดมสมบูรณ์แห่งท้องมหาสมุทรด้วยอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยมสดใหม่อย่าง ล็อบสเตอร์นำเข้าจากแคนาดา ขาปูยักษ์ส่งตรงอลาสก้า กุ้งลายเสือหมักพริกมะนาวย่างรมควัน ปลาค็อดย่างเมเปิลมิโซะรสชาตินุ่มละมุน และอาหารทะเลนึ่งร้อน ๆ รับประทานคู่กันได้เป็นอย่างดีกับหอยเชลล์ย่างกระเทียมขิงรสชาติเยี่ยม บุฟเฟ่ต์ “เซิร์ฟ แอนด์ เทิร์ฟ” ให้บริการที่ ห้องอาหาร เน็กซ์ทู คาเฟ่ ทุกคืนวันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18:00 น. – 22:00 น. ในราคาท่านละ 2,400 บาทถ้วน สำหรับผู้ใหญ่ คุณหนู ๆ ลด 50% สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี และเด็กที่พํานักในโรงแรมฯ และมีอายุต่ำกว่า 6 ปี รับประทานฟรี* *ข้อกำหนดและเงื่อนไขเป็นไปตามที่โรงแรมฯ กำหนด [...]

งานนี้ต้องห้ามพลาด! The District Grill Room & Bar ที่ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit เตรียมต้อนรับ Lady Butcher ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อคนดังของเมืองไทย มาร่วมรังสรรค์มื้ออาหารพิเศษ 5 คอร์ส ในวันศุกร์ที่ 21 มีนาคม 2568 นี้ Lady Butcher หรือที่รู้จักกันในนาม เชฟณัฐธิดา หนูอิน โด่งดังจากความเชี่ยวชาญใน การบ่มเนื้อแบบดราย-เอจจิ้ง และการนิยามใหม่ให้กับวงการสเต็กเฮาส์ไทย เธอผสมผสาน เทคนิคการเป็นบุชเชอร์แบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติท้องถิ่นที่เข้มข้น จากฐานที่นนทบุรี เธอคัดสรร บ่ม และดูแลเนื้อชั้นพรีเมียมอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงความลึกของรสชาติในทุกคำที่ทาน ความหลงใหลในมรดกอาหารไทยและความแม่นยำในการจัดการเนื้อทำให้เธอเป็นบุคคลที่โดดเด่นในวงการอาหารของประเทศ งานคอลแลบครั้งนี้รวมความเชี่ยวชาญอันเป็นเอกลักษณ์ของ Lady Butcher เข้ากับเทคนิคการย่างไฟที่เป็นซิกเนเจอร์ของ The District เกิดเป็นเมนูที่คิดมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งให้เกียรติแก่ประเพณีอาหารอันเข้มข้นของไทยในขณะที่ผสมผสานอิทธิพลจากทั่วโลก 5 คอร์สที่คุณจะได้ลิ้มลอง: Grace & Grit – กุ้งแม่น้ำรมควัน [...]

ศุภานวิต เอี่ยมสกุลรัตน์ (ที่4จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เคอี กรุ๊ป มอบดอกไม้ร่วมแสดงความยินดีกับ คุณอัจฉรา บุรารักษ์ (ที่5จากซ้าย) ผู้ก่อตั้งและผู้บริหารร้านอาหารในเครือ Iberry Group เนื่องในโอกาสเปิดร้านรส’นิยม (Ros‘niyom) ร้านอาหารไทยร่วมสมัย โดยมี ธีรศักดิ์ บุตรลักษณ์ และ สองขวัญ สุนทรวิภาต ร่วมแสดงความยินดี ที่เดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา เมื่อวันก่อนที่ผ่านมา ลำดับภาพ (เรียงจากซ้าย) คุณมารุต โสภณ ผู้จัดการโครงการ เดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา คุณวรจรรย์ ปัญญานันทกุล ผู้จัดการฝ่ายบริหารพื้นที่เช่า ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท อัลไล ซีพีเอ็ม จำกัด คุณสองขวัญ สุนทรวิภาต ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารพื้นที่เช่า บริษัท อัลไล ซีพีเอ็ม จำกัด คุณศุภานวิต เอี่ยมสกุลรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เคอี กรุ๊ป [...]