บทความ

รีวิว Passorn ราชพฤกษ์-ติวานนท์ 2 บ้านเดี่ยว-บ้านแฝด สไตล์สแกนดิเนเวียน สังคมไพรเวทมีแค่ 46 ยูนิต! พื้นที่เยอะ ฟังก์ชันครบ ราคาดีสุดๆ! เริ่ม 4.99-7.59 ลบ.* HANNAH | บ้านแฝด 156 ตร.ม. 4 ห้องนอน 3 ห้องน้ำ จอดรถ 2 คัน ✔ โปร่ง โล่ง อยู่สบาย รับแสงธรรมชาติเต็มที่ ✔ Common Area กว้าง เชื่อมต่อทุกกิจกรรม ✔ ห้องนอนชั้นล่าง ปรับเป็นห้องทำงาน หรือห้องพักผ่อน ✔ ครัวไทยแยก ทำอาหารได้เต็มที่ OTTO | บ้านเดี่ยว 239 ตร.ม. 4 ห้องนอน 4 ห้องน้ำ จอดรถ 3 [...]

การปฏิวัติห้องครัวสมัยใหม่: ยกระดับการใช้ชีวิตด้วยเทคโนโลยี ห้องครัวในวันนี้ไม่ใช่เพียงแค่พื้นที่สำหรับปรุงอาหารอีกต่อไป แต่กลายเป็นศูนย์กลางแห่งนวัตกรรมที่ผสานเทคโนโลยีเข้ากับการใช้ชีวิตประจำวันอย่างลงตัว Smart Kitchen คือคำตอบสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย ประสิทธิภาพ และความทันสมัยในการใช้งานพื้นที่ครัว เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงวิถีการทำอาหาร เราอยู่ในยุคที่เทคโนโลยีสามารถจัดการทุกอย่างในครัวได้อย่างอัจฉริยะ สมาร์ทแอปพลิเคชันและอุปกรณ์อัจฉริยะช่วยให้การทำอาหารกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและง่ายดายมากขึ้น ตู้เย็นที่สามารถแนะนำสูตรอาหารจากวัตถุดิบที่มี หม้อหุงข้าวอัจฉริยะที่ควบคุมผ่านมือถือ และเตาที่สามารถปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ กลายเป็นเรื่องปกติในครัวสมัยใหม่ นวัตกรรมเพื่อความสะดวกสบาย ระบบควบคุมอัจฉริยะ: สามารถควบคุมอุปกรณ์ต่างๆ ผ่านสมาร์ทโฟนหรือเสียงได้ ไม่ว่าจะเป็นการเปิด-ปิดเครื่องใช้ไฟฟ้า การตั้งเวลา หรือการติดตามการทำงานของอุปกรณ์ การประหยัดพลังงาน: อุปกรณ์อัจฉริยะสมัยใหม่ออกแบบมาเพื่อการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดค่าใช้จ่ายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย: เซ็นเซอร์และระบบแจ้งเตือนต่างๆ ช่วยป้องกันอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นในครัว เช่น การลืมปิดเตาหรือภาวะแก๊สรั่ว การออกแบบที่ชาญฉลาด Smart Kitchen ไม่ได้มีดีแค่เทคโนโลยี แต่ยังรวมถึงการออกแบบพื้นที่ที่ฉลาดและใช้งานง่าย พื้นที่ครัวถูกจัดสรรอย่างเป็นระเบียบ มีพื้นที่เก็บของอัจฉริยะ ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและไม่ยุ่งยาก คุณสมบัติพิเศษของครัวอัจฉริยะ ระบบจัดเก็บอัจฉริยะ: ลิ้นชักและตู้เก็บของที่สามารถเรียกใช้งานด้วยเสียงหรือระบบสแกน พื้นผิวอัจฉริยะ: เคาน์เตอร์ที่สามารถชาร์จอุปกรณ์ไร้สายและมีระบบแสดงข้อมูลต่างๆ ระบบระบายอากาศอัจฉริยะ: ปรับการทำงานอัตโนมัติตามสภาพแวดล้อมในครัว เทคโนโลยีเพื่อสุขภาพ Smart Kitchen ยังคำนึงถึงสุขภาพของผู้ใช้ ด้วยนวัตกรรมต่างๆ เช่น: เครื่องชั่งน้ำหนักอัจฉริยะที่เชื่อมต่อกับแอปพลิเคชันติดตามโภชนาการ เซ็นเซอร์ตรวจจับคุณภาพอากาศและความสะอาด ระบบแนะนำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพตามความต้องการส่วนบุคคล [...]

การปลูกผักชีในกระถางกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักสวนและผู้ที่ต้องการผักสวนครัวสดใหม่ไว้ปรุงอาหาร เนื่องจากผักชีเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านการปรุงอาหารและสุขภาพ การปลูกในกระถางนั้นไม่เพียงแต่ประหยัดพื้นที่ แต่ยังช่วยให้การดูแลและเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายขึ้น ซึ่งจากการศึกษาพบว่าผักชีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยใน 100 กรัม มีพลังงานเพียง 23 แคลอรี่ แต่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำไมต้องเลือกปลูกผักชีในกระถาง? การปลูกผักชีในกระถางมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมของคนรักการทำสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรืออาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียม การปลูกในกระถางช่วยให้สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ดีกว่าการปลูกในแปลงดิน เนื่องจากสามารถย้ายกระถางไปมาได้ตามความเหมาะสมของแสงแดดและอากาศ นอกจากนี้ การปลูกผักชีในกระถางยังช่วยป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชได้ดีกว่า เพราะสามารถควบคุมคุณภาพของดินและการระบายน้ำได้อย่างเหมาะสม ผักชีเป็นพืชที่ชอบดินร่วนปนทรายและมีการระบายน้ำที่ดี ซึ่งเมื่อปลูกในกระถางจะสามารถจัดเตรียมสภาพดินให้เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ การเก็บเกี่ยวก็เป็นอีกข้อดีหนึ่งของการปลูกในกระถาง เนื่องจากสามารถวางกระถางไว้ใกล้ครัวหรือในตำแหน่งที่สะดวกต่อการหยิบมาใช้ประกอบอาหาร ทำให้ได้ผักชีสดใหม่ทุกครั้งที่ต้องการใช้ เลือกอุปกรณ์และเตรียมดินปลูกอย่างไร? การเตรียมอุปกรณ์และดินปลูกเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะส่งผลต่อความสำเร็จในการปลูกผักชี สำหรับอุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็น ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ผักชีที่มีคุณภาพ กระถางที่มีรูระบายน้ำ ดินร่วน ปุ๋ยคอก ทรายหรือขี้เถ้า และฟางข้าวหรือหญ้าแห้งสำหรับคลุมดิน การเลือกกระถางควรเลือกชนิดที่มีความลึกอย่างน้อย 15 เซนติเมตร เพื่อให้รากผักชีมีพื้นที่เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ และต้องมีรูระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ สำหรับการเตรียมดินปลูก สามารถใช้สูตรดินที่ประกอบด้วย ดิน 2 ส่วน แกลบดิบ 1 ส่วน และปุ๋ยคอก 1 ส่วน [...]

ข้อดีของการซื้อบ้านใกล้ตลาดสด การมีบ้านที่ตั้งอยู่ใกล้ตลาดสดนั้นมาพร้อมกับความสะดวกสบายที่หลายคนมองข้ามไม่ได้ ประการแรก ความสะดวกในการจับจ่ายใช้สอยเป็นปัจจัยหลักที่น่าดึงดูด โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวที่ชอบทำอาหารเอง การมีแหล่งวัตถุดิบสดใหม่อยู่ในระยะเดินเท้าหรือขับรถเพียงไม่กี่นาทีช่วยประหยัดเวลาเดินทางอย่างมาก ไม่จำเป็นต้องวางแผนการซื้อของล่วงหน้าเป็นสัปดาห์ สามารถแวะเวียนไปซื้อวัตถุดิบได้ตามความต้องการ แม้จะเป็นช่วงเวลากระชั้นชิด นอกจากนี้ ตลาดสดยังเป็นศูนย์รวมของสินค้าหลากหลายประเภท ไม่เพียงแค่อาหารสดเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องปรุง เครื่องใช้ในครัวเรือน เสื้อผ้า และบริการต่างๆ อีกด้วย ทำให้สามารถจัดการกิจวัตรประจำวันได้อย่างครบวงจรในพื้นที่เดียว ลดความจำเป็นในการเดินทางไปหลายแห่ง ในแง่ของราคาสินค้า การซื้อของจากตลาดสดมักมีราคาที่ถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างสรรพสินค้า อีกทั้งยังสามารถต่อรองราคาได้ เลือกปริมาณได้ตามที่ต้องการ และได้ของสดใหม่กว่า ซึ่งส่งผลดีต่อการบริหารค่าใช้จ่ายในครัวเรือนในระยะยาว โดยเฉพาะในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การประหยัดจากการซื้อสินค้าในตลาดสดสามารถสะสมเป็นเงินออมที่น่าสนใจ อีกประการที่สำคัญคือ บ้านที่อยู่ใกล้ตลาดสดมักมีสภาพคล่องในการซื้อขายสูง เนื่องจากหลายคนให้ความสำคัญกับความสะดวกในการเข้าถึงแหล่งอาหาร ทำให้มูลค่าของอสังหาริมทรัพย์ในบริเวณดังกล่าวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในอนาคต ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบเมื่อต้องการขายหรือปล่อยเช่าในภายหลัง ความเป็นชุมชนก็เป็นอีกปัจจัยที่น่าพิจารณา บริเวณรอบตลาดสดมักเป็นย่านที่มีชีวิตชีวา มีผู้คนสัญจรไปมา ทำให้เกิดความปลอดภัยจากการมีคนพลุกพล่าน อีกทั้งยังเป็นโอกาสในการสร้างความสัมพันธ์กับคนในชุมชน ซึ่งเป็นมิติทางสังคมที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตในระยะยาว ข้อเสียที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อบ้านใกล้ตลาดสด แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่การอยู่ใกล้ตลาดสดก็มีข้อเสียที่ต้องคำนึงถึงเช่นกัน ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือเรื่องของกลิ่นและเสียงรบกวน ตลาดสดเป็นแหล่งที่มีกิจกรรมค้าขายตั้งแต่เช้าตรู่ ทำให้มีเสียงจากการขนส่งสินค้า เสียงผู้คน และเสียงจากกิจกรรมการค้าขายที่อาจรบกวนการพักผ่อน โดยเฉพาะบ้านที่อยู่ในรัศมีใกล้เกินไป นอกจากนี้ ยังมีปัญหาเรื่องกลิ่นจากอาหารทะเล เนื้อสัตว์ หรือขยะเปียกที่เป็นผลพวงจากกิจกรรมในตลาด กลิ่นเหล่านี้อาจลอยมาถึงบ้านโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนหรือมีลมพัด ทำให้ต้องปิดหน้าต่างหรือติดตั้งระบบฟอกอากาศเพิ่มเติม ซึ่งส่งผลต่อค่าใช้จ่ายและคุณภาพชีวิต ปัญหาการจราจรติดขัดก็เป็นอีกหนึ่งข้อพิจารณาสำคัญ [...]

การเลือกซื้อบ้านถือเป็นการตัดสินใจครั้งสำคัญในชีวิตที่ต้องพิจารณาหลายปัจจัย ทำเลที่ตั้งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่มีผลต่อคุณภาพชีวิตและการเดินทางในทุกวัน บ้านที่ตั้งอยู่ใกล้ทางด่วนมีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ผู้ซื้อควรพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจ บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการเลือกซื้อบ้านใกล้ทางด่วน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลที่เพียงพอ ข้อดีของการซื้อบ้านใกล้ทางด่วน การมีบ้านที่ตั้งอยู่ใกล้ทางด่วนมีข้อดีหลายประการที่ส่งผลโดยตรงต่อไลฟ์สไตล์และการใช้ชีวิตประจำวัน ประการแรก คือ ความสะดวกสบายในการเดินทาง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางไปทำงานในพื้นที่ที่ห่างไกล ทางด่วนช่วยลดเวลาเดินทางได้อย่างมีนัยสำคัญ ประหยัดเวลานับชั่วโมงในแต่ละสัปดาห์ที่สามารถนำไปใช้ในกิจกรรมอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ ทำเลใกล้ทางด่วนมักเป็นจุดเชื่อมต่อที่สำคัญไปสู่ย่านธุรกิจ ศูนย์การค้า และแหล่งบันเทิงต่างๆ ส่งผลให้ผู้อยู่อาศัยเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการช็อปปิ้ง การรับประทานอาหาร หรือการพักผ่อนหย่อนใจ ด้านมูลค่าทรัพย์สิน บ้านที่ตั้งอยู่ใกล้ทางด่วนมักมีศักยภาพในการเพิ่มมูลค่าสูง เนื่องจากความต้องการที่อยู่อาศัยในทำเลดังกล่าวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเมืองที่มีการขยายตัวของระบบคมนาคม บ้านในทำเลนี้จึงเป็นทั้งที่อยู่อาศัยและการลงทุนที่ดีในระยะยาว ประเด็นที่น่าสนใจอีกประการคือการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่มักเกิดขึ้นควบคู่กับการพัฒนาทางด่วน พื้นที่ใกล้ทางด่วนมักได้รับการพัฒนาสาธารณูปโภคที่ดีกว่า ทั้งระบบไฟฟ้า ประปา และการสื่อสาร รวมถึงมีการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น สถานีบริการน้ำมัน ร้านสะดวกซื้อ และร้านอาหาร ทำให้การใช้ชีวิตสะดวกสบายมากขึ้น ข้อเสียที่ต้องพิจารณา แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่การอยู่อาศัยใกล้ทางด่วนก็มีข้อเสียที่ไม่ควรมองข้าม มลภาวะทางเสียงเป็นปัญหาสำคัญที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพชีวิต เสียงรถยนต์ที่วิ่งผ่านตลอดทั้งวันอาจรบกวนการพักผ่อน โดยเฉพาะบ้านที่อยู่ในระยะ 100-300 เมตรจากทางด่วน ระดับเสียงอาจสูงถึง 70-90 เดซิเบล ซึ่งเกินมาตรฐานที่องค์การอนามัยโลกแนะนำสำหรับพื้นที่พักอาศัย มลพิษทางอากาศเป็นอีกปัญหาที่พบได้บ่อยในพื้นที่ใกล้ทางด่วน ฝุ่นละอองและควันจากท่อไอเสียรถยนต์สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว โดยเฉพาะระบบทางเดินหายใจ ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น [...]

สัปดาห์นี้ อาทิตย์ที่ 23 มีนาคม รายการ “PeeKaBoo Junior จ๊ะเอ๋! เด็ด เด็ด” (พีกาบู้ จูเนียร์ จ๊ะเอ๋! เด็ด เด็ด) น้องๆ หนูๆ จะได้รับชมแอนิเมชันผจญภัยแสนสนุก เรื่อง “ซอนนี่ เชฟป่วนก๊วนอร่อย” ตอน “ซิ่ง สู้ ฟรุ๊ต!!” เมื่อ กอร์ดอน แรม อยากทำรายการเกี่ยวกับการเดินทาง และทำอาหาร ชาวฟู๊ดทรัคเกอร์จึงจำต้องเข้าแข่งขันการทำอาหารกับเขาอีกครั้ง เนื่องจากมีพื้นที่ในตลาดสำหรับรายการอย่างนั้นเพียงรายการเดียว และด้วยโจทย์ที่เป็นเค้กผลไม้ ซอนนี่ ตอง และแอนดี้จึงต้องแข่งกับกอร์ดอน เพื่อไปหาผลไม้แปลกๆ จากทั่วโลก และเมื่อเรื่องทุกอย่างจบลง รายการของใครกันจะเป็นรายการทำอาหารและเดินทางที่อยู่รอดได้สำเร็จ? มาลุ้นกัน! จากนั้นพบกับความสนุกใน ช่วง “PeeKaBoo ชวนเที่ยว” กับ ‘พี่จีจี้’ ศุภิสรา วุฒิศาสตร์ ที่จะพาน้องๆไปสัมผัสบรรยากาศธีมงานวัดสุดคลาสสิกที่ The Scenery Vintage Farm พร้อมกิจกรรมและเกมสนุกๆ [...]

ครัวหลังบ้านเป็นพื้นที่สำคัญสำหรับครอบครัวที่ชอบทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารไทยที่มีกลิ่นและควันจากการปรุงค่อนข้างมาก การต่อเติมครัวหลังบ้านจึงเป็นทางเลือกที่ดีเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอยและป้องกันกลิ่นอาหารกระจายเข้าไปในตัวบ้าน แต่หลายคนอาจพบปัญหาหลังจากต่อเติมไปแล้ว เช่น ครัวทรุดตัว ผนังร้าว หรือใช้งานไม่สะดวก บทความนี้จะแนะนำวิธีต่อเติมครัวหลังบ้านอย่างถูกต้อง พร้อมไอเดียการตกแต่งในสไตล์ต่างๆ ให้ทั้งสวยงามและใช้งานได้อย่างยาวนาน หลักการสำคัญในการต่อเติมครัวหลังบ้านให้ปลอดภัย การต่อเติมครัวหลังบ้านที่ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดปัญหาในระยะยาวนั้นต้องคำนึงถึงโครงสร้างเป็นอันดับแรก หลักการสำคัญที่ควรยึดถือคือการแยกโครงสร้างครัวออกจากตัวบ้านหลัก หลายคนเข้าใจผิดว่าสามารถต่อเติมโดยใช้ผนังเดียวกับบ้านหรือเสาเข็มเดียวกับบ้านได้ แต่ความจริงแล้ว วิธีนี้จะทำให้ส่วนที่ต่อเติมเพิ่มมาไปรั้งตัวบ้านให้เกิดการแยก ร้าว หรือทรุดได้ โครงสร้างของครัวหลังบ้านควรแยกออกมาจากตัวบ้านอย่างชัดเจน โดยไม่ควรใช้ผนังร่วมกับบ้านหรือใช้เสาเข็มชุดเดียวกัน แม้แต่กรณีที่ครัวต่อเติมลงเข็มลึกเท่ากันกับเสาเข็มของตัวบ้าน อัตราการทรุดอาจจะไล่เลี่ยกัน แต่ก็ถือว่าเป็นโครงสร้างคนละชุด จึงควรแยกโครงสร้างออกจากกันอย่างเด็ดขาด กรณีที่ต้องการต่อเติมครัวโดยหลังคายื่นจากตัวบ้านไม่เกิน 2 เมตร อาจใช้วิธีที่ง่ายกว่าคือติดตั้งหลังคากันสาดเข้ากับโครงสร้างบนผนังบ้านเดิม โดยสามารถเลือกสร้างหลังคากันสาดเองหรือซื้อหลังคากันสาดสำเร็จรูปมาติดตั้งก็ได้ วิธีนี้จะช่วยลดความซับซ้อนในการก่อสร้างและประหยัดต้นทุนได้ อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือการเลือกใช้วัสดุน้ำหนักเบาในการต่อเติม เนื่องจากส่วนต่อเติมบางครั้งไม่มีการลงเสาเข็ม หรือลงแค่เสาเข็มสั้นด้วยข้อจำกัดด้านงบประมาณ ทำให้ทรุดตัวเร็วกว่าตัวบ้าน การเลือกวัสดุน้ำหนักเบาจะช่วยลดภาระน้ำหนักที่กดทับดิน และช่วยชะลอการทรุดตัวได้ ตัวอย่างวัสดุน้ำหนักเบาที่แนะนำ ได้แก่ ผนังโครงเบา ผนังโปร่งตีระแนงไม้ เคาน์เตอร์ครัวจากอิฐมวลเบาหรือแผ่นเคาน์เตอร์มวลเบาสำเร็จรูป และวัสดุมุงหลังคาน้ำหนักเบา เช่น เมทัลชีท แผ่นหลังคาโปร่งแสงประเภทต่างๆ ระบบไฟฟ้าและประปาก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องวางแผนให้ดี โดยเฉพาะในบริเวณหลังบ้านที่มักเป็นแหล่งรวมอุปกรณ์งานระบบ ทั้งถังบำบัดน้ำเสีย ถังเก็บน้ำ ปั๊มน้ำ พร้อมแนวท่อน้ำดีน้ำเสีย สิ่งเหล่านี้ต้องคำนึงก่อนจะเทพื้น เช่น จะเลี่ยงตำแหน่งฝาเปิดของถังบำบัดน้ำเสียหรือถังเก็บน้ำใต้ดินอย่างไร [...]

ซึ่งกลุ่มอาการนี้เกิดมาจากความผิดปกติในการทำงานของสมอง  มีการสูญเสียหน้าที่ของสมองหลายด้านพร้อมๆ กันแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่เกิดขึ้นอย่างถาวรส่งผลให้มีการเสื่อมของความจำและการใช้ความคิดด้านต่างๆ ความสามารถของบุคคลลดลง ผู้ป่วยจะสูญเสียความสามารถในการแก้ไขปัญหาหรือการควบคุมตนเอง   บุคลิกภาพมีความผิดปกติในการใช้ภาษา  การคำนวณ  ความคิดริเริ่ม ความเข้าใจ   ซึ่งส่งผลต่อการดำรงชีวิตประจำวัน แต่กลุ่มอาการบางอย่าง เช่น ความจำถดถอยในผู้สูงอายุนั้นอาจเกิดจากความชรา หรือเกิดจากโรคสมองเสื่อม หากเป็นเนื่องจากความชราจะสูญเสียความจำเพียงอย่างเดียว และเป็นไปอย่างช้าๆ  โรคในกลุ่มอาการสมองเสื่อมที่พบบ่อย คือ โรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) สัญญาณเตือน ภาวะสมองเสื่อม สับสนเรื่องทิศทาง หลงทางในที่คุ้นเคย หาของไม่เจอบ่อย ๆ นึกคำพูดยากขึ้นหรือใช้คำผิดบ่อย ๆ ลืมชื่อสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนที่สนิท พูดหรือถามเรื่องเดิมซ้ำๆ ภายในระยะเวลาสั้น ๆ ลืมเหตุการณ์ที่เพิ่งเกิดมาไม่นาน ลืมในสิ่งที่เคยทำได้ เช่น การทำอาหาร  การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ผู้ที่มีความเสี่ยงและควรได้รับการตรวจภาวะสมองเสื่อม ผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป ผู้ที่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง หรือ ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ผู้ที่มีประวัติได้รับอุบัติเหตุที่ศรีษะ ผู้ที่สูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ผู้ที่มีประวัติคนในครอบครัวสายตรงที่มีภาวะสมองเสื่อม การรักษาภาวะสมองเสื่อมขึ้นอยู่กับภาวะอาการของสมองเสื่อม  หากเกิดจากภาวะอัลไซเมอร์   ซึ่งอาจจะต้องใช้ยาบางอย่าง ซึ่งจะช่วยชะลออาการของผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมบางชนิดได้  หรือ  [...]

ในเดือนแห่งความรักปีนี้ “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) นำโดยนางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต ร่วมกับ Phenix ศูนย์รวมอาหารและความอร่อยใจกลางกรุงเทพฯ  ในย่านประตูน้ำ ภายใต้การพัฒนาของ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC นำโดย ผู้บริหารชั้นนำ คุณนิติภูมิ ศิลาวรรณา กรรมการผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการโครงการฟีนิกซ์ จัดกิจกรรม            สุดพิเศษ “Cooking Class กับเชฟแมนและคุณหรีด BY KTC” เพื่อมอบประสบการณ์แห่งความสุขที่ผสมผสานระหว่างความรักและศิลปะการทำอาหาร ในธีม “The Taste of Love” ที่สะท้อนเรื่องราวของความรักผ่านรสชาติอาหารที่หลากหลาย กิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณหรีด – รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ ประธานบริหาร บริษัท [...]

8. ประโยชน์เบกกิ้งโซดา กับการดับไฟ การดับไฟไหม้ด้วยเบกกิ้งโซดา ไม่ใช่ไฟที่ไหม้บ้านหรือลามไปทั่วแล้วนะคะ แต่หมายถึงไฟไหม้ขณะทำอาหาร เพราะบางทีการทำอาหารอย่างสนุกมือด้วยความร้อนและน้ำมันจ

การปลูกผักจากเศษผักเหลือใช้กลายเป็นทางเลือกยอดฮิตสำหรับคนที่อยู่ในพื้นที่จำกัด เช่น หอพัก คอนโด หรือบ้านที่ไม่มีสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การมีผักสวนครัวปลอดสารพิษไว้ใช้เองจึงเป็นวิธีประหยัดที่ทั้งประหยัดเงินและได้ผักสดสะอาดมาบริโภค วิธีการนี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนค่าอาหาร แต่ยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายและสร้างความสุขใจอีกด้วย ผักชนิดใดบ้างที่ปลูกจากเศษเหลือใช้ได้? ผักหลายชนิดที่เราใช้ประกอบอาหารประจำวันสามารถนำมาเพาะปลูกใหม่ได้จากส่วนที่เหลือจากการทำอาหาร การเลือกผักที่เหมาะสมจะช่วยให้การปลูกประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตที่น่าพอใจ ผักใบเขียวที่ปลูกง่าย ได้แก่ ผักชีที่ควรหั่นจากรากขึ้นมาประมาณ 3 นิ้ว ขึ้นฉ่ายที่หั่นจากรากขึ้นมาประมาณ 2 นิ้ว และต้นหอมที่หั่นตรงก้านให้เหลือประมาณ 2 นิ้ว ผักเหล่านี้มีอัตราการงอกสูงและเติบโตเร็ว ทำให้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ผักกลุ่มคะน้าและกาด เช่น บ๊อกฉ่อยและผักกาดขาวที่หั่นให้เหลือโคนประมาณ 2 นิ้ว สามารถเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ผักกาดหอมหรือผักสลัดก็เป็นอีกทางเลือกที่โตง่าย โดยสามารถนำโคนต้นไปแช่ในชามที่มีน้ำและตั้งไว้ในที่แสงแดดส่องถึง สมุนไพรและผักปรุงรส อย่างสะระแหน่ที่หั่นให้มีขนาดประมาณ 3 นิ้วแล้วเด็ดใบออกให้เหลือ 2-3 ใบ ตะไคร้ก็สามารถปลูกได้โดยเก็บท่อนล่างของลำต้นไว้แล้วนำไปแช่น้ำในแก้วทรงสูง นอกจากนี้ยังมีขิง กระเทียม และผักชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถเพาะปลูกจากเศษเหลือใช้ได้ วิธีการปลูกผักจากเศษเหลือใช้แบบง่ายๆ ขั้นตอนการปลูกผักจากเศษเหลือใช้มีความง่ายและไม่ซับซ้อน เริ่มต้นด้วยการเตรียมผักที่จะใช้ปลูกโดยนำผักที่เหลือจากการทำอาหารมาหั่นรากหรือโคนออกตามขนาดที่เหมาะสม การหั่นให้ถูกขนาดเป็นสิ่งสำคัญเพราะจะมีผลต่อการงอกของรากใหม่ ขั้นตอนการแช่น้ำเพื่อให้รากงอก เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด โดยนำผักที่หั่นแล้วไปแช่น้ำโดยเติมน้ำประมาณ 1/2 นิ้วหรือให้ท่วมส่วนรากประมาณ 0.5 นิ้ว [...]

ในยุคที่คนไทยให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น หม้ออบลมร้อนจึงกลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือนสมัยใหม่ เนื่องจากสามารถช่วยลดการใช้น้ำมันในการทำอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยขณะเดียวกันก็ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ดี การเลือกซื้อหม้ออบลมร้อนจึงจำเป็นต้องพิจารณาหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นขนาดความจุที่เหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในครอบครัว กำลังไฟที่ส่งผลต่อความเร็วในการทำอาหาร ระบบความปลอดภัย และฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย เทคโนโลยีการทำงานของหม้ออบลมร้อนจะใช้หลักการหมุนเวียนอากาศร้อนที่อุณหภูมิสูงผ่านพัดลม ทำให้ความร้อนกระจายไปทั่วอาหารอย่างสม่ำเสมอ ผลลัพธ์ที่ได้คือผิวอาหารจะกรอบนอกแต่นุ่มใน คล้ายกับการทอดด้วยน้ำมันแต่ใช้น้ำมันน้อยกว่ามากหรือไม่ใช้เลย นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการอบ ย่าง นึ่ง และอุ่นอาหารได้อีกด้วย สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกหลายคน ควรเลือกหม้ออบลมร้อนขนาด 12 ลิตรขึ้นไป ส่วนคนที่อยู่คนเดียวหรือคู่รัก ขนาด 5-8 ลิตรก็เพียงพอแล้ว #หม้ออบลมร้อน #เครื่องทำอาหารเพื่อสุขภาพ #อบไม่ใช้น้ำมัน #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #ลดน้ำมัน #อาหารสุขภาพ #shopzy