เซ็นทรัล รีเทล “สร้างคนให้ทันโลก” ยกระดับทักษะขับเคลื่อนค้าปลีก-ค้าส่งไทย

นายสุทธิสาร จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า “สำหรับเซ็นทรัล รีเทล นวัตกรรมจะสร้างผลลัพธ์ได้อย่างแท้จริง เมื่อคนมีโอกาสเติบโตไปพร้อมกับมัน ด้วยเหตุนี้ การพัฒนาคนจึงเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตของธุรกิจ เราจึงมุ่งเสริมสร้างความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ทักษะการใช้เทคโนโลยี และทักษะการบริการ เพราะในธุรกิจค้าปลีกและค้าส่ง Human Touch ยังคงเป็นหัวใจสำคัญที่เทคโนโลยีไม่อาจทดแทนได้ และด้วยเครือข่ายธุรกิจที่หลากหลายของเซ็นทรัล รีเทล ซึ่งครอบคลุมทั่วประเทศไทยและขยายไปถึงเวียดนาม เราจึงมีโอกาสสร้างงานและเปิดพื้นที่ให้บุคลากรได้เรียนรู้ทักษะที่หลากหลาย พร้อมเติบโตไปกับธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ภายใต้แนวคิด CRC Care ด้าน Care for the People เรามุ่งหวังให้การพัฒนาบุคลากรของเซ็นทรัล รีเทล มีส่วนช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมค้าปลีก-ค้าส่งให้เติบโตอย่างยั่งยืน”

นางปัญชลีย์ วีระธรรมวัชร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) กล่าวเสริมว่า “เซ็นทรัล รีเทล ให้คุณค่ากับทุกสายงานในฐานะ ‘ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน’ หรือ Specialist ที่มีความถนัดเฉพาะตัวและมีศักยภาพในการเติบโตบนเส้นทางของตนเอง ด้วยความเชื่อมั่นว่าเมื่อคนทำงานมีความภูมิใจในสิ่งที่ทำ พวกเขาจะสามารถถ่ายทอดศักยภาพออกมาได้อย่างเต็มที่ และส่งต่อความตั้งใจนั้นไปสู่ลูกค้าผ่านประสบการณ์ที่ดีได้ในทุก ๆ วัน

วันนี้ ธุรกิจค้าปลีกและค้าส่งมีความซับซ้อน แข่งขันสูง และเปลี่ยนแปลงรวดเร็วขึ้นตามเทคโนโลยี นวัตกรรม และพฤติกรรมผู้บริโภค โจทย์สำคัญของตลาดงานจึงไม่ใช่แค่เรื่องจำนวนแรงงานที่ล้นตลาดหรือขาดแคลน แต่คือการเติมเต็มทักษะของคนทำงานให้ก้าวทันโลกธุรกิจ ด้วยเหตุนี้เซ็นทรัล รีเทล จึงเร่งเครื่องกลยุทธ์ปั้น Specialist รุ่นใหม่ พร้อมสานต่อโครงการยกระดับบุคลากรทั้งในและนอกองค์กรมาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น โครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัล หรือการต่อยอดความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาชั้นนำทั่วประเทศ เพื่อเชื่อมโยงการเรียนรู้เข้ากับทักษะที่จำเป็นต่อการปฏิบัติงานจริง ช่วยวางเส้นทางอาชีพที่ชัดเจนให้ผู้เรียน และเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เติบโตทั้งในสายงานเดิม และต่อยอดข้ามสายงานในกลุ่มเซ็นทรัลได้อย่างครอบคลุม โดยมีเป้าหมายระยะยาวคือการวางโครงสร้างที่ผลักดันให้ทุกคนมีทั้ง ‘ทักษะ โอกาส และทางเลือก’ ที่พร้อมต่อยอดไปสู่เส้นทางอาชีพที่หลากหลายตามความสนใจของตนเองได้จริง”

ท่ามกลางบริบทของตลาดแรงงานที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทุกภาคส่วนจำเป็นต้องเร่งปรับตัวให้เท่าทันสถานการณ์ รวมถึงธุรกิจในอุตสาหกรรมค้าปลีก-ค้าส่งอย่างเซ็นทรัล รีเทล ที่ต้องยกระดับการพัฒนาบุคลากรให้สอดคล้องกับบริบทใหม่ พร้อมเร่งเติมเต็ม Skill Gap ตั้งแต่การปรับหลักสูตรและรูปแบบการฝึกอบรม ไปจนถึงแนวทางการสรรหาและคัดเลือกบุคลากรให้ตอบโจทย์ทั้งทักษะที่ธุรกิจต้องการและความคาดหวังของคนรุ่นใหม่ ในขณะเดียวกัน ภาครัฐและภาคการศึกษา ก็ถือเป็นอีกภาคส่วนสำคัญที่ต้องปรับตัว ทั้งในด้านนโยบายและหลักสูตรให้ก้าวทันโลกการทำงานจริง โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้ เทรนด์อุตสาหกรรม และทักษะที่ตลาดต้องการ เข้ากับกระบวนการเรียนรู้ที่ทันสมัย เพื่อให้คนรุ่นใหม่ไม่ได้มีเพียงวุฒิการศึกษา แต่มีทักษะที่นำไปใช้ได้จริง มองเห็นโอกาสในการเติบโต และมีความพร้อมในการก้าวสู่เส้นทางอาชีพ

กลยุทธ์สำคัญของเซ็นทรัล รีเทล ในฐานะหนึ่งในองค์กรผู้จ้างงานขนาดใหญ่ของไทย คือการแก้โจทย์ตั้งแต่ต้นน้ำ ด้วยการสนับสนุนและเปิดโอกาสให้บุคลากรได้เข้ามาเรียนรู้และพัฒนาทักษะที่จำเป็นสำหรับการก้าวสู่โลกการทำงานจริง โดยหนึ่งในโครงการสำคัญที่ดำเนินงานมาอย่างจริงจังและต่อเนื่อง คือ “โครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัล” ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือทำในรูปแบบ Work-based Learning ควบคู่กับการได้รับคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากพี่เลี้ยงที่มีประสบการณ์ เพื่อนำไปต่อยอดสู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญในสายงานของตนเอง ที่มีทั้งความรู้ ทักษะเฉพาะทาง ใบวัดมาตรฐานฝีมือแรงงานจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน และมาตรฐานวิชาชีพรองรับ ทั้งนี้ เพื่อให้การพัฒนาทักษะสามารถตอบโจทย์อีโคซิสเต็มค้าปลีก-ค้าส่งได้อย่างตรงจุด แต่ละหน่วยธุรกิจในเครือเซ็นทรัล รีเทล จึงมีส่วนร่วมในการออกแบบการเรียนรู้ให้สอดคล้องกับทักษะที่จำเป็นและความต้องการเฉพาะของแต่ละสายงาน อาทิ การเรียนรู้ระบบงานภายในห้าง การบริการลูกค้า และการจัดการสต็อกสินค้าที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล; การบริหารจัดการอาหารสด เบเกอรี่ การจัดการร้านและทีมงานในธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตที่ท็อปส์; การเรียนรู้ระบบคลังสินค้า โลจิสติกส์ การบริหารสินค้า และซัพพลายเชนที่ไทวัสดุ รวมถึงการยกระดับทักษะช่างซ่อมบำรุงวิชาชีพ เพื่อรองรับอุตสาหกรรมยานยนต์และบริการหลังการขายที่ออโต้วัน เป็นต้น

แนวทางดังกล่าวไม่เพียงช่วยให้ผู้เรียนมองเห็นเส้นทางอาชีพได้ชัดเจนยิ่งขึ้น แต่ยังเพิ่มโอกาสในการได้รับผลตอบแทนและความก้าวหน้าในสายอาชีพที่สูงกว่าเกณฑ์เริ่มต้นทั่วไป ปัจจุบัน โครงการได้ร่วมมือกับพันธมิตรด้านการศึกษาแล้วกว่า 350 สถาบัน สนับสนุนงบประมาณด้านการศึกษารวมกว่า 330 ล้านบาท และผลิตบุคลากรคุณภาพเข้าสู่ตลาดแรงงานสะสมมากกว่า 11,000 คน โดยในจำนวนนี้ได้รับการบรรจุเป็นพนักงานประจำของบริษัทในเครือเซ็นทรัล รีเทล กว่า 5,000 คน ตลอดจนได้รับการโปรโมตสู่ระดับหัวหน้างานเกือบ 2,000 คน สะท้อนความสำเร็จของกลยุทธ์การสร้าง Specialist รุ่นใหม่เข้าสู่ตลาดงานค้าปลีก-ค้าส่งได้อย่างเป็นรูปธรรม

นอกจากนี้ เซ็นทรัล รีเทล ยังต่อยอดความสำเร็จสู่ความร่วมมือกับโรงเรียนฝึกอาชีพและมหาวิทยาลัยชั้นนำทั่วประเทศ ในรูปแบบ University Partnership โดยนำโจทย์จากโลกธุรกิจจริงมาร่วมพัฒนาทักษะและประสบการณ์ของผู้เรียน อาทิ โครงการความร่วมมือทางด้านการศึกษาของ ท็อปส์ แคร์ ที่ร่วมมือกับ 5 มหาวิทยาลัยชั้นนำ เพื่อยกระดับการเรียนรู้ด้านวิชาชีพเภสัชกรรม และเปิดโอกาสให้นักศึกษาเภสัชศาสตร์ได้เข้ามาฝึกงานที่สาขาเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการทำงานจริง; โก โฮลเซลล์ ที่ร่วมมือกับคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พัฒนาโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการผ่านกิจกรรม University Roadshow โดยส่งพนักงานระดับหัวหน้างาน และ GO Expert ลงพื้นที่ถ่ายทอดประสบการณ์จากภาคธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหาร พร้อมสอนทักษะภาคปฏิบัติ ตั้งแต่การทำความเข้าใจโครงสร้างของปลาแต่ละชนิด การใช้มีด แล่และตัดแต่งให้ตรงตามความต้องการใช้งาน ซึ่งเป็นทักษะเฉพาะที่สามารถนำไปต่อยอดในอุตสาหกรรมได้โดยตรง; ตลอดจนหลักสูตรช่างระยะสั้นของวีฟิกซ์ ร่วมกับโรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร สำหรับปั้นช่างที่มีความเชี่ยวชาญทั้งในด้านงานติดตั้งและงานระบบปรับอากาศโดยเฉพาะ พร้อมก้าวเข้าสู่ตลาดงานหลังจบคอร์สได้ทันที

ด้าน ดร. อรพิน ดวงแก้ว ผู้อำนวยการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย กล่าวถึงความร่วมมือในโครงการทุนทวิภาคีว่า “ทางวิทยาลัยมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับเซ็นทรัล รีเทล ในการยกระดับทักษะวิชาชีพด้านค้าปลีกและบริการให้กับนักเรียนนักศึกษาแบบครบวงจร ผ่านโมเดล Operations Trainee Program ที่ทำร่วมกับทางท็อปส์ ซึ่งโครงการนี้ไม่เพียงมอบทุนสนับสนุนการศึกษา แต่ยังถ่ายทอดองค์ความรู้จากเมนเทอร์ผู้เชี่ยวชาญให้ผู้เรียนโดยตรง ตลอดจนเปิดพื้นที่ศูนย์บริการให้ได้ลงมือปฏิบัติงานจริง โดยดำเนินงานอย่างเป็นระบบ ผ่านกระบวนการทดสอบและประเมินผลรายเดือน มีพี่เลี้ยง ผู้จัดการสาขา และทีมงานคุณภาพทุกภาคส่วนที่เข้ามาดูแลอย่างใกล้ชิด พร้อมโปรแกรมที่ช่วยบ่มเพาะทักษะความเป็นผู้นำเพื่อต่อยอดอาชีพสู่ระดับที่สูงขึ้นในอนาคต รวมถึงช่วยสร้างรายได้ระหว่างเรียนเพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่าย ทำให้ผู้เรียนสามารถมุ่งสู่เป้าหมายอาชีพที่ชัดเจนในสายงานค้าปลีกและบริการได้ทันทีหลังสำเร็จการศึกษา

สำหรับเป้าหมายในอนาคต วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย มุ่งมั่นที่จะสานต่อความร่วมมือกับเซ็นทรัล รีเทล และบริษัทในเครือ เพื่อดึงศักยภาพของผู้เรียนและต่อยอดให้เกิดเป็นทักษะที่ตอบโจทย์การทำงานจริง โดยนำข้อเสนอแนะจากภาคธุรกิจมาปรับปรุงหลักสูตรให้มีความยืดหยุ่น เท่าทันการเปลี่ยนแปลง และเติมเต็มทักษะที่จำเป็นให้พร้อมตั้งแต่ภาคการศึกษา ตลอดจนปูพื้นฐานความรู้ความเข้าใจให้ผู้เรียนสามารถเข้าสู่โลกการทำงานจริงได้อย่างรวดเร็ว และร่วมสร้างบุคลากรคุณภาพสู่อุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน”

ขณะที่ นายเดชาธร ดอนไชย ตำแหน่ง Department Manager - Cashier & Service พนักงานในโครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัล ได้ร่วมแบ่งปันประสบการณ์ว่า “จุดเริ่มต้นของการตัดสินใจเข้าร่วมโครงการทุนทวิภาคีเซ็นทรัล คือความตั้งใจที่จะเรียนรู้ภาคทฤษฎีควบคู่กับการลงมือปฏิบัติจริง ประกอบกับการมองเห็นโอกาสเติบโตในองค์กรที่มีความมั่นคงและมีอีโคซิสเต็มค้าปลีก-ค้าส่งขนาดใหญ่ระดับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นับตั้งแต่ก้าวแรกของการฝึกปฏิบัติงาน สิ่งที่ได้รับคือโอกาสในการเรียนรู้ผ่านสถานการณ์จริงที่หลากหลาย ได้ฝึกสังเกต คิดวิเคราะห์ และแก้ไขปัญหาหน้างาน พร้อมรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด ทำให้เข้าใจการดำเนินธุรกิจในมิติต่าง ๆ ได้อย่างรอบด้าน ที่สำคัญคือการได้รับโอกาสบรรจุเป็นพนักงานประจำที่ ท็อปส์ ทันทีหลังจบการศึกษา และสามารถเติบโตร่วมกับเซ็นทรัล รีเทล มาอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาเกือบ 4 ปี จนดำรงตำแหน่ง Department Manager - Cashier & Service ที่ท็อปส์ ประชาอุทิศ ในปัจจุบัน ต้องขอขอบคุณโครงการฯ ที่เป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการวาง Career Path และเปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้ พัฒนาตนเอง และเติบโตในสายงานค้าปลีก-ค้าส่งได้อย่างมั่นคง”

ทั้งนี้ การสร้างบุคลากรที่มีศักยภาพ ไม่ใช่เพียงการคัดเลือกคนที่พร้อมเข้ามาร่วมงานเท่านั้น แต่ต้องทำควบคู่ไปกับการพัฒนาทักษะของคนในองค์กรอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ทุกคนสามารถรับมือกับทุกการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นได้ เซ็นทรัล รีเทล จึงมุ่งสร้าง Learning Ecosystem ผ่าน Central Retail Academy เพื่อยกระดับบุคลากรภายในองค์กรทุกระดับ ทั้งสายปฏิบัติการ สายวิชาชีพ และผู้นำองค์กร ด้วยโปรแกรม Upskill & Reskill ที่เน้นพัฒนา Future Skills เพื่อให้ทุกคนพร้อมเติบโตไปกับโลกค้าปลีก-ค้าส่งยุคใหม่อย่างยั่งยืน อาทิ AI & Digital, Customer Centricity, Data-Driven Decision Making และ Leadership for Growth ควบคู่กับการพัฒนาทักษะเฉพาะทางผ่านโครงการต่าง ๆ อาทิ Fresh Food Academy ของ โก โฮลเซลล์ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อเพิ่มทักษะช่างฝีมือตัดแต่งอาหารสด (Butcher & Fishery) โครงการ Business Mastery Program ร่วมกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เพื่อพัฒนาทักษะการตัดสินใจในระดับผู้นำ ตลอดจนหลักสูตร People Manager Program และ Management Development Program เพื่อผลักดันให้บุคลากรสามารถเติบโตไปพร้อมกับองค์กรได้อย่างแข็งแกร่ง

ทั้งหมดนี้สะท้อนความมุ่งมั่นของเซ็นทรัล รีเทล ในการพัฒนา ‘คน’ ให้ทันโลก ผ่านการสร้างโอกาสทางการศึกษา การจ้างงาน และการยกระดับทักษะ พร้อมเชื่อมโยงองค์ความรู้และความต้องการของตลาดแรงงานเข้ากับภาคการศึกษา เพื่อร่วมสร้าง Future-Ready Workforce ที่มีทักษะตอบโจทย์อุตสาหกรรม และเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืน ตามวิสัยทัศน์ ‘Retail and Wholesale for All’