สำหรับใครที่เป็นคนชอบทานขนมแต่ก็รักสุขภาพ ต้องทานแต่ของมีประโยชน์ แคลต้องไม่เกินในแต่ละวัน วันนี้ homeday มีสูตรขนมคลีนเพื่อสุขภาพที่ดีมาแจกเพื่อนๆกันค่ะ มีเมนูขนมหลายสไตล์ ทำได้เองที่บ้าน ง่ายๆในราคาไม่แพง และที่สำคัญคือแคลอรี่ต่ำด้วยนะจ๊ะ จะทำทานเองหรือทำให้คนสำคัญก็อร่อยแน่นอน ตามมาดูกันดีกว่า ว่ามีเมนูขนมอะไรบ้างค่า
เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง
ส่วนผสม
– อัลมอนด์สไลด์
– เนยถั่วแบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
– กล้วยหอม 1 ลูก
– ผงโกโก้ 100% 1 ช้อนโต๊
– น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำกล้วยหอมมาบดให้ละเอียด จากนั้นใส่เนยถั่ว น้ำผึ้ง และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน หากกล้วยหอมสุกเกินไปสามารถลดน้ำผึ้งได้ตามใจชอบ
- ร่อนผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน และตักใส่พิมพ์พร้อมโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
- นำเข้าเตาอบที่อุณภูมิ 180 องศา ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 10 นาที เสร็จเรียบร้อยค่ะ
บาร์ข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม
– กล้วยหอม 1 ลูก
– น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ
– ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
– เนยถั่วช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- บดกล้วย ผสมน้ำผึ้ง เนยถั่วช็อกโกแลต ข้าวโอ๊ต และผงโกโก้ เข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ใช้เวลาประมาณ 15-18 นาที
- นำออกมาพักให้หายร้อย หลังจากนั้นตัดแบ่งเป็นชิ้นเพื่อเก็บใส่กล่องหรือโหลไว้ค่ะ
ฟักทองนมสด
ส่วนผสม
– ฟักทอง 1 ลูก
– นมสด
– สตีเวียร์ 1 ซอง หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
– งาดำตกแต่ง
วิธีทำ
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ใส่ถ้วยและปิดฝา นำ
- เข้าเวฟครั้งละ 1 นาที 3 ครั้ง นำออกมาแล้วผสมนมสดราดลงไป
- เติมความหวานด้วยสตีเวียร์ 1 ซอง หรือใช้สารให้ความหวานแทน 3 ช้อนชา หลังจากนั้นตกแต่งให้สวยงามด้วยการโรยงาดำค่ะ แค่นี้ก็อร่อย แถมแคลอรี่ต่ำด้วยนะคะ
เค้กอะโวคาโด
ส่วนผสม
– น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
– อะโวคาโด 3-4 ลูก
– อัลมอนด์สไลด์
– เมเปิลไซรัป 2 ช้อนชา
– กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
– ผงโกโก้ 30 กรัม
วิธีทำ
- บดอะโวคาโดผสมกับผงโกโก้ กลิ่นวนิลาและเมเปิลไซรัป
- ใส่น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกลงไปเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์ และนำเข้าเตาอบด้วยความร้อน 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 10 นาที หากเนื้อเค้กสุกก็นำออกมาพักได้เลยค่ะ
บานาน่าโรล
ส่วนผสม
– เนยถั่ว
– กล้วย
– ขนมปังโฮลวีต
วิธีทำ
- ตัดขอบขนมปัง และรีดขนมปังให้เรียบเป็นแผ่นบางสวยงาม
- จากนั้นทาเนยถั่วลงไปบนขนมปัง และปอกกล้วยมาวางบนขนมปังให้เป็นชิ้นพอดี
- ม้วนขนมปังให้แนบติดกับกล้วยเป็นวงกลมแบบขนมโรล และหั่นเป็นแว่นขนาดพอดีคำ จัดใส่จานเตรียมรับประทานได้เลยค่า
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 5 สูตรขนมเพื่อสุขภาพที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ให้เราได้ทานขนมอย่างมีความสุขกับเมนูขนมเพื่อสุขภาพ และมีแคลอรี่ต่ำ เพื่อนๆสามารถจดทุกสูตรขนมทั้งหมดนี้ไว้ทำทานเอง หรือนำสูตรไปแบ่งปันเพื่อนๆกันได้เลยนะคะ รับรองว่า Homeday เลือกมาให้แล้วต้องอร่อยทุกเมนู แถมไม่ต้องกลัวอ้วนอีกด้วยค่า
