บทความ

บี.กริม เทคโนโลยี ตอกย้ำความมุ่งมั่นด้านนวัตกรรมและความยั่งยืนด้วยการนำเสนอโซลูชันประหยัดพลังงาน หลากหลายรูปแบบ สำหรับโครงการอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ ในงาน NOVA Expo 2025 ซึ่งจัดขึ้นที่ ศูนย์นิทรรศการ และการประชุมไบเทค บางนา โดยบูธของ บี.กริม เทคโนโลยี ได้รับความสนใจ จากผู้เชี่ยวชาญด้านพลังงาน คู่ค้า และผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมมากมาย ที่ต้องการสัมผัสกับความก้าวหน้าล่าสุด ของเทคโนโลยีสีเขียว บี.กริม เทคโนโลยี ได้นำเสนอโซลูชันล้ำสมัยที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ลดต้นทุนการดำเนินงานและสนับสนุนให้ธุรกิจบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืน โดยไฮไลต์สำคัญประกอบด้วย: โซลูชันเพิ่มประสิทธิภาพระบบปรับอากาศ (HVAC Energy Efficient Solutions) – เทคโนโลยี ปรับปรุงระบบเครื่องทำความเย็นเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ช่วยลดต้นทุนในการดำเนินงาน โซลูชันพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar Rooftop Solutions) – ระบบพลังงานสะอาดที่พร้อมให้บริการทั้งในรูปแบบสัญญาการซื้อขายไฟฟ้า (PPA) หรือรูปแบบการซื้อขาด (EPC) เพื่อตอบโจทย์ ทุกความต้องการ โซลูชันแสงสว่างเปลือกอาคาร (Facade Lighting) – ระบบไฟอัจฉริยะประหยัดพลังงาน ที่ช่วยเพิ่มความสวยงาม ฟังก์ชั่นการใช้งาน และมูลค่าให้กับอาคารเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม [...]

บมจ. พลังงานบริสุทธิ์ หรือ EA ส่งบริษัทย่อย “อมิตา” ลงนามบันทึกความเข้าใจร่วมกัน (MOU) ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า แมททีเรียล แฮนด์ลิ่ง แวร์เฮ้าส์ โซลูชั่นส์ (ประเทศไทย) จำกัด หรือ TMHWST เปิดตัวผลิตภัณฑ์แบตเตอรี่ลิเธียมไอออนคุณภาพสูง ภายใต้แบรนด์ TerraXell สำหรับรถฟอร์คลิฟต์ไฟฟ้า ยกระดับอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ มุ่งเน้นการใช้พลังงานสะอาด นายฉัตรพล ศรีประทุม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พลังงานบริสุทธิ์ จำกัด (มหาชน) หรือ EA เปิดเผยว่า บริษัท อมิตา เทคโนโลยี (ประเทศไทย) จำกัด หรือ อมิตา ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของ EA ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจร่วมกัน (MOU) กับ บริษัท โตโยต้า แมททีเรียล แฮนด์ลิ่ง แวร์เฮ้าส์ โซลูชั่นส์ (ประเทศไทย) จำกัด [...]

ชไนเดอร์ อิเล็คทริค และ ETAP เปิดตัว Digital Twin แห่งแรกของโลก เพื่อจำลองความต้องการพลังงานของ AI Factory ตั้งแต่ระดับกริด จนถึงชิป ด้วยแพลตฟอร์ม NVIDIA Omniverse Digital Twin ให้ข้อมูลวิเคราะห์เชิงลึกที่ละเอียดขึ้น ช่วยควบคุมระบบไฟฟ้าและความต้องการพลังงานของ AI Factory ได้ดียิ่งขึ้น ความร่วมมือด้านผลิตภัณฑ์นี้ ผสานรวมเทคโนโลยี Electrical Digital Twin ขั้นสูงของ ETAP เข้ากับ NVIDIA Omniverse™ Cloud APIs ผู้ประกอบการจะได้ประโยชน์ทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพพลังงาน การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ และช่วยลดต้นทุนการเป็นเจ้าของ ชไนเดอร์ อิเล็คทริค ผู้นำด้านดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชั่น ในการจัดการพลังงานและระบบอัตโนมัติ ร่วมกับ ETAP ผู้นำเทคโนโลยีและอุตสาหกรรมด้านการออกแบบและดำเนินงานด้านระบบพลังงาน เปิดตัวเทคโนโลยี Digital Twin ที่ล้ำหน้า สามารถออกแบบและจำลองความต้องการพลังงานของ AI Factory ได้อย่างแม่นยำ ซึ่งแพลตฟอร์มต้นแบบ NVIDIA Omniverse™ Blueprint สำหรับ Digital Twin ใน AI Factory ช่วยให้ชไนเดอร์ อิเล็คทริค และ ETAP สามารถพัฒนา Digital Twin โดยรวบรวมข้อมูลจากหลากหลายระบบ ทั้งระบบเครื่องกล ระบบระบายความร้อน ระบบเครือข่าย และระบบไฟฟ้า มาใช้จำลองการทำงานของ AI Factory ได้อย่างสมจริง โดยเป็นความร่วมมือในการปฏิรูปการออกแบบและการดำเนินการสำหรับ AI Factory ที่ให้ข้อมูลจากการวิเคราะห์ในเชิงลึกมากขึ้น ช่วยให้ควบคุมระบบไฟฟ้าและความต้องการด้านพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ น่าเชื่อถือ อีกทั้งให้ความยั่งยืน เดิมทีการแสดงภาพระบบไฟฟ้าสามารถทำได้แค่ในระดับพื้นฐาน แต่การผสานรวมเทคโนโลยีของ ETAP และ NVIDIA Omniverse ช่วยให้สามารถสร้าง Digital Twin สำหรับ AI Factory ได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยที่องค์ประกอบต่างๆ สามารถตอบสนองการทำงานร่วมกันได้อย่างราบรื่น ซึ่งเทคโนโลยีการสร้างแบบจำลองอัจฉริยะของ ETAP จะสร้างแบบจำลองเสมือนจริงของโครงสร้างพื้นฐานระบบไฟฟ้าภายในดาต้าเซ็นเตอร์ พร้อมผสานเข้ากับข้อมูลระบบไฟฟ้าแบบเรียลไทม์ รวมถึง การวิเคราะห์ขั้นสูงและข้อมูลเชิงลึก ซึ่งอัลกอริทึมอัจฉริยะ ช่วยให้สามารถวิเคราะห์และคาดการณ์การใช้พลังงานและรูปแบบการกระจายพลังงาน ช่วยให้สามารถมองเห็นข้อมูลเชิงลึกได้อย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ในประเด็นต่อไปนี้ การออกแบบและจำลองระบบไฟฟ้าขั้นสูง การวิเคราะห์สถานการณ์ “What-If” ได้แบบไดนามิก การติดตามประสิทธิภาพของโครงสร้างพื้นฐานไฟฟ้าแบบเรียลไทม์ การเพิ่มประสิทธิภาพพลังงานขั้นสูง การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์และการประเมินความน่าเชื่อถือของระบบ การวิเคราะห์ความต้องการด้านโครงสร้างพื้นฐานตามการใช้พลังงาน ที่ช่วยลดต้นทุนการเป็นเจ้าของ (total cost of ownership) การทำงานของ AI ทั้งในระบบคลัสเตอร์สำหรับการเทรน AI ขนาดใหญ่ ตลอดจนเซิร์ฟเวอร์ประมวลผลที่เอดจ์ (edge inference servers) ล้วนส่งผลให้มีการใช้พลังงานในดาต้าเซ็นเตอร์เพิ่มขึ้นอย่างมาก [...]

บี.กริม เทคโนโลยี จำกัด และ บริษัท ซีเมนส์ จำกัด ประกาศการลงนามบันทึกข้อตกลงเพื่อร่วมกันพัฒนาโซลูชันล้ำสมัย รองรับความต้องการของธุรกิจดาต้า เซ็นเตอร์ในประเทศไทย ความร่วมมือครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายที่จะนำจุดแข็งของทั้งสองบริษัทมาผสานเข้าด้วยกัน ซึ่ง บี.กริม เทคโนโลยี มีความเชี่ยวชาญด้านโซลูชันเพื่อการประหยัดพลังงานที่ใช้ในภาคอุตสาหกรรม และซีเมนส์ที่เป็น ผู้นำด้านโซลูชันระบบไฟฟ้าและระบบอัตโนมัติ โดยทั้งสองบริษัทจะร่วมกันสร้างโซลูชันขั้นสูงสำหรับโครงสร้าง พื้นฐานเพื่อการปฏิบัติการ (Operational Technology) ที่สามารถตอบสนองความต้องการด้านพลังงาน และการระบายความร้อนภายในดาต้า เซ็นเตอร์ยุคใหม่ที่มีการประมวลผลสูง  ความร่วมมือครั้งสำคัญ ยกระดับดาต้า เซ็นเตอร์ในประเทศไทย  นายอานนท์ กุลวงษ์วาณิชย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บี.กริม เทคโนโลยี จำกัด กล่าวว่า บี.กริม เทคโนโลยี รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับ ซีเมนส์ เพื่อยกระดับประสิทธิภาพ ความเสถียรในการ ดำเนินงาน และความยั่งยืนให้แก่โครงการดาต้า เซ็นเตอร์ในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบระบาย ความร้อนซึ่งเป็นระบบหลักที่ใช้พลังงานเป็นอย่างมากในดาต้า เซ็นเตอร์ การเพิ่มประสิทธิภาพของระบบ HVAC จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน (Power Usage Effectiveness – PUE)  [...]

หากมองจากแนวคิดครัวรักษ์โลก เตาไฟฟ้าเป็นตัวเลือกที่ ประเด็นนี้ว่าน่าสนใจกว่าเตาแก๊สในหลายด้าน โดยเฉพาะการใช้พลังงาน มลภาวะ ความปลอดภัย การทำความสะอาด และค่าใช้จ่ายระยะยาว…

คนโสดหลายคนอาจกำลังสงสัยว่าทำไมตัวเองถึงยังไม่เจอเนื้อคู่สักที กี่ครั้งกี่หนที่ลองหาคนคุยแต่ดันจบลงไม่สวย น่าแปลกที่บางครั้งปัญหาอาจไม่ได้อยู่ที่ตัวคุณ แต่อาจเป็นเพราะพลังงานรอบตัวที่ส่งผลต่อดวงความรักก็เป็นได้ โดยเฉพาะห้องนอน-พื้นที่ที่เราใช้เวลาส่วนใหญ่ของชีวิตอยู่ที่นั่น การจัดห้องนอนตามหลักฮวงจุ้ยจึงอาจเป็นคำตอบในการช่วยเสริมดวงความรักสำหรับคนโสดได้ มาดูกันว่ามีเทคนิคอะไรบ้างที่สามารถช่วยเรียกเนื้อคู่เข้าบ้านได้ง่ายขึ้น จัดห้องนอนสะอาดโล่ง เปิดทางให้พลังงานความรักไหลเวียน ประเด็นแรกที่มักถูกมองข้ามคือความสะอาดและความโล่งของห้องนอน หากห้องนอนของคุณมีข้าวของวางระเกะระกะ หมกเม็ด รกรุงรัง สิ่งเหล่านี้จะขัดขวางการไหลเวียนของพลังชี่ซึ่งเป็นพลังงานสำคัญตามหลักฮวงจุ้ย เมื่อพลังงานไม่สามารถไหลเวียนได้อย่างอิสระ ความติดขัดต่างๆ ในชีวิตรวมถึงเรื่องความรักก็เกิดขึ้นได้ การจัดห้องนอนให้โล่ง สะอาด และมีอากาศถ่ายเทสะดวกจึงเป็นหนึ่งในวิธีแรกๆ ที่คุณควรทำ เพราะจะช่วยให้พลังงานบวกสามารถเคลื่อนไหวได้ทั่วห้อง ทำให้พลังงานแห่งความรักไหลเวียน และดึงดูดคนที่ใช่ให้เข้ามาในชีวิตคุณได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ การทำความสะอาดห้องนอนอย่างสม่ำเสมอยังส่งผลต่อภาพลักษณ์ของคุณในสายตาคนอื่นด้วย เมื่อมีโอกาสพาใครสักคนมาที่ห้อง ห้องที่สะอาดเรียบร้อยจะสร้างความประทับใจได้มากกว่าห้องที่รกรุงรัง ถือเป็นการเสริมจุดแข็งที่ช่วยให้คนโสดมีโอกาสสร้างความสัมพันธ์กับคนที่สนใจได้มากขึ้น อุปกรณ์อะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์? การเริ่มต้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟมไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงหรือซับซ้อน เพียงแค่มีอุปกรณ์พื้นฐานต่อไปนี้: กล่องโฟมพร้อมฝา – ควรเลือกขนาดกว้างประมาณ 35-40 ซม. สูง 15-20 ซม. ความยาวขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่มี ถ้วยปลูก – มีให้เลือก 2 แบบ คือแบบสีเขียวที่บางและอายุการใช้งานสั้น กับแบบสีขาวที่หนาและมีอายุการใช้งานนานกว่า ถาดเพาะ และ ฟองน้ำ – ใช้สำหรับอนุบาลกล้าผัก โดยเลือกถาดเพาะที่ขอบไม่สูงมากเกินไป เพื่อไม่ให้บดบังแสงแดด [...]

EnCo บริษัทในกลุ่ม ปตท. ได้รับโล่และประกาศนียบัตรแสดงความขอบคุณจากกระทรวงพลังงาน ในฐานะบริษัทเครือข่ายอนุรักษ์พลังงาน พร้อมเดินหน้าต่อยอดองค์ความรู้ด้านการบริหารพลังงานสู่การบริหารจัดการอาคารอย่างยั่งยืน

การลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ย่านเมืองเก่านั้นมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ดึงดูดนักลงทุนมากมาย ด้วยมนต์เสน่ห์ของสถาปัตยกรรมดั้งเดิม วัฒนธรรมท้องถิ่น และคุณค่าทางประวัติศาสตร์ อย่างไรก็ตาม การลงทุนในพื้นที่เหล่านี้มาพร้อมกับความเสี่ยงที่แตกต่างจากการลงทุนในโครงการพัฒนาใหม่ บทความนี้จะนำเสนอความเสี่ยงสำคัญที่นักลงทุนควรพิจารณาก่อนตัดสินใจลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ย่านเมืองเก่า เพื่อให้คุณสามารถวางแผนและรับมือกับความท้าทายที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ข้อจำกัดด้านกฎหมายและกฎระเบียบการอนุรักษ์ การลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ในย่านเมืองเก่ามักมาพร้อมกับข้อจำกัดด้านกฎหมายและกฎระเบียบการอนุรักษ์ที่เข้มงวด ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาและปรับปรุงทรัพย์สิน ในหลายพื้นที่ อาคารในย่านประวัติศาสตร์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานหรืออยู่ภายใต้ข้อบังคับพิเศษเพื่อการอนุรักษ์ ซึ่งหมายความว่าเจ้าของไม่สามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างภายนอก เพิ่มเติมพื้นที่ใช้สอย หรือแม้แต่เปลี่ยนวัสดุบางประเภทได้โดยอิสระ การดำเนินการใดๆ ต้องผ่านการอนุมัติจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กรมศิลปากรหรือสำนักงานเขตพื้นที่นั้นๆ ซึ่งกระบวนการขออนุญาตมักใช้เวลานานและมีขั้นตอนซับซ้อน นอกจากนี้ ย่านเมืองเก่าบางแห่งยังมีข้อจำกัดเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์ที่ดิน ทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงวัตถุประสงค์การใช้งานจากที่อยู่อาศัยเป็นเชิงพาณิชย์ หรือจากร้านค้าเป็นร้านอาหารได้โดยง่าย นักลงทุนควรทำการวิจัยอย่างละเอียดเกี่ยวกับกฎระเบียบเฉพาะในพื้นที่เป้าหมาย และอาจจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายที่มีความเชี่ยวชาญในการลงทุนอสังหาริมทรัพย์ย่านประวัติศาสตร์ การเพิกเฉยต่อข้อกำหนดเหล่านี้อาจนำไปสู่ค่าปรับที่สูง การระงับโครงการ หรือแม้กระทั่งการบังคับให้รื้อถอนส่วนที่ต่อเติมและคืนสภาพอาคารให้เหมือนเดิม ซึ่งส่งผลให้การลงทุนเกิดความเสียหายอย่างมาก ต้นทุนการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมที่สูง อสังหาริมทรัพย์ในย่านเมืองเก่ามักมีอายุหลายสิบปีหรือแม้กระทั่งเป็นร้อยปี ซึ่งนำมาสู่ความเสี่ยงด้านต้นทุนการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมที่สูงกว่าอาคารใหม่อย่างมีนัยสำคัญ โครงสร้างเก่าแก่มักประสบปัญหาหลายประการ เช่น ระบบไฟฟ้าล้าสมัยที่ไม่รองรับการใช้งานในปัจจุบัน ท่อประปาเก่าที่เสี่ยงต่อการรั่วซึมหรือแตกหัก หลังคารั่ว ปัญหาความชื้น รากฐานที่ทรุดตัว และโครงสร้างไม้ที่ถูกปลวกทำลาย การซ่อมแซมอาคารเก่าไม่เพียงแต่มีค่าใช้จ่ายสูงกว่า แต่ยังต้องใช้ช่างฝีมือเฉพาะทางที่มีความเชี่ยวชาญในการทำงานกับอาคารโบราณ ซึ่งหายากและมีค่าแรงสูง วัสดุที่ใช้ในการซ่อมแซมก็มีราคาแพงกว่าวัสดุทั่วไป เนื่องจากต้องเลือกใช้วัสดุที่มีลักษณะใกล้เคียงกับของเดิมเพื่อรักษาคุณค่าทางประวัติศาสตร์ หรือต้องสั่งทำพิเศษให้เข้ากับสไตล์ดั้งเดิมของอาคาร นอกจากนี้ อาคารเก่ามักไม่มีประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน ทำให้มีค่าใช้จ่ายสาธารณูปโภคสูงกว่าอาคารสมัยใหม่ที่ออกแบบตามมาตรฐานการประหยัดพลังงาน การปรับปรุงระบบเหล่านี้ให้ทันสมัยมักมีต้นทุนสูงและอาจถูกจำกัดโดยกฎระเบียบการอนุรักษ์ ดังนั้น นักลงทุนควรประเมินสภาพอาคารอย่างละเอียด และวางแผนงบประมาณสำรองสำหรับการซ่อมแซมฉุกเฉินและการบำรุงรักษาตามกำหนดเวลา [...]

(กรุงเทพฯ – 22 กันยายน 2568) – บริษัท เบเยอร์ จำกัด ผู้ผลิตและพัฒนานวัตกรรมสีชั้นนำของไทย นำโดย ดร.วรวัฒน์ ชัยยศบูรณะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เข้ารับ รางวัลอุตสาหกรรมสีเขียว ระดับ 4 (Green Culture) จากกระทรวงอุตสาหกรรม โดยความสำเร็จครั้งนี้ครอบคลุม 100% ของหน่วยการผลิตทั้งหมดของบริษัท รางวัลอุตสาหกรรมสีเขียว ระดับ 4 ถือเป็นหลักฐานยืนยันว่า เบเยอร์ได้บ่มเพาะ วัฒนธรรมสีเขียว (Green Culture) อย่างแท้จริง ให้เป็นส่วนหนึ่งของการทำงานและจิตสำนึกของพนักงานทุกคน ไม่ใช่เพียงมาตรการระยะสั้น แต่คือการขับเคลื่อนที่ต่อเนื่องและเป็นรูปธรรม ดร.วรวัฒน์ ชัยยศบูรณะ กล่าวว่า“รางวัลอุตสาหกรรมสีเขียว ระดับ 4 (Green Culture) จากกระทรวงอุตสาหกรรม ในครั้งนี้ นับเป็นความสำเร็จสะท้อนให้เห็นถึงการสานต่อความมุ่งมั่นของเบเยอร์ในการพัฒนาอย่างยั่งยืน หลังจากที่ผ่านมา บริษัทได้รับการยกย่องและคว้าหลายรางวัลด้านสิ่งแวดล้อมและพลังงาน อาทิ Climate Action Award และ รางวัลด้านการอนุรักษ์พลังงาน ที่แสดงถึงความเป็นผู้นำด้านสีรักษ์โลก [...]

พฤกษา โฮลดิ้ง ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “ปิดไฟ 1 ชั่วโมง เพื่อลดโลกร้อน” (60+ Earth Hour 2025) ต่อเนื่องเป็นปีที่ 7 โดยเชิญชวนลูกบ้านและพนักงานร่วมปิดไฟที่ไม่จำเป็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในวันเสาร์ที่ 22 มีนาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 20.30 – 21.30 น. ตามเวลาท้องถิ่น ร่วมกับเมืองต่าง ๆ กว่า 7,000 เมือง 190 ประเทศทั่วโลก พร้อมจัดกิจกรรมภายในองค์กรเพื่อส่งเสริมการตระหนักรู้และมีส่วนร่วมในการลดการใช้พลังงานอย่างยั่งยืน นางสาวจิตชญา ตู้จินดา รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาดองค์กรกลุ่ม บริษัท พฤกษา โฮลดิ้ง จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เราตระหนักถึงผลกระทบของภาวะโลกร้อนและเชื่อว่าทุกคนสามารถมีส่วนช่วยลดการใช้พลังงานได้ โครงการ Earth Hour เป็นโอกาสดีที่ทุกภาคส่วนจะร่วมมือกันเพื่อแสดงพลังในการดูแลสิ่งแวดล้อม โดยปีนี้พฤกษาไม่เพียงแต่รณรงค์สนับสนุนให้ปิดไฟ 1 ชั่วโมงเท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมภายในองค์กรเพื่อกระตุ้นจิตสำนึกให้พนักงานมีความรู้และตระหนักถึงแนวทางการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพด้วย พฤกษาให้ความสำคัญกับความยั่งยืนผ่านโครงการต่าง ๆ [...]

ชะอมเป็นผักพื้นบ้านไทยที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้พลังงาน 57 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม มีเส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินเอมากถึง 10,066 IU การปลูกชะอมที่ถูกวิธีจะให้ผลผลิตที่ดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก 3-4 วันและมีรายได้ต่อเนื่องตลอดปี เนื่องจากเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนนาน ทนทานต่อสภาพแวดล้อม และต้องการการดูแลรักษาที่ไม่ซับซ้อน ทั้งยังสามารถปลูกได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะเมล็ด การปักชำ หรือการตอนกิ่ง ซึ่งแต่ละวิธีมีข้อดีข้อเสียและเทคนิคเฉพาะที่ควรรู้ ขอบคุณภาพจาก : เกษตรสัญจร การเลือกวิธีปลูกชะอมที่เหมาะสม การปลูกชะอมสามารถทำได้หลายวิธี โดยแต่ละวิธีจะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันทั้งในเรื่องของความแข็งแรงของต้น ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว และความหนาแน่นของหนาม การเลือกวิธีที่เหมาะสมจึงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูกและสภาพพื้นที่ที่มีอยู่ การปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ การเพาะเมล็ดเป็นวิธีที่ได้ต้นชะอมที่แข็งแรงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมมากที่สุด ต้นที่ได้จากเมล็ดจะมีหนามหนากว่าการปลูกด้วยวิธีอื่น และมีระบบรากที่แข็งแรงกว่า เมล็ดชะอมสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 3 ปี และยังคงสามารถงอกได้2 ขั้นตอนการเพาะเมล็ดเริ่มต้นด้วยการแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลา 1 วันและ 1 คืน เพื่อคัดเลือกเมล็ดที่สมบูรณ์1 เมล็ดที่ดีจะปริเปลือกออกเล็กน้อยหลังจากแช่น้ำ ส่วนเมล็ดที่ไม่ปริเปลือกแสดงว่าไม่สมบูรณ์ควรทิ้งไป หลังจากได้เมล็ดที่พร้อมปลูกแล้ว ให้นำไปปลูกในกระถางเพาะกล้าที่มีดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมัก โดยฝังเมล็ดลงผิวดินไม่ต้องกลบจนมิด ใส่ประมาณ 2 เมล็ดต่อกระถาง [...]

กระชายถือเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและการแพทย์แผนไทยอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มีการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส ราคากระชายได้เพิ่มสูงขึ้นจากหลักสิบเป็นหลักร้อยบาทต่อกิโลกรัม ซึ่งทำให้เกษตรกรหลายรายหันมาสนใจการปลูกกระชายเป็นพืชเศรษฐกิจทางเลือก การปลูกกระชายจากเหง้านั้นมีข้อดีหลายประการ ทั้งในด้านการลงทุนที่ไม่สูงมาก การดูแลที่ไม่ซับซ้อน และสามารถปลูกได้ทั้งในแปลงใหญ่และในกระถางสำหรับครัวเรือน นอกจากนี้กระชายยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ตั้งแต่การขับลม บำรุงร่างกาย ไปจนถึงการมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสในหลอดทดลอง ลักษณะและคุณค่าของกระชายที่ควรรู้ กระชายหรือที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Boesenbergia rotunda เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิงข่า มีลำต้นใต้ดินเป็นเหง้าสั้นค่อนข้างกลมเรียงต่อกัน เหง้าตรงกลางจะมีขนาดใหญ่กว่าเหง้าด้านข้าง เมื่อแก่จะมีสีน้ำตาล เนื้อด้านในสีเหลือง พืชชนิดนี้มีรากอวบยาวปลายแหลมออกเป็นกระจุก ผิวสีน้ำตาลอ่อน เหนือดินเป็นกาบใบสีแดงเรื่อยๆ 3-6 กาบ หุ้มซ้อนกันเป็นชั้น ความสูงต้นประมาณ 80 เซนติเมตร มีใบเดี่ยวเรียงสลับ โคนสอบปลายเรียวแหลม ออกดอกเป็นช่อ มีทั้งดอกสีขาวและสีขาวอมชมพูบริเวณยอด กระชายอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใน 100 กรัม ให้พลังงาน 54.04 แคลอรี่ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 9.21 กรัม ไฟเบอร์ 2.4 กรัม น้ำ 84.95 กรัม และแร่ธาตุสำคัญอย่างแคลเซียม เหล็ก วิตามินเอและบี นอกจากนี้ยังพบสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์และสารสำคัญในน้ำหอมระเหย เช่น [...]