บทความ

กระทะไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ทำอาหารอเนกประสงค์ที่ช่วยให้คุณประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นการต้ม ผัด ทอด นึ่ง หรือแม้แต่ทำชาบูและหมูกระทะในที่พักอาศัยที่มีพื้นที่จำกัด หรือบริเวณที่ไม่สามารถใช้เตาแก๊สได้ เช่น หอพัก คอนโดมิเนียม เป็นต้น กระทะไฟฟ้ามีจุดเด่นในเรื่องของความสะดวกในการใช้งาน สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ง่ายผ่านปุ่มปรับระดับความร้อน ใช้พลังงานไฟฟ้าแทนแก๊ส ทำให้ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ กระทะไฟฟ้ารุ่นใหม่ยังมาพร้อมกับคุณสมบัติพิเศษที่หลากหลาย เช่น ระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อความร้อนสูงเกินไป การเคลือบสารกันติด และตะแกรงสำหรับนึ่งอาหาร แต่ในท้องตลาดมีกระทะไฟฟ้าหลากหลายยี่ห้อและรุ่น ทำให้ผู้บริโภคอาจตัดสินใจเลือกซื้อได้ยาก บทความนี้จะแนะนำกระทะไฟฟ้าคุณภาพดีจากหลากหลายแบรนด์ที่คุ้มค่ากับการลงทุนในปี 2025 #กระทะไฟฟ้า #อุปกรณ์ทำอาหาร #หม้อต้มอเนกประสงค์ #แนะนำกระทะไฟฟ้า #ประหยัดไฟเบอร์5 #กระทะไฟฟ้าร้อนไว #อุปกรณ์ทำอาหารคอนโด #หม้อไฟฟ้า

ฮองมิน(HONGMIN) ตำนานความอร่อยอาหารจีนขึ้นชื่อแบบอาหารเหลาแบบสบายกระเป๋า จากต้นกำเนิดของชาวจีนในแถบเยาวราช เอาใจนักชิมอาหารจีน มาร่วมเปิดประสบการณ์ความร้อนกับ การเดือดแบบ ปุด ปุด  8 เมนูอาหารเหลาที่เสิร์ฟมาพร้อมกระทะเหล็กร้อนแบบลาวาเดือด ที่ปรุงสดใหม่ เครื่องแน่นอร่อยฉ่ำเต็ม ๆ คำกันทุกเมนู ไม่ว่าจะเ

“แอสเซทไวส์” รวมพลังพันธมิตรเร่งช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วมหาดใหญ่และจังหวัดใกล้เคียงในภาคใต้ ดูแลทั้งระยะเร่งด่วนและฟื้นฟูหลังน้ำลด ผนึกกำลัง “ร่มโพธิ์ พร็อพเพอร์ตี้” บริษัทในเครือที่ภูเก็ต ส่งมอบถุงยังชีพให้ชุมชน พร้อมจับมือ “ร้านปันกัน” ชวนลูกบ้านและประชาชน ร่วมส่งต่อเสื้อผ้าสภาพดี-อุปกรณ์การศึกษาที่จุดรับบริจาค 22 จุดทั่วกรุงเทพฯและปริมณฑล พร้อมสมทบทุนการศึกษาให้เยาวชนผ่านมูลนิธิยุวพัฒน์ ประเมินบ้านชั้นเดียวสูญเสียอุปกรณ์ดำรงชีวิต เร่งจัดสรรงบ 1,000,000 บาท จัดเตรียมหม้อหุงข้าว กระทะไฟฟ้า และปลั๊กพ่วง กระจายไปยัง 1,000 ครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมและลดภาระค่าใช้จ่ายให้พี่น้องชาวใต้ในช่วงตั้งหลักหลังน้ำลด นายวุฒิ วิพันธ์พงษ์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารความยั่งยืนทางธุรกิจและสิ่งแวดล้อม บริษัท แอสเซทไวส์ จำกัด (มหาชน) หรือ ASW บริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่เป็นผู้นำด้านไลฟ์สไตล์ภายใต้แนวคิด “ความสุขที่ออกแบบมาเพื่อคุณ” หรือ “We Build Happiness” กล่าวว่า แอสเซทไวส์ตระหนักถึงผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัยในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รวมถึงจังหวัดใกล้เคียงในภาคใต้ จึงได้รวมพลังกับพันธมิตร ระดมความช่วยเหลือผู้ประสบภัยทั้งในระยะเร่งด่วนและช่วงฟื้นฟูหลังน้ำลด ผ่าน 3 แนวทางหลัก ได้แก่ 1.ส่งมอบถุงยังชีพอย่างเร่งด่วน โดยผนึกกำลังกับ “บริษัท ร่มโพธิ์ [...]

“สึโบฮาจิ” อิซากายะชั้นนำต้นตำรับอันดับ 1 จากฮอกไกโด จัดใหญ่! เปิดตัวโปรโมชั่น “Teppan Series” ให้คุณอร่อยเดือดกับเมนูกระทะร้อน จับคู่ความฟิน 3 สเต็ป ในราคาเดียวสุดคุ้มเพียง 329 บาท! เตรียมพบกับประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นสไตล์กระทะร้อนที่ร้าน “สึโบฮาจิ” ที่จะทำให้คุณอิ่มอร่อยและจุใจยิ่งกว่าเดิม! ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจากฮอกไกโดขอนำเสนอโปรโมชั่นสุดพิเศษ “Teppan Series” ที่ให้คุณได้เลือกลิ้มลองความอร่อยแบบ 3 ขั้นตอน ในราคาที่พลาดไม่ได้เพียง 329 บาท เท่านั้น (ไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) “Teppan Series” อร่อยครบ จบใน 3 สเต็ป: Step 1: เลือกเมนูกระทะร้อนจานหลัก สัมผัสความอร่อยร้อนแรงสไตล์ฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็น “ชุดสเต๊กแฮมเบิร์กไก่” เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ หรือ “ชุดมิกซ์บูตะ” ที่รวมความอร่อยของหมูและเบคอน พร้อมไส้กรอกญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 รสชาติ นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยมอย่าง “ชุดปลาแซลมอน” [...]

ในยุคที่การทำอาหารที่บ้านกลับมาเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่อาศัยในหอพัก คอนโดมิเนียม หรือพื้นที่จำกัด กระทะไฟฟ้าได้กลายเป็นอุปกรณ์ครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับการประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน การเลือกซื้อกระทะไฟฟ้าที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงหลายปัจจัย ทั้งประสิทธิภาพการใช้งาน ความประหยัดพลังงาน และความคุ้มค่าของราคา กระทะไฟฟ้าสมัยใหม่ได้รับการพัฒนาให้มีความสามารถในการประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่การต้ม ผัด แกง ทอด ไปจนถึงการทำเมนูสุกี้และชาบูหม้อไฟ ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบายและประหยัดพื้นที่ในการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีข้อดีในเรื่องของความปลอดภัย เนื่องจากไม่ต้องใช้เตาแก๊ส และสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ การเลือกซื้อกระทะไฟฟ้าที่ดีควรพิจารณาจากหลายองค์ประกอบ เช่น ขนาดความจุที่เหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในครอบครัว วัสดุที่ใช้ในการผลิต การมีสารเคลือบกันติด ระบบควบคุมอุณหภูมิ และมาตรฐานความปลอดภัย รวมถึงการได้รับฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ที่จะช่วยลดค่าไฟฟ้าในระยะยาว #กระทะไฟฟ้า #หม้อไฟฟ้า #อเนกประสงค์ #ประหยัดไฟ #เด็กหอ #คอนโด #สุกี้ #ชาบู #ทำอาหาร #shopzy

ดร.โศรดา  วัลภา รองผู้ว่าการบริการอุตสาหกรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)  พร้อมด้วย  ดร.ดวงพร  อุนพานิช  ผู้อำนวยการ ศูนย์พัฒนาและวิเคราะห์สมบัติของวัสดุ (ศพว.) หรือ MPAD และคณะนักวิชาการ ศพว. ร่วมให้การต้อนรับ น.อ.ชัย  เกตุวัฒนกิจ รองผู้อำนวยการ สำนักงานวิจัยและพัฒนาการทางทหารกองทัพเรือ  น.อ.พิทักษ์  เทพทา รองผู้บัญชาการกองการบินทหารเรือ และคณะผู้เข้ารับการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ในการสร้างอากาศยานไร้คนขับแบบ MARCUS-B ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและหารือความร่วมมือการทดสอบอากาศยานไร้คนขับในโครงการอากาศยานไร้คนขับเพื่อการลาดตระเวนทางทะเลระยะที่ 2 (MARCUS-B) ซึ่งกองทัพเรือจะดำเนินการจัดสร้างขึ้น เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2568 ณ  ศพว. วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี โดยกิจกรรมในครั้งนี้เป็นการดำเนินงานสืบเนื่องจากการที่ กองทัพเรือ อยู่ในระหว่างการสร้างอากาศยานไร้คนขับ MARCUS-B ซึ่งเป็นผลสำเร็จมาจากโครงการวิจัยและพัฒนาของกองทัพเรือ เพื่อให้กระบวนการเข้าสู่สายการผลิตเป็นไปอย่างถูกต้อง มีมาตรฐาน และสร้างความมั่นใจให้แก่ทุกฝ่าย จึงได้มีการกำหนดให้ MARCUS-B ที่จะส่งมอบนั้น จะต้องผ่านการทดสอบและรับรองผลจากหน่วยงานที่มีความน่าเชื่อถือ [...]

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผย นมแม่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ แนะ ทารกกินนมแม่จากเต้า อย่างเดียว ตั้งแต่แรกเกิดถึง 6 เดือน เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ความรัก ความผูกพัน ผ่านการโอบกอดระหว่างแม่กับลูก แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) และยูนิเซฟ แนะนำว่าให้ลูกได้กินนมแม่ภายใน 1 ชั่วโมง แรกหลังคลอด กินนมแม่อย่างเดียว ตั้งแต่แรกเกิดถึง 6 เดือน และหลังจากนั้นควรกินนมแม่ควบคู่กับอาหารตามวัยจนถึง 2 ปีหรือนานกว่านั้น เนื่องจากนมแม่เป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทารกด้วยมีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิดและมีการสร้างสารอาหารที่เหมาะสมในแต่ละช่วงวัย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีวิตามินและฮอร์โมน รวมถึงแบคทีเรียที่ดีต่อระบบทางเดินอาหารของลูกน้อยอีกด้วย ซึ่งในเด็กทารกที่เกิดใหม่ยังมีภูมิคุ้มกันที่ไม่สมบูรณ์ น้ำนมแม่เปรียบเสมือนวัคซีนหยดแรกสำหรับเด็ก เพราะมีภูมิคุ้มกันโรคที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อยในแบบที่ไม่สามารถหาได้จากการกินนมผง แพทย์หญิงอัมพร กล่าวต่อไปว่า ลูกควรได้รับนมแม่อย่างเดียวใน 6 เดือนแรก เพราะนมแม่มีชนิดของไขมันที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของสมอง เช่น DHA , ARA ฯลฯ และสามารถนำไปใช้ได้เต็มที่ เพราะมีสารช่วยย่อยไขมันมาพร้อมด้วย ไขมันในนมแม่มีสัดส่วนสูงถึงร้อยละ [...]

การนอนที่มีคุณภาพเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพของเราโดยตรง หากคุณมักตื่นมาพร้อมกับอาการปวดหลัง ปวดเมื่อยตามร่างกาย หรือนอนไม่หลับสนิทตลอดทั้งคืน สาเหตุหนึ่งอาจมาจากที่นอนที่ไม่เหมาะสมกับสรีระของคุณ โดยเฉพาะคนที่มีร่างกายใหญ่หรือต้องการพื้นที่ในการนอนมากๆ ที่นอนขนาด 6 ฟุตหรือ King Size ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เพราะนอกจากจะมอบพื้นที่ที่กว้างขวางแล้ว ยังช่วยให้คุณนอนได้อย่างสบายโดยไม่รบกวนคู่นอนอีกด้วย ปัจจุบันตลาดที่นอนมีให้เลือกมากมายหลายประเภท ทั้งที่นอนยางพารา ที่นอนสปริง ที่นอนเมมโมรีโฟม หรือแม้กระทั่งที่นอนไฮบริดที่ผสมผสานหลายเทคโนโลยีเข้าด้วยกัน แต่ละแบบก็มีจุดเด่นและคุณสมบัติแตกต่างกันไป เช่น ที่นอนยางพาราให้ความยืดหยุ่นและระบายอากาศได้ดี ที่นอนสปริงช่วยรองรับน้ำหนักและกระจายแรงกดทับ ส่วนที่นอนเมมโมรีโฟมมีความนุ่มและปรับเข้ากับรูปร่างของผู้นอนได้ดี ทำให้หลายคนเกิดความสับสนว่าควรเลือกแบบไหนจึงจะเหมาะกับตัวเอง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ 7 แบรนด์ที่นอน 6 ฟุตยอดนิยมในท้องตลาด พร้อมรายละเอียดเชิงลึกเกี่ยวกับเทคโนโลยี คุณสมบัติพิเศษ และจุดเด่นของแต่ละแบรนด์ เพื่อให้คุณสามารถเลือกที่นอนได้อย่างตรงใจและเหมาะกับความต้องการมากที่สุด

“พลัมคอนโด อีสต์ ลาดพร้าว” เป็นคอนโดมิเนียม Low-Rise 8 ชั้น 2 อาคาร จำนวน 455 ยูนิต มอบความเป็นส่วนตัวให้ผู้พักอาศัย ด้วยแนวคิดการออกแบบ Modern Moroccan แรงบันดาลใจจากสไตล์โมร็อกโก ผสานความเรียบหรูทันสมัย ใส่ใจในทุกรายละเอียดของการอยู่อาศัย พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน อาทิ Creative Space พื้นที่สำหรับสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ Mingle Lounge พื้นที่พบปะสังสรรค์ Fitness ที่มีอุปกรณ์ครบครัน และ Oasis Pool สระว่ายน้ำขนาด Half Olympic ท่ามกลางพื้นที่สีเขียว บนทำเลคุณภาพ 250 เมตร* ถึง MRT ลาดพร้าว 83 เชื่อมต่อกับรถไฟฟ้าสายสีน้ำเงินและสีส้มได้สะดวก และยังใกล้ทางด่วนฉลองรัชเพียง 5 นาที* พร้อมความใส่ใจเพื่อการใช้ชีวิตผ่านการออกแบบโครงสร้างให้ต้านทานแรงแผ่นดินไหวตามมาตรฐานกรมโยธาธิการและผังเมือง กระทรวงมหาดไทย เพื่อสร้างความมั่นใจสูงสุดให้กับผู้อยู่อาศัย PLUMCONDO EAST LADPRAO  เทหมดใจให้…ลาดพร้าวเติมเต็มทุกไลฟ์สไตล์…กับพื้นที่ส่วนกลางที่ใส่ใจ ‘เทหมดใจ’ [...]

การเลือกแผ่นเกมสำหรับ Nintendo Switch ในยุคปัจจุบันถือเป็นเรื่องท้าทายไม่น้อย เนื่องจากมีเกมใหม่ๆ เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ทั้งเกมจากเฟรนไชส์ชื่อดังและเกมใหม่ที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่กำลังมองหาเกมคุณภาพมาเติมเต็มคอลเลกชัน Nintendo Switch ของตัวเอง การเลือกเกมที่เหมาะสมกับรสนิยมและสไตล์การเล่นของแต่ละคนจึงเป็นสิ่งสำคัญ Nintendo Switch ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเป็นคอนโซลที่มีความหลากหลายของเกมมากที่สุดในยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็นเกมแนว Action-Adventure ที่เน้นการสำรวจโลกกว้าง เกมแข่งรถที่สนุกสนานเหมาะกับการเล่นเป็นกลุ่ม เกมปาร์ตี้ที่ช่วยสร้างความสุขในครอบครัว หรือแม้กระทั่งเกมออกกำลังกายที่ผสานความสนุกเข้ากับการดูแลสุขภาพ แต่ละเกมล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ตอบสนองต่อผู้เล่นที่มีความต้องการแตกต่างกัน ความพิเศษของ Nintendo Switch ไม่ได้อยู่ที่ฮาร์ดแวร์เพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่ไลบรารีเกมที่มีคุณภาพสูงและครอบคลุมทุกแนว ตั้งแต่เกมที่เหมาะกับเด็กเล็กไปจนถึงเกมที่ท้าทายสำหรับผู้เล่นมากประสบการณ์ ทำให้คอนโซลเครื่องนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนในครอบครัว การมีเกมที่หลากหลายแนวทำให้ผู้เล่นไม่เกิดความเบื่อหน่าย และสามารถสลับไปเล่นเกมแนวต่างๆ ได้ตามอารมณ์และโอกาส การตัดสินใจเลือกซื้อเกมจึงควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ เช่น ความชอบส่วนตัว งบประมาณ จำนวนผู้เล่น และเวลาที่มีสำหรับการเล่นเกม เพื่อให้ได้เกมที่คุ้มค่าและสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุด #NintendoSwitch #เกมNintendo #เกมใหม่2025 #NintendoSwitchGames #เกมน่าเล่น #Mario #Zelda #Pokemon #ปาร์ตี้เกม #เกมออกกำลังกาย #shopzy

ในยุคที่เทคโนโลยีและนวัตกรรมก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว เครื่องทำน้ำอุ่นได้กลายเป็นสิ่งจำเป็นที่หลายครัวเรือนไม่สามารถขาดได้ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศหนาวเย็น หรือแม้กระทั่งในสภาพอากาศปกติที่ต้องการความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตประจำวัน เครื่องทำน้ำอุ่นไม่เพียงแต่ช่วยให้การอาบน้ำเป็นเรื่องสบายมากขึ้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายที่หลายคนอาจยังไม่รู้ การเลือกซื้อเครื่องทำน้ำอุ่นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องพิจารณาหลายปัจจัยที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิต ระบบความปลอดภัยที่ครบครัน การใช้งานที่ตอบโจทย์ผู้ใช้ และความคุ้มค่าในการลงทุน ในปัจจุบันตลาดมีเครื่องทำน้ำอุ่นจากหลายแบรนด์ดังให้เลือกซื้อ แต่ละยี่ห้อก็มีจุดเด่นและเทคโนโลยีเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป นอกจากนี้ การเลือกเครื่องทำน้ำอุ่นยังต้องคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ขนาดครัวเรือน กำลังไฟฟ้าที่บ้านรองรับได้ งบประมาณที่มี และการบริการหลังการขาย การลงทุนในเครื่องทำน้ำอุ่นที่มีคุณภาพและเหมาะสมกับความต้องการจะช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุดและใช้งานได้อย่างยาวนาน #เครื่องทำน้ำอุ่น #ยี่ห้อไหนดี #ประหยัดไฟ #ปลอดภัย #คุณภาพ #ทนทาน #ใช้งานง่าย #shopzy

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์  วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย (ศบท.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ประสบผลสำเร็จนำองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม วิจัยพัฒนา “สารเคลือบผิวที่บริโภคได้ สำหรับยืดอายุผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค” ช่วยให้ ผัก ผลไม้ คงความสดใหม่ได้นานขึ้น  ลดการเกิดเชื้อรา  การเน่าเสีย และการเปลี่ยนสีที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดี ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค (fresh-cut produce) เป็นผลไม้สดที่นำมาล้าง  คัดเลือกขนาด  ปอกเปลือก  ผ่าซีกเอาแกนหรือเมล็ดออก ตัดแต่ง  หั่นชิ้นและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ จากนั้นจะนำไปวางจำหน่ายที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค  โดยเฉพาะในสังคมเมืองใหญ่ที่ต้องการความสะดวกสบาย รวมถึงช่วยลดขั้นตอนของการจัดเตรียมอาหารได้ อย่างไรก็ตามผลไม้สดที่ผ่านการตัดแต่งนั้น มีโอกาสที่จะเกิดความเสียหายและเสื่อมเสียได้ง่าย ทั้งการเปลี่ยนแปลงด้านสรีรวิทยา องค์ประกอบทางเคมี กายภาพและทางด้านจุลินทรีย์   เนื่องจากผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภคเป็นผลิตผลสดที่ผ่านกระบวนการการแปรรูปโดยเฉพาะการตัดหรือหั่น ซึ่งในสภาพดังกล่าวเซลล์หรือเนื้อเยื่อของพืชจะถูกทำลาย ทำให้ผลไม้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่รวดเร็วและมีอัตราสูงกว่าผลไม้ที่ยังไม่ผ่านการตัดแต่ง เช่น การหายใจ การผลิตเอธิลีน การเปลี่ยนแปลงทางเคมีอื่นๆ เช่นการเกิดสีน้ำตาล (Browning) และการปนเปื้อนของจุลินทรีย์   จึงทำให้ไม่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคและมีอายุการเก็บรักษาสั้น   โดยปกติผลไม้สดพร้อมบริโภคจะมีอายุการวางจำหน่ายได้ไม่เกิน  7 วัน [...]