บทความ

Hiranyakul-บ้านหิรัณยกุล ร้านอาหารบรรยากาศดี ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มีวิวสะพานพระราม 8 สุดว้าวอยู่ด้านหลัง เป็นมุมยอดฮิตของมื้อพิเศษของใครหลายๆคนเลยนะคะ ดินเนอร์ที่นี่ร

หลังจากร่วมมือกันอย่างเข้มแข็งระหว่าง สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จังหวัดสกลนคร และ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ในการผลักดันและพัฒนา “เนื้อโคขุนโพนยางคำ GI สกลนคร” ล่าสุดเนื้อคุณภาพระดับพรีเมียมนี้ได้วางจำหน่ายและพร้อมเสิร์ฟให้ผู้บริโภคในร้าน Shabushi by OISHI ทั่วประเทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยความสำเร็จครั้งนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงศักยภาพของเนื้อโคขุนไทยที่สามารถก้าวสู่ตลาดบุฟเฟต์ระดับประเทศได้อย่างเต็มภาคภูมิ แต่ยังเกิดจากการสนับสนุนทั้งด้านการวิจัย พัฒนากระบวนการผลิต และการวางกลยุทธ์ด้านการตลาดจากทีมผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สกลนคร  เปิดมิติใหม่ เนื้อโคขุนไทยระดับพรีเมียม เข้าถึงง่ายในราคาเป็นมิตร เนื้อโคขุนโพนยางคำ GI สกลนคร ได้รับการยอมรับมายาวนานในด้านความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมคล้ายเนย และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ การได้วางจำหน่ายจริงในร้านชาบูยอดนิยมอย่าง Shabushi ช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานชาบูให้หลากหลายและเข้าถึงได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยผู้บริโภคสามารถลิ้มลองเนื้อโคขุนคุณภาพสูงในรูปแบบบุฟเฟต์ในราคาที่เอื้อมถึง  เบื้องหลังความสำเร็จ จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ด้วยความร่วมมือทุกภาคส่วน ความสำเร็จในครั้งนี้เกิดจากความร่วมมือที่แข็งแกร่งระหว่างสหกรณ์โพนยางคำและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สกลนคร ซึ่งนอกจากสนับสนุนด้านงานวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตเนื้อให้ได้มาตรฐานสากลแล้ว ยังช่วยวางกลยุทธ์การตลาดเพื่อให้เนื้อโคขุนโพนยางคำเข้าถึงผู้บริโภควงกว้างมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การบริหารการจัดจำหน่าย หรือการสื่อสารแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย  สร้างรายได้มั่นคงให้เกษตรกร พร้อมผลักดันสู่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ระดับสากล หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของโครงการ คือการสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุน ผ่านการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสู่ร้านอาหารทั่วประเทศ ซึ่งช่วยยกระดับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของไทยให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดใหญ่ และก้าวไปเป็นผู้นำด้านการผลิตเนื้อโคขุนระดับพรีเมียมในอนาคต เกี่ยวกับผู้ร่วมโครงการ [...]

ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ กลุ่มธุรกิจประกันและการเงินในเครือทีซีซี ในฐานะองค์กรชั้นนำในการสร้างความมั่งคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืนให้กับคนไทยทุกคน ตลอดจนเสริมสร้างการมีสุขภาวะที่ดีทั้งกายและใจ (Well-being) ตอบโจทย์เมกะเทรนด์คนไทยใส่ใจสุขภาพ ล่าสุด เปิดพื้นที่จัดงาน A Root by Thai Group แหล่งรวบรวมสินค้าและอาหารเพื่อสุขภาพ หมุนเวียนมาจัดจำหน่าย เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ พร้อมเชิญ Munchies by Mini.C ร้านอาหารสุขภาพจากอังกฤษ ร่วมสร้างสรรค์เมนูที่เติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการ สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนเมือง ที่มองหาอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ ประเดิมจัดครั้งแรก ชวนมาชอปผลิตภัณฑ์คุณภาพที่คัดสรรแล้ว อาทิ อาหารไทยและเทศ ผักและผลไม้จากเกษตรธรรมชาติ อาหารทานเล่น และเครื่องดื่มสมุนไพร ณ ล็อบบี้ อาคารไทยกรุ๊ป ถนนสีลม วันที่ 26-28 ก.พ. 68 ตั้งแต่เวลา 09.00-15.00 น. คาดหวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนที่ช่วยให้คนไทยเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของทุกคน คุณอาทินันท์ พีชานนท์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด [...]

วรรณวิมล อรดีดลเชษฐ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด ศูนย์การค้าเมกาบางนา และ บุษรา อติชาติพงศ์ ผู้อำนวยการฝ่าย Credit Card Product and Marketing Management Department ธนาคารกสิกรไทย ร่วมมอบสิทธิพิเศษให้กับนักชิม ด้วยแคมเปญ “มื้อนี้ K เลย อิ่มคุ้ม X4 ที่เมกาบางนา” ให้ทุกมื้ออร่อยแบบคุ้มกว่าที่เคยกับ สิทธิพิเศษสำหรับผู้ถือบัตรเครดิตวีซ่ากสิกรไทย ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2568 – 31 พฤษภาคม 2568 คุ้ม 1 รับส่วนลดสูงสุด 60% จากร้านอาหารชื่อดังในศูนย์ฯ ที่ร่วมรายการ อร่อยจุใจ จ่ายเบาๆ คุ้ม 2 รับ MEGA VOUCHER สูงสุด 300 บาท / วัน* เมื่อมียอดใช้จ่ายที่ร้านอาหารภายในศูนย์ฯ ตามเงื่อนไข ยิ่งทาน [...]

รู้หรือไม่ “ขยะอาหาร” กลายเป็นหนึ่งในปัญหาสำคัญของโลก องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยว่าหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตทั่วโลก หรือประมาณ 1.3 พันล้านตัน ต่อปี กลายเป็นขยะโดยไม่ได้ถูกบริโภค และเป็นสาเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ในฐานะบริษัทชั้นนำของโลกในการสร้างความกินดีมีสุข เล็งเห็นความสำคัญของปัญหานี้ จึงริเริ่มโครงการ “Too Good To Waste กินหมด ลดโลกร้อน” เพื่อรณรงค์ลดปริมาณขยะอาหาร สร้างสรรค์เมนูที่ใช้วัตถุดิบทุกส่วนอย่างคุ้มค่า จากแนวคิดที่ว่า “อาหารทุกอย่างมีคุณค่า” เน้นการลดขยะอาหารตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบริโภค เพื่อหวังกระตุ้นให้ผู้บริโภคตระหนักถึงปัญหาขยะอาหารและร่วมกันสร้างวัฒนธรรมการกินอย่างยั่งยืน โดยมีไฮไลต์คือการสร้างสรรค์ “เมนูรักษ์โลก” ร่วมกับ 4 ร้านอาหารชั้นนำ ได้แก่ Oakland Café X Restaurant / Ivory Coast Almond Restaurant & Chill Bar / จิรกาล / เป็นลาว และได้เชิญ เชฟอ๊ะ [...]

“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ “เพลย์สแควร์ เลเซอร์ แท็ก” (Playsquare Laser Tag) สนามยิงปืนเลเซอร์แท็กแห่งใหม่ใจกลางเมือง และ “อากะ” (AKA) ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ยากินิคุ จัดกิจกรรมแฟนมีทติ้ง ครั้งที่ 3 “KTC x Play Square x ล่าโปรบัตรเครดิต” ชวนสมาชิกกลุ่มล่าโปรบัตรเครดิตกว่า

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ “A Taste of Aichi” ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น  จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติอันคุ้นเคยแสนเรียบง่าย อาหารขึ้นชื่อ อาทิ ข้าวหน้าหมูทอดราดซอสมิโซะ (มิโซะคัตสึ) ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (ฮิตสึมาบูชิ) และบะหมี่คิชิเมนของดีเมืองนาโกย่า  หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ ผู้ผ่านการสั่งสมประสบการณ์และฝากฝังฝีมือการปรุงอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สหราชอาณาจักร และฟิลิปปินส์ เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 26 ปี นำทักษะและความเชี่ยวชาญของตนมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่ชูรสชาติต้นตำรับสไตล์ไอจิ เชฟโยชิดะ ผ่านการฝึกฝนทักษะการทำอาหารมาอย่างช่ำชองในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์และเชี่ยวชาญในเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบทั้งซูชิ ไคเซกิ และเทปันยากิ ด้วยความเชี่ยวชาญที่มีทำให้เชฟสามารถรังสรรค์เมนูที่ผสานรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารอันประณีตได้อย่างสมดุล แต่ละเมนูอัดแน่นไปด้วยรสชาติดั้งเดิมที่ชูความอร่อยของวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากจังหวัดไอจิ ให้ทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกถึงวัฒนธรรมผ่านรูปแบบการนำเสนออันประณีต  ชวนทุกท่านมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวหน้าหมูคุโรบูตะทอดราดซอสมิโซะและฮัตโจมิโซะ [...]

บทความที่คุณอาจสนใจNiagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินBig Bear Eatery ร้านอาหารโอบล้อมโอโซนธรรมชาติ ย่านเมืองนนท์MiVana Coffee Flagship Store กาแฟออร์แกน

กรุงเทพฯ 26 มกราคม 2569 – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้นำธุรกิจค้าส่งค้าปลีก ภายใต้  แบรนด์ แม็คโคร-โลตัส ตอกย้ำบทบาทผู้นำธุรกิจอาหารสนับสนุนเชฟมืออาชีพ เดินหน้าตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสะดวกควบคู่คุณภาพ ด้วยการคัดสรรสินค้าอาหารจากเชฟและร้านอาหารชื่อดัง ครอบคลุมทั้งกลุ่ม Ready to Eat (RTE) และ Ready to Cook (RTC) พร้อมสนับสนุนเชฟไทย สร้างรายได้และขยายโอกาสทางอาชีพ ขณะเดียวกันยังมุ่งพัฒนาพื้นที่จำหน่ายอาหารในสาขาต่าง ๆ ให้เป็นมากกว่าจุดขายสินค้า แต่เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงเชฟ ผู้ประกอบการ และลูกค้าเข้าด้วยกัน เพื่อถ่ายทอดรสชาติและมาตรฐานระดับร้านอาหารในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย สะดวก และคุ้มค่า สอดรับกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคปัจจุบัน ล่าสุด แม็คโคร-โลตัส เตรียมสร้างสีสันให้กับไลน์อาหารพร้อมทาน ด้วยการจับมือกับร้าน “หมก” ร้านอาหารพื้นถิ่นจากจังหวัดอุบลราชธานี เจ้าของรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ร่วมพัฒนาเมนู ไก่ Rotisserie สูตรพิเศษ “ไก่ใต้น้ำ” ด้วยการนำเมนูอีสานดั้งเดิมที่เคยปรุงด้วยไอน้ำ [...]

ธนาคารยูโอบี ประเทศไทย จับมือกับ iberry Group เครือร้านอาหารชื่อดัง เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารหลากหลาย ได้แก่ กับข้าว’ กับปลา, iberry, รส’นิยม, โรงสีโภชนา, เจริญแกง, ฟ้าปลาทาน, เบิร์นบุษบา, ทองสมิทธิ์, ทองสมิทธิ์ Hotpot, อันเกิม อันก๋า, ชิ้นโบแดง, Fran’s และ OMGM จัดแคมเปญพิเศษ ชวนสายกินมาฟินทุกมื้อ อร่

เตรียมพบกับการกลับมาอีกครั้งของ Devasom Sol Festival (เทวาศรม โซล เฟสติวัล) เทศกาลเวลเนสสุดลักซ์ชูรี ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 – 11 พฤษภาคม 2568 ณ เทวาศรม เขาหลัก บีช รีสอร์ต  ดื่มด่ำประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ 11 วัน แห่งความผ่อนคลาย การปรับสมดุลร่างกายและจิตใจ เจริญสติและฟื้นฟูจิตวิญญาณ กับหลากหลายกิจกรรมที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ ท่ามกลางทิวทัศน์อันงดงามของชายหาดเขาหลัก ขนาบข้างด้วยทะเลสาบอันเงียบสงบ โดยเทศกาลนี้ได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญด้านเวลเนสแบบองค์รวม และศิลปินจากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศกว่า 28 ท่าน มาร่วมรังสรรค์โปรแกรมและเวิร์กชอปสุดพิเศษมากมาย อาทิ โยคะ, กิจกรรมเพื่อสุขภาวะแบบองค์รวม, เวิร์กชอปด้านเวลเนส, ความบันเทิงที่ช่วยเจริญสติ, ประสบการณ์ด้านอาหาร รวมไปถึงเซสชั่นส่วนตัว และกิจกรรมสำหรับเด็ก ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาความสุขภายใน ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน และสมาชิกทุกคนในครอบครัว ให้ได้มีช่วงเวลาที่มีความหมายกับทุกคน  เทศกาล Devasom Sol Festival ได้แรงบันดาลใจมาจากคำว่า ‘Sol’ ซึ่งหมายถึง ‘พระอาทิตย์’ ในภาษาละติน [...]

Four Hands Dinner สัมผัสเมนูอาหารอิตาเลียนจากเหนือสู่ใต้ 7-8 มีค.นี้   ที่ห้องอาหารบิสก็อตติ บิสก็อตติ (Biscotti) ร้านอาหารอิตาเลียนระดับตำนานกว่า 40 ปี ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ  ชวนมาสัมผัสความพิเศษกับ Four Hands Dinner: From Venice to Sicily มื้อค่ำที่ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูระหว่าง Chef de Cuisine ประจำห้องอาหารอิตาเลียน Biscotti เชฟ Giuseppe Bonura (โจเซปเป โบนูร่า) และ  เชฟ Stefano Artosin (สเตฟาโน อาร์โตซิน) จากอนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท ครีเอท 7 ดินเนอร์คอร์สเมนู ที่นำเสนอเอกลักษณ์และความโดดเด่นของรสชาติจากเหนือจรดใต้ อย่างเวนิส กับแคว้นซิซิลี มาให้นักชิมได้ร่วมเดินทางไปสัมผัสความอร่อยและมนต์เสน่ห์ของอาหารอิตาเลียนอันแสนรื่นรมย์ เริ่มต้นมื้อด้วยเมนูขึ้นชื่อจากเวนิส ที่เชฟสเตฟาโน นำเสนอความคลาสสิค และเมนูยอดนิยมอาทิ [...]