บทความ

ไข่ผำ หรือที่เรียกอีกชื่อว่า ผำ ไข่น้ำ ไข่แหน เป็นพืชน้ำขนาดเล็กที่ได้รับการยกให้เป็นซูเปอร์ฟู้ดของไทยและกำลังเป็นที่รู้จักในระดับโลก ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก โดยเฉพาะปริมาณโปรตีนถึง 40% ของน้ำหนักแห้ง วิตามินและแร่ธาตุหลากหลาย ทำให้หลายคนสนใจที่จะเลี้ยงไข่ผำไว้บริโภคเอง หรือเพื่อการจำหน่าย แต่จะเลี้ยงอย่างไรให้ได้ผลดี? บทความนี้จะพาคุณไปเรียนรู้วิธีการเลี้ยงไข่ผำอย่างมืออาชีพ พร้อมทั้งประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่คุณอาจยังไม่รู้ ขอบคุณภาพจาก : สถาบันพัฒนาองค์กรชุมชน “กรีนคาเวียร์” ไข่ผำคืออะไร ทำไมถึงเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่น่าสนใจ? ไข่ผำ (Wolffia arrhiza (L.) Wimm.) เป็นพืชน้ำขนาดเล็กที่สุดในโลกในวงศ์ Lemnaceae มีลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวกลมหรือเกือบกลม เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 0.5-1.5 มิลลิเมตร ไม่มีราก ไม่มีใบ โดยภายในเซลล์มีอากาศแทรกคล้ายฟองน้ำซึ่งช่วยให้ลอยน้ำได้ มักพบตามหนอง บึง หรือแหล่งน้ำนิ่งทั่วไป โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคอีสานของไทย ไข่ผำได้รับฉายาว่า “กรีนคาเวียร์” (Green Caviar) เพราะรูปร่างคล้ายไข่ปลาแต่มีสีเขียว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีมาแต่โบราณ แต่ปัจจุบันได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฐานะซูเปอร์ฟู้ดเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น คุณค่าทางโภชนาการของไข่ผำ ทำไมถึงได้จัดเป็นซูเปอร์ฟู้ด? ไข่ผำ 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่งดังนี้: พลังงาน [...]

กรุงเทพฯ –บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้นำเบอร์หนึ่งอสังหาริมทรัพย์ไทยเพื่อความยั่งยืน เดินหน้าขับเคลื่อนความเท่าเทียมอย่างเป็นรูปธรรม ในฐานะ The Pioneer of Equality ที่สร้างสรรค์พื้นที่แห่งโอกาสอย่างต่อเนื่องและหลากหลายรูปแบบ ร่วมสร้างมูฟเมนต์สำคัญในวันสตรีสากลโลก 2026 (International Women’s Day 2026) ซึ่งจัดขึ้นทุกวันที่ 8 มีนาคมของทุกปี โดยปีนี้สร้างสรรค์แคมเปญสอดคล้องธีมสากล ‘Give To Gain’ เมื่อการให้ คือพลังของการเติบโตร่วมกัน ด้วยความเชื่อว่า ‘เพราะพลังที่เราส่งต่อในวันนี้ คือพลังที่ผลักดันศักยภาพของผู้หญิงในวันพรุ่งนี้’ เซ็นทรัลพัฒนาจึงผนึกพลังผู้บริหารหญิงของเซ็นทรัลพัฒนาและคนรุ่นใหม่ที่โดดเด่นจากหลากหลายวงการ ร่วมแบ่งปันประสบการณ์ และส่งต่อพลังใจ เพื่อขับเคลื่อนสังคมแห่งความเท่าเทียม สู่อนาคตที่ก้าวหน้าและยั่งยืน สะท้อนวิสัยทัศน์ Imagining better futures for all มุ่งสร้างสรรค์พื้นที่ที่โอบรับทุกความหลากหลาย และยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน คุณวัลยา จิราธิวัฒน์ President & CEO บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา ผู้นำหญิงที่ ‘ให้โอกาส’ และสร้างอนาคต เผยว่า การเติบโตที่แท้จริงไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะภายในองค์กร [...]

ในวันที่ฝุ่น PM 2.5 ปกคลุมเมือง พื้นที่สีเขียวเป็นสิ่งที่ทุกคนถามหาและอยากให้มีมากที่สุดในเวลานี้ เพราะเชื่อว่าจำนวนต้นไม้มีผลต่อสุขภาพของคนที่อาศัยอยู่ในเมือง งานศึกษาความสัมพันธ์ของพื้นที่สีเขียวและฝุ่นละอองในอากาศก็สะท้อนถึงประเด็นนี้ไว้เพราะจากข้อมูลสถานีตรวจวัดคุณภาพอากาศทั้ง 24 สถานีของสำนักสิ

ความโค้งเว้าของสถาปัตยกรรมที่สะท้อนภาพปล่องภูเขาไฟ และลวดลายบริเวณผนังอาคารที่มีลักษณะเป็นริ้ว  ที่พริ้วไหว ดีเทลเหล่านี้ถูกรังสรรค์เป็นร้านอาหารและคาเฟ่สุดล้ำ ภายใต้ชื่อ “Ember Cafe & Wine” ซึ่งตั้งอยู่ที่พระราม 9 ซอย 43 กรุงเทพฯ นับเป็นงานสถาปัตยกรรมล่าสุด ที่ออกแบบและก่อสร้างคาเฟ่ 1 ชั้น ด้วยนวัตกรรมการก่อสร้างจาก “SCG 3D Printing” เทคโนโลยีการพิมพ์ขึ้นรูปด้วยปูนมอร์ตาร์ ที่สามารถก่อสร้างอาคารรูปทรง  ฟรีฟอร์ม โดดเด่นด้วยเส้นสายที่มีความโค้งเว้าได้อย่างอิสระ โดยหุ้นส่วนร้าน “Mr.Calvin Fong” ได้แรงบันดาลใจมาจากแกรนด์แคนยอน ประเทศสหรัฐอเมริกา จากโจทย์ที่ท้าทาย กลายมาเป็นผลงานการออกแบบที่ให้ความรู้สึกเสมือนจริงและกลมกลืนกับธรรมชาติอย่างน่าทึ่ง หากพูดถึง แกรนด์แคนยอน นับเป็นอีกหนึ่งสิ่งมหัศจรรย์ของโลกที่ธรรมชาติสร้างขึ้น และเชื่อว่าต้องอยู่ใน Bucket list   ของใครหลายๆ คน วันนี้ได้ยกมาจำลองไว้ให้ทุกคนได้สัมผัสความสวยงามที่พระราม 9 ซอย 43 เรียบร้อยแล้ว ซึ่งการจะทำให้ภาพของคาเฟ่แกรนด์แคนยอนชัดเจนขึ้นได้นั้น สิ่งสำคัญคือการก่อสร้างสถาปัตยกรรมให้ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากที่สุด Mr.Calvin Fong จึงเลือกใช้นวัตกรรมการก่อสร้างจาก SCG 3D Printing [...]

เมื่อเทคโนโลยีได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน การดูแลสุขภาพก็พัฒนาไปพร้อมกัน ทำให้ HealthTech กลายเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนสำคัญของยุคนี้ และนั่นเองคือที่มาของ SkinX #แอปหมอผิว แพลตฟอร์มที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ด้วยการนำเสนอนวัตกรรม การดูแลผิวพรรณแบบครบวงจร ตั้งแต่การปรึกษาแพทย์ผิวหนังเฉพาะทาง รับยาส่งตรงถึงบ้าน เลือกดีลหัตถการความงาม ไปจนถึงช้อปผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากแบรนด์ชั้นนำ และสามารถปรึกษาเภสัชกรฟรี ได้ครบจบในแอปเดียว สะดวก ปลอดภัย และเข้าถึงง่าย จนสามารถก้าวขึ้นเป็น ผู้นำ Telemedicine ด้านผิวหนังที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และกำลังก้าวเข้าสู่ปีที่ 5 อย่างมั่นคง หมอผิง – พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล CEO SkinX กล่าวว่า “ตลอด 4 ปีที่ผ่านมา SkinX ยึดมั่นในเป้าหมายเดียวคือการทำให้คนไทยทุกคนเข้าถึงการรักษาจากแพทย์ผิวหนังเฉพาะทางได้อย่างง่ายดายและปลอดภัย เราเชื่อว่าเทคโนโลยีสามารถช่วยลดช่องว่างด้านการแพทย์ โดยเฉพาะคนที่อยู่ต่างจังหวัด ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ใช้กว่า 57% ของเราในวันนี้ที่มาจากภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วประเทศ นี่คือบทพิสูจน์ว่าความต้องการแพทย์เฉพาะทางนอกเมืองใหญ่นั้นมีอยู่จริง และสำคัญมาก เราจะเดินหน้าต่อยอดความสำเร็จนี้ เพื่อให้การดูแลสุขภาพและความงาม ไม่ใช่เรื่องของคนเมืองใหญ่เท่านั้น แต่เป็นสิทธิของทุกคน” ก้าวสำคัญสู่ปีที่ 5: ความสำเร็จที่ไร้ขีดจำกัด [...]

ในทุกๆ ปี วงการสีทาอาคาร ต่างตั้งตารอการประกาศเทรนด์สีใหม่จาก บริษัท ทีโอเอ เพ้นท์ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ TOA ผู้นำตลาดสีอาคารอันดับหนึ่งของไทย และสำหรับปี 2026 นี้ TOA ได้ก้าวข้ามคำว่า ‘เฉดสี’ ไปสู่การสร้างพลัง แรงบันดาลใจในการขับเคลื่อนชีวิต ภายใต้คอนเซ็ปต์สุดล้ำที่ชื่อว่า “The Pigmentum” ประกอบด้วย 4 กลุ่มเทรนด์สีที่สะท้อนถึงพลังของอารมณ์ ความคิด และจิตใจ โดยความร่วมมือกับ 5 สถาปนิกนักออกแบบชั้นนำของประเทศไทย         ท่ามกลางโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว มนุษย์ใช้ชีวิตอยู่บนความเร่งรีบ การแข่งขัน และการเปรียบเทียบอย่างต่อเนื่อง คอนเซ็ปต์นี้จึงสะท้อนถึงความเชื่อที่ว่า “สี” ไม่ใช่แค่เครื่องตกแต่ง แต่คือ “ภาษาของอารมณ์และตัวตน เมื่อเราเลือกสีที่สอดคล้องกับพลังภายใน มันจะช่วยจุดประกายแรงบันดาลใจและสร้าง ‘Momentum’ ใหม่ให้กับชีวิต ภายใต้แนวคิด “The Pigmentum” คำที่เกิดจากการผสานระหว่าง “Pigment” (สี) [...]

บริษัท เบล็ส แอสเสท กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ BLESS ประกาศเปิดตัวโครงการ “BLESSING HER” ภายใต้แนวคิด “สิ่งดีๆ ให้เธอ…ส่งต่อความมั่นใจให้สุดทาง” ร่วมกับ เบลล่า–ราณี แคมเปน นักแสดง CEO แบรนด์ Masis และคุณพลอย วีณา เมษกำเหนิดชัย ผู้จัดการส่วนตัวคุณเบลล่า  และ Co-Founder แบรนด์ Masis  โดยสนับสนุนงบประมาณจัดซื้อผลิตภัณฑ์นวัตกรรมกางเกงผ้าอนามัย รวมมูลค่า 1,000,000 บาท เพื่อส่งต่อให้สตรีกลุ่มเปราะบางผ่านเครือข่ายมูลนิธิและองค์กรสาธารณกุศลทั่วประเทศ ความร่วมมือครั้งนี้มีจุดเริ่มต้นจากความสัมพันธ์ที่เติบโตท่ามกลางชุมชนในโครงการบ้าน “BLESSINGTON วงแหวน–จตุโชติ” เมื่อคุณพลอย เข้ามาเป็นลูกบ้าน และก้าวสู่การเป็นสมาชิกครอบครัว BLESS ความผูกพันดังกล่าวได้ต่อยอดสู่ความร่วมมือกับคุณเบลล่าและคุณพลอย จึงได้เกิดโครงการ “BLESSING HER” ในครั้งนี้ ซึ่ง สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของ BLESS ที่เชื่อว่า “บ้าน” ไม่ใช่เพียงที่อยู่อาศัย หากแต่คือ Community ที่เกื้อกูลและเติบโตไปด้วยกัน [...]

ปัจจุบัน “บ้าน” ไม่ใช่เพียงแค่ที่อยู่อาศัยเท่านั้น แต่การตกแต่งบ้านคือ “ตัวตน” ที่บอกเล่าผ่านดีไซน์และสิ่งของที่ถูกเลือกมา qd (คิวดี) เชื่อว่าการตกแต่

Plantnery by Pruksa ธุรกิจรับสร้างบ้านในเครือพฤกษา โฮลดิ้ง ยกระดับการก่อสร้างบ้านด้วย INNO-TECH นวัตกรรมเพื่อการอยู่อาศัยแห่งอนาคต ชูเทคโนโลยี Inno-Precast จากเยอรมนี ตอบโจทย์การอยู่อาศัยยุคใหม่ด้วยบ้านที่แข็งแรง ทนแผ่นดินไหว ไม่ลามไฟ ไร้เสา-คาน และสร้างเสร็จไวใน 6 เดือน นายปิยะ ประยงค์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อินโน โฮม คอนสตรัคชั่น จำกัด ผู้ให้บริการรับสร้างบ้านภายใต้แบรนด์ Plantnery by Pruksa (แพลนท์เนอรี่ บาย พฤกษา) กล่าวว่า “เราเชื่อว่าบ้านที่ดีต้องตอบโจทย์การใช้ชีวิตในทุกสถานการณ์ Plantnery by Pruksa จึงได้ยกระดับมาตรฐานการสร้างบ้านให้ตอบโจทย์ในชีวิตประจำวันของผู้อยู่อาศัย ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี INNO-TECH นวัตกรรมเฉพาะของพฤกษาที่คิดค้นจากประสบการณ์การสร้างบ้านกว่า 200,000 หลัง โดยใช้เทคโนโลยี Inno-Precast คอนกรีตเสริมเหล็กสำเร็จรูปคุณภาพสูงจากเยอรมนี ที่ผ่านการพัฒนากว่า 20 ปี เพื่อให้บ้านทุกหลังมีมาตรฐานเดียวกัน ซึ่ง Plantnery by Pruksa [...]

บริษัท ซี.พี.แลนด์ จำกัด (มหาชน) หรือ CP LAND หนึ่งในผู้นำด้านการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของไทย ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนความหลากหลาย ด้วยการเปิดแคมเปญ Blossom for Equality ต้อนรับ Pride Month 2025 ชูแนวทางการเติบโตที่ไม่เน้นเพียงตัวเลขทางเศรษฐกิจ แต่ให้ความสำคัญกับ คุณค่าร่วม (Shared Value) ที่เกิดจากความเข้าใจ ความหลากหลาย และการเปิดกว้างในทุกมิติของสังคม ภายใต้แนวคิดที่ว่า ความแตกต่างคือพลังที่งดงาม CP LAND สนับสนุนให้ทุกคน “เบ่งบาน” ได้ในแบบของตัวเองอย่างเท่าเทียม ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความคิด ความเชื่อ หรือไลฟ์สไตล์ เพื่อร่วมสร้างสังคมที่เปิดกว้าง และให้คุณค่ากับทุกตัวตน เราจึงวางทิศทางการสื่อสารแบรนด์ผ่านแฮชแท็ก #แตกต่างอย่างเท่าเทียม เพื่อสะท้อนความเชื่อว่า ทุกคนควรมีพื้นที่ในการเติบโตอย่างภาคภูมิ นางศศินันท์ ออลเเมนด์ ผู้อำนวยการบริหาร กลุ่มงานยุทธศาสตร์การตลาด การสร้างแบรนด์ และสื่อสารองค์กร กล่าวว่า  CP LAND มองว่าแบรนด์อสังหาฯ วันนี้ ต้องไม่หยุดแค่เรื่องที่อยู่อาศัย เราไม่ได้แค่ออกแบบพื้นที่ให้คนอยู่ แต่เราอยากสร้างพื้นที่ที่คนเป็นตัวเองได้จริง [...]

ในวันที่ความยั่งยืนไม่ได้เป็นเพียงกระแส แต่กลายเป็นหัวใจของเทรนด์การอยู่อาศัยยุคใหม่ บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) เดินหน้าขับเคลื่อนแนวคิด Sustainable Living ผ่านการยกระดับมาตรฐานการตกแต่งภายในบ้านตัวอย่างและอาคารสโมสร โดยเริ่มต้นที่โครงการ ศุภาลัย มณฑลา @พุทธมณฑล ด้วยการคัดสรร Sustainable Materials วัสดุที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสะท้อนความตั้งใจในการสร้างบ้านที่ดีต่อทั้ง “ผู้อยู่อาศัย” และ “โลก” ไปพร้อมกัน นายชัยจักร วทัญญ ผู้อำนวยการฝ่ายอาวุโส ฝ่ายสร้างสรรค์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า โลกกำลังเปลี่ยนและความคาดหวังของผู้บริโภคก็เปลี่ยนตาม บ้านยุคใหม่ไม่ได้ตอบโจทย์แค่ความสวยงามหรือฟังก์ชัน แต่ต้องเป็นพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ และมีส่วนช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ศุภาลัยเชื่อว่าความยั่งยืนเริ่มต้นได้จากรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ถูกเลือกด้วยความตั้งใจ ตั้งแต่วัสดุที่ลดสารระเหย ไปจนถึงการสนับสนุนงานคราฟต์จากชุมชน เพราะท้ายที่สุดแล้วเราต้องการให้ลูกค้าได้อยู่ในบ้านที่สบายใจทั้งกับคนที่รัก และกับโลกใบนี้ แนวคิด Sustainable Living ของศุภาลัย จึงถูกถ่ายทอดออกมาในรูปแบบที่จับต้องได้ ตั้งแต่ก้าวแรกที่ลูกค้าเดินเข้ามาในบ้านตัวอย่าง ผ่านการคัดสรร Sustainable Materials ที่สะท้อนความตั้งใจของแบรนด์อย่างแท้จริง เพราะสิ่งที่มองเห็นเป็น [...]

เคทีซีจับมือบางจาก เปิดกลยุทธ์ “เติมเต็มความคุ้มค่า” รับมือเศรษฐกิจชะลอตัว ด้วยแคมเปญสิทธิประโยชน์ที่เชื่อมโยงการใช้จ่ายกับไลฟ์สไตล์ประจำวันอย่างไร้รอยต่อ ผ่านสองแคมเปญหลัก ได้แก่ การมอบเครดิตเงินคืนทันที 3% สำหรับสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี เจซีบี และการแลกคะแนน KTC FOREVER หรือบางจาก กรีนไมลส์ เพื่อรับเครดิตเงินคืนสูงสุด 33% เมื่อเติมน้ำมันที่สถานีบริการบางจากที่ร่วมรายการ ตอบโจทย์ทั้งความคุ้มค่าและความคล่องตัวในชีวิตประจำวัน นายสุวัฒน์ เทพปรีชาสกุล ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี”  หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “เคทีซีเชื่อว่าความคุ้มค่าเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับสมาชิกบัตรเคทีซี เราไม่ได้มองตัวเองเพียงผู้ออกบัตรเครดิต แต่ต้องการเป็นพาร์ทเนอร์ในทุกการใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการใช้จ่ายเพื่อครอบครัว การเดินทาง หรือแม้แต่ค่าใช้จ่ายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้อย่างการเติมน้ำมัน ความร่วมมือกับบางจากในครั้งนี้ เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการสร้างประสบการณ์ที่ผสานทั้งความคุ้มค่า ความสะดวก และเทคโนโลยีดิจิทัลแพลตฟอร์มผ่านสิทธิประโยชน์ในรูปแบบ  e-Coupon ที่ใช้งานง่ายและเข้าถึงได้จริง พร้อมช่วยบรรเทาภาระค่าครองชีพในช่วงเศรษฐกิจที่ท้าทาย ซึ่งสะท้อนบทบาทของเคทีซีในการเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนสังคมการเงินที่เข้มแข็งและยั่งยืน” สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกเคทีซีเมื่อเติมน้ำมันที่สถานีบริการบางจากที่ร่วมรายการทั่วประเทศ บัตรเครดิต KTC JCB ทุกประเภทรับ e-Coupon เครดิตเงินคืน 3% (หรือ 30 [...]