บทความ

กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เดินหน้าสนับสนุนผู้ประกอบการผลิตวัสดุสัมผัสอาหารจากธรรมชาติ ลงพื้นที่พบผู้ผลิตภาชนะกาบหมากใน 3 จังหวัด ตั้งเป้ายกระดับมาตรฐาน สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค ระหว่างวันที่ 3 – 4 กุมภาพันธ์ 2568 ศูนย์ตรวจและรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ (ศรผ.) สถาบันพัฒนามาตรฐานและตรวจสอบรับรอง (สมต.) กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวง อว. ได้ลงพื้นที่ จังหวัดพิษณุโลก พบผู้ประกอบการชุมชน วิสาหกิจชุมชนไทไอดิน และวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์วิถีพอเพียง 459 เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับข้อกำหนดและการรับรองผลิตภัณฑ์วัสดุสัมผัสอาหารจากธรรมชาติ พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการสะท้อนปัญหาและข้อเสนอแนะ เพื่อพัฒนาการให้บริการรับรองผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น จากนั้นในวันที่ 5 – 6 กุมภาพันธ์ 2568 ศรผ. ได้เดินทางต่อไปยัง จังหวัดตาก และจังหวัดลำปาง เพื่อตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานประกอบการผู้ผลิตภาชนะกาบหมาก ได้แก่ วิสาหกิจชุมชนโฮมฮักตาก และ วิสาหกิจชุมชนผลิตจานกาบหมากและวัสดุธรรมชาติห้างฉัตร ลำปาง การตรวจประเมินครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.พิทยา ใจคำ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา เป็นหัวหน้าทีมตรวจสอบการตรวจประเมินมุ่งเน้นให้การผลิตภาชนะกาบหมากเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขลักษณะและคุณภาพ ครอบคลุมตั้งแต่ [...]

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดย ดร.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ  และดร.ชัยวรกุล ไชยปัญญา นักวิจัย  ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ  กลุ่มวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ วว. ได้รับรางวัลชมเชยจากการประกวดนวัตกรรมทางการแพทย์ ในงาน Medical Innovation Hackathon 2025 จากผลงานผลิตภัณฑ์ “หวาน D”  หรือ  PROBIOTICS  AS  A COMPLEMENTARY MEDICINE  TO  MANAGE  TYPE  II  DM   ในประเภท HERBAL  EXTRACTS & NUTRACEUTICALS  MIDAS  MEDICAL  INNOVATION  HACKATHON  2025  เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2568  ณ โรงแรมพูลแมน คิงเพาเวอร์ กรุงเทพ (รางน้ำ) สำหรับผลงานที่ [...]

รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ลงพื้นที่จังหวัดยโสธร มอบนวัตกรรมสร้างอาชีพ พร้อมเปิด 4 โมเดลแก้จนเชิงพื้นที่ เล็งขยายผลทั่วประเทศภายใน 1 ปี

นางสาวศุภมาส  อิศรภักดี  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานนิทรรศการแสดงผลงานของประเทศไทย ซึ่ง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เป็นหน่วยงานหลักของไทยในการคัดเลือกผลงานเข้าร่วมการประกวดแข่งขันผลงานวิจัยและสิ่งประดิษฐ์ในงานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50 “The 50th International Exhibition of Inventions Geneva” เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2568 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส  โอกาสนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. ยังได้เยี่ยมชมนิทรรศการพร้อมด้วยผู้บริหารระดับสูงกระทรวง อว. โดยมี เอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงเบิร์น และเอกอัครราชทูตผู้แทนถาวรไทยประจำสหประชาชาติ  ณ นครเจนีวา และคณะ ร่วมให้กำลังใจนักประดิษฐ์ นักวิจัยไทย ที่เข้าร่วมแสดงผลงาน  ในการนี้ ผศ.ดร.วีรชัย  อาจหาญ  ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ( วว.) ได้นำเสนอผลงาน “สารออกฤทธิ์ทุติยภูมิจากเห็ดหลินจือแดงสำหรับบรรเทาอาการของโรคไต” ในรูปแบบ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตราเบต้าไลฟ์ [...]

“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ผู้คนทั่วโลกต่างหลงใหล ด้วยรสชาติที่เข้มข้นทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่ว่าจะดื่มในตอนเช้าหรือบ่าย ส่งผลให้อุตสาหกรรมกาแฟเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยการบริโภคกาแฟของโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเฉลี่ย 1.9% ต่อปี ทว่าในเบื้องหลังความหอมหวานของกาแฟนั้น ยังมีอีกด้านหนึ่งที่หลายคนอาจมองข้าม นั่นคือ ของเหลือทิ้งมหาศาลที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตและแปรรูปกาแฟ ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป จนถึงการบริโภค ของเหลือทิ้งเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเปลือกกาแฟเชอรี่ เนื้อเชอรี่ กะลากาแฟ และกากกาแฟ ล้วนเป็นปัญหาที่ท้าทายต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน โดยเฉพาะกะลากาแฟที่ย่อยสลายยาก ซึ่งจะใช้เวลานานกว่า 10 ปี ก่อให้เกิดปัญหามลพิษทางดินและน้ำ ส่วนเนื้อเชอรี่ที่เน่าเสียง่าย จะส่งกลิ่นเหม็น ก่อให้เกิดปัญหามลพิษทางน้ำอีกด้วย จากโจทย์ปัญหาดังกล่าว กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้วิจัยและพัฒนา “เทคโนโลยีผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งกาแฟ” เพื่อนำของเหลือทิ้งมาใช้ประโยชน์ แทนที่จะปล่อยให้เป็นภาระต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน โดยเฉพาะกะลากาแฟซึ่งมีคุณสมบัติที่เหมาะสมในการแปรรูปเป็นถ่านคาร์บอน มีคุณสมบัติ ให้ความร้อนสูง ติดไฟง่าย เผาไหม้ได้นาน ไม่แตกประทุและไม่มีควัน การผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งแปรรูปกาแฟดังกล่าว มุ่งเน้นนำของเหลือทิ้ง เช่น [...]

นางสาวสุตานันท์ อาวจำปา (กลางขวา) ผู้อำนวยการกลุ่มสื่อสารองค์กร กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ให้เกียรติรับมอบคู่มือท่องเที่ยว “เคทีซี ไกด์ซีน” (KTC Guidezine) จำนวน 1,850 เล่ม จากนางสาวเจนจิต ลัดพลี (กลางซ้าย) ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายสื่อสารและประชาสัมพันธ์องค์กร “เคทีซี” หรือ 

เปิดรั้วเป็นครั้งแรกต้อนรับปีการศึกษา ๒๕๖๘ สำหรับ คณะวิทยาศาสตร์ ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ โชว์หลักสูตรนวัตกรรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มุ่งผลิตบัณฑิตที่มีทักษะทางด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ สามารถสร้างสรรค์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนในเชิงเศรษฐกิจและสังคม ตามปรัชญาราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ “เป็นเลิศเพื่อทุกชีวิต” และในปีการศึกษาล่าสุดนี้ได้เปิด ๒ หลักสูตรใหม่ วิศวกรรมชีวการแพทย์ และ เทคโนโลยีอาหารทางการแพทย์และสุขภาพ เติมเต็มบุคลากรออกสู่ตลาดแรงงานด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพ โดยครั้งนี้ ได้เปิดให้เยี่ยมชมห้องการเรียนการสอนและห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ณ อาคารวิจัยและการเรียนรู้ เฉลิมพระเกียรติ ๖๐ พรรษา เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์ ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร ๓๐ สิงหาคม ๒๕๖๘: ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ จัดโครงการแนะนำหลักสูตรใหม่สายวิทยาศาสตร์สุขภาพ นำโดย รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.จตุพร กระจายศรี รักษาการคณบดีคณะวิทยาศาสตร์ ได้กล่าวถึงภาพรวมของราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ เป็นสถาบันการศึกษาที่มีพันธกิจสำคัญในด้านการวิจัย สร้างองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านสุขภาพ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีทางการแพทย์ การสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาประเทศและสังคม โดยส่งเสริมและสนับสนุนการทำวิจัยของบุคลากรในประเด็นที่มุ่งแก้ไขปัญหาสุขภาพต่างๆ มุ่งสร้างความเป็นเลิศด้านการวิจัยและนวัตกรรมเชิงสุขภาพอย่างยั่งยืน สืบสานพระปณิธาน ศาสตราจารย์ ดร. สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน [...]

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  โดย  สำนักจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (สจท.) จัดกิจกรรมศึกษาดูงาน “เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม” เพื่อประชาสัมพันธ์และสร้างการรับรู้บทบาทภารกิจการดำเนินงานภายใต้ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกร

นางสาวศุภมาส  อิศรภักดี  รัฐมนตรีว่าการปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม  (อว.) ร่วมเป็นเกียรติและแสดงความยินดีในพิธีลงนามความร่วมมือการขับเคลื่อนนโยบายเพื่ออุตสาหกรรมยานยนต์ไฟฟ้า (อว. for EV) อันจะนำไปสู่การขับเคลื่อนประเทศไทยเป็น EV HUB ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ระหว่า

มนุษย์มีความสัมพันธ์กับพื้นที่อยู่อาศัยมาอย่างยาวนาน และความเชื่อเรื่องวิญญาณในบ้านเป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรมที่พบได้ทั่วโลก วิญญาณบ้านไม่ใช่เพียงแค่เรื่องเล่าลึกลับ แต่เป็นการสะท้อนความรู้สึกผูกพันและความทรงจำที่มนุษย์มีต่อพื้นที่อยู่อาศัย รากเหง้าของความเชื่อ วัฒนธรรมต่างๆ ทั่วโลกต่างมีความเชื่อเกี่ยวกับวิญญาณในบ้านที่แตกต่างกันออกไป ในวัฒนธรรมไทย ความเชื่อเรื่องผีและวิญญาณมีความเก่าแก่และซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบทและชุมชนดั้งเดิม รูปแบบความเชื่อในวัฒนธรรมไทย ผีเรือนหรือผีประจำบ้าน: เชื่อว่าเป็นวิญญาณคุ้มครองบ้านเรือน พื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ภายในบ้าน: มุมหิ้งพระหรือห้องนอนมักถูกให้ความเคารพพิเศษ พิธีกรรมการสร้างบ้าน: มีการทำพิธีขอขมาแผ่นดินและบวงสรวงก่อนเริ่มก่อสร้าง ความเชื่อในบริบทสากล แต่ละวัฒนธรรมมีมุมมองเฉพาะต่อวิญญาณในบ้าน บางวัฒนธรรมเชื่อว่าวิญญาณเป็นผู้คุ้มครอง บางวัฒนธรรมมองว่าเป็นพลังลึกลับที่ต้องระมัดระวัง ตัวอย่างความเชื่อในวัฒนธรรมอื่น ญี่ปุ่น: เชื่อในวิญญาณ “Kami” ที่สิงสถิตในบ้านและธรรมชาติ สก๊อตแลนด์: มีตำนานเรื่อง “Brownie” วิญญาณที่ช่วยดูแลบ้าน เม็กซิโก: วันวิญญาณ (Día de los Muertos) เป็นการระลึกถึงวิญญาณบรรพบุรุษ วิทยาศาสตร์กับความเชื่อ นักวิทยาศาสตร์มองความเชื่อเรื่องวิญญาณบ้านอย่างเป็นเหตุเป็นผล โดยอธิบายปรากฏการณ์ต่างๆ ผ่านหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ การอธิบายทางวิทยาศาสตร์ ปรากฏการณ์ทางจิตวิทยา: ความทรงจำและอารมณ์ผูกพันกับสถานที่ สภาพแวดล้อมทางกายภาพ: แสง เสียง และคลื่นแม่เหล็กกระทบประสาทสัมผัส อิทธิพลทางวัฒนธรรม: การถ่ายทอดความเชื่อจากรุ่นสู่รุ่น ความหมายเชิงจิตวิทยา ความเชื่อเรื่องวิญญาณบ้านสะท้อนความต้องการทางจิตวิทยาของมนุษย์ ทั้งความรู้สึกปลอดภัย การเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ส่วนตัว และความทรงจำ [...]

วันเด็กปีนี้จะไม่ธรรมดาอีกต่อไป  ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา และ ไอซีเอส ไลฟ์สไตล์ คอมเพล็กซ์ ร่วมกับพันธมิตรชั้นนำอย่าง องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) และสถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ (NARIT)  เนรมิตพื้นที่ ริเวอร์ พาร์ค ชั้น G ไอคอนสยาม ให้กลายเป็นกาแล็กซีสุดหรรษาใ

ผศ.ดร.วีรชัย  อาจหาญ  ผู้ว่าการ  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.พงศธร  ประภักรางกูล  รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ ตรวจเยี่ยมการฝึกอบรมและสาธิตเครื่องอบดินและวัสดุปลูกให้แก่กลุ่มเกษตรกร ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บ้านนาเกียรตินิยม  ต.สะแกโพรง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์  ซึ่ง ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) วว. นำโดย ดร.รจนา  ตั้งกุลบริบูรณ์ ผอ.ศนก. และคณะวิจัย ดำเนินการฝึกอบรมฯ ทั้งนี้เครื่องอบดินและวัสดุปลูก เป็นนวัตกรรมถังผลิตไอน้ำร้อนแบบท่อจากการต้มน้ำด้วยก๊าซหุงต้ม สำหรับการอบแบบคลุมกอง (Sheet steaming) เพื่อทำลายศัตรูพืชในดินแปลงเพาะปลูกพืชหรือวัสดุปลูก โดยนำไปใช้อบหน้าดินแปลงเพาะปลูกในขนาดพื้นที่ 20 ตารางกิโลเมตรต่อชั่วโมง หรืออบวัสดุปลูก 1 ตัน/ชั่วโมง สามารถทำลายเชื้อราโรคพืช แมลงศัตรูและเมล็ดวัชพืช ที่ปนเปื้อนในดินหรือวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ  สำหรับกลุ่มเป้าหมายในการนำนวัตกรรมนี้ไปใช้ประโยชน์คือ กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ผู้ปลูกพืชผักแบบยกแปลง ที่ประสบปัญหาเชื้อโรคพืชและ/หรือไส้เดือนฝอยสะสมในพื้นที่เพาะปลูก ปัจจุบันถังอบและกระบวนการอบดินถูกไปใช้ในแปลงผักอินทรีย์พื้นที่สูงภาคเหนือ ภายใต้การกำกับดูแลของ [...]