Logo
BuyRentProjectsLocationsArticlesUser GuideContact
Post Listing
Post Listing
Homeday
BuyRentProjectsLocationsArticlesUser GuideContactFavorites
HOMEDAY Logo

Thailand's #1 trusted all-in-one real estate platform. Find your dream home, premium condos, or invest in property easily right here.

DBD Registered

Main Menu

  • Home
  • Buy Property
  • Rent Property
  • New Projects
  • Top Locations
  • Real Estate Articles
  • User Guide
  • Contact Us

Property Types

  • Condo
  • House
  • Townhouse
  • Land

Contact Us

  • Phone090-916-9993Daily 9:00 AM - 6:00 PM
  • Email[email protected]
  • Office159/229 Moo 6, Lampho, Bang Bua Thong
    Nonthaburi 11110, Thailand

Popular Searches

Sukhumvit CondoBTS CondoBangna HouseCheap TownhouseKhao Yai LandRatchada Condo for RentNonthaburi Second-hand HouseNew Condo ReviewHome LoanLand AppraisalInvestment PropertyPost Property for Free

© 2026 HOMEDAY GROUP Co., Ltd. All rights reserved.

Terms & ConditionsPrivacy PolicySitemap
Add LINE Sticky
Homeday TOP
Homeday Tiktok
กำลังค้นหา:
คำค้น: วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม
1234...678

บทความ

พบ 91 บทความ

เรียงตาม:
วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition
ข่าวสาร

วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition

4/1/2025 • by Homeday

วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition จากผลงาน “สุดล้ำ ! เครื่องคัดแยกขวดพลาสติกอัจฉริยะ ใช้ AI ยกระดับการรีไซเคิล สู่อนาคตที่ยั่งยืน” ผศ.ดร.วีรชัย  อาจหาญ   ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)  พร้อมด้วย ดร.สุวิทย์ อัจริยะเมต  ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.)  และดร.เรวดี  อนุวัฒนา  รักษาการ ผอ. ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ  (ศนว.) เป็นผู้แทน วว. เข้ารับรางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition ประเภทที่ 6 : รางวัลการสื่อสารผลงานวิจัยดีเด่น (Outstanding Research Communication Award) ด้วยผลงาน “สุดล้ำ ! เครื่องคัดแยกขวดพลาสติกฯ อัจฉริยะ ใช้ AI ยกระดับการรีไซเคิล [...]

รมช.มหาดไทย เปิดศูนย์การเรียนรู้เทคโนโลยีนวัตกรรมโดรนต้นแบบภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สนับสนุนโดย อว. ขับเคลื่อนนวัตกรรมเพื่อพัฒนาเยาวชน
ข่าวสาร

รมช.มหาดไทย เปิดศูนย์การเรียนรู้เทคโนโลยีนวัตกรรมโดรนต้นแบบภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สนับสนุนโดย อว. ขับเคลื่อนนวัตกรรมเพื่อพัฒนาเยาวชน

3/25/2025 • by Homeday

ดร.ทรงศักดิ์ ทองศรี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย ให้เกียรติเป็นประธานเปิดศูนย์การเรียนรู้เทคโนโลยีและนวัตกรรมโดรน ต้นแบบภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ โรงเรียนบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ โดยการดำเนินงานของ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับสมาคมกีฬาเครื่องบินจำลองและวิทยุบังคับ พร้อมกันนี้ ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวสนับสนุนการจัดตั้งศูนย์, นายจุมพฏ วรรณฉัตรสิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดบึงกาฬ กล่าวต้อนรับ, ดร.ชวนะ ทวีอุทิศ ผู้อำนวยการโรงเรียนบึงกาฬ กล่าวขอบคุณ, นายพิศิษฐ์ มิตรเกื้อกูล นายกสมาคมกีฬาเครื่องบินจำลองและวิทยุบังคับ กล่าวถึงที่มาการจัดตั้งศูนย์ โดยมีผู้บริหารของจังหวัดบึงกาฬร่วมในกิจกรรม ประกอบด้วย นางแว่นฟ้า ทองศรี นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดบึงกาฬ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรและสมาชิกวุฒิสภาจังหวัดบึงกาฬ รองผู้ว่าราชการจังหวัดบึงกาฬ ผู้บริหารในส่วนจังหวัดบึงกาฬและคณะผู้ทรงคุณวุฒิ วช. เข้าร่วมในพิธี ณ โรงเรียนบึงกาฬ ต.โนนสมบูรณ์ อ.เมืองบึงกาฬ จ.บึงกาฬดร.ทรงศักดิ์ ทองศรี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย กล่าวถึงการเปิดศูนย์การเรียนรู้เทคโนโลยีโดรนในจังหวัดบึงกาฬ ซึ่งถือเป็นการดำเนินการที่สอดคล้องกับการพัฒนาจังหวัดที่มีความก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว และเป็นโอกาสสำคัญที่จะผลักดันการสร้างเสริมศักยภาพของเยาวชนในพื้นที่จังหวัดบึงกาฬ โดยเฉพาะในด้านเทคโนโลยีและปัญญาประดิษฐ์ (AI) การส่งเสริมให้มีการเรียนรู้เทคโนโลยีอากาศยานไร้คนขับ ถือเป็นการเตรียมเยาวชนให้พร้อมสำหรับการแข่งขันในศตวรรษที่ [...]

กรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. ร่วมมือ PEA และเทศบาลนครเกาะสมุย ส่งมอบ โครงการ “PEA หมู่บ้านช่อสะอาด” และ “โครงการชุมชนปลอดภัย ใช้ไฟ PEA” ประจำปี 2568 ในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย
ข่าวสาร

กรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. ร่วมมือ PEA และเทศบาลนครเกาะสมุย ส่งมอบ โครงการ “PEA หมู่บ้านช่อสะอาด” และ “โครงการชุมชนปลอดภัย ใช้ไฟ PEA” ประจำปี 2568 ในพื้นที่อำเภอเกาะสมุย

3/12/2025 • by Homeday

นายแพทย์รุ่งเรือง กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) กล่าวว่า ตามนโยบายของ นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. ที่ให้การสนับสนุน ส่งเสริมและพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงการพัฒนาเชิงพื้นที่สำหรับเยาวชนและประชาชนทุกคน ด้วยการนำวิทยาศาสตร์สู่การดูแลประชาชน ตนจึงได้มอบหมาย ดร.พจมาน ท่าจีน รองอธิบดีกรมวิทย์ฯ บริการ ดร.ภูวดี ตู้จินดา ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีดิจิทัลวิทยาศาสตร์บริการ กรมวิทย์ฯ บริการ นางอาภาพร สินธุสาร ผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน พร้อมคณะ เข้าร่วมพิธีส่งมอบโครงการ PEA หมู่บ้านช่อสะอาด ประจำปี 2568 โดยมี ร้อยโท ปรีชาพล พงษ์พานิช ประธานกรรมการธรรมาภิบาลและการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป็นประธานในพิธี เมื่อวันศุกร์ที่ 7 มีนาคม 2568 ณ โรงเรียนเทศบาล 4 วัดคีรีมาส อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี นายแพทย์รุ่งเรืองฯ [...]

‘Super AI Engineer Season 5’ รวมพลังรัฐ-เอกชน-ประชาสังคม ปั้นบุคลากร AI เสริมขีดความสามารถแข่งขันไทย
ข่าวสาร

‘Super AI Engineer Season 5’ รวมพลังรัฐ-เอกชน-ประชาสังคม ปั้นบุคลากร AI เสริมขีดความสามารถแข่งขันไทย

2/21/2025 • by Homeday

สมาคมปัญญาประดิษฐ์ประเทศไทย (AIAT), หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคนและทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษา การวิจัยและการสร้างนวัตกรรม (บพค.), กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.), สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.), และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (RMUTT) จัดงานแถลงข่าวความร่วมมือการขับเคลื่อนพัฒนากำลังคนด้านเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ ระหว่างหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ภายใต้โครงการพัฒนากำลังคนสมรรถนะสูงด้านปัญญาประดิษฐ์ ซึ่งมุ่งเน้นให้เกิดนวัตกร วิศวกร และนักวิจัยด้านปัญญาประดิษฐ์ เพื่อรองรับการพัฒนาอุตสาหกรรมของประเทศท่ามกลางสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงของโลกอย่างรวดเร็ว (Super AI Engineer Season 5) โดยได้รับเกียรติจาก นายพันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี รักษาการที่ปรึกษาด้านพัฒนาการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานในงาน พร้อมกับการกล่าวปาฐกถาในหัวข้อ “แนวทางนโยบายของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงที่เกิดขึ้นจากเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI Disruption)” นอกจากนี้ ดร.ภาวดี อังค์วัฒนะ รองผู้อำนวยการ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคน และทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษา การวิจัยและการสร้างนวัตกรรม (บพค.) ได้กล่าวปาฐกถา ในหัวข้อ “บพค. [...]

กรมพัฒนาที่ดิน ร่วมเปิดโครงการภายใต้กองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้าง ประจำปี พ.ศ. 2567 (Mekong-Lancang Cooperation Week 2025)
ข่าวสาร

กรมพัฒนาที่ดิน ร่วมเปิดโครงการภายใต้กองทุนพิเศษแม่โขง-ล้านช้าง ประจำปี พ.ศ. 2567 (Mekong-Lancang Cooperation Week 2025)

3/27/2025 • by Homeday

ดร.อาทิตย์ ศุขเกษม รองอธิบดีกรมพัฒนาที่ดินด้านวิชาการ ร่วมเปิดโครงการของหน่วยงานไทยที่ได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกองทุนพิเศษแม่โขง–ล้านช้าง ประจำปี พ.ศ. 2567 (Mekong-Lancang Cooperation: MLC) จัดขึ้นโดย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับกระทรวงการต่างประเทศ (กต.) และสถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย โดยมี นายเชษฐพันธ์ มากสัมพันธ์ รองปลัดกระทรวง กต. นางสาววราภรณ์ รุ่งตระการ ที่ปรึกษาด้านระบบบริหารการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม รักษาราชการแทนรองปลัดกระทรวง อว. และ ฯพณฯ หาน จื้อเฉียง (H.E. Han Zhiqiang) อัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย เป็นประธานกล่าวเปิดงาน โดยมีผู้แทนจากกระทรวงต่าง ๆ มหาวิทยาลัยเจ้าของโครงการภายใต้กองทุนฯ รวมทั้งข้าราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ เข้าร่วมงาน ณ ห้อง Vibration ชั้น 1 โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ สยามสแควร์ ภายในงานมีการจัดแสดงผลงานและฉายวีดีทัศน์ความสำเร็จของโครงการภายใต้กองทุนฯ ของมหาวิทยาลัยและหน่วยงานต่าง ๆ [...]

อว. สนับสนุน กระทรวงกลาโหม นำสมรรถนะของบุคลากรวิจัยจากหน่วยงานวิจัยและสถาบันการศึกษา พัฒนานวัตกรรมด้วยงานวิจัยและพัฒนา
ข่าวสาร

อว. สนับสนุน กระทรวงกลาโหม นำสมรรถนะของบุคลากรวิจัยจากหน่วยงานวิจัยและสถาบันการศึกษา พัฒนานวัตกรรมด้วยงานวิจัยและพัฒนา

3/26/2025 • by Homeday

อว. สนับสนุน กระทรวงกลาโหม นำสมรรถนะของบุคลากรวิจัยจากหน่วยงานวิจัยและสถาบันการศึกษา พัฒนานวัตกรรมด้วยงานวิจัยและพัฒนา เพิ่มขีดความสามารถด้านความมั่นคงและด้านความปลอดภัยของประเทศ วันที่ 24 มีนาคม 2568 กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) ร่วมกับ กระทรวงกลาโหมโดย กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกลาโหม จัดงาน นิทรรศการความร่วมมือการวิจัยและพัฒนาเพื่อความมั่นคง” โดยได้รับเกียรติจาก พลเอก ไตรศักดิ์ อินทรรัสมี เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม และ นางสาวเพชรดาว โต๊ะมีนา ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวรายงาน, พลโท อัฐพงศ์ พิชญาภรณ์ เจ้ากรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกลาโหม กล่าวต้อนรับ พร้อมกันนี้ศาสตราจารย์กิตติคุณ นายแพทย์ สุทธิพร จิตต์มิตรภาพ ประธานคณะทำงานแผนงานการวิจัยและพัฒนาเพื่อดำรงสภาพยุทธโธปกรณ์ฯ วช. เข้าร่วมงาน พร้อมด้วยคณะผู้บริหารของ อว. และกระทรวงกลาโหม คณะนักวิจัย คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ เข้าร่วมงาน ณ [...]

วว. โชว์ผลงานตามนโยบาย BCG “การปลูกเลี้ยงและพัฒนาไม้ดอกไม้ประดับภาคใต้” ในการประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำกรอบยุทธศาสตร์กระทรวง อว.
ข่าวสาร

วว. โชว์ผลงานตามนโยบาย BCG “การปลูกเลี้ยงและพัฒนาไม้ดอกไม้ประดับภาคใต้” ในการประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำกรอบยุทธศาสตร์กระทรวง อว.

3/10/2025 • by Homeday

ผศ.ดร.วีระชัย   อาจหาญ  ผู้ว่าการ  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)  พร้อมด้วย ดร.พงศธร   ประภักรางกูล  รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ  ดร.รจนา  ตั้งกุลบริบูรณ์  ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์และคณะนักวิจัย  เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดกรอบประเด็นยุทธศาสตร์กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พ.ศ. 2570-2579 ซึ่งได้รับเกียรติจาก นางสาวศุภมาส  อิศรภักดี  รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. เป็นประธานเปิดการประชุมฯ  ศ.ดร.ศุภชัย  ปทุมนากุล ปลัดกระทรวง อว. กล่าวต้อนรับ  และดร.สุรชัย   สถิตคุณารัตน์  ผอ. สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) กล่าววัตถุประสงค์การจัดงาน เพื่อส่งเสริมให้เกิดการบูรณาการ เกิดพลังในการขับเคลื่อนการพัฒนาประเทศที่สอดคล้องกับทิศทางของยุทธศาสตร์ชาติ แผนแม่บทและนโยบายของรัฐบาล  ในวันที่  7-10  มีนาคม  2568  ณ  เรเนซองส์  เกาะสมุย  รีสอร์ท  แอนด์ สปา จ.สุราษฎร์ธานี [...]

วว.ต้อนรับโรงเรียนเสาไห้ “วิมลวิทยานุกูล” เยี่ยมชมตาลเดี่ยวโมเดล จัดการขยะสู่พลังงานและสร้างรายได้เพื่อความยั่งยืนของชุมชน
ข่าวสาร

วว.ต้อนรับโรงเรียนเสาไห้ “วิมลวิทยานุกูล” เยี่ยมชมตาลเดี่ยวโมเดล จัดการขยะสู่พลังงานและสร้างรายได้เพื่อความยั่งยืนของชุมชน

3/20/2024 • by Homeday

ดร.ธนิสร์  วัยโรจนวงศ์  นักวิจัยอาวุโส  ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมทีมวิจัยจาก ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมพลังงานสะอาดและสิ่งแวดล้อม (ศนพ.) และ ศนย. ร่วมให

ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ ลุยแก้จนยโสธร มอบนวัตกรรมสร้างอาชีพ เล็งขยายผลทั่วประเทศ
ข่าวสาร

ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ ลุยแก้จนยโสธร มอบนวัตกรรมสร้างอาชีพ เล็งขยายผลทั่วประเทศ

7/19/2026 • by Homeday

รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ลงพื้นที่จังหวัดยโสธร มอบนวัตกรรมสร้างอาชีพ พร้อมเปิด 4 โมเดลแก้จนเชิงพื้นที่ เล็งขยายผลทั่วประเทศภายใน 1 ปี

วว. พัฒนาเทคโนโลยีผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งกาแฟ สร้างอาชีพ พลังงานทดแทน ลดก๊าซเรือนกระจก
ข่าวสาร

วว. พัฒนาเทคโนโลยีผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งกาแฟ สร้างอาชีพ พลังงานทดแทน ลดก๊าซเรือนกระจก

3/19/2025 • by Homeday

“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ผู้คนทั่วโลกต่างหลงใหล ด้วยรสชาติที่เข้มข้นทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ไม่ว่าจะดื่มในตอนเช้าหรือบ่าย ส่งผลให้อุตสาหกรรมกาแฟเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยการบริโภคกาแฟของโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเฉลี่ย 1.9% ต่อปี ทว่าในเบื้องหลังความหอมหวานของกาแฟนั้น ยังมีอีกด้านหนึ่งที่หลายคนอาจมองข้าม นั่นคือ ของเหลือทิ้งมหาศาลที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตและแปรรูปกาแฟ ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป จนถึงการบริโภค ของเหลือทิ้งเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเปลือกกาแฟเชอรี่ เนื้อเชอรี่ กะลากาแฟ และกากกาแฟ ล้วนเป็นปัญหาที่ท้าทายต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน โดยเฉพาะกะลากาแฟที่ย่อยสลายยาก ซึ่งจะใช้เวลานานกว่า 10 ปี ก่อให้เกิดปัญหามลพิษทางดินและน้ำ ส่วนเนื้อเชอรี่ที่เน่าเสียง่าย จะส่งกลิ่นเหม็น ก่อให้เกิดปัญหามลพิษทางน้ำอีกด้วย จากโจทย์ปัญหาดังกล่าว กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้วิจัยและพัฒนา “เทคโนโลยีผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งกาแฟ” เพื่อนำของเหลือทิ้งมาใช้ประโยชน์ แทนที่จะปล่อยให้เป็นภาระต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน โดยเฉพาะกะลากาแฟซึ่งมีคุณสมบัติที่เหมาะสมในการแปรรูปเป็นถ่านคาร์บอน มีคุณสมบัติ ให้ความร้อนสูง ติดไฟง่าย เผาไหม้ได้นาน ไม่แตกประทุและไม่มีควัน การผลิตถ่านคาร์บอนจากของเหลือทิ้งแปรรูปกาแฟดังกล่าว มุ่งเน้นนำของเหลือทิ้ง เช่น [...]

วว. ผนึกกำลัง สทนช. – สสน. พัฒนาผลผลิตเกษตร ผลิตภาพน้ำชุมชน สู่ระดับมาตรฐานสากล
ข่าวสาร

วว. ผนึกกำลัง สทนช. – สสน. พัฒนาผลผลิตเกษตร ผลิตภาพน้ำชุมชน สู่ระดับมาตรฐานสากล

4/1/2024 • by Homeday

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์  วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)   ร่วมกับ สำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ (สทนช.) สถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ (องค์การมหาชน) หรือ สสน. บูรณาการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) สงเสริมสนับสนุนการบริหารทรัพยากรน้ำ ให

วว. วิจัยพัฒนาสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ สำหรับยืดอายุผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค
ข่าวสาร

วว. วิจัยพัฒนาสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ สำหรับยืดอายุผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค

3/3/2025 • by Homeday

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์  วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย (ศบท.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ประสบผลสำเร็จนำองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม วิจัยพัฒนา “สารเคลือบผิวที่บริโภคได้ สำหรับยืดอายุผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค” ช่วยให้ ผัก ผลไม้ คงความสดใหม่ได้นานขึ้น  ลดการเกิดเชื้อรา  การเน่าเสีย และการเปลี่ยนสีที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดี ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค (fresh-cut produce) เป็นผลไม้สดที่นำมาล้าง  คัดเลือกขนาด  ปอกเปลือก  ผ่าซีกเอาแกนหรือเมล็ดออก ตัดแต่ง  หั่นชิ้นและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ จากนั้นจะนำไปวางจำหน่ายที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค  โดยเฉพาะในสังคมเมืองใหญ่ที่ต้องการความสะดวกสบาย รวมถึงช่วยลดขั้นตอนของการจัดเตรียมอาหารได้ อย่างไรก็ตามผลไม้สดที่ผ่านการตัดแต่งนั้น มีโอกาสที่จะเกิดความเสียหายและเสื่อมเสียได้ง่าย ทั้งการเปลี่ยนแปลงด้านสรีรวิทยา องค์ประกอบทางเคมี กายภาพและทางด้านจุลินทรีย์   เนื่องจากผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภคเป็นผลิตผลสดที่ผ่านกระบวนการการแปรรูปโดยเฉพาะการตัดหรือหั่น ซึ่งในสภาพดังกล่าวเซลล์หรือเนื้อเยื่อของพืชจะถูกทำลาย ทำให้ผลไม้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่รวดเร็วและมีอัตราสูงกว่าผลไม้ที่ยังไม่ผ่านการตัดแต่ง เช่น การหายใจ การผลิตเอธิลีน การเปลี่ยนแปลงทางเคมีอื่นๆ เช่นการเกิดสีน้ำตาล (Browning) และการปนเปื้อนของจุลินทรีย์   จึงทำให้ไม่เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคและมีอายุการเก็บรักษาสั้น   โดยปกติผลไม้สดพร้อมบริโภคจะมีอายุการวางจำหน่ายได้ไม่เกิน  7 วัน [...]

ดูบทความจากชุมชน →
Homeday FB