บทความ

ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญทั้งคุณภาพและความยั่งยืน บริษัท หาดทิพย์ จำกัด (มหาชน) ผู้ได้รับลิขสิทธิ์ในการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มเครือ “โคคา-โคล่า” ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ ได้สร้างปรากฏการณ์ด้วยการเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ขวดแก้วชนิดคืนขวดโฉมใหม่ในขนาด 300 มิลลิลิตร ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ผสานทั้งความคลาสสิกเข้ากับความทันสมัยใส่ใจสิ่งแวดล้อม โดยเมื่อวันที่ 9 มกราคม 2568 ที่ผ่านมา พลตรี พัชร รัตตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร พร้อมด้วยผู้บริหารระดับสูงอย่าง คุณโจเซ่ เฮนริเก้ ซิทูเน่ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ คุณวรนินทร์ อัษฎามงคล รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการอาวุโส – TT/DSD, Wholesales TT, HORECA, Sales Operation and Sales Support คุณอริสา ภักดีเมฆานนท์ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ – Commercial Operations ได้ร่วมกันเปิดตัวนวัตกรรมนี้ที่จังหวัดภูเก็ต โดยได้รับเกียรติจาก “โต้ง ทูพี” พรีเซนเตอร์ของหาดทิพย์ร่วมปล่อยขบวนรถขายออกสู่ตลาด และเข้าเยี่ยมร้านค้า ร้านอาหารในพื้นที่จังหวัดภูเก็ต ขวดแก้วโฉมใหม่ [...]

‘137 ดีกรี®’ (137 degrees®) ประกาศความสำเร็จ 10 ปี ตอกย้ำเบอร์หนึ่งนมอัลมอนด์ในไทยมูลค่าตลาดรวมกว่า 800 ล้านบาท เปิดตัวนวัตกรรมนมอัลมอนด์โปรตีนสูง 11 กรัม 2 รสชาติ สูตรออริจนอล และช็อคโกแลตเป็นเจ้าแรกในไทย ดึง ‘ชมพู่ อารยา เอ ฮาร์เก็ต’ ตัวจริงสายสุขภาพสื่อสารแบรนด์พรีเมียมปีที่ 2 ตอบรับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจตัวเองมากขึ้น ตั้งเป้าปีนี้ยอดขายเติบโต 2 หลัก จากแผนบุกค้าปลีกทั่วไทย ควบคู่ HORECA กลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร การจัดเลี้ยง และตลาดส่งออก 35 ประเทศทั่วโลก เปิดแผนก้าวต่อไปมุ่งสู่ยุคของ Zero Carbon นางสาวอริสา อร่ามวัฒนานนท์ กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้ง บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า กระแสความนิยมการบริโภคอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในปี 2025 และแนวโน้มปี 2026 เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ สะท้อนจากตลาดนมอัลมอนด์ปี 2024 มีมูลค่ากว่า 825 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 23% จากปีก่อนหน้า 671 ล้านบาท โดยบริษัทฯ มีส่วนแบ่งตลาดนมอัลมอนด์เป็นอันดับหนึ่ง ท่ามกลางสภาพตลาดที่มีการแข่งขันสูง และมีผู้เล่นใหม่เข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง โปรตีนสูง 11 กรัม นวัตกรรมใหม่นมทางเลือก ล่าสุด “137 ดีกรี®” ได้เปิดตัวนวัตกรรม นมอัลมอนด์ ยูเอชที โปรตีนสูง 11 กรัมเป็นเจ้าแรกในไทย 2 รสชาติ สูตรออริจินอลและช็อคโกแลต ที่ดื่มง่าย ไม่สากคอ ยูเอชทีพร้อมดื่ม และพกพาง่าย เก็บได้นานถึง 1 ปี แม้ไม่ได้แช่เย็น ซึ่งเป็นตัวเลือกช่วยคุมความหิวและเติมเต็มโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวันได้ดี นางสาวอริสา กล่าวว่า หลักของการบริโภคโปรตีนที่พอดีต่อร่างกาย ผู้บริโภคแต่ละคนอาจจะไม่ได้ต้องการโปรตีนเสริมในปริมาณที่สูงที่สุดเสมอ เพราะหากบริโภคโปรตีนเข้าไปแต่เกินความจำเป็นของร่างกายจะทำให้สะสมเป็นไขมันส่วนเกิน และอาจทำให้ไตทำงานหนักได้ [...]

บริษัท หาดทิพย์ จำกัด (มหาชน) ผู้รับลิขสิทธิ์ในการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มภายใต้แบรนด์ ‘โคคา-โคล่า’ ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ โดย พลตรี พัชร รัตตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร จัดประชุมฝ่ายขายประจำปี 2568 (Sales Conference 2025) “Greater Together” สู่ความยิ่งใหญ่ รวมใจเป็นหนึ่ง และมอบนโยบาย “2025 : วิสัยทัศน์ สู่อนาคตที่ยิ่งใหญ่” พร้อมด้วยคุณโจเซ่ เฮนริเก้ ซิทูเน่ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ คุณอัมริท คุมาร์ เซรสธา ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน คุณวรนินทร์ อัษฎามงคล รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการอาวุโส – TT/DSD ,Wholesales TT, HORECA, Sales Operation and Sales Support คุณดำรงรักษ อภิบาลสวัสดิ์ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการอาวุโส – External Affairs, [...]

โคคา-โคล่า ไทยน้ำทิพย์ ร่วมกับ บริษัท เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป) ควง 2 หนุ่มสุดฮอต ต้าห์อู๋-ออฟโรด ชวนร่วมฉลองเปิดให้บริการโรงภาพยนตร์ COCA-COLA Presents IMAX อย่างเป็นทางการ พร้อมสัมผัสบรรยากาศแห่งความสุขในคอนเซ็ปต์ The New Experience of Testetination ครั้งแรกกับ “รสชาติ” ที่จะพาทุกคนเดินทางเข้าถึงทุกอรรถรสในการชมภาพยนตร์ระดับเวิลด์คลาสด้วยความคมชัดระดับ 4K ผ่านเทคโนโลยีเลเซอร์เอกสิทธิ์เฉพาะของ IMAX ณ ชั้น 3 The Mall Lifestore BANGKAPI นายจอห์นเจสัน ไรลีย์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ธุรกิจโฮเรก้า (HoReca) บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โคคา-โคล่า 63 จังหวัดในประเทศไทย กล่าวว่า “โรงภาพยนตร์ COCA-COLA Presents IMAX เป็นศูนย์รวมของคนทุกรุ่นทุกวัย เรารู้สึกยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ [...]

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์, หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (KM) ประกาศผลความสำเร็จการจัดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 ระหว่างวันที่ 5 – 7 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็คเมืองทองธานี กรุงเทพฯ โดยมีผู้เข้าร่วมงานทั้งไทยและต่างชาติเกือบ 20,000 ราย   มูลค่าการสั่งซื้อภายในงานทะลุ 3,138 ล้านบาท เผยสินค้าธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่และการจัดเลี้ยง มีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง หนุนศักยภาพประเทศไทยเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรม HoReCa ของภูมิภาค พร้อมประกาศจัดงานครั้งหน้าอย่างยิ่งใหญ่ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ  (DITP) กระทรวงพาณิชย์  กล่าวว่า “ผลการจัดงานงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 ประสบความสำเร็จอย่างดีเยี่ยม ได้รับผลตอบรับที่ดีเกินความคาดหมาย โดยมีจำนวนผู้เข้าร่วมงาน (Exhibitors) จำนวน 466 [...]

ปิดฉากกิจกรรม WORKSHOP สุดเข้มข้น Borderless: Design X Change ด้วยผลงานมาสเตอร์ ดีไซน์จากนักออกแบบไทยรุ่นใหม่กว่า 50 คน ที่ได้ร่วมเรียนรู้และสร้างสรรค์ไปพร้อมกับเมนเทอร์ไทย– ต่างชาติภายใต้ธีม Creativity Across Cultures นำโจทย์จริงจากภาคอุตสาหกรรม HoReCa และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อพัฒนาสู่แนวคิดสร้างสรรค์ ใช้งานหรือเกิดประโยชน์ได้จริงซึ่งสะท้อนทุนทางวัฒนธรรมไทยเชื่อมต่อสู่สากล และจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ให้นักออกแบบไทยก้าวสู่เวทีโลก   ม.ล.ภาสกร อาภากร ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมมูลค่าเพิ่มเพื่อการค้า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ กล่าวในพิธีปิดและพิธีมอบประกาศนียบัตร กิจกรรม Borderless: Design X Change ว่า กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านการออกแบบผ่านมุมมองนักออกแบบนักสร้างสรรค์จากต่างประเทศ สร้างโอกาสในการแลกเปลี่ยนความรู้ด้านการออกแบบระหว่างนักออกแบบต่างชาติกับนักออกแบบไทย ส่งเสริมการใช้กลยุทธ์การออกแบบสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้าและบริการของไทยสู่สากล โดยการส่งเสริมการใช้กลยุทธ์ดังกล่าวถือเป็นสิ่งที่กรมฯ ให้ความสำคัญมาตลอด เพราะจะทำให้สินค้าและบริการจากประเทศไทยมีความโดดเด่น ดึงดูดความสนใจจากกลุ่มเป้าหมาย สร้างภาพลักษณ์ที่ดี สร้างความประทับใจ น่าเชื่อถือ และทำให้แตกต่างจากคู่แข่ง ท้ายที่สุดจะช่วยเพิ่มความขีดสามารถในการแข่งขัน และสร้างความแข็งแกร่งให้แก่เศรษฐกิจไทยในภาพรวม          โดยช่วงสำคัญของกิจกรรมคือ DESIGN X CHANGE, [...]

หนึ่งในเวทีที่สะท้อนภาพอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารไทยได้ชัดเจนที่สุดภายในงาน “makro HoReCa 2025” คือ “HoReCa Trend Talk” ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญในแวดวงอาหาร โรงแรม และคาเฟ่ทั่วประเทศ เวทีนี้นำโดย นายธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ถ่ายทอดมุมมองเชิงลึกว่าธุรกิจอาหารปี 2025 กำลังเดินหน้าไปในทิศทางใด ภายใต้แนวคิด “Food Infinity – ธุรกิจอาหารโตไม่สิ้นสุด” การเสวนาครั้งนี้ได้กลายเป็นจุดสนใจสำคัญของงาน ด้วยเนื้อหาที่วิเคราะห์ทั้งภาพรวมเศรษฐกิจ แนวโน้มผู้บริโภค และเทรนด์ธุรกิจอาหารปี 2025 อย่างรอบด้าน โดยเฉพาะมุมมองที่ชี้ให้เห็นว่า “แม้เศรษฐกิจยังเปราะบาง แต่ธุรกิจอาหารยังคงเติบโตได้ไม่หยุดนิ่ง” สะท้อนศักยภาพและความยืดหยุ่นของผู้ประกอบการไทยที่พร้อมปรับตัวและสร้างโอกาสใหม่ในทุกสถานการณ์       ภาพรวมธุรกิจอาหารไทยปี 2025: เติบโตท่ามกลางความท้าทาย นายธนิศร์ กล่าวว่า แม้เศรษฐกิจยังเปราะบาง แต่ธุรกิจอาหารยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพราะ “ตราบใดที่อาหารยังเป็นปัจจัยหลัก ธุรกิจอาหารจะไม่มีวันหยุดนิ่ง” ปัจจุบัน แม็คโครมีสมาชิกกลุ่ม HoReCa [...]

กรุงเทพฯ ประเทศไทย – กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (KM) ประกาศเดินหน้าจัดงานแสดงสินค้า THAIFEX – HOREC ASIA 2026 งานแสดงสินค้าธุรกิจโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) คาเฟ (Cafe) และการจัดเลี้ยง (Catering) ระหว่างวันที่ 11–13 มีนาคม 2569 ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1–2 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยผู้จัดทั้งสามฝ่ายเผยความพร้อมเต็มร้อย เตรียมสานต่อความสำเร็จงานครั้งก่อนให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม คาดสร้างมูลค่าการค้ากว่า 3,500 ล้านบาท พร้อมปักหมุดให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางสินค้า HoReCa แห่งภูมิภาคเอเชีย นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า “งานแสดงสินค้า THAIFEX – HOREC ASIA ถือเป็นความภาคภูมิใจที่เราได้ริเริ่มจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 2567 โดยเป็นความร่วมมือระหว่าง กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ หอการค้าไทย [...]

กรุงเทพฯ 30 ตุลาคม 2568 – แม็คโคร ผู้นำธุรกิจค้าส่ง ภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) จัดงาน    “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18” งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมธุรกิจอาหารครบวงจรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ภายใต้แนวคิด “FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด”  เพื่อผู้ประกอบการ HoReCa และคนรักการทำอาหาร สะท้อนเจตนารมณ์ของแม็คโครในการ “ยืนหยัดเคียงข้างผู้ประกอบการโฮเรก้า” เพื่อร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่หยุดนิ่ง และไร้ขีดจำกัด ในปีนี้ได้รับเกียรติจาก ร้อยตรี จักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีเปิด โดยมี คุณธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน),  คุณเอกรินทร์ ลีมหารุ่งเรือง ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18 และคณะผู้บริหารให้การต้อนรับ [...]

กรุงเทพฯ 4 พฤศจิกายน 2568 — ปิดจบไปแล้วอย่างสวยงามและยิ่งใหญ่ กับงาน “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18” งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมธุรกิจอาหารครบวงจรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ภายใต้แนวคิด “FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด” ที่จัดโดย แม็คโคร ผู้นำธุรกิจค้าส่ง ภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) โดยตลอด 4 วันของการจัดงาน ได้รับการตอบรับจากผู้ประกอบการในธุรกิจ HoReCa และคนรักการทำอาหารทั่วประเทศอย่างล้นหลาม สะท้อนบทบาทของแม็คโครทั้งในด้านการส่งเสริมผู้ประกอบการ การยกระดับมาตรฐานอาหารไทย และการร่วมสร้างสังคมธุรกิจที่ยั่งยืน คุณเอกรินทร์ ลีมหารุ่งเรือง ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18 กล่าวว่า “งานในปีนี้ เราได้แลกเปลี่ยนความรู้ ไอเดีย เทรนด์อาหาร และนวัตกรรมใหม่ ๆ จุดประกายแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการไทยก้าวสู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืนในระดับสากล โดยตลอดทั้ง 4 วันของการจัดงาน มีผู้เข้าร่วมชมเกือบ 40,000 ราย สะท้อนบทบาทของแม็คโครในการเป็น [...]

นอกจากนี้ ความน่าสนใจในกลุ่มธุรกิจภัตตาคารและร้านอาหาร (Restaurant) ที่ทาง TTB Analytics รายงานไว้เป็นจำนวน ถึง 32,300 แห่ง โดยเป็นร้านเจาะตลาดระดับกล

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (KM) ผู้จัดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 ประกาศผลรางวัล THAIFEX – HOREC INNOVATION AWARDS เวทีการประกวดระดับนานาชาติ ให้กับผู้ประกอบการนวัตกรรมในกลุ่มธุรกิจ HoReCa ซึ่งได้จัดพิธีมอบรางวัลในงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา โดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิคัดเลือกผลงานที่มีนวัตกรรมโดดเด่นทั้งหมด 10 รายการ โดยมีผู้ประกอบการไทย 3 รายที่ได้รับรางวัล   ได้แก่ บริษัท Hitrade ผู้ผลิตผ้าปูเตียง-ผ้าขนหนู ที่ทนทานเป็นพิเศษ บริษัท Nanova ผู้ผลิตระบบน้ำดื่ม RYNN ที่ช่วยผู้ประกอบการลดขยะจากขวดน้ำและเพิ่มกำไร และ บริษัท Thai Paper ผู้สร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์อาหารทำจากกระดาษระดับพรีเมี่ยม  [...]