บทความ

องค์กรดำเนินงานด้านการตลาด การวิจัยและพัฒนาของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ประเทศออสเตรเลีย (Meat and Livestock Australia: MLA) เชิญเหล่าเชฟ ผู้ประกอบการด้านอาหาร ธุรกิจร้านอาหาร และผู้จัดจำหน่ายในประเทศไทยเข้าร่วมงาน Aussie Meat Academy – Foodservice Trends 2025 with Australian Beef Products Showcase เพื่อตอกย้ำถึงคุณภาพ ความหลากหลาย และระบบการผลิตของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ที่ดำเนินงานบนบริบทความยั่งยืน เพื่อตอบสนองความต้องการให้แก่อุตสาหกรรมด้านฟู้ดเซอร์วิสได้อย่างเต็มศักยภาพ ตลอดจนเปิดเวทีรวมเหล่ากูรูด้านธุรกิจฟู้ดเซอร์วิสและอาหารระดับแถวหน้าของไทยร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมอาหาร การบริหารต้นทุนอาหาร และแนวทางลดของเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร โดยภายในงานมีการสาธิตการทำอาหารจากเชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย ที่นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์ที่ใช้เนื้อวัวออสเตรเลียเป็นวัตถุดิบหลัก โดยภายในงานนี้ นอกจากจะรวบรวมผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมฟู้ดเซอร์วิสมารวมไว้อย่างคับคั่งเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์ที่มากคุณค่าแล้ว ยังสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับการจัดการต้นทุนอาหารในสภาวะเศรษฐกิจที่ท้าทายดังเช่นปัจจุบัน รวมถึงกลยุทธ์การบริหารเมนู และการควบคุมปริมาณเสิร์ฟเพื่อเพิ่มผลกำไร และที่สำคัญคือเทคนิคและกระบวนการการลดของเสียภายในครัวของโรงแรมและร้านอาหารผ่านการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การนำชิ้นส่วนต่างๆ ของเนื้อวัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และแนวทางการพัฒนาเมนูที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างความแตกต่างในการแข่งขัน นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาโดยวิทยากรรับเชิญจากภาคอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์ตรง ไม่ว่าจะเป็นฝ่ายจัดซื้อ ผู้บริหารซัพพลายเชน เชฟจากโรงแรมและร้านอาหารรวมถึงผู้แทนจาก Investment NSW และ MLA ซึ่งจะร่วมพูดคุยถึงแนวโน้มของอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารที่เนื้อวัวออสเตรเลียสามารถตอบโจทย์ได้ นำโดย มร.สเปนเซอร์ วิตเทกเกอร์ [...]

อุดมซัพพลาย อิมเมกซ์ จับมือ Stanbroke เปิดตัว True North Premium Australian Beef สู่ตลาด Foodservice ไทย ดึงเชฟดังออสเตรเลีย Adrian Richardson ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ พร้อมขยายตลาดสู่ภาคใต้ ปักหมุดภูเก็ต

สถานศึกษารร.บดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี)รร.อุดมศึกษาม.รามคำแหงAssumption Universityม.รัตนบัณฑิต (RBAC) ห้างสรรพสินค้าMini Big C รามคำแหง 53Lotus’s go fresh รามคำแหง 53Makro Food Service บดินทรเดชาThe Mall บางกะปิตลาดบางกะปิLotus’s บางกะปิHappy Land Cent

ผังโครงการ : Building E ผังโครงการ : Building F สถานศึกษารร.บีคอนเฮาส์ แย้มสะอาดรังสิตรร.อนุบาลลาดสวาย 2รร.เตรียมบัณฑิตรร.นานาชาติสยาม ห้างสรรพสินค้าMakro Food Service ตลาดรุ่งโรจน์Big C ลำลูกกา คลอง 4Lotus’s รังสิต-นครนายกMarket Village รังสิตThe Grove หทัยราษฎร์Tara Avenue รังสิตคลอ

ห้างสรรพสินค้าชั้นนำThe Paseo ลาดกระบัง : 7 กม.Robinson ลาดกระบัง : 7.8 กม.Makro Food Service ลาดกระบัง : 8 กม.Gemopolis Outlet : 9.9 กม.Makro บางพลี

ทำเลที่ตั้ง ติดซอยอ่อนนุช 19 ซอยสุขุมวิท 77 (อ่อนนุช) แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กทม. 10250 สถานที่สำคัญใกล้เคียง  ศูนย์การค้า Makro Food Service อ่อนนุช : 200 เมตร People Park : 500 เมตร Big C Extra อ่อนนุช : 1.3 กม. Habito Mall T77 : 1.5 กม. Century The Movie Plaza สุขุมวิท (อ่อนนุช) : 1.9 กม. The Phyll สุขุมวิท 54 : 2.5 กม. Summer Hill, [...]

สถานศึกษารร.อนุบาลเซนต์แคเธอรีนรร.เปรมฤทัยลำลูกการร.ไตรพัฒน์ม.เวสเทิร์น วิทยาเขตกรุงเทพ-วัชรพล ห้างสรรพสินค้าBig C ลำลูกกา คลอง 5Home Pro ลำลูกกาคลอง 5Big C ลำลูกกา คลอง 4 Lotus’s ลำลูกกา คลอง 6Makro Food Service ตลาดวงศกร สายไหม อเวนิว

นายวีระพงค์ ลือสกุล (ที่ 1 จากขวา) รองประธานบริษัท  นายสุกานต์ อินทรสูต (คนที่ 1 จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่การตลาด และ นางสาวอภิสรา เกตุนุติ (คนกลาง) ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายการตลาด บริษัท พีรพัฒน์ เทคโนโลยี จำกัด (มหาชน) หรือ PRAPAT  ร่วมออกบูธงาน “THAIFEX HOREC ASIA 2025”      นำผลิตภัณฑ์เครื่องจักร เคมีภัณฑ์ จัดแสดงภายในงานสำหรับบริการธุรกิจโรงแรม โรงพยาบาล ร้านอาหาร   เป็นต้น ภายใต้ธีม “Food Service Solutions for Sustainable Future” โดยจัดสรรพื้นที่แสดงสินค้ากว่า 36 ตารางเมตรภายในงาน และเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดนำมาจัดแสดงและสาธิตภายในงาน อาทิ เช่น ระบบเครื่องย่อยเศษอาหาร แบรนด์ ShooShoke   เตาอบ Combi Oven 6 [...]

สถานศึกษารร.ฤทธิยะวรรณาลัย 2รร.นายเรืออากาศนวมินทกษัตริยาธิราชรร.สารสาสน์วิเทศสายไหมรร.โชคชัยรังสิตรร.นานาชาติสยามรร.บีคอนเฮาส์ ห้างสรรพสินค้าMakro Food Service ลำลูกกาLotus’s คลอง 2Tops สายไหมBig C คลอง 4Big C Food Place สายไหมSaimai Avenue