บทความ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะตัวที่กรอบกรุบ และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการช่วยลดน้ำหนัก บำรุงระบบย่อยอาหาร และป้องกันโรคต่างๆ การปลูกหน่อไม้ฝรั่งเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการผักสดสะอาดและประหยัดค่าใช้จ่าย หน่อไม้ฝรั่งคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร? หน่อไม้ฝรั่งหรือที่รู้จักในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Asparagus officinalis จัดอยู่ในวงศ์ Asparagaceae เป็นพืชผักที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป แอฟริกาเหนือ และเอเชียตะวันตก ผักชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมากว่า 2,000 ปีแล้ว ทั้งเพื่อใช้เป็นอาหารและสมุนไพรรักษาโรค หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชอายุหลายปีที่มีระบบรากที่ซับซ้อน ประกอบด้วยรากเนื้อและรากฝอยที่ฝังลึกอยู่ใต้ดิน สามารถแทงลึกได้ถึง 3 เมตร ลำต้นแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก คือ ลำต้นใต้ดินหรือเหง้าที่มีลักษณะคล้ายแท่งดินสอสีน้ำตาล และลำต้นบนดินที่เรียกว่าหน่ออ่อนหรือสเปียร์ (Spear) หน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเฉพาะคือการที่หน่ออ่อนจะโผล่พ้นดินขึ้นมาได้สูงประมาณ 90-120 เซนติเมตร และมีรูปทรงคล้ายเฟิร์น มีกิ่งก้านลักษณะคล้ายใบที่เรียกว่าคลาโดด (Cladodes)1 ที่น่าสนใจคือหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่เพศผู้และเพศเมียแยกกันอยู่ ต้องอาศัยแมลงช่วยในการผสมเกสร โดยดอกของต้นเพศผู้จะมีขนาดใหญ่และยาวกว่าดอกของต้นเพศเมีย สายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งยอดนิยมมีอะไรบ้าง? การเลือกสายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญในการปลูก มีสายพันธุ์หลักที่ได้รับความนิยมอยู่ 5 สายพันธุ์หลัก สายพันธุ์แมรี่วอชิงตัน (Mary Washington) เป็นสายพันธุ์แรกที่นำมาปลูกและเป็นสายพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคดี ให้ผลผลิตที่มีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ มีหน่อสีเขียวเข้มพร้อมปลายสีม่วง และมีรสชาติหวานเล็กน้อยแบบถั่ว แม้จะเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม แต่ยังคงได้รับความนิยมเนื่องจากความน่าเชื่อถือ สายพันธุ์แคลิฟอร์เนีย [...]

ปัญหาเรื่องภาวะร่างกายขาดแคลเซียมนับเป็นปัญหาใหญ่ของคนไทย กระทรวงสาธารณสุขได้มีการเปิดเผยข้อมูลว่าคนไทยมีความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนถึง 90% ซึ่งสาเหตุ

การบริโภคผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นวิธีธรรมชาติที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผักแต่ละชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ การเลือกรับประทานผักที่หลากหลายจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน 1. กะหล่ำปลี: ราชินีแห่งผักต้านโรค กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประกอบด้วยวิตามินซีและวิตามินเค ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และป้องกันโรคหัวใจ การรับประทานกะหล่ำปลีสดหรือนึ่งจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังต่างๆ 2. ผักโขม: พลังแห่งธาตุเหล็ก ผักโขมเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญ ช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดแดง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และต้านการติดเชื้อ มีวิตามินเอ วิตามินซี และกรดโฟลิกสูง ช่วยฟื้นฟูเซลล์และต่อสู้กับอนุมูลอิสระ 3. บร็อกโคลี: ซุปเปอร์ผักต้านมะเร็ง บร็อกโคลีอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซัลโฟราเฟน และวิตามินซี ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ที่ทำลายเซลล์มะเร็ง ลดการอักเสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานบร็อกโคลีอย่างสม่ำเสมอช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้ 4. กระเทียม: ยาปราบเชื้อโรค กระเทียมมีสารอัลลิซิน ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหวัด และโรคติดเชื้อต่างๆ 5. ขิง: สมุนไพรแห่งการบรรเทา ขิงมีสารต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดอาการปวดและอักเสบ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ [...]

บีดีเอ็มเอส เวลเนส คลินิก (BDMS Wellness Clinic) ศูนย์สุขภาพเชิงป้องกันในเครือบริษัท กรุงเทพดุสิตเวชการ จำกัด (มหาชน) หรือ BDMS เปิดตัว BDMS Wellness Clinic สาขา ศรีพันวา ภูเก็ต อย่างเป็นทางการ โดยมุ่งเน้นการให้บริการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมที่ผสานศาสตร์ Scientific Wellness เข้ากับการพักผ่อนในบรรยากาศระดับลักชัวรี ผ่านโปรแกรมการตรวจสุขภาพที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการตรวจสุขภาพในระดับเซลล์ เช่น การตรวจความยาวเทโลเมียร์ เพื่อตรวจหาอายุชีวภาพของเซลล์ การตรวจ Epigenetics เพื่อวิเคราะห์ความเสี่ยงของการเกิดโรคในอนาคต การตรวจสมดุลฮอร์โมน การตรวจสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และ แร่ธาตุ เพื่อวางแผนการดูแลสุขภาพตามหลักเวชศาสตร์วิถีชีวิต (Lifestyle Medicine) ตลอดจนวางแผนการรับวิตามินเฉพาะบุคคล เพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพได้อย่างตรงจุด และโปรแกรมฟื้นฟูสุขภาพที่ช่วยเสริมสร้างสมดุลทั้งร่างกาย ไปพร้อม ๆ กับผ่อนคลายจิตใจและเสริมสร้างจิตวิญญาณ ให้นักท่องเที่ยวทุกคนดื่มด่ำไปกับอีกระดับของประสบการณ์อย่างพักผ่อนได้อย่างแท้จริงภายใต้แนวคิด “Luxury Wellness Retreat” Wellness Tourism: ไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่อาจเป็นถึงปัจจัยที่ 5 [...]

การดูแลสุนัขให้มีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนนั้นเป็นความปรารถนาของเจ้าของสุนัขทุกคน บทความนี้จะแนะนำวิธีการดูแลสุนัขอย่างครบถ้วน เพื่อให้สุนัขมีคุณภาพชีวิตที่ดีและอายุยืนยาว อาหารและโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการดูแลสุขภาพสุนัข การเลือกอาหารที่มีคุณภาพและเหมาะสมกับช่วงวัยจะช่วยให้สุนัขมีสุขภาพแข็งแรง อาหารที่ดีควรประกอบด้วยสารอาหารครบถ้วน ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ การให้อาหารควรแบ่งเป็นมื้อตามช่วงอายุ ลูกสุนัขควรได้รับอาหาร 3-4 มื้อต่อวัน สุนัขโตเต็มวัยควรได้รับอาหาร 2 มื้อต่อวัน และสุนัขสูงอายุอาจต้องการอาหารที่ย่อยง่ายและมีแคลอรี่ต่ำลง น้ำสะอาดเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้อาหาร ควรเปลี่ยนน้ำใหม่วันละ 2-3 ครั้ง และทำความสะอาดภาชนะใส่น้ำเป็นประจำ การออกกำลังกายและกิจกรรมที่เหมาะสม การออกกำลังกายเป็นกิจกรรมที่จำเป็นสำหรับสุนัขทุกตัว ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และส่งเสริมสุขภาพจิตที่ดี กิจกรรมที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อายุ และสภาพร่างกายของสุนัข สุนัขพันธุ์ใหญ่ต้องการการออกกำลังกายที่หนักกว่าสุนัขพันธุ์เล็ก การเดินเล่นวันละ 30-60 นาที เป็นพื้นฐานที่ดี สามารถเพิ่มกิจกรรมอื่นๆ เช่น วิ่งเล่น เล่นขว้างของ หรือว่ายน้ำ สำหรับสุนัขสูงอายุ ควรปรับความเข้มข้นของการออกกำลังกายให้เหมาะสม เน้นการเดินเบาๆ และกิจกรรมที่ไม่กระทบข้อต่อมากเกินไป การดูแลสุขอนามัยและการทำความสะอาด สุขอนามัยที่ดีช่วยป้องกันโรคและปัญหาสุขภาพต่างๆ การอาบน้ำควรทำทุก 4-8 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพขนและกิจกรรมของสุนัข ใช้แชมพูที่เหมาะกับสภาพผิวและขน การแปรงขนควรทำเป็นประจำทุกวันสำหรับสุนัขขนยาว และ [...]

ในยุคที่ชีวิตเต็มไปด้วยความเร่งรัด นมกล่อง UHT ได้กลายเป็นตัวเลือกหลักสำหรับครอบครัวไทยในการรับประกันว่าจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ด้วยความสะดวกในการเก็บรักษาและการพกพา นมกล่อง UHT จึงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงผู้สูงอายุ นม UHT หรือ Ultra High Temperature คือผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงถึง 135-150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-5 วินาที เพื่อทำลายจุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจก่อให้เกิดโรคหรือการเน่าเสีย ทำให้สามารถเก็บได้นาน 5-8 เดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น การเลือกนมกล่อง UHT ที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากในตลาดมีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ แต่ละยี่ห้อมีคุณสมบัติและสารอาหารที่แตกต่างกัน การเลือกนม UHT ที่เหมาะสมจึงต้องพิจารณาจากหลายปัจจัย ทั้งช่วงอายุของผู้ดื่ม ความต้องการทางโภชนาการ และสภาวะสุขภาพเฉพาะบุคคล สำหรับเด็กแล้ว นม UHT เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป เนื่องจากระบบการย่อยอาหารของเด็กที่อายุน้อยกว่านั้นยังไม่พร้อม ผู้ปกครองควรเลือกนมที่มีสารอาหารครบถ้วน รวมถึงแคลเซียม โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเด็ก นมมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน [...]

การเลือกอาหารให้สัตว์เลี้ยงเป็นเรื่องสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของพวกเขา ในปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายระหว่างอาหารเม็ดและอาหารสด ทำให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงหลายคนเกิดความสับสนว่าควรเลือกแบบไหนดี บทความนี้จะช่วยไขข้อสงสัยและให้ข้อมูลที่จำเป็นในการตัดสินใจ อาหารเม็ดคืออะไร มีข้อดีข้อเสียอย่างไร อาหารเม็ดเป็นอาหารแห้งที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบอัดเม็ด โดยนำวัตถุดิบต่างๆ มาผสมกันตามสูตรที่กำหนด ซึ่งประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น ข้อดีของอาหารเม็ด สะดวกในการให้อาหาร เก็บรักษาง่าย อายุการเก็บนาน ราคาประหยัดกว่าเมื่อเทียบกับอาหารสด มีสารอาหารครบถ้วนตามที่สัตว์เลี้ยงต้องการ ช่วยรักษาสุขภาพฟันได้ดี เพราะการเคี้ยวอาหารเม็ดช่วยขัดฟัน มีมาตรฐานการผลิตที่ควบคุมคุณภาพ ข้อเสียของอาหารเม็ด อาจมีสารกันบูดหรือสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิต ความสดใหม่น้อยกว่าอาหารสด บางยี่ห้ออาจใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำ สัตว์เลี้ยงบางตัวอาจเบื่ออาหาร อาหารสดคืออะไร มีข้อดีข้อเสียอย่างไร อาหารสดหมายถึงอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และธัญพืชต่างๆ โดยเจ้าของเป็นผู้เตรียมเองหรือซื้อจากผู้ผลิตอาหารสดสำหรับสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะ ข้อดีของอาหารสด มีความสดใหม่ รสชาติดี สัตว์เลี้ยงชอบ ไม่มีสารกันบูดหรือสารเคมี สามารถปรับสูตรให้เหมาะกับสัตว์เลี้ยงแต่ละตัวได้ ใกล้เคียงกับอาหารตามธรรมชาติของสัตว์ ข้อเสียของอาหารสด ต้องใช้เวลาในการเตรียม ราคาแพงกว่าอาหารเม็ด เก็บรักษายาก อายุการเก็บสั้น ต้องมีความรู้เรื่องโภชนาการสัตว์เลี้ยง เสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อโรคหากเตรียมไม่ถูกวิธี เกณฑ์ในการเลือกระหว่างอาหารเม็ดและอาหารสด การตัดสินใจเลือกระหว่างอาหารเม็ดและอาหารสดควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ ดังนี้ อายุและสุขภาพของสัตว์เลี้ยง ลูกสัตว์: [...]

ในยุคที่การดูแลสัตว์เลี้ยงได้รับความสนใจมากขึ้น คำถามเกี่ยวกับวิตามินเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยงก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย หลายคนสงสัยว่าจำเป็นต้องให้วิตามินเสริมแก่สัตว์เลี้ยงหรือไม่ บทความนี้จะช่วยไขข้อข้องใจและให้ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงทุกท่าน ความจำเป็นของวิตามินเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยง สัตว์เลี้ยงในปัจจุบันส่วนใหญ่ได้รับอาหารสำเร็จรูปที่มีการเติมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นครบถ้วนแล้ว อาหารเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้มีสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของสัตว์เลี้ยงในแต่ละช่วงวัย อย่างไรก็ตาม มีบางกรณีที่สัตว์เลี้ยงอาจต้องการวิตามินเสริม เช่น: สัตว์เลี้ยงที่มีปัญหาสุขภาพเฉพาะ สัตว์เลี้ยงที่กำลังฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย สัตว์เลี้ยงที่ได้รับอาหารปรุงเองที่บ้าน สัตว์เลี้ยงที่มีอายุมาก สัตว์เลี้ยงที่ตั้งท้องหรือให้นม ประเภทของวิตามินที่จำเป็นสำหรับสัตว์เลี้ยง วิตามินที่ละลายในไขมัน วิตามิน A: สำคัญต่อการมองเห็นและระบบภูมิคุ้มกัน วิตามิน D: จำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมและการเจริญเติบโตของกระดูก วิตามิน E: ต้านอนุมูลอิสระและช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน วิตามิน K: จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด วิตามินที่ละลายในน้ำ วิตามิน B รวม: ช่วยในการเผาผลาญอาหารและการทำงานของระบบประสาท วิตามิน C: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระ ข้อควรระวังในการให้วิตามินเสริม การพิจารณาให้วิตามินเสริมควรขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ดังนี้: สภาพร่างกายของสัตว์เลี้ยง อายุและช่วงวัย รูปแบบอาหารที่ได้รับ คำแนะนำจากสัตวแพทย์ เมื่อไหร่ที่ควรให้วิตามินเสริม การพิจารณาให้วิตามินเสริมควรขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ดังนี้: สภาพร่างกายของสัตว์เลี้ยง อายุและช่วงวัย รูปแบบอาหารที่ได้รับ คำแนะนำจากสัตวแพทย์ การเลือกวิตามินเสริมที่เหมาะสม การเลือกวิตามินเสริมควรพิจารณาจาก: ความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต ส่วนประกอบและปริมาณที่เหมาะสม [...]

การเลือกขนมรางวัลที่เหมาะสมเป็นเรื่องสำคัญสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยง เพราะนอกจากจะเป็นการให้รางวัลและสร้างความสัมพันธ์แล้ว ยังส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของสัตว์เลี้ยง ขนมรางวัลที่ดีควรมีคุณค่าทางโภชนาการ ปราศจากสารอันตราย และเหมาะสมกับช่วงวัยของสัตว์เลี้ยง หลักการเลือกขนมรางวัลที่มีคุณภาพ คุณค่าทางโภชนาการ การเลือกขนมรางวัลต้องคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการเป็นหลัก โดยมีแนวทางดังนี้ แหล่งโปรตีนคุณภาพ เลือกขนมที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก ควรระบุแหล่งโปรตีนชัดเจน เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว ปลา หลีกเลี่ยงขนมที่มีส่วนประกอบคลุมเครือหรือใช้คำว่า “เนื้อสัตว์” โดยทั่วไป สารอาหารครบถ้วน มีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น เหมาะสำหรับช่วงอายุและสภาพร่างกายของสัตว์เลี้ยง การตรวจสอบส่วนประกอบ การอ่านฉลากและตรวจสอบส่วนประกอบมีความสำคัญอย่างยิ่ง ส่วนประกอบแรก ส่วนประกอบแรกควรเป็นเนื้อสัตว์หรือโปรตีนคุณภาพ หลีกเลี่ยงขนมที่มีแป้งหรือน้ำตาลเป็นส่วนประกอบแรก สารเติมแต่ง ตรวจสอบสารถนอมอาหาร หลีกเลี่ยงสีสังเคราะห์ สารกันเสีย และวัตถุกันเสีย เลือกขนมที่มีส่วนประกอบธรรมชาติ ขนาดและปริมาณ การควบคุมปริมาณขนมรางวัลมีความสำคัญต่อสุขภาพ สัดส่วนที่เหมาะสม ขนมรางวัลไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณอาหารรายวัน คำนวณตามน้ำหนักและความต้องการพลังงานของสัตว์เลี้ยง ขนาดและรูปแบบ เลือกขนมขนาดเล็กเหมาะสมกับสัตว์เลี้ยง มีความแตกต่างกันระหว่างสุนัขและแมว ประเภทของขนมรางวัลที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับสุนัข ขนมจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติ เนื้อไก่อบแห้ง ชิ้นเนื้อวัวอบแห้ง ปลาอบแห้ง ขนมเพื่อสุขภาพ ขนมลดกลิ่นปาก [...]

เครื่องดื่มชูกำลัง “แรงเจอร์” ปรับโฉมครั้งใหญ่ เดินหน้าสร้างความแตกต่าง ปรับสูตรเสริม “แอลอาร์จีนีน” (L-Arginine) ชูจุดขาย บูสพลัง และให้พลังงานยาวนานขึ้น  พร้อมจัดเต็มสื่อสารแบรนด์แบบเต็มสูบ หวังดันแบรนด์ครองใจกลุ่มผู้ใช้แรงงานและกลุ่มคนทำงานทั่วประเทศที่มองหาเครื่องดื่มชูกำลังทางเลือกใหม่ในราคาแค่ 10 บาท นางสาวสุภรณ์ เด่นไพศาล ผู้อำนวยการอาวุโส ผู้บริหารสูงสุด สายธุรกิจเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ประเทศไทย บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า “แรงเจอร์” ถือเป็นแบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังของบริษัทที่อยู่ในตลาดมานานและยังคงมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทำให้เรามองเห็นศักยภาพในการผลักดันให้แรงเจอร์มีการเติบโตเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง” “ล่าสุด เราได้มีการปรับโฉมแรงเจอร์ครั้งใหญ่ ทั้งในเรื่องของแบรนด์และตัวผลิตภัณฑ์ โดยยังคงมุ่งทำตลาดกับกลุ่มเป้าหมายผู้ใช้แรงงานและกลุ่มคนทำงานในราคาขายเดิมคือขวดละ 10 บาท การปรับโฉมครั้งนี้ จะมุ่งสร้างความแตกต่างจากเครื่องดื่มชูกำลังที่อยู่ในเซ็กเม้นต์เดียวกัน เริ่มตั้งแต่การปรับในเรื่องของตัวผลิตภัณฑ์เพื่อมุ่งเน้นการสร้างความต่างที่ให้คุณประโยชน์ในแง่ของการช่วยบูสพลังงานได้ยาวนานขึ้น โดยนอกจากมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามิน B6 และ B12 ช่วยบำรุงประสาทและสมองแล้ว ยังมีแอลอาร์จีนีน (L-Arginine) ที่ถูกพัฒนาขึ้นมาในแรงเจอร์สูตรใหม่ ซึ่งแรงเจอร์ถือเป็นเครื่องดื่มชูกำลังแบรนด์แรกในตลาดที่มีการเพิ่มแอลอาร์จีนิน ที่ช่วยบูสพลังงาน ให้ความสดชื่นยาวนานขึ้น” ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังมูลค่ากว่า 2 หมื่นล้าน เติบโตประมาณ 6.1%* ซึ่งจากการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคพบว่าคุณประโยชน์หลักที่ผู้บริโภคในระดับแมสต้องการจากเครื่องดื่มชูกำลังคือสามารถบูสพลังงานเพื่อให้ร่างกายสดชื่น [...]

“เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” ร้านคาเฟ่ชั้นนำจากฮ่องกงสู่ไทย ภายใต้การบริหารงานโดยอิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอยกระดับประสบการณ์มื้อพิเศษเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยการเปิดตัว 6 เมนูใหม่ที่ประกอบด้วย  3 เมนูอาหารและ 3 เมนูเครื่องดื่มชั้นดี ที่ผสมผสานคุณประโยชน์จาก วอล์ฟเฟีย หรือ ไข่ผำ พืชน้ำจืดขนาดเล็กที่ถูกยกให้เป็นซุปเปอร์ฟู้ดของคนไทยยุคใหม่ พร้อมให้บริการ ราคาเริ่มต้น 150 – 340 บาท ตั้งแต่วันนี้ – 30 กันยายน นี้ ที่ร้าน “เดอะ คอฟฟี่  อะคาเดมิคส์” วอล์ฟเฟีย หรือ ไข่ผำ เป็นพืชน้ำจืดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพสูงกว่า 40% ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญต่อร่างกาย จึงถูกขนานนามว่าเป็น “โปรตีนทางเลือกจากธรรมชาติ” ที่ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัย เหมาะกับคนรักสุขภาพ ในครั้งนี้ The Coffee Academics Thailand นำ วอล์ฟเฟีย [...]

“ข้าวฮางงอก” เป็นภูมิปัญญาชาวอีสานมาแต่ดั้งเดิม โดยเป็นข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือก มีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และมีกลิ่นหอมจากเปลือกมาเคลือบที่เมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้ข้าวฮางมีสารอาหารมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและสมดุล ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันเชื้อโรคหรือโรคที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคได้ดี เช่น ความดัน เบาหวาน ไขมันสูง โรคหัวใจ โรคอ้วน ไขข้ออักเสบ โรคไต โรคเกี่ยวกับประสาทและสมอง ความจำเสื่อม การแก่เกินวัย โรคมะเร็งชนิดต่างๆ ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือได้รับสารพิษ เช่น ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า ปุ๋ยเคมี สารเร่ง การเจริญเติบโต สารกันบูด สารสังเคราะห์ และอากาศที่เป็นพิษ กรรมวิธีการทำข้าวฮางงอก  เริ่มจากการนำเอาข้าวเปลือกมาแช่น้ำไว้ เพื่อกระตุ้นการงอกของข้าวเปลือก ทำให้เกิดการทำงานของสารเอนไซม์และสารอาหารต่างๆ เมื่อข้าวเปลือกเริ่มงอกจะผลิตสารอาหารชนิดหนึ่งขึ้นมา คือ สาร GABA (กาบา) ที่มีส่วนช่วยในเรื่องความจำ และเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แล้วจึงนำข้าวเปลือกที่งอกแล้วไปนึ่ง เพื่อหยุดกระบวกการงอก ทำให้สารอาหารที่เพิ่มขึ้นคงอยู่ในเมล็ดข้าว และคงคุณค่าทางโภชนาการให้คงไว้ แล้วนำข้าวเปลือกไปตากให้แห้ง และนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก ทั้งนี้ “ขั้นตอนการนึ่งข้าวเปลือก” เป็นกรรมวิธีสำคัญในการผลิตข้าวฮาง [...]