บทความ

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภูมิภาคตะวันออก ร่วมกับเครือข่ายวัฒนธรรมอาหารประเทศไทย (Thailand Gastronomy Network) “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ซิกท์ ประเทศไทย  และ พันธมิตรด้านการเดินทาง ประกาศแนวทางการยกระดับการท่องเที่ยวภาคตะวันออก ผ่านโมเดล Drive Tourism ที่ส่งเสริม “การขับรถเที่ยว” ให้เป็น “การสร้างมูลค่าเศรษฐกิจตลอดเส้นทาง” ชู อัตลักษณ์รสชาติของเมือง (Flavor Identity) ชวนออกตามหารส ภายใต้แคมเปญ “EAT THE EAST : THE GRAND ROAD TRIP” พร้อมแนะนำ Gastronomad Lifestyle  Drive Tourism คือหัวใจของ “Journey Economy” เพราะมูลค่าไม่ได้เกิดแค่ปลายทาง แต่เกิดตลอดเส้นทางการเดินทาง เวทีครั้งนี้ตอกย้ำว่า Drive Tourism คือโอกาสสำคัญในการเพิ่ม “คุณค่าต่อทริป” ผ่านการออกแบบเส้นทางที่ทำให้เกิดการใช้จ่ายหลายจุด [...]

สิงคโปร์ – 10 พฤศจิกายน 2568 – เรเนซองส์ โฮเทลส์ (Renaissance Hotels) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพอร์ตโฟลิโอระดับโลกภายใต้แบรนด์โรงแรมกว่า 30 แบรนด์ของ แมริออท บอนวอย (Marriott Bonvoy) เตรียมจัดกิจกรรมประจำปีสุดพิเศษ Renaissance Day of Discovery ที่จะเปลี่ยนโรงแรมเรเนซองส์ทั่วประเทศไทยให้กลายเป็นเวทีแห่งแรงบันดาลใจ ถ่ายทอดจิตวิญญาณของท้องถิ่นในทุกมุมมอง เป็นที่ซึ่งทุกช่วงเวลาปลุกเร้าความอยากรู้อยากเห็นและการเชื่อมโยงของผู้คน ระหว่างวันที่ 14–16 พฤศจิกายน เรเนซองส์ โฮเทลส์ ขอเชิญแขกผู้เข้าพักร่วมเปิดประสบการณ์ความหลากหลายและลึกซึ้งของวัฒนธรรม รสชาติ และศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละจุดหมายปลายทาง กิจกรรมนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อยกย่องจิตวิญญาณแห่งความใคร่รู้ทางวัฒนธรรมและการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านประสาทสัมผัส โดยนำเสนอประสบการณ์ท้องถิ่นที่สะท้อนถึงจิตวิญญาณของแต่ละจุดหมายปลายทาง สอดคล้องกับปรัชญาของแบรนด์ที่มุ่งเน้นการค้นพบสิ่งใหม่โดยบังเอิญและการเชื่อมโยงผู้เข้าพักกับสถานที่ ทุกกิจกรรมจึงได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างความประหลาดใจ แรงบันดาลใจ และความรู้สึกผูกพันอย่างลึกซึ้งกับสถานที่และผู้คนในท้องถิ่น ประสบการณ์ที่จัดขึ้นในโรงแรมต่าง ๆ จะสะท้อนถึงความงดงามของงานฝีมือ วัฒนธรรม อาหาร และเรื่องราวแท้จริงของท้องถิ่น ถ่ายทอดผ่านเหล่า Navigators ซึ่งเป็นบริการคอนเซียร์จจากแบรนด์เรเนซองส์ ที่จะนำแขกออกเดินทางค้นหาเรื่องราวของชุมชน ผ่านกิจกรรมและความร่วมมือกับคนท้องถิ่น ให้แขกได้ “เห็น ลิ้มรส [...]

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับ การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส Thailand Gastronomy (เครือข่ายวัฒนธรรมอาหารประเทศไทย) และพันธมิตรนำเสนอโครงการ “Train Journey to the Southern Soul : รส + ราง เส้นทางอาหาร ความสุขแดนใต้” ชวนนักท่องเที่ยวออกเดินทางสัมผัสเสน่ห์ภาคใต้ผ่านการเดินทางโดยรถไฟ พร้อมตามหา 9 รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยเสริมสร้างประสบการณ์การเดินทางแบบลึกซึ้งที่เชื่อมโยงผู้คนวิถีชีวิต อาหาร และวัฒนธรรมท้องถิ่น นายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ ททท. กล่าวว่า หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของททท. คือ การขับเคลื่อนการท่องเที่ยวไทยให้เติบโตอย่างสมดุลและยั่งยืน ด้วยการท่องเที่ยวผ่านระบบราง ซึ่งเป็นโครงสร้างพื้นฐานที่ตอบโจทย์ด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และการกระจายโอกาสสู่เมืองน่าเที่ยว โดยโครงการ “Train Journey to the Southern Soul : รส [...]

Guilty Bangkok ชวนคุณมาสังสรรค์ กับ “Guilty Carnival” มิติใหม่ของบรั๊นซ์วันเสาร์  กินดื่มไม่อั้น พร้อมพาเหรดความสนุกตลอด 6 ชั่วโมงเต็ม ตั้งแต่เที่ยงถึงหกโมงเย็น Guilty Bangkok (กิลตี้ แบงค็อก) ห้องอาหารสไตล์เซาท์อเมริกันของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ นำเสนอมิติใหม่ของบรั๊นซ์วันเสาร์ ที่เน้นความสนุก ให้คุณกินดื่มสังสรรค์ ใช้เวลาในช่วงวันหยุดอย่างเต็มอิ่มและคุ้มค่า กับ “Guilty Carnival – A non-stop flavour fiesta” พาเหรดความสนุกเดือนละครั้ง กับบรั๊นซ์ 6 ชั่วโมงเต็ม ตั้งแต่เที่ยงถึงหกโมงเย็น   เชฟ Axel Correa, Chef de Cuisine นำเสนอความอร่อยเมนูไฮไลท์ของร้าน ที่ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมอาหารของอเมริกาใต้ให้เลือกหลากหลาย พร้อมเสิร์ฟไม่อั้น อาทิ กัวคาโมเล, หอยนางรมสด, ซาซิมิ ซีเลกชั่นสไตล์เปรูเวียนที่มีให้เลือกหลากหลาย, เมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมของลาตินอเมริกาที่ห้ามพลาดอย่าง หมูสามชั้นย่างบาร์บีคิว หรือสเต็กสันนอกย่าง ฯลฯ [...]

สดชื่นรับหน้าร้อนด้วยสำรับข้าวแช่ฉบับชาววังที่ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ข้าวแช่ถือเป็นวัฒนธรรมอาหารที่คนไทยสืบทอดมาจากชาวมอญ ในอดีตใช้รับประทานในพิธีกรรมต่างๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลมหาสงกรานต์ และมีความเป็นมาเกี่ยวเนื่องกับความเชื่อของชาวมอญว่าด้วยการมีทายาทสืบสกุล ภายหลังเป็นที่นิยมในรั้วในวังจนกลายเป็นอาหารที่ชาววังนิยมรับประทานเพื่อดับร้อนในช่วงเดือนเมษายน ซึ่งถือเป็นเดือนที่ร้อนที่สุดในประเทศไทย  เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค เชฟอาหารไทยประจำห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) รังสรรค์สำรับข้าวแช่ขึ้นมาด้วยความใส่ใจตามกรรมวิธีแบบโบราณ เริ่มด้วยการนำข้าวหอมมะลิไปหุงให้เรียงเม็ดสวย ก่อนจะนำไปแช่ในน้ำลอยดอกไม้ที่ผ่านการอบควันเทียนมาแล้ว กรรมวิธีนี้ถือเป็นเทคนิคที่ทำสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน เพื่อรังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยอันสดชื่นเมื่อได้รับประทานข้าวแช่เข้าไป  ข้าวแช่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 9 อย่าง แต่ละอย่างรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิทอดรสเข้มข้นหอมกลิ่นสมุนไพร พริกหยวกยัดไส้หมูสับและกุ้งที่ตัดกับรสหวานของเนื้อและหมูฝอยได้อย่างลงตัว พร้อมเสริมรสชาติอันเข้มข้นด้วยปลาสลิดเคลือบหวานและลูกไข่เค็ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างหอมแดงยัดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน และไชโป๊หวาน ที่มาช่วยเติมรสชาติอันกลมกล่อมให้สำรับข้าวแช่ ก่อนจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของว่างอย่างลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานจากผลไม้ไทยรสหอมละมุน เสิร์ฟคู่กับชาอัญชันมะนาวช่วยเพิ่มเติมความสดชื่น  เครื่องเคียงพิเศษในปีนี้ คือ ปลาสลิดเคลือบหวาน ที่เชฟแตงได้ไปเรียนรู้กรรมวิธีการทำตามแบบฉบับชาววัง โดยขั้นตอนแรกจะนำเนื้อปลาสลิดที่ส่งตรงจากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มาแล่และทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนนำไปผัดกับ “สามเกลอ” (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย) จากนั้นจึงเติมน้ำตาลโตนดลงไป ก่อนนำไปเคี่ยวจนข้นให้ได้ที่ และราดเป็นชั้นบางๆ [...]

สำหรับเซี่ย ฟาน ไดน์นิ่งไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้อหนึ่ง แต่เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสศิลปะชั่วครู่และลึกซึ้ง กับนิทรรศการ ‘Painting as Event: Dining Experience’ เชื้อเชิญให้ผู้ชมได้ใกล้ชิดกับประสบการณ์ศิลปะ ผ่านประสาทสัมผัสที่หลากหลายศิลปินสร้างสรรค์เมนูอาหาร  จานชาม และการมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันเพื่อให้ ทั้งหมดนี้กลายมาเป็นงานศิลปะที่มีชีวิต เมนูที่จะนำเสนอในนิทรรศการนี้ได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์การรังสรรค์ อาหารอันโดดเด่นของเซี่ย  ซึ่งเป็นทั้งการยกย่องและหลีกหนีการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิม สะท้อนให้เห็นถึง ปรัชญาของศิลปินที่เชื่อว่าความงามที่แท้จริงของศิลปะ คือ ความไม่จีรัง เซี่ย ฟาน นำเสนออาหารในฐานะสื่อกลางของกระบวนการสร้างงานศิลปะ สำรวจความสัมพันธ์อันซับซ้อน ระหว่างมนุษย์ อารยธรรม และสุนทรียศาสตร์ ศิลปินกล่าวไว้ว่า “อาหาร คือ สื่อกลางสำคัญจากการที่ผมได้ รวบรวมวัตถุต่าง ๆ เพื่อนำมาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะ” และยังกล่าวอีกว่า “จากการสำรวจวัฒนธรรมอาหาร ผมมักมองหาความเข้าใจและการแสดงออกถึงความเชื่อมโยงระหว่างปัจเจกบุคคลและโลกรอบตัวเรา เช่น เดียวกับโครงสร้างของอารยธรรม เหมือนกับว่าเรากำลังเดินทางไปสู่อนาคตที่ไม่อาจคาดเดาได้ มันจึงสำคัญ ที่จะรักษาความใคร่รู้และความเคารพต่อความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ก่อร่างเส้นทางของเราร่วมกัน” เซี่ย ฟาน คือ ผู้ก่อตั้งร้านอาหารชื่อดังทั้งสองแห่ง ได้แก่ 皴 / cun ในเซี่ยงไฮ้ และ และดาเตนแบงก์ [...]

อโกด้า แพลตฟอร์มดิจิทัลด้านการท่องเที่ยว เผยรายชื่อจุดหมายปลายทางที่ราคาห้องพักโดยเฉลี่ยถูกที่สุด ในช่วงเดือนเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2568 จุดหมายปลายทางเหล่านี้มีตั้งแต่ชายหาดที่เงียบสงบเหมาะแก่การพักผ่อนไปจนถึงเมืองที่คึกคัก ซึ่งจะช่วยให้นักเดินทางสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้อย่างสบาย ๆ โดย ฟ็องญา ประเทศเวียดนามครองอันดับหนึ่งในปีนี้ มีราคาห้องพักเฉลี่ยอยู่ที่ 950 บาทต่อคืน กลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่รักการผจญภัยและชื่นชอบความงดงามของธรรมชาติในช่วงหน้าร้อนนี้ ทั้งนี้สำหรับประเทศไทย หาดใหญ่ถือเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับหน้าร้อนที่ถูกที่สุดและยังเป็นอันดับ 3 ในเอเชียอีกด้วย ฟ็องญา ประเทศเวียดนามคือจุดหมยปลายทางที่มีราคาห้องพักโดยเฉลี่ยที่สุด ตามมาด้วย ติรุปติ ประเทศอินเดีย และ หาดใหญ่ ประเทศไทย ตามลำดับ จุดหมายปลายทางเหล่านี้ล้วนมีศิลปะ วัฒนธรรม อาหาร และวิวทิวทัศน์ที่น่าค้นหา เหมาะสำหรับการพักผ่อนในหน้าร้อน หาดใหญ่ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่มีราคาถูกที่สุดในประเทศไทยสำหรับช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคม เลื่อนขึ้นมาชิงตำแหน่งแชมป์เก่าอย่างอุดรธานีที่อยู่อันดับหนึ่งในปี 2567 ปิแอร์ ฮอนน์, ผู้อำนวยการประจำประเทศไทย อโกด้า กล่าวว่า “เดือนเมษาและเดือนพฤษภาคมเป็นช่วงเวลาที่คึกคักสำหรับการท่องเที่ยวในเอเชีย เนื่องด้วยมีหลากหลายเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นโกลเด้นวีคของญี่ปุ่น หรือสงกรานต์ในประเทศไทย ที่กระตุ้นความต้องการการเดินทางในช่วงนี้ อย่างไรก็ตามนักเดินทางสามารถมั่นใจได้เลยว่า อโกด้าจะมีข้อเสนอที่พัก เที่ยวบิน และกิจกรรมดี ๆ ที่ราคาเข้าถึงได้ ทำให้การเดินทางที่ประหยัดยังคงสามารถเข้าถึงได้ในช่วงที่มีคนเดินทางจำนวนมาก” การจัดอันดับจุดหมายปลายทางราคาถูกในหน้าร้อนนี้ อิงจากราคาห้องพักเฉลี่ยใน [...]

เคทีซีเปิดเผยยอดใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตเคทีซี เจซีบี ในปี 2568 เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีการใช้จ่ายสูงสุดและเป็นประเทศอันดับต้น ๆ ที่สมาชิกเลือกเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับท่องเที่ยวต่างประเทศ ด้วยยอดใช้จ่ายรวมกว่า 180 ล้านบาท ซึ่งเพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา สะท้อนถึงความนิยมของสมาชิกที่ต้องการเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรม อาหาร และแหล่งท่องเที่ยวอันมีเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น จึงได้ร่วมกับเจซีบี อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) เดินหน้ากระตุ้นการท่องเที่ยวญี่ปุ่น เปิดตัวแคมเปญ “JCB Cashback in Japan” ต้อนรับเทศกาลซากุระบานช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน หวังกระตุ้นยอดใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตเคทีซี เจซีบี ที่ญี่ปุ่นตลอดแคมเปญปรับตัวสูงขึ้น 30 % นายธศพงษ์ รังควร ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เคทีซีได้ร่วมมือกับเจซีบี อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) ออกแคมเปญ “JCB Cashback in Japan” ระหว่างวันที่ 1 มีนาคม 2658 – [...]