บทความ

เจ๊ไข่ซีฟู้ด อย่าเพิ่งอิ่มกันนะคะ มาต่อที่ร้านอาหารทะเลที่ครองใจคนกรุงเทพอย่าง “ร้านเจ๊ไข่ซีฟู้ด” เลยค่า เพราะที่นี่อาหารทะเลสดใหม่ สะอาด รสชาติเด็ด คุณภาพพรีเมี่ย

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้รับการจัดอันดับในดัชนี Seafood Stewardship Index  หรือ SSI อยู่ในอันดับที่ 1 เป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน ในฐานะผู้นำในการผลักดันให้เกิดความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกและมีการทำงานสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหประชาชาติ โดยดัชนี Seafood Stewardship Index นี้มีองค์กร World Benchmarking Alliance (WBA) เป็นผู้ประเมินและจัดอันดับจาก 30 บริษัทด้านอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดและทรงอิทธิพลที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารทะเล ในแง่ของหลักธรรมภิบาล กลยุทธ์ ระบบนิเวศ ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับได้ และความรับผิดชอบต่อสังคม        องค์กร

อยู่ๆ ก็อยากกินอาหารทะเลสดๆ แต่ก็ไม่อยากเดินทางไกลไปกินถึงทะเลกันใช่ไหมล่ะ วันนี้เราได้รวบรวม 8 ร้านอาหารซีฟู้ดเจ้าเด็ดเจ้าดัง ยกมาไว้ให้ทุกคนเลือกกิน

ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ชวนคนไทยใช้สิทธิ์ ‘ไทยช่วยไทย พลัส’ อิ่มคุ้มกับกว่า 200 ร้านอาหารทั่วประเทศ ถึง 30 กันยายนนี้

  เริ่มส่งมอบ Culinary Experiences ที่ไม่เหมือนใคร 4 กันยา นี้ ที่ เซ็นทรัล พาร์ค MAGURO Group ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารชั้นแนวหน้าในประเทศไทย เขย่าวงการ ร้านอาหารอีกครั้ง เตรียมเปิดแบรนด์ใหม่ KIWAMIYA (คิวามิยะ) ร้านแฮมเบิร์กและสเต็กเนื้อวากิว ต้นตำรับจากญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแบรนด์นำเข้า (Licensed brand) เป็นแบรนด์ที่ 2 ภายใต้การบริหารของบริษัทฯ ต่อยอดจากความสำเร็จของการนำ Tonkatsu AOKI (ทงคัตสึ อาโอกิ) ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านหมูทอดทงคัตสึ เข้ามาเปิดในประเทศไทย ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีเหนือความคาดหมาย พร้อมชูกลยุทธ์ Culinary Experience ส่งมอบประสบการณ์มื้ออาหารที่ดีที่สุด ด้วยเมนูอาหารที่ดีที่สุด จากแบรนด์ร้านอาหารที่เป็น ผู้เชี่ยวชาญแบบฉบับต้นตำรับ พร้อมเสิร์ฟที่สุดของเมนูแฮมเบิร์กและสเต็กวากิว ในสไตล์ต้นตำรับ จากประเทศญี่ปุ่น “ย่าง ปรุง และควบคุมความสุกได้ตามใจ” จากร้าน KIWAMIYA เตรียมเปิดบริการ สาขาแรก ณ เซ็นทรัล พาร์ค [...]

เคทีซี หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) มอบประสบการณ์สุดคุ้มกับเทศกาลเมนู “ข้าวแช่” รับฤดูร้อน จับมือ 14 ร้านอาหารในโรงแรมยอดนิยม มอบส่วนลดสูงสุด 20% สำหรับสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซีทุกประเภท โดยไม่ต้องใช้คะแนน KTC FOREVER แลกรับ ระหว่างวันที่ 15 มีนาคม 2568 – วันที่ 31 พฤษภาคม 2568 นางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” เปิดเผยว่า เคทีซีร่วมกับ 14 ร้านอาหารในโรงแรมยอดนิยมทั่วกรุงเทพฯ มอบสิทธิพิเศษดังกล่าว หลังพบยอดใช้จ่ายผ่านบัตรที่ร้านอาหารไทยในช่วงเทศกาลข้าวแช่ปรับตัวสูงขึ้นทุกปี ด้วยเทรนด์ความนิยมรับประทานอาหารในโรงแรม เนื่องจากอากาศที่ร้อนและความมั่นใจในคุณภาพของอาหารและบริการ รวมถึงโรงแรมยังให้ความสำคัญกับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม คงเอกลักษณ์ความเป็นไทยและสะดวกกับการส่งมอบให้เป็นของขวัญสำหรับญาติผู้ใหญ่หรือพันธมิตรทางธุรกิจ ทำให้ข้าวแช่ได้รับความนิยมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำหรับ14 ร้านอาหารที่ร่วมรายการ ได้แก่ เดอะ แมนดาริน โอเรียนเต็ล ช็อป สาขา ดิ เอ็มโพเรียม สยามพารากอน เกสรวิลเลจ [...]

เทศกาลตรุษจีนยังคงเป็นช่วงเวลาสำคัญที่สะท้อนกำลังซื้อของผู้บริโภคไทย โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าระดับบนที่นิยมใช้จ่ายกับร้านอาหารจีนและห้องอาหารในโรงแรมระดับพรีเมียม ซึ่งสอดรับกับเทรนด์การใช้จ่ายเพื่อประสบการณ์คุณภาพมากกว่าราคา รวมถึงการใช้ร้านอาหารเป็นพื้นที่สำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและการพบปะทางธุรกิจ ข้อมูลการใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตของ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) หรือ เคทีซี ระบุว่า ช่วงตรุษจีนเป็นหนึ่งในช่วงที่ยอดใช้จ่ายร้านอาหารจีนเติบโตสูงสุดของปี โดยมียอดใช้จ่ายต่อครั้งของกลุ่มลูกค้ากำลังซื้อสูงมากกว่าค่าเฉลี่ยอย่างมีนัยสำคัญ สะท้อนความเชื่อมั่นในการใช้จ่ายท่ามกลางสัญญาณการฟื้นตัวของเศรษฐกิจ จากแนวโน้มดังกล่าว เคทีซีจึงเดินกลยุทธ์ขยายความร่วมมือกับห้องอาหารจีนระดับคุณภาพกว่า 50 แห่ง ครอบคลุมทั้งห้องอาหารในโรงแรมและร้านอาหารจีนชั้นนำในทำเลที่สะดวกกับการเดินทาง เพื่อรองรับความต้องการของสมาชิกในช่วงเทศกาลสำคัญ พร้อมตั้งเป้าให้ยอดใช้จ่ายร้านอาหารจีนในช่วงตรุษจีนปี 2569 เติบโตไม่ต่ำกว่า 100% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต เคทีซี กล่าวว่า “เคทีซีใช้ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคมาวิเคราะห์และคัดเลือกพาร์ทเนอร์ร้านอาหารที่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้ากำลังซื้อสูง โดยพบว่าสมาชิกนิยมเลือกห้องอาหารจีนที่อยู่ในทำเลใจกลางเมือง โดยเฉพาะในโรงแรมย่านธุรกิจและศูนย์การค้า เนื่องจากเดินทางสะดวก เหมาะทั้งสำหรับการพาครอบครัวมารับประทานอาหารในโอกาสพิเศษ และการนัดพบเพื่อสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจ ทำให้ร้านอาหารในกลุ่มนี้มียอดใช้จ่ายต่อครั้งในระดับสูง” สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซีสามารถรับส่วนลดสูงสุด 30% ณ ห้องอาหารจีนที่โรงแรมชั้นนำที่ร่วมรายการ 18 แห่ง โดยไม่ต้องใช้คะแนนสะสม KTC FOREVER ระหว่างวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2569 – 28 กุมภาพันธ์ 2569 [...]

เคทีซีร่วมกับมาสเตอร์การ์ด (ประเทศไทย) เปิดตัวไกด์บุ๊ค KTC Culinary Collective เล่มที่ 6 ภายใต้แนวคิด ‘Symphony of Flavors’ บทเพลงแห่งความอร่อยที่จะทำให้ทุกมื้อพิเศษกลายเป็นประสบการณ์ที่สุดแสนประทับใจ โดยคัดสรรร้านอาหารระดับไฟน์ไดน์นิ่ง และแคชชวลไฟน์ไดน์นิ่ง (Fine Dining & Casual Fine Dining) กว่า 140 ร้านค้าในกรุงเทพฯ และหัวเมืองใหญ่ อาทิ เชียงใหม่ ชลบุรี ประจวบคีรีขันธ์ และสุราษฎร์ธานี พร้อมมอบสิทธิพิเศษให้กับสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี มาสเตอร์การ์ด เพื่อขยายฐานสมาชิกที่มีกำลังซื้อสูงและกระตุ้นยอดใช้จ่ายในหมวดร้านอาหาร พรีเมียม หลังปี 2567 อัตราการการใช้จ่ายผ่านบัตรในหมวดร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งและแคชชวลไฟน์ไดน์นิ่งเติบโตอย่างต่อเนื่อง นางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เคทีซีได้ร่วมกับมาสเตอร์การ์ด (ประเทศไทย) มอบสิทธิพิเศษให้กับสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี มาสเตอร์การ์ด ณ ร้านอาหารที่ร่วมรายการ ระหว่างวันที่ 1 [...]

ตามไปปักมุดร้านอร่อยในตำนาน พร้อมกับรายการ “EATER THE JOURNEY” โดยพิธีกร สอง-นพเก้า โกเจริญกิจ เริ่มต้นด้วย “ร้านขวัญข้าว” ร้านอาหารที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ดูแลโดยแม่แขก เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 ร้านจะขายทั้งข้าวแกงและอาหารตามสั่ง ส่วนใหญ่แกงจะเริ่มหมดตั้งแต่บ่ายๆ แต่กระนั้น ทีเด็ดของร้านอย่าง ข้าวผัดปลาสลิด ข้าวผัดอเมริกัน หรือแม้แต่ไข่เจียวหมูสับของร้านที่ทอดจนฟูกรอบ โดยไม่ผสมแป้ง แต่กลับไม่อมน้ำมันเพราะเทคนิคการคุมไฟ เพราะแม่แขกจบคหกรรมศาสตร์ด้านอาหาร จึงไม่แปลกที่จะขายดี หมดทุกวัน แถมต้มจืดตักยังฟรีได้ทั้งวันจนกว่าร้านจะปิด วัตถุดิบที่ร้านให้ชิ้นใหญ่คุ้มค่า ใครสนใจสั่งเยอะๆ แม่แขกรับจัดงานนอกสถานที่ด้วย  ร้านขวัญข้าว ซอยรางน้ำ : เปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) เวลา : 06.00 – 19.00 น. สอบถามโทร : 062-269-1446 / 062-963-9232 Google Map : https://maps.app.goo.gl/rFr9TUcWi91GSLKr7  พามาต่อกับร้านที่สองเลยขึ้นมาแถวๆ [...]

เนสท์เล่ ไอศกรีม ประกาศเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ในช่องทางร้านอาหาร นำเสนอไอศกรีมรูปแบบถ้วยพร้อมรสชาติที่มีให้เลือกหลากหลายถึง 7 รสชาติจากแบรนด์ดัง รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพดี ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคชาวไทย มอบความอร่อยที่เติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น จากข้อมูลของศูนย์วิจัยกสิกรไทย ธุรกิจร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มปี 2568 คาดว่าจะขยายตัว 4.6% และมูลค่าตลาดจะสูงถึง 657,000 ล้านบาท เนสท์เล่ ไอศกรีม มองเห็นโอกาสสำคัญในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่จะมาช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้บริโภคชาวไทย ที่มักจะชื่นชอบตบท้ายมื้ออาหารคาวด้วยของหวาน   “ในฐานะหนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมไอศกรีมในประเทศไทย เนสท์เล่ ไอศกรีมเข้าใจผู้บริโภคไทยเป็นอย่างดีและรู้ว่ามื้ออาหารไม่ได้จบลงที่ของคาวเพียงอย่างเดียว” นางสาวมณฑา คงเครือพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจไอศกรีม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าว “ผู้บริโภคชาวไทยชอบตบท้ายมื้ออาหารด้วยของหวาน ดังนั้นการที่เรามีผลิตภัณฑ์ในช่องทางร้านอาหารด้วยจะเปิดโอกาสให้เราสามารถนำเสนอไอศกรีมที่ทั้งอร่อยและคุณภาพดี จากแบรนด์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบและคุ้นเคย มาเสิร์ฟให้ผู้บริโภคได้ปิดท้ายมื้ออร่อยในร้านอาหาร เติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยให้ครบจบในร้านเดียว ในขณะเดียวกัน ร้านอาหารที่เป็นคู่ค้าของเราก็จะได้ประโยชน์ในเรื่องความสะดวกในการบริการ ด้วยไอศกรีมรูปแบบถ้วยที่สะดวกต่อการเสิร์ฟและขนาดเหมาะสมต่อการรับประทานปิดท้ายมื้ออาหาร” “นอกจากนี้ ไอศกรีมของเรายังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ถูกใจผู้บริโภคทุกวัย ดังนั้นมั่นใจได้ว่าตอบโจทย์ทุกความชอบ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่คุ้นเคย ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อีกหนึ่งปัจจัยสร้างความสำเร็จของเราก็คือการที่เนสท์เล่ ไอศกรีม เป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งและเป็นที่รู้จัก ผู้บริโภคให้ความไว้วางใจ ดึงดูดผู้บริโภคได้ด้วยความเป็นเนสท์เล่ ไอศกรีม” ไอศกรีมเนสท์เล่สำหรับช่องทางร้านอาหารมีให้เลือกถึง 7 [...]

หลังจากร่วมมือกันอย่างเข้มแข็งระหว่าง สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จังหวัดสกลนคร และ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ในการผลักดันและพัฒนา “เนื้อโคขุนโพนยางคำ GI สกลนคร” ล่าสุดเนื้อคุณภาพระดับพรีเมียมนี้ได้วางจำหน่ายและพร้อมเสิร์ฟให้ผู้บริโภคในร้าน Shabushi by OISHI ทั่วประเทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยความสำเร็จครั้งนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงศักยภาพของเนื้อโคขุนไทยที่สามารถก้าวสู่ตลาดบุฟเฟต์ระดับประเทศได้อย่างเต็มภาคภูมิ แต่ยังเกิดจากการสนับสนุนทั้งด้านการวิจัย พัฒนากระบวนการผลิต และการวางกลยุทธ์ด้านการตลาดจากทีมผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สกลนคร  เปิดมิติใหม่ เนื้อโคขุนไทยระดับพรีเมียม เข้าถึงง่ายในราคาเป็นมิตร เนื้อโคขุนโพนยางคำ GI สกลนคร ได้รับการยอมรับมายาวนานในด้านความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมคล้ายเนย และรสชาติเป็นเอกลักษณ์ การได้วางจำหน่ายจริงในร้านชาบูยอดนิยมอย่าง Shabushi ช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานชาบูให้หลากหลายและเข้าถึงได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยผู้บริโภคสามารถลิ้มลองเนื้อโคขุนคุณภาพสูงในรูปแบบบุฟเฟต์ในราคาที่เอื้อมถึง  เบื้องหลังความสำเร็จ จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ด้วยความร่วมมือทุกภาคส่วน ความสำเร็จในครั้งนี้เกิดจากความร่วมมือที่แข็งแกร่งระหว่างสหกรณ์โพนยางคำและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สกลนคร ซึ่งนอกจากสนับสนุนด้านงานวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตเนื้อให้ได้มาตรฐานสากลแล้ว ยังช่วยวางกลยุทธ์การตลาดเพื่อให้เนื้อโคขุนโพนยางคำเข้าถึงผู้บริโภควงกว้างมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การบริหารการจัดจำหน่าย หรือการสื่อสารแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย  สร้างรายได้มั่นคงให้เกษตรกร พร้อมผลักดันสู่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ระดับสากล หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของโครงการ คือการสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุน ผ่านการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสู่ร้านอาหารทั่วประเทศ ซึ่งช่วยยกระดับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของไทยให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดใหญ่ และก้าวไปเป็นผู้นำด้านการผลิตเนื้อโคขุนระดับพรีเมียมในอนาคต เกี่ยวกับผู้ร่วมโครงการ [...]

เคทีซีร่วมเป็นพันธมิตรในกิจกรรม Thai Local Food to World Food ของกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ชู 5 ร้านอาหารต้นแบบ Thailand Best Local Food พร้อมมอบส่วนลด 10% ให้สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน – 30 พฤศจิกายน 2569