บทความ

“สมศักดิ์” เปิดประชุมบุคลากรทางการแพทย์ทั่วประเทศ ส่งเสริมใช้ยาสมุนไพร แทน ยาแผนปัจจุบัน แนะ 5 รายการหลัก เริ่มใช้ได้เลย เผย หากโรงพยาบาลใดใช้เยอะ เตรียมรางวัลไว้ให้ 60 ล้านบาท ตั้งเป้า ปี 69 ใช้สมุนไพรไทย ในระบบ สปสช. ไม่ต่ำกว่า 3,000 ล้านบาท นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานพิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการการเสริมสร้างความเชื่อมั่นการใช้ยาจากสมุนไพรสำหรับบุคลากรทางการแพทย์ โดยมี นายแพทย์ภูวเดช สุระโคตร รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข นพ.สมฤกษ์ จึงสมาน อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุข และบุคลากรทางการแพทย์ทั่วประเทศ เข้าร่วม ที่ห้องแกรนด์ บอลรูม โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพ โดยนายสมศักดิ์ กล่าวว่า ปัจจุบัน มีการใช้ยาในระบบสาธารณสุขของรัฐ ประมาณ 70,500 ล้านบาท เป็นยาแผนตะวันตก 69,000 ล้านบาท เป็นยาสมุนไพรเพียง 1,500 [...]

นายทวีพงษ์ วิชัยดิษฐ ผู้ว่าการการเคหะแห่งชาติ เปิดเผยว่า การเคหะแห่งชาติมีโครงการที่อยู่อาศัยในความดูแลกว่า 900 ชุมชน ซึ่งหัวใจหลักของชุมชนคือผู้อยู่อาศัย หากผู้อยู่อาศัยมีสุขภาพกายและใจแข็งแรงย่อมส่งผลให้เกิดสังคมที่เข้มแข็ง เศรษฐกิจที่มั่นคง เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต ความเป็นอยู่ และนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน การเคหะแห่งชาติจัดโครงการอบรมส่งเสริมการดูแลสุขภาพผู้อยู่อาศัยชุมชนดินแดง หลักสูตร “การดูแลสุขภาพตนเองด้วยศาสตร์แพทย์แผนไทย” ให้กับผู้พักอาศัยในเคหะชุมชนดินแดง 1-2 โครงการฟื้นฟูเมืองชุมชนดินแดง ระยะที่ 1 แปลง G และระยะที่ 2 อาคาร D1 เพื่อให้ผู้อยู่อาศัยได้รับความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพและแก้ปัญหาด้านสุขภาพเบื้องต้นด้วยตนเอง และเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจด้วยศาสตร์แพทย์แผนไทย รวมถึงส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้อยู่อาศัยในเคหะชุมชนดินแดงมีส่วนร่วมในการดูแลซึ่งกันและกันภายในชุมชนของตนเองอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับแผนพัฒนาชุมชนดินแดง พ.ศ.2568-2572 ภายใต้วิสัยทัศน์ “ชุมชนดินแดง สามัคคีมีสุข มุ่งสู่เมืองอัจฉริยะ” ซึ่งการอบรมครั้งนี้เน้นการเสริมสร้างมาตรฐานคุณภาพชีวิตที่ดี โดยเฉพาะการดูแลสุขอนามัย สำหรับคนทุกช่วงวัยคือการดูแลทั้งในส่วนของตนเองและทุกคนในครอบครัวถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่การเคหะแห่งชาติหวังจะสร้างสังคมที่มีสุขภาพดีและยั่งยืนในอนาคต อาจารย์ชลาลัย โชคดีศรีจันทร์ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาลัยการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร เปิดเผยว่า วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนไทยถึงหลักสูตรการบรรยายในหัวข้อ “การตรวจประเมินความผิดปกติของร่างกายเบื้องต้นและการใช้ยาสมุนไพรในผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง” ซึ่งมุ่งเน้นให้ความรู้แก่ชุมชนในการประเมินสุขภาพของตนเองและการเลือกใช้ยาสมุนไพรอย่างปลอดภัย ซึ่งจะช่วยให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถตรวจสอบและประเมินสุขภาพเบื้องต้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในเรื่องของการตรวจหาความผิดปกติของร่างกาย เช่น การรู้เท่าทันอาการเจ็บป่วยและตัดสินใจว่าควรใช้ยาสมุนไพรหรือไปพบแพทย์ พร้อมทั้งการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโครงการนี้เป็นโครงการที่มีประโยชน์มากและสามารถช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้อยู่อาศัยได้อย่างเห็นผล โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ [...]

ปี 2024 เป็นปีที่ ยาจิวะเฮิร์บ แบรนด์ผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพรน้องใหม่ ภายใต้การนำของ พท.ว.ภ.รังษิยา จิวะรังสรรค์ หรือ หมอจอย นักธุรกิจหญิงที่เต็มไปด้วยวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่น ได้ก้าวเข้าสู่ความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ ด้วยการเติบโตที่โดดเด่นในหลายด้าน ทั้งยอดขายที่เพิ่มขึ้นและการขยายช่องทางการขายในตลาดทั้ง MT (Modern Trade) และ TT (Traditional Trade) เพิ่มขึ้นถึง 29,544 ร้านค้า ทั่วประเทศ ดันยอดขายในปีนี้พุ่งสูงขึ้นถึง 204.53% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการขยายตลาดจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น และการเติบโตที่มีเสถียรภาพ  พท.ว.ภ.รังษิยา จิวะรังสรรค์ หรือ หมอจอย รองประธานกรรมการ บริษัท กู๊ดแกนิค จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทตั้งเป้าหมายรายได้ ภายในปี 2568 โดยมี ‘จิวะเฮิร์บ’ เป็นหนึ่งเรือธงสำคัญในการนำบริษัทไปสู่เป้าหมายครั้งนี้ โดยยอดขายในปีนี้พุ่งสูงขึ้นถึง 204.53% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา โดยมี ROI หรืออัตราผลตอบแทนจากการลงทุนสูงถึง 112.87% ซึ่งสะท้อนถึงประสิทธิภาพในการบริหารจัดการและการลงทุนที่มีความคุ้มค่า รวมถึงการวางแผนพัฒนาธุรกิจในด้านอื่นๆ ที่สำคัญ [...]

โรคลมชักเป็นปัญหาทางระบบประสาทที่ส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงหลายชนิด โดยเฉพาะสุนัขและแมว การเข้าใจและเรียนรู้วิธีจัดการโรคนี้จะช่วยให้เจ้าของสัตว์สามารถดูแลสัตว์เลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย สาเหตุของโรคลมชัก สาเหตุของโรคลมชักในสัตว์เลี้ยงมีหลากหลาย ประกอบด้วย: พันธุกรรม: บางสายพันธุ์มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคลมชัก ความผิดปกติทางสมอง: เนื้องอก การบาดเจ็บ หรือความผิดปกติแต่กำเนิด ปัจจัยภายนอก: การติดเชื้อ พิษจากสารเคมี หรือความเครียด โรคทางระบบประสาท: เช่น โรคสมองอักเสบ หรือโรคติดต่อทางประสาท อาการของโรคลมชัก การสังเกตอาการเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลสัตว์เลี้ยงที่เป็นโรคลมชัก อาการที่พบบ่อย ได้แก่: กระตุกของร่างกาย หมดสติชั่วคราว อาการสับสน ไหลตัวไปข้างหนึ่ง เคลื่อนไหวผิดปกติ มีอาการก้าวร้าว การวินิจฉัยและการรักษา การตรวจวินิจฉัย แพทย์สัตวแพทย์จะทำการตรวจวินิจฉัยโดย: ซักประวัติสุขภาพโดยละเอียด ตรวจร่างกายอย่างครอบคลุม ตรวจเลือด เอกซเรย์สมอง ตรวจคลื่นไฟฟ้าสมอง แนวทางการรักษา การรักษาโรคลมชักมีหลายวิธี ขึ้นอยู่กับสาเหตุและความรุนแรง: ยากันชัก การผ่าตัด การรักษาด้วยยาสมุนไพร การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต การดูแลสัตว์เลี้ยงที่เป็นโรคลมชัก การดูแลประจำวัน ให้ยาตามคำแนะนำแพทย์สัตวแพทย์อย่างเคร่งครัด สังเกตอาการเปลี่ยนแปลง จัดสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย ลดความเครียด ควบคุมน้ำหนัก ออกกำลังกายอย่างเหมาะสม การปฐมพยาบาลขณะชัก เมื่อสัตว์เลี้ยงเกิดอาการชัก [...]

โหระพาเป็นหนึ่งในผักสวนครัวยอดนิยมที่ควรมีไว้ในทุกบ้าน เนื่องจากใช้ปรุงอาหารไทยได้หลากหลาย มีกลิ่นหอม และยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาสมุนไพร การปลูกโหระพาให้ประสบความสำเร็จต้องเข้าใจเทคนิคการปลูกที่ถูกต้อง ตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะกล้า ไปจนถึงการป้องกันโรคและแมลงศัตรู บทความนี้จะนำเสนอวิธีการปลูกโหระพาแบบครบครันที่จะช่วยให้คุณได้โหระพาที่สด อร่อย และปลอดภัย โหระพาคืออะไร และมีลักษณะพิเศษอย่างไร? โหระพามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ocimum basilicum L. จัดอยู่ในวงศ์ Labiatae เป็นวงศ์เดียวกับกะเพราและแมงลัก มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาและเอเชีย ชื่อภาษาอังกฤษคือ Basil, Sweet Basil และ Thai Basil ซึ่งคำว่า Basil มาจากภาษากรีก Basileus แปลว่า ราชา หรือ ผู้นำของประชาชน ในภาษาไทยยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ห่อกวยซวย ห่อวอซุ และอิ่มคิมขาว โหระพาเป็นพืชล้มลุกอายุสั้น สูงประมาณ 40-60 เซนติเมตร ลำต้นมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก แตกกิ่งก้านเป็นสีม่วงอมแดงพร้อมขนอ่อนๆ ใบมีรูปไข่ สีเขียวเข้ม กว้างประมาณ 3-4 เซนติเมตร ยาวประมาณ 6 เซนติเมตร [...]

เพราะบ้านที่ดี ไม่ได้เกิดจากการออกแบบพื้นที่อยู่อาศัยเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากความสมดุลระหว่างคุณภาพของบ้านและความเข้มแข็งของชุมชนโดยรอบ บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) จึงเดินหน้าสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนทั่วประเทศ พร้อมผลักดันแคมเปญ “ศุภาลัย ไทยเยี่ยม” คัดสรรของดีฝีมือท้องถิ่นจาก 5 จังหวัด 5 ภูมิภาค ส่งต่อเป็นของขวัญแทนคำขอบคุณแก่ลูกค้าที่เยี่ยมชมโครงการบ้านและคอนโดมิเนียมศุภาลัยทั่วประเทศ ระหว่างวันที่ 1 มีนาคม–31 พฤษภาคม 2569 ภายใต้ความเชื่อว่า “บ้าน” คือจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนและสังคม ศุภาลัยจึงตั้งใจทำให้ทุกการเยี่ยมชมโครงการมีความหมายมากกว่าการเลือกที่อยู่อาศัย แต่เป็นโอกาสในการร่วมสนับสนุนผู้ประกอบการท้องถิ่นและสร้างพลังให้เศรษฐกิจฐานรากที่มั่นคง “ศุภาลัย ไทยเยี่ยม” รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนอัตลักษณ์และภูมิปัญญาจากแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋าจักสานกระจูดจากบ้านห้วยลึก จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่สานด้วยมือทีละเส้นจากวัสดุธรรมชาติ ชาสมุนไพร หอมป่า ฮ่อมดอย จากชุมชนแม่ทา จังหวัดเชียงใหม่ ที่ต่อยอดองค์ความรู้พื้นบ้านสู่ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพร่วมสมัย ดอกเกลือบ้านย่า จังหวัดสมุทรสาคร ที่สืบทอดวิถีนาเกลือดั้งเดิม กล่องทิชชูจักสานกกจากเสื่อจันทบูร จังหวัดจันทบุรี ที่ผสานงานหัตถกรรมกับดีไซน์เรียบง่ายใช้งานได้จริง และข้าวระยะเม่า จากตำบลสีสุก จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งต้องเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่พอดี อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ทุกชิ้นผลิตภัณฑ์ไม่ใช่เพียงของขวัญเล็กๆ หากแต่เป็นส่วนหนึ่งของการสร้างรายได้ เปิดโอกาส และเติมความภาคภูมิใจให้กับคนในชุมชน สะท้อนแนวทางการดำเนินธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางสังคมควบคู่กับการพัฒนาโครงการที่อยู่อาศัยอย่างต่อเนื่อง [...]

พาราไดซ์ พาร์ค ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสมุนไพรของประเทศทั้งระบบตั้งแต่ชุมชน เกษตรกร และผู้ประกอบการสมุนไพร จนถึงอุตสาหกรรมยาสมุนไพรไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดยร่วมกับ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข จัดงาน Oriental Wellness  สุขภาพดี วิถีตะวันออก โดยมี นางสาวพุทธชาด ศรีนิศากร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายการตลาด บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) (ที่ 3 จากซ้าย) นางสาวจรูญรัตน์ สาลี กรรมการผู้จัดการ บริษัท พาราไดซ์ พาร์ค จำกัด (ที่ 2 จากซ้าย)  ร่วมต้อนรับ นายโฆสิต สุวินิจจิต ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (ที่ 4 จากซ้าย) ที่ให้เกียรติมาเป็นประธาน           เปิดงาน พร้อมด้วย นายแพทย์สมฤกษ์ จึงสมาน อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข (ที่ [...]

ฤดูฝนถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักหลายชนิด แต่ก็ต้องอาศัยความรู้และเทคนิคเฉพาะเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี การเลือกชนิดผักที่เหมาะสมและการใช้วิธีการดูแลที่ถูกต้องจะช่วยให้เกษตรกรและผู้ปลูกผักสามารถมีผักสดสะอาดไว้บริโภคตลอดฤดูกาล ผักที่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูฝน ผักใบเขียวที่ทนความชื้น การปลูกผักใบเขียวในฤดูฝนเป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากมีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ผักกลุ่มนี้ได้แก่ กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน คะน้า ผักกาดหอม และผักชี ผักเหล่านี้สามารถทนต่อความชื้นสูงได้ดีและเติบโตเร็วในสภาพอากาศฝนตก กวางตุ้งเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็กในตระกูลกะหล่ำที่มีก้านใบเรียวยาว ใบกว้างคล้ายผักคะน้าแต่บางกว่า การปลูกทำได้โดยหยอดเมล็ดลงในหลุมปลูก 1-2 เมล็ด ให้ลึกประมาณ 0.5 เซนติเมตร แล้วกลบดินให้มิด ระยะเวลาจากปลูกจนเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 40-45 วัน ผักชีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับฤดูฝน โดยเฉพาะช่วงปลายฤดูฝน ก่อนปลูกควรเตรียมเมล็ดด้วยการหมักในน้ำสะเดาหรือเชื้อราไตรโคเดอร์มา ฮาร์เซียนั่มประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการเน่า ผักเถาเลื้อยและผักกินผล ผักเถาเลื้อยหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีในฤดูฝน เช่น บวบ มะระ ถั่วฝักยาว และกระเจี๊ยบเขียว บวบเป็นพืชที่เหมาะจะปลูกในช่วงต้นฤดูฝน โดยต้องเตรียมการปลูกก่อนเข้าฤดูฝนประมาณ 1 สัปดาห์ การปลูกบวบต้องทำการตากดินให้แห้งประมาณ 5-7 วัน แล้วผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในดิน ถั่วฝักยาวสามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล แต่ในฤดูฝนหากมีการดูแลรักษาที่ดี คุณภาพของฝักที่ได้จะสมบูรณ์กว่าในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม ถ้าฝนตกชุกจะทำให้ดอกร่วงและฝักร่วง ผักยืนต้นและสมุนไพร ผักยืนต้นเช่น ชะอม [...]

การจัดสวนสมุนไพรตามหลักฮวงจุ้ยนั้น นอกจากจะได้ประโยชน์จากสรรพคุณของสมุนไพรแล้ว ยังช่วยเสริมพลังงานบวกให้กับบ้านและผู้อยู่อาศัย ทำให้มีสุขภาพดีและเสริม

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม  (อว.)  โดย  ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์  ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงขยายกรอบความร่วมมือด้านการวิจัยพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของประเทศอย่างครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ อย่างมีประสิทธิภาพ อาทิ การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรมไทย การพัฒนานวัตกรรมเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด การถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์และสังคม สอดคล้องตามนโยบาย วิจัย-นวัตกรรมดี ตอบโจทย์ตรงความต้องการ  โดย “เน้นประเด็นสำคัญประเทศ” ของกระทรวง อว. มีระยะเวลาดำเนินงาน 5 ปี โดยมี ดร.พงศธร ประภักรางกูล รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ วว. ผศ.ดร.เชาวรีย์ อรรถลังรอง  ผู้อำนวยการ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีแห่งชาติ (ไบโอเทค)  สวทช. ร่วมเป็นสักขีพยาน ในการนี้ ดร.จิตรา ชัยวิมล รองผู้ว่าการยุทธศาสตร์และจัดการนวัตกรรม วว. คณะผู้บริหาร บุคลากรทั้งสองหน่วยงานและสื่อมวลชน ร่วมเป็นเกียรติและแสดงความยินดี โดยภายในงานมีการจัดแสดงเทคโนโลยีการควบคุมทางชีวภาพ  ความหลากหลายและการใช้ประโยชน์จุลินทรีย์  ตลอดจนการใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ทางการเกษตรและอุตสาหกรรม รวมทั้งการเยี่ยมชมภารกิจศูนย์ความเชี่ยวชาญของ วว.  ได้แก่  ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ (BRC) ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ  (InnoFood)  ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร (InnoHerb) และศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมพลังงานสะอาดและสิ่งแวดล้อม (InnoEN ) เพื่อบูรณาการร่วมดำเนินงานต่อไป  ในวันที่  4  มีนาคม  2568 ณ ห้องประชุมใหญ่ ชั้น [...]

การปลูกผักในน้ำหรือที่เรียกว่าการเพาะปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักสวนครัวไว้บริโภคในครัวเรือน การปลูกผักแบบนี้ไม่ต้องใช้ดินแต่ใช้น้ำเป็นตัวกลางในการส่งสารอาหารไปยังรากพืช ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรือผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ ทำไมถึงควรเลือกปลูกผักในน้ำ? การปลูกผักในน้ำมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมมากขึ้น การปลูกแบบนี้ช่วยประหยัดน้ำได้มากถึง 90% เมื่อเทียบกับการปลูกในดิน เนื่องจากสารอาหารถูกส่งตรงไปยังรากพืช ลดการสูญเสียจากการระเหยและการไหลบ่า นอกจากนี้ยังช่วยให้พืชเจริญเติบโตเร็วกว่าและให้ผลผลิตสูงกว่าการปลูกในดินทั่วไป ข้อดีอื่นๆ ที่สำคัญคือการควบคุมสิ่งแวดล้อมได้ดีกว่า ไม่ต้องกังวลเรื่องวัชพืชหรือโรคพืชที่มาจากดิน และสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีแม้ในช่วงฤดูหนาว การปลูกในน้ำยังช่วยให้ผักที่ได้มีความปลอดภัยมากกว่า เนื่องจากไม่ต้องใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชหรือปุ่ยเคมีในปริมาณมาก ผักชนิดใดบ้างที่เหมาะสมกับการปลูกในน้ำ? ผักใบเขียวและสมุนไพร ผักใบเขียวเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดกับการปลูกในน้ำ ได้แก่ ผักกาด ผักบุ้ง และผักชี ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง ผักชีสามารถปลูกได้โดยการตัดลำต้นส่วนล่างที่มีรากติดอยู่ แล้วนำไปแช่ในน้ำและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดปานกลาง สำหรับสมุนไพร เช่น สะระแหน่ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง สามารถปลูกได้ง่ายโดยการนำยอดอ่อนมาแช่ในน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่วันรากก็จะงอกออกมา สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณดีและควรมีติดไว้ในทุกบ้าน ผักหัวและผักรากน้ำ แครอตสามารถปลูกในน้ำได้ แต่ผลที่ได้จะเป็นใบสีเขียวที่ใช้ปรุงอาหารได้ ไม่ใช่หัวแครอต โดยการนำหัวแครอตส่วนบนที่ตัดออกมาแช่ในน้ำตื้นและตั้งให้โดนแสงแดด กะหล่ำปลีก็สามารถปลูกได้โดยการนำฐานรากที่เหลือจากการปรุงอาหารมาแช่ในน้ำตื้น ผักอื่นๆ ที่น่าสนใจ ผักฉ่อยซึ่งเป็นผักสัญชาติจีนที่มีรสชาติขมอมเผ็ดร้อนเล็กน้อย สามารถปลูกได้โดยการนำต้นติดรากไปแช่ในน้ำ ภายใน 1-2 วันจะมีใบอ่อนงอกขึ้นมา ตะไคร้ซึ่งมีสรรพคุณมากมายก็สามารถปลูกในน้ำได้โดยการตัดต้นส่วนล่างมาประมาณ 2-3 นิ้วแล้วแช่ในน้ำครึ่งเดียว   วิธีการปลูกผักในน้ำแบบง่ายๆ การเตรียมอุปกรณ์ การปลูกผักในน้ำไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน [...]

Chada Tea ชาสมุนไพรสูตรต้นตำรับ แบรนด์ “ฌาดา” ชาสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ ที่ผสานความเป็นเอกลักษณ์ไทย ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบสูตรดั้งเดิม จึงได้รับประโยชน์จากคุณค่าสมุนไพรอย่างแท้จริง มีจำหน่าย “ชาสมุนไพรกระเจี๊ยบและชาสมุนไพรขิง” ดื่มได้สำหรับทุกคนในครอบครัว ชากระเจี๊ยบของ Chada Tea ช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยควบคุมน้ำหนัก เพิ่มความสดชื่น ต้านอนุมูลอิสระ ลดอาการท้องผูก และ ชาสมุนไพรขิงของ Chada Tea บรรเทาอาการหวัด ไอ และเจ็บคอ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ต้านการอักเสบ และช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ หาซื้อได้แล้ววันนี้ ที่ Gourmet Market แผนกชา