บทความ

ดอกไม้นอกจากจะมีความสวยงามให้ชื่นชมแล้ว หลายชนิดยังสามารถนำมาต้มเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายได้อีกด้วย บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับดอกไม้ 5 ชนิดที่สามารถปลูกในสวนบ้านและนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ ทั้งวิธีปลูก สรรพคุณที่น่าทึ่ง และวิธีทำเครื่องดื่มอย่างง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน เก๊กฮวยมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง? เก๊กฮวยหรือที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Chrysanthemum indicum L. จัดอยู่ในวงศ์ Compositae อยู่ในตระกูลเดียวกับดอกเบญจมาศ ลักษณะเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก มีดอกสีเหลืองหรือสีขาว ซึ่งถูกนำมาใช้ในการทำเครื่องดื่มสมุนไพรมายาวนานกว่า 2,000 ปีในประเทศจีน น้ำเก๊กฮวยเป็นเครื่องดื่มที่มีสีเหลืองอ่อนๆ กลิ่นหอมละมุน รสชาติเบาๆ ไม่เปรี้ยว ไม่ขม และไม่ฝาด ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ดื่มง่ายไม่จัดจ้าน สรรพคุณของน้ำเก๊กฮวยที่คุณอาจยังไม่เคยรู้ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ น้ำเก๊กฮวยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านความเสียหายของเซลล์และลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ บำรุงสุขภาพดวงตา การดื่มน้ำเก๊กฮวยเป็นประจำช่วยให้ร่างกายได้รับสารประกอบลูทีนและซีแซนทีน ที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและลดความเสี่ยงของจอประสาทตาเสื่อม มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำเก๊กฮวย ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเครียด น้ำเก๊กฮวยมีสารที่ทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทตามธรรมชาติอ่อนๆ กลิ่นหอมช่วยส่งเสริมความผ่อนคลายและบรรเทาความเครียดได้ ช่วยระบบย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาอาการไม่สบายของระบบทางเดินอาหารและช่วยแก้อาหารไม่ย่อย ดีต่อสุขภาพผิว สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำเก๊กฮวยช่วยรักษาสุขภาพผิวและลดริ้วรอยก่อนวัย บำรุงสุขภาพกระดูก น้ำเก๊กฮวยมีแร่ธาตุที่ดีต่อกระดูก ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดและลดไข้ การศึกษาพบว่าเก๊กฮวยมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดและลดไข้ได้อย่างอ่อนโยน วิธีปลูกเก๊กฮวยให้งอกงามมีดอกสวย เก๊กฮวยสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ทั้งการเพาะเมล็ด [...]

ในยุคที่ความเครียดกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน การค้นหาวิธีผ่อนคลายที่เป็นธรรมชาติจึงเป็นสิ่งที่หลายคนให้ความสนใจ หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากขึ้นคือการใช้ดอกไม้กลิ่นหอมในการบำบัดความเครียด แต่ดอกไม้กลิ่นหอมช่วยคลายความเครียดได้จริงหรือไม่ และมีพันธุ์ไหนบ้างที่เหมาะสมสำหรับการปลูกไว้ในบ้าน อะไรคือการบำบัดด้วยกลิ่นหอม การบำบัดด้วยกลิ่นหอม หรือที่เรียกว่า อโรมาเทอราปี (Aromatherapy) เป็นการนำดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นต่างๆ มาสกัดเอากลิ่นแล้วนำไปใช้ประโยชน์ การสูดดมกลิ่นหอมจากดอกไม้หรือกลิ่นหอมของธรรมชาติจะช่วยให้จิตภายในของมนุษย์ผ่อนคลายสบายขึ้น อโรมาเทอราปีจะไปกระตุ้นประสาทการรับรู้กลิ่นผ่านทางต่อมรับกลิ่นภายในจมูก และส่งสัญญาณประสาทความรู้สึกเข้าสู่สมอง เมื่อสมองได้รับสัญญาณดังกล่าวจะแปลผลความรู้สึกนั้นออกมา แล้วส่งผลกลับไปให้ร่างกายทั้งหมดตอบสนองต่อกลิ่นนั้น กลิ่นหอมมีบทบาทสำคัญในการยกระดับสภาพอารมณ์ และช่วยกระตุ้นประสาทสัมผัสให้รับรู้ความละเมียดละไมของความรื่นรมย์ในชีวิต  ประโยชน์ของกลิ่นหอมต่อสุขภาพจิต กลิ่นหอมของอโรมามีคุณสมบัติช่วยให้เกิดความสงบ ผ่อนคลายอารมณ์ ขับไล่ความอ่อนล้า ซึ่งส่งผลให้ลดความตึงเครียดทางจิตและกล้ามเนื้อ  การใช้อโรมาเป็นที่นิยมในสถานบริการนวดและสปา เพื่อให้เกิดความสงบและใกล้ชิดกับธรรมชาติ และมีความคิดทางบวก  ดอกไม้กับสุขภาพจิตถือเป็นสิ่งที่เป็นของคู่กัน ซึ่งดอกไม้คือสัญลักษณ์แห่งความงดงาม ความสดชื่น ความรัก ความเคารพ และความศรัทธา  ดอกไม้ยังสามารถบำบัดจิตใจ บำบัดสุขภาพจิตของมนุษย์ได้หลากหลายมิติรอบด้าน ทั้งสีสันของดอกไม้ ลักษณะ เอกลักษณ์ และกลิ่นหอมของดอกไม้ จะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนแห่งความสุข และลดระดับฮอร์โมนความเครียดได้  ดอกไม้กลิ่นหอมที่ช่วยผ่อนคลายความเครียด ลิลลี่ (Lily) ลิลลี่เป็นดอกไม้เมืองหนาวที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีนและตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น  ลิลลี่เป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ทำให้รู้สึกสดชื่น มีสรรพคุณสร้างความรู้สึกที่ผ่อนคลาย สามารถลดความเครียดลงได้ แถมยังช่วยบำบัดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจได้อีกด้วย  โรสแมรี่ (Rosemary) โรสแมรี่มีเอกลักษณ์โดยเฉพาะกลิ่นที่สามารถช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ช่วยในเรื่องของสมาธิ สามารถคลายความรู้สึกอ่อนล้า [...]