บทความ

ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา จากโครงการ “วัฒนธรรมสร้างสุข ท่องเที่ยวปลอดภัย” มีเรื่องราวของการท่องเที่ยววัฒนธรรมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร หนึ่งในสิ่งที่โดดเด่นที่สุดในชุมชนแห่งนี้คือ “ปิ่นโตร้อยสาย” ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ที่นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวบ้านผ่านการรับประทานอาหารพื้นถิ่นภาคใต้ ที่มีการเตรียมอย่างพิถีพิถัน อาหารแต่ละเมนูพื้นบ้านยังสะท้อนถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นและวิถีชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชนย่านนี้ โดยทุกเมนูผ่านการปรุงรสจากแม่ครัวของแต่ละบ้านในชุมชน ที่ล้วนประกอบขึ้นจากวัตถุดิบคุณภาพจากพื้นที่ในชุมชน ไม่ว่าจะเป็นผักสวนเกษตรอินทรีย์ภายในครัวเรือน ปลาจากทะเลสาบสงขลา หรือ ตลาดนัด 100 ปี วัดคูเต่า ศูนย์รวมวัตถุดิบจากลุ่มน้ำคลองอู่ตะเภา   กำเนิดปิ่นโตร้อยสาย นางเตือนจิต ศรีสวัสดิ์ หรือ “พี่เตือน” อาสาสมัครวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา เล่าถึงที่มาของการก่อกำเนิดของ “ปิ่นโตร้อยสาย” ว่า เกิดขึ้นจากปัญหาการจัดประชุมในชุมชนที่ไม่มีงบประมาณสำหรับค่าเดินทางและค่าอาหาร จึงเกิดแนวคิดให้ทุกคนในชุมชนทำอาหารใส่ปิ่นโตมาเพื่อรับประทานร่วมกันหลังการประชุม หลังจากนั้น เมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมพื้นที่ท่องเที่ยวของเรา จึงเสนอให้นำอาหารท้องถิ่น อาหารพื้นบ้าน ที่เราทำกินกันทุกวันในครัวเรือนมาเสิร์ฟให้กับนักท่องเที่ยว ในรูปแบบของปิ่นโต ส่วนคำว่า ร้อยสาย เกิดจากกลุ่มชาวประมงภาคใต้ ได้มาจัดกิจกรรมปล่อยกุ้ง ในพื้นที่ของเรา ทางประธานวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม (นายชาญวิทูร สุขสว่างไกร) เสนอให้ทางชุมชนเราจัดปิ่นโตไปเสิร์ฟให้กับคณะ ซึ่งคราวนั้นมากันกว่า 150 [...]

ทำเลที่ตั้ง 1353 แขวงสามวาตะวันตก เขตคลองสามวา สิ่งอำนวยความสะดวกรอบโครงการ แบบบ้าน : Rene 01 (เรเน่) พื้นที่ใช้สอย 302 ตร.ม. 4 ห้องนอน 4 ห้องน้ำ 1 ห้องรับแขก ส่วนรับประทานอาหาร ที่จอดรถ 3 คัน ห้องครัว

กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, วันที่ 25 มิถุนายน 2568 – V-ZUG (เฟา-ซูก) แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านระดับอัลตร้าลักซ์ชัวรี่ชั้นนำจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ สานต่อความมุ่งมั่นด้านนวัตกรรมที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมในงานเสวนา V-ZUG Thailand Sustainability Talk 2025 ภายใต้แนวคิด “Form, Function & Flavour: มุมมองข้ามวงการว่าด้วยความยั่งยืนในเชิงสถาปัตยกรรม การตกแต่งภายใน ไลฟ์สไตล์ และศาสตร์การปรุงอาหาร” ที่รวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากแวดวงสถาปัตยกรรม การออกแบบตกแต่งภายใน และวงการอาหาร มาร่วมแบ่งปันมุมมองในการผสมผสานมาตรฐานความยั่งยืนระดับโลกเข้ากับการใช้ชีวิตประจำวันอย่างกลมกลืน เวทีนี้จัดขึ้นที่ V-ZUG Studio Bangkok ได้จุดประกายบทสนทนาอันทรงคุณค่า เพื่อร่วมกำหนดอนาคตอย่างรับผิดชอบและตระหนักรู้ของประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แบรนด์ V-ZUG ก่อตั้งขึ้นที่เมืองซูก (ZUG) ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลาถึง 112 ปี พร้อมความสำเร็จจากรุ่นสู่รุ่นและนวัตกรรมระดับ Swiss-made รวมถึงความมุ่งมั่นที่มีต่อพันธกิจด้านความยั่งยืน โดย V-ZUG ดำเนินงานตามกรอบ 3Ps ได้แก่ Planet (โลก), People (ผู้คน) [...]

แสนสิริ ยก ภูเก็ต เป็น Strategic Location มั่นใจศักยภาพ ติดเมืองท่องเที่ยวระดับ TOP ของไทย จะเป็นหนึ่งในเครื่องจักรขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศคาดอาจจะได้เห็น “Always High Season” รายได้จากการท่องเที่ยวแตะ 5 แสนล้านบาท ด้วยแรงหนุนจากรัฐและเอกชนลงทุนต่อเนื่อง พร้อมวัฒนธรรมท้องถิ่น-อาหาร-ท่องเที่ยว-ความยั

การปลูกอะโวคาโดที่บ้านเป็นเรื่องที่หลายคนสนใจ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง และสามารถนำมาใช้ในการทำอาหารได้หลากหลาย แม้ว่าจะมีความท้าทายในการปลูกและต้องใช้เวลานานในการรอผลผลิต แต่ด้วยเทคนิคที่ถูกต้องและการดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถปลูกอะโวคาโดจากเมล็ดได้สำเร็จ โดยมีทั้งวิธีการปลูกในดินและในน้ำ ซึ่งแต่ละวิธีก็มีข้อดีและขั้นตอนที่แตกต่างกัน อะโวคาโดคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร? อะโวคาโดมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Persea Americana เป็นต้นไม้พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก1 ลักษณะของต้นอะโวคาโดเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ สูงได้ถึง 18 เมตร ลำต้นมีสีน้ำตาล ใบเป็นใบเดี่ยวรูปรี มีสีเขียวสด มีขนนุ่มสั้นปกคลุมทั่วใบ ดอกออกสีเขียวอมเหลือง ขนาดเล็กและออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ผลอะโวคาโดมีลักษณะเป็นรูปไข่ ทรงคล้ายสาลี่ มีสีเขียวสวย มีทั้งแบบผลกลมและผลรี มีทั้งเปลือกบางและเปลือกหนา มีทั้งผิวขรุขระและผิวเรียบขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เมื่อสุกจะมีรสชาติมันคล้ายเนย ด้านในมีเนื้อสีเหลืองอ่อนถึงสีเหลืองเข้ม เนื้อละเอียด เพราะมีส่วนประกอบเป็นน้ำมัน 30% และโปรตีนสูงอีกด้วย ในประเทศไทยมีการปลูกอะโวคาโดมานานกว่า 80 ปี นำเข้ามาโดยมิชชันนารีชาวอเมริกัน ปลูกครั้งแรกในจังหวัดน่าน ปัจจุบันอะโวคาโดได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย สายพันธุ์อะโวคาโดไหนที่เหมาะสำหรับการปลูกในประเทศไทย? ลักษณะของพันธุ์อะโวคาโดที่ดีควรจะมีคุณภาพเนื้อที่ดี มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง เนื้อแน่นและนิ่ม แต่ไม่เละ ไม่มีเสี้ยน ไม่เป็นน้ำตาลง่ายเมื่อผ่า และไม่มีกลิ่นฉุน เมื่อผลแก่ก็อยู่บนต้นได้นานไม่ร่วงง่าย และมีผลเปลือกหนา ผลขนาดไม่ใหญ่เกินไป สายพันธุ์ยอดนิยมที่แนะนำ สายพันธุ์ปีเตอร์สัน มีผลกลม [...]

หม้อหุงข้าวถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้สำหรับครัวไทย โดยเฉพาะในยุคดิจิทัลที่ทุกอย่างต้องสะดวกรวดเร็ว หม้อหุงข้าวสมัยใหม่จึงไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่หุงข้าวอีกต่อไป แต่ยังมาพร้อมฟังก์ชันหลากหลายที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการตั้งเวลาล่วงหน้า การนึ่ง การตุ๋น หรือแม้แต่การทำเบเกอรี่ก็สามารถทำได้ในหม้อหุงข้าวใบเดียว เทคโนโลยีล่าสุดในหม้อหุงข้าวดิจิทัลปี 2025 นำระบบ AI และ Fuzzy Logic มาใช้ในการหุงข้าวให้สุกสมบูรณ์แบบทุกเมล็ด มีการปรับอุณหภูมิและเวลาการหุงโดยอัตโนมัติตามปริมาณข้าวและน้ำ ตัวหม้อชั้นในเคลือบด้วยวัสดุพิเศษที่ช่วยให้ข้าวไม่ติดหม้อ ทำความสะอาดง่าย และบางรุ่นยังมีเทคโนโลยีการหมุนเวียนความร้อนแบบ 3 มิติ ทำให้ข้าวได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ หม้อหุงข้าวรุ่นใหม่ยังมีดีไซน์ที่สวยงาม ทันสมัย สามารถเข้ากับห้องครัวได้ทุกสไตล์ มีขนาดให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ 0.5-1.8 ลิตร เหมาะกับทุกขนาดของครอบครัว การเลือกซื้อหม้อหุงข้าวที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะนอกจากจะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารแล้ว ยังช่วยประหยัดพลังงานและทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย #หม้อหุงข้าว #หม้อหุงข้าวดิจิตอล #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ #หม้อหุงข้าวราคาถูก #ข้าวสวยทุกเม็ด #เทคโนโลยีAI #ระบบFuzzyLogic

ในยุคสมัยที่ชีวิตความเป็นอยู่เป็นไปอย่างรวดเร็ว เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวกลายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการดำเนินชีวิตประจำวัน ไมโครเวฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สามารถเปลี่ยนแปลงประสบการณ์การทำอาหารของคุณได้อย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นอาหารที่เหลือจากมื้อก่อน การปรุงอาหารง่ายๆ ในช่วงเวลาที่เร่งรีบ หรือแม้แต่การทดลองทำอาหารเมนูใหม่ๆ ที่ต้องการความรวดเร็วและสะดวกสบาย ไมโครเวฟสมัยใหม่ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมืออุ่นอาหารธรรมดาอีกต่อไป แต่ได้พัฒนาไปสู่การเป็นอุปกรณ์ปรุงอาหารที่มีฟังก์ชันครบครันและทันสมัย ด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้า ไมโครเวฟปัจจุบันมาพร้อมกับระบบควบคุมความร้อนที่แม่นยำ โหมดการทำงานที่หลากหลาย และการออกแบบที่สวยงามเหมาะสำหรับห้องครัวสมัยใหม่ การเลือกซื้อไมโครเวฟจึงไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการ เช่น ขนาดความจุที่เหมาะสมกับครอบครัว กำลังไฟที่ใช้งาน ฟังก์ชันพิเศษต่างๆ ดีไซน์ภายนอก และความคุ้มค่าของราคา ในปี 2025 ตลาดไมโครเวฟมีการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างแบรนด์ชั้นนำจากทั่วโลก แต่ละยี่ห้อล้วนมีจุดเด่นและจุดแข็งที่แตกต่างกัน บางแบรนด์เน้นเรื่องการประหยัดพลังงาน บางแบรนด์เน้นดีไซน์และความหรูหรา ส่วนบางแบรนด์เน้นฟีเจอร์ที่ล้ำสมัยและใช้งานง่าย การศึกษาข้อมูลเปรียบเทียบจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณเลือกซื้อไมโครเวฟได้อย่างถูกต้องและตรงตามความต้องการของแต่ละครอบครัว #ไมโครเวฟ #เครื่องใช้ไฟฟ้า #ห้องครัว #อุ่นอาหาร #Samsung #Bosch #Electrolux #Toshiba #Haier #shopzy

แบบบ้าน : MONRO (มอนโร) พื้นที่ใช้สอย 205 ตร.ม. 4 ห้องนอน 4 ห้องน้ำ 1 ห้องรับแขก ส่วนรับประทานอาหาร ที่จอดรถ 2 คัน ห้องครัว แบบบ้าน : LAWRENCE (ลอเรนซ์)

หม้อหุงข้าวถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้ในครัวของคนไทย โดยเฉพาะยุคนี้ที่เทคโนโลยีก้าวหน้า หม้อหุงข้าวในปัจจุบันไม่ได้มีหน้าที่แค่หุงข้าวให้สุกเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นการต้ม การตุ๋น การนึ่ง หรือแม้กระทั่งการอบเค้ก ด้วยเทคโนโลยีระบบดิจิทัลอัจฉริยะที่หม้อหุงข้าวสมัยใหม่มี ทำให้สามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมกับการปรุงอาหารแต่ละประเภทได้อย่างแม่นยำ การเลือกหม้อหุงข้าวให้เหมาะกับการใช้งานและความต้องการนั้น ควรพิจารณาปัจจัยหลายอย่าง เช่น ขนาดความจุที่เหมาะกับจำนวนสมาชิกในครอบครัว โปรแกรมการทำงานที่หลากหลาย วัสดุของหม้อชั้นในที่ทนทานและไม่ทำให้ข้าวติด ระบบการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ รวมถึงการออกแบบที่สอดคล้องกับพื้นที่ใช้สอยในห้องครัว บทความนี้เราได้รวบรวม 10 หม้อหุงข้าวคุณภาพจากแบรนด์ชั้นนำที่มีเทคโนโลยีทันสมัย ใช้งานง่าย และให้ผลลัพธ์ข้าวสวยที่นุ่มอร่อยทุกเมล็ด มาแนะนำให้คุณได้เลือกตามความเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์และงบประมาณของคุณ #หม้อหุงข้าวดิจิทัล #หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ #หม้อหุงข้าวอัตโนมัติ #หม้อหุงข้าวคุณภาพ #Hitachi #ELECTROLUX #SHARP #Tefal #Gaabor #TOSHIBA #LocknLock #HAFELE #Philips #HAIER

องค์กรดำเนินงานด้านการตลาด การวิจัยและพัฒนาของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ประเทศออสเตรเลีย (Meat and Livestock Australia: MLA) เชิญเหล่าเชฟ ผู้ประกอบการด้านอาหาร ธุรกิจร้านอาหาร และผู้จัดจำหน่ายในประเทศไทยเข้าร่วมงาน Aussie Meat Academy – Foodservice Trends 2025 with Australian Beef Products Showcase เพื่อตอกย้ำถึงคุณภาพ ความหลากหลาย และระบบการผลิตของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ที่ดำเนินงานบนบริบทความยั่งยืน เพื่อตอบสนองความต้องการให้แก่อุตสาหกรรมด้านฟู้ดเซอร์วิสได้อย่างเต็มศักยภาพ ตลอดจนเปิดเวทีรวมเหล่ากูรูด้านธุรกิจฟู้ดเซอร์วิสและอาหารระดับแถวหน้าของไทยร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมอาหาร การบริหารต้นทุนอาหาร และแนวทางลดของเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร โดยภายในงานมีการสาธิตการทำอาหารจากเชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย ที่นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์ที่ใช้เนื้อวัวออสเตรเลียเป็นวัตถุดิบหลัก โดยภายในงานนี้ นอกจากจะรวบรวมผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมฟู้ดเซอร์วิสมารวมไว้อย่างคับคั่งเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์ที่มากคุณค่าแล้ว ยังสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับการจัดการต้นทุนอาหารในสภาวะเศรษฐกิจที่ท้าทายดังเช่นปัจจุบัน รวมถึงกลยุทธ์การบริหารเมนู และการควบคุมปริมาณเสิร์ฟเพื่อเพิ่มผลกำไร และที่สำคัญคือเทคนิคและกระบวนการการลดของเสียภายในครัวของโรงแรมและร้านอาหารผ่านการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การนำชิ้นส่วนต่างๆ ของเนื้อวัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และแนวทางการพัฒนาเมนูที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างความแตกต่างในการแข่งขัน นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาโดยวิทยากรรับเชิญจากภาคอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์ตรง ไม่ว่าจะเป็นฝ่ายจัดซื้อ ผู้บริหารซัพพลายเชน เชฟจากโรงแรมและร้านอาหารรวมถึงผู้แทนจาก Investment NSW และ MLA ซึ่งจะร่วมพูดคุยถึงแนวโน้มของอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารที่เนื้อวัวออสเตรเลียสามารถตอบโจทย์ได้ นำโดย มร.สเปนเซอร์ วิตเทกเกอร์ [...]

แบบบ้าน : SUMMER พื้นที่ใช้สอย 114 ตร.ม. 2 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ 1 ห้องอเนกประสงค์ 1 พื้นที่อเนกประสงค์ ที่จอดรถ 2 คัน แบบบ้าน : AUTUMN พื้นที่ใช้สอย 140 ตร.ม. 4 ห้องนอน 3 ห้องน้ำ 1 มุมรับแขก 1 ส่วนทานอาหาร ที่จอดรถ 2 คัน

แบบบ้าน : LYON พื้นที่ใช้สอย 125 ตร.ม.** 4 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ 1 ห้องรับแรก ส่วนเตรียมอาหาร ที่จอดรถ 2 คัน แบบบ้าน : LILLE พื้นที่ใช้สอย 105 ตร.ม.** 3 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ 1 ห้องรับแรก ส่วนเตรียมอาหาร ที่จอดรถ 1 คัน