บทความ

องค์กรดำเนินงานด้านการตลาด การวิจัยและพัฒนาของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ประเทศออสเตรเลีย (Meat and Livestock Australia: MLA) เชิญเหล่าเชฟ ผู้ประกอบการด้านอาหาร ธุรกิจร้านอาหาร และผู้จัดจำหน่ายในประเทศไทยเข้าร่วมงาน Aussie Meat Academy – Foodservice Trends 2025 with Australian Beef Products Showcase เพื่อตอกย้ำถึงคุณภาพ ความหลากหลาย และระบบการผลิตของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ที่ดำเนินงานบนบริบทความยั่งยืน เพื่อตอบสนองความต้องการให้แก่อุตสาหกรรมด้านฟู้ดเซอร์วิสได้อย่างเต็มศักยภาพ ตลอดจนเปิดเวทีรวมเหล่ากูรูด้านธุรกิจฟู้ดเซอร์วิสและอาหารระดับแถวหน้าของไทยร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมอาหาร การบริหารต้นทุนอาหาร และแนวทางลดของเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร โดยภายในงานมีการสาธิตการทำอาหารจากเชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย ที่นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์ที่ใช้เนื้อวัวออสเตรเลียเป็นวัตถุดิบหลัก โดยภายในงานนี้ นอกจากจะรวบรวมผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมฟู้ดเซอร์วิสมารวมไว้อย่างคับคั่งเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์ที่มากคุณค่าแล้ว ยังสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับการจัดการต้นทุนอาหารในสภาวะเศรษฐกิจที่ท้าทายดังเช่นปัจจุบัน รวมถึงกลยุทธ์การบริหารเมนู และการควบคุมปริมาณเสิร์ฟเพื่อเพิ่มผลกำไร และที่สำคัญคือเทคนิคและกระบวนการการลดของเสียภายในครัวของโรงแรมและร้านอาหารผ่านการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การนำชิ้นส่วนต่างๆ ของเนื้อวัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และแนวทางการพัฒนาเมนูที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างความแตกต่างในการแข่งขัน นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาโดยวิทยากรรับเชิญจากภาคอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์ตรง ไม่ว่าจะเป็นฝ่ายจัดซื้อ ผู้บริหารซัพพลายเชน เชฟจากโรงแรมและร้านอาหารรวมถึงผู้แทนจาก Investment NSW และ MLA ซึ่งจะร่วมพูดคุยถึงแนวโน้มของอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารที่เนื้อวัวออสเตรเลียสามารถตอบโจทย์ได้ นำโดย มร.สเปนเซอร์ วิตเทกเกอร์ [...]

พบกับการปฏิวัติครั้งใหญ่ ซัมซุงเปิดตัว “ตู้เย็น Side by Side รุ่นใหม่ล่าสุด” ที่จะพลิกโฉมชีวิตประจำวันภายในครัวให้สะดวกสบายด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีสุดล้ำ พร้อมเปลี่ยนให้ทุกการเข้าครัวไม่วุ่นวายอีกต่อไป  ตู้เย็น Bespoke AI ประเภท Side by Side โดดเด่นด้วยฟีเจอร์ AI Food Recipe ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย ด้วยความสามารถในการวิเคราะห์วัตถุดิบภายในตู้เย็นและแนะนำเมนูอาหารที่หลากหลาย ทำให้การวางแผนมื้ออาหารเป็นเรื่องสะดวก รวดเร็ว แถมโภชนาการครบ มาพร้อมกับ AI Energy Mode ช่วยประหยัดพลังงานสูงสุดถึง 10% จากการปรับการทำงานของตู้เย็นให้เหมาะสมกับการใช้งานเฉพาะตัว นอกจากนี้ผู้ใช้ยังสามารถควบคุมเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ภายในบ้านผ่านหน้าจอของตู้เย็นด้วยฟีเจอร์หน้าจอ AI Home และเพลิดเพลินกับความบันเทิงต่าง ๆ ระหว่างทำอาหารผ่าน Entertainment Hub ได้อีกด้วย  ซัมซุงเปิดโอกาสให้ทุกคนเป็นเจ้าของตู้เย็น Bespoke AI ได้ก่อนใครแล้ววันนี้ ในราคาพิเศษ 51,290 บาทเท่านั้น! (จากปกติ 62,990 บาท) มาพร้อมกับโปรโมชันสุดคุ้ม อาทิ รับส่วนลด 10% เมื่อซื้อคู่กับ Galaxy S25 หรือเลือกรับฟรี! เตาไฟฟ้า The Plate มูลค่า 17,990 บาท พิเศษ! สำหรับลูกค้าใหม่ ลดอีก 7,000 บาท เก่าแลกใหม่ รับส่วนลดเพิ่มสูงสุด 2,000 บาท ซื้อผ่านแอป Samsung Shop ลดเพิ่มอีก 5% เมื่อใส่โค้ด THMYPAGE มูลค่า 2,700 บาท สำหรับผู้ที่สนใจสามารถดูรายละเอียดตู้เย็น Side by Side รุ่นใหม่ล่าสุดได้ที่ https://bit.ly/444Ktqf เงื่อนไขโปรโมชันเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด ตั้งแต่วันที่ 7 เม.ย. – 31 พ.ค. 68 อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/42pWa9M และเตรียมพบกับไลน์อัปเครื่องใช้ไฟฟ้า Bespoke AI รุ่นใหม่อีกมากมาย ที่จะทยอยเปิดตัวตลอดปี 2025 นี้

มร.ไมเคิล โรบินสัน ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเอนันตรา ริเวอร์ไซด์ รีวอร์ท กรุงเทพฯ (ที่ 2 จากขวา) ร่วมกับคุณวริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” จัดแคมเปญพิเศษต้อนรับซัมเมอร์ เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานเทปันยากิสุดเร้าใจ กับส่วนลดสูงสุด 30% สำหรับผู้ถือบัตรเครดิต KTC Visa เมื่อสั่งเมนูเซ็ทเทปันยากิ หรืออาหารจานเดี่ยวที่ร้านเบนิฮาน่า ริเวอร์ไซด์  ชั้น 3 ศูนย์การค้าริเวอร์ไซด์ พลาซา เจริญนครได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ห้องอาหารเบนิฮานา ริเวอร์ไซด์ (Benihana)  สเต็กเฮ้าส์เทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น(Japanese teppanyaki steakhouse) ตำนานร้านเทปันยากิที่มีสาขาอยู่ทั่วโลกเปิดมายาวนานกว่า 50 ปี   ความโดดเด่นของเทปันยากิ Benihana คือการแสดงของเชฟที่จะโชว์ลีลาเด็ดทำเทปันยากิไฟลุกให้เรากิน พร้อมจิบเครื่องดื่มค็อกเทลสไตล์ญี่ปุ่นระหว่างที่คุณชมเชฟส่วนตัวแสดงวิธีทำอาหารที่โต๊ะเทปันยากิ และลิ้มลองซูชิที่ทำสดใหม่พร้อมเสิร์ฟตรงหน้า จากนั้นเชฟจะเริ่มเสิร์ฟเนื้อชั้นเยี่ยมและอาหารทะเลที่ปิ้งย่างอย่างพอเหมาะ เต็มอิ่มกับซอสสูตรเฉพาะและเครื่องเคียงในสไตล์ของเบนิฮานา เรียกได้ว่าได้ทั้งความสนุกและความอร่อยไปพร้อมกัน เป็นประสบการณ์ในการกินอาหารที่เต็มไปด้วยรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และเพลิดเพลินจนไม่ได้สนใจเวลาที่ผ่านไปเลยแม้แต่นิดเดียว นอกจากนี้ บรรยากาศภายในร้าน Benihana จะมีที่นั่งหลากหลายโซน แต่ละโซนจะเป็นโต๊ะค่อนข้างใหญ่ และมีเอกลักษณ์คือมีเตาสำหรับเชฟทุกโต๊ะ เพื่อทำเทปันยากิโดยเฉพาะ  [...]

โซเด็กซ์โซ่ ผู้นำระดับโลกด้านบริการอาหารที่ยั่งยืนและประสบการณ์ที่มีคุณค่าในทุกช่วงเวลาของชีวิตจากประเทศฝรั่งเศส นำโดย เชฟแซนดี้ จุฬนี ชาญสมจิตร หัวหน้าเชฟประจำโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์อินเตอร์เนชันแนล (Executive Chef at the Bumrungrad International Hospital) พร้อมด้วยโซเด็กซ์โซ่แอมบาสเดอร์จำนวน 4 คน จากหลากหลายฟังก์ชันการทำงาน จัดกิจกรรมพิเศษผ่านโครงการ “SheWorks”  เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันสตรีสากล (International Women’s Day) นับเป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมองค์กรที่มุ่งมั่นสร้างแรงบันดาลใจให้กับทุกเพศ โดยเน้นการส่งเสริมศักยภาพและจุดประกายแรงบันดาลใจเพื่อก้าวสู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืน กิจกรรม “SheWorks” ประจำปีนี้จัดขึ้นที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ให้การต้อน รับอย่างอบอุ่นโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. มณฑารพ สุธาธรรม รองคณบดีฝ่ายวิชาการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  และผู้ช่วยศาสตราจารย์ สกุลตรา ค้ำชู อาจารย์ประจำหลักสูตรฯ สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ ภายในกิจกรรมครั้งนี้ ได้มีการสาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับนักศึกษาในสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพจำนวนกว่า 50 คน พร้อมทั้งบรรยายเกี่ยวกับโภชนาการ การทำงาน และการเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริงภายใต้การแนะนำของเชฟผู้เชี่ยวชาญ  ทั้งนี้ โครงการ “SheWorks” มุ่งส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้หญิงทุกคนสามารถสร้างอาชีพที่มั่นคงและพึ่งพาตนเองได้ พร้อมทั้งพัฒนาทักษะและเปิดโอกาสในการทำงานให้กับผู้หญิงในทุกระดับ โซเด็กซ์โซ่ เชื่อมั่นในพลังของผู้หญิงและมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนให้สตรีทั้งในองค์กรและภายนอก ได้รับโอกาสในการพัฒนาและเติบโตอย่างเท่าเทียม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจในการส่งเสริมความหลากหลาย ความเสมอภาค และการอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืนในองค์กรและสังคม เช่นเดียวกับพันธกิจที่ โซเด็กซ์โซ่ มุ่งมั่นสนับสนุนพนักงานใน 45 [...]

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ผนึกกำลังครั้งแรก! กับ ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี พร้อมบางกอกแอร์เวย์ส เปิดตัว โครงการ Eastern Thailand Foodie’s Paradise “เที่ยวมันส์วันธรรมดา” ชวนคนไทยอิ่มอร่อยกับอาหารภาคตะวันออก พิเศษเฉพาะบัตรเครดิต ttb รับส่วนลดทันที 50% สำหรับ E-Voucher รับประทานอาหาร และพบกับกิจกรรมสุดมันส์! การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยร่วมกับ ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี (บัตรเครดิต ttb) บางกอกแอร์เวย์ส จำกัด (มหาชน) โรงแรมแบงค๊อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ร้านอาหารบลูเอเลเฟนท์ ชิมไทย และ 50 ร้านอาหารชื่อดังภาคตะวันออก ยกขบวนปักธงในภาคตะวันออกร่วมกันเปิดตัวโครงการ Eastern Thailand Foodie’s Paradise สวรรค์นักกิน ถิ่นบูรพา เนื่องจากการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศไทยกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากขึ้น ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดโลกทัศน์ให้กับนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านรสชาติอาหาร วัตถุดิบท้องถิ่น และวิธีการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งช่วยส่งเสริมการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในท้องถิ่นและเศรษฐกิจฐานรากให้มีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น อภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ [...]

เซ็นทารา แกรนด์ มิราจ บีช รีสอร์ท พัทยา พร้อมยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารไปอีกขั้น ด้วยการต้อนรับ เชฟมาร์ติน เบนตัน (Martin Benton) หัวหน้าพ่อครัวบริหารคนใหม่ ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารระดับโลก ด้วยประสบการณ์จากโรงแรมและรีสอร์ทหรูชั้นนำ อาทิ Burj Al Arab ในดูไบ และร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดังในกรุงเทพฯ เชฟมาร์ตินขึ้นชื่อในด้านการผสมผสานเทคนิคการทำอาหารแบบคลาสสิกเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่อย่างลงตัว สร้างสรรค์เมนูที่ทั้งโดดเด่นและคาดไม่ถึง มอบประสบการณ์อันน่าตื่นตาตื่นใจให้กับนักชิมทั้งหลาย นายชัยพันธุ์ ทองสุธรรม ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม กล่าวว่า”เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเชฟมาร์ตินสู่ครอบครัวเซ็นทารา แกรนด์ มิราจ บีช รีสอร์ท พัทยา ความสามารถและแนวคิดอันล้ำสมัยของเขาจะช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้ก้าวไปอีกขั้น สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของเรา” เชฟมาร์ตินเผยถึงความรู้สึกในการเข้ารับตำแหน่งใหม่นี้ว่า”ผมรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมทีมที่นี่ ในช่วงเวลาสำคัญของรีสอร์ท เป้าหมายของผมคือการสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจและเหนือความคาดหมาย ผมตั้งตารอที่จะได้ทำงานร่วมกับทีมงานอันยอดเยี่ยม และนำเสนอสิ่งใหม่ ๆ ให้กับแขกของเรา” ภายใต้การนำของเชฟมาร์ติน แขกผู้เข้าพักจะได้สัมผัสกับมิติใหม่ของอาหารที่สะท้อนถึงความหลงใหล ความแม่นยำ และความเป็นเลิศทางด้านรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นการลิ้มลองบรรยากาศสบาย ๆ ที่ห้องอาหาร Coast Beach Club & Bistro Pattaya [...]

อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท เชิญร่วมดื่มด่ำประสบการณ์อาหารค่ำสุดพิเศษ ในวันที่ 21-22 กุมภาพันธ์ 2568 ภายใต้อีเวนต์ Cosmic Culinary Journey สุดเอ็กซ์คลูซีฟของ ห้องอาหาร ดารา ควิซีน (DARA Cuisine Phuket and Sky Observatory) โดยในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก เชฟแอนดรูว์ มาร์ติน (Andrew Martin) เชฟระดับดาวมิชลิน ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหารชื่อดัง Fatboy Izakaya ที่มี 2 สาขาใจกลางกรุงเทพฯ ร่วมรังสรรค์เมนูพิเศษเพื่อมอบประสบการณ์ที่เหนือความคาดหมายให้กับนักชิมทุกท่าน เชฟแอนดรูว์ ผู้มีชื่อเสียงด้านการรังสรรค์อาหารอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นในรูปแบบที่แปลกใหม่ จะกลับมาสู่จุดเริ่มต้นของเส้นทางในวงการอาหารด้วยการรังสรรค์อาหารไทย พร้อมนำเสนอรสชาติที่โดดเด่นผ่านเทคนิคเฉพาะตัว โดยร่วมมือกับ เชฟหงส์ ผู้เป็นหัวเรือใหญ่แห่งห้องอาหารดารา เพื่อรังสรรค์เซตเมนูสุดพิเศษจำนวน 6 คอร์ส ที่ผสานมุมมองด้านอาหารระดับโลกของเชฟแอนดรูว์เข้ากับความเชี่ยวชาญในการตีความอาหารไทย ของเชฟหงส์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน มีชีวิตชีวา และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Fatboy Izakaya ด้วยเส้นทางการทำอาหารที่คล้ายคลึงกันของเชฟแอนดรูว์และเชฟหงส์ ที่ได้รับอิทธิพลจากการทำอาหารร่วมกับสมาชิกในครอบครัว [...]

“คาเฟ่ เดอ ข่อย” ซึ่งถ่ายทอดเสน่ห์ของบรรยากาศการกินดื่มอย่างมีสไตล์ของคาเฟ่ย่านถนนฌ็องเซลิเซ่ (Champs-Élysées) ในปารีส ตกแต่งอย่างสดชื่นด้วยการประดับพืชพรรณไม้เมืองร้อนอันเขียวชอุ่ม และอยู่ภายใต้การบริหารอย่างมืออาชีพของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท เปิดตัวนำเสนอรายการอาหารอะลาคาร์ทเมนูใหม่ ซึ่งได้รับการรังสรรค์ภายใต้คอนเซปต์คอมฟอร์ทโบล์วจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและวัตถุดิบพรีเมี่ยมสดใหม่และกาแฟหอมกรุ่น ภายใต้บรรยากาศร่มรื่นฟีลสวนธรรมชาติ ให้คุณและเพื่อนสี่ขาได้อิ่มอร่อยและผ่อนคลายได้ตลอดวัน ภายในงาน ได้รับเกียรติจาก นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรีฯ พร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติ ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ร่วมกันเปิดร้านคาเฟ่ เดอ ข่อย ในพื้นที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท พร้อมเปิดตัวเมนูอาหารที่นำเสนอใหม่ทั้งหมด ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความมีชีวิตชีวา จากอาหารปรุงสดใหม่ ร้อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าที่ให้บริการตลอดวัน อาหารไทยที่คุณชื่นชอบ เช่น ผัดกะเพราปูหอมกรุ่นจัดจ้าน รวมถึงคนรักเส้นที่จะพลาดไม่ได้กับขนมจีนน้ำยาปูแกงใต้สูตรเด็ดของเชฟหลักประจำครัวคาเฟ่ เดอ ข่อย “เชฟกิ่ง” สุพัตรา รักขนาม เชฟสาวชาวใต้ที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารโดยมีแรงบันดาลใจจากคุณย่าที่ได้ส่งต่อเคล็ดลับสูตรเด็ดให้ผู้รักการกินดื่มของคาเฟ่ เดอ ข่อยได้ลิ้มลอง โดยอีกหนึ่งเมนูสไตล์คอมฟอร์ทโบล์วที่ไม่ควรพลาดคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสกลมกล่อมปรุงสดใหม่ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อยของคุณได้อย่างง่ายดาย เมนูอาหารคอมฟอร์ทสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน ได้แก่ พิซซ่าซีฟู้ด โดยซีฟู้ดส่งตรงถึงมือเชฟกิ่งจากหมู่บ้านชาวประมงหัวหิน หรือเส้นลิงกวินีผัดน้ำมันมะกอกเสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนตามธรรมชาติจากแอตแลนติก หรือหากคุณกำลังมองหามื้อเบา ๆ ระหว่างวัน ซุปหัวหอมคลาสสิครสชาติเข้มข้นคือเมนูที่พร้อมนำเสนอให้ได้ลิ้มลอง [...]

ขอแสดงความยินดีกับ “เชฟแจ็คกี้” หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารไดนาสตี้ ที่สร้างชื่อเสียงให้กับห้องอาหารและโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ด้วยการคว้าชัยชนะในฐานะ “เชฟผู้พิชิต” จากรายการ Iron Chef Thailand 2025 ในโจทย์ “ยกระดับติ่มซำพรีเมียม” โดยการแข่งขันดังกล่าวออกอากาศเมื่อวันเสาร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7 ที่ผ่านมา เชฟแจ็คกี้ ซึ่งเปี่ยมด้วยประสบการณ์ด้านอาหารจีนระดับสูง และเคยร่วมงานกับร้านอาหารฮ่องกงมิชลินสตาร์ ได้นำเสนอเมนูติ่มซำสุดสร้างสรรค์ที่ผสานความประณีตของศิลปะการทำอาหารจีนกับวัตถุดิบคุณภาพระดับจักรพรรดิ ผลงานอันยอดเยี่ยมนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความสามารถและความทุ่มเทของเชฟอย่างแท้จริง เพื่อร่วมเฉลิมฉลองความสำเร็จครั้งนี้ ห้องอาหารไดนาสตี้ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองเมนูพิเศษ และเมนูอะ ลา คาร์ต ที่รังสรรค์โดยเชฟแจ็คกี้ให้เลือกสรรอีกมากมาย โดยนำเมนูไฮไลต์ 6 รายการที่ใช้แข่งขัน อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเล้งกรอบทรัฟเฟิล ปลาแซลมอนเจี๋ยนซอสสิงคโปร์ชิลีกับหมั่นโถวนมสด ฮะเก๋าเล้งทอดพริกเกลือ ปอเปี๊ยะแซลมอนทอดครีมวาซาบิ เกี๊ยวกุ้งมังกรเจ็ดสียอดน้ำซุป ไก่ตอนทรงเครื่องห่อใบบัว นอกจากนี้ยังมีโปรโมชันบุฟเฟต์ติ่มซำพรีเมียม เมนูมากกว่า 36 รายการ มาเสิร์ฟในราคาเพียง 999 บาทสุทธิต่อท่าน (จากราคาปกติ [...]

โฮมโปร ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมเพื่อบ้านครบวงจร จัดกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Casate Possibilities for Artful Living” มอบประสบการณ์เหนือระดับให้กับลูกค้าคนสำคัญของโฮมโปร ที่เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ Haier ผ่านเวิร์คช็อปศิลปะการตกแต่งจานขนมระดับมืออาชีพ โดย เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ (Top Chef Thailand 2023) กับเมนูสุดหรู “Chocolate Mousse with Mixed Berry Jelly” ภายในงาน ลูกค้าได้สัมผัสและทดลองใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าระดับพรีเมียมจาก Haier และ Casarte ที่ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ด้วยเทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิ เพิ่มความแม่นยำ ระบบทำความเย็นอัจฉริยะ และนวัตกรรมการปรุงอาหารที่ช่วยคงรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งสะท้อนแนวคิด “Artful Living” ของ Casarte ที่ผสานระหว่างศิลปะ เทคโนโลยี และความงาม ได้อย่างลงตัว โฮมโปร ผู้นำค้าปลีกเรื่องบ้านครบวงจร มุ่งมั่นนำเสนอสินค้า คัดสรรนวัตกรรมที่ทันสมัย เพื่อส่งมอบประสบการณ์พิเศษให้กับลูกค้า เพื่อให้ลูกค้าได้รับความคุ้มค่าและความพึงพอใจสูงสุด ร่วมกับพันธมิตร Haier ที่ออกแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าสุดหรูอย่าง “Casarte” [...]

หม้อหุงข้าวถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้สำหรับครัวไทย โดยเฉพาะในยุคดิจิทัลที่ทุกอย่างต้องสะดวกรวดเร็ว หม้อหุงข้าวสมัยใหม่จึงไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่หุงข้าวอีกต่อไป แต่ยังมาพร้อมฟังก์ชันหลากหลายที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการตั้งเวลาล่วงหน้า การนึ่ง การตุ๋น หรือแม้แต่การทำเบเกอรี่ก็สามารถทำได้ในหม้อหุงข้าวใบเดียว เทคโนโลยีล่าสุดในหม้อหุงข้าวดิจิทัลปี 2025 นำระบบ AI และ Fuzzy Logic มาใช้ในการหุงข้าวให้สุกสมบูรณ์แบบทุกเมล็ด มีการปรับอุณหภูมิและเวลาการหุงโดยอัตโนมัติตามปริมาณข้าวและน้ำ ตัวหม้อชั้นในเคลือบด้วยวัสดุพิเศษที่ช่วยให้ข้าวไม่ติดหม้อ ทำความสะอาดง่าย และบางรุ่นยังมีเทคโนโลยีการหมุนเวียนความร้อนแบบ 3 มิติ ทำให้ข้าวได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ หม้อหุงข้าวรุ่นใหม่ยังมีดีไซน์ที่สวยงาม ทันสมัย สามารถเข้ากับห้องครัวได้ทุกสไตล์ มีขนาดให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ 0.5-1.8 ลิตร เหมาะกับทุกขนาดของครอบครัว การเลือกซื้อหม้อหุงข้าวที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะนอกจากจะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารแล้ว ยังช่วยประหยัดพลังงานและทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย #หม้อหุงข้าว #หม้อหุงข้าวดิจิตอล #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ #หม้อหุงข้าวราคาถูก #ข้าวสวยทุกเม็ด #เทคโนโลยีAI #ระบบFuzzyLogic

สำหรับเซี่ย ฟาน ไดน์นิ่งไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้อหนึ่ง แต่เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสศิลปะชั่วครู่และลึกซึ้ง กับนิทรรศการ ‘Painting as Event: Dining Experience’ เชื้อเชิญให้ผู้ชมได้ใกล้ชิดกับประสบการณ์ศิลปะ ผ่านประสาทสัมผัสที่หลากหลายศิลปินสร้างสรรค์เมนูอาหาร  จานชาม และการมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันเพื่อให้ ทั้งหมดนี้กลายมาเป็นงานศิลปะที่มีชีวิต เมนูที่จะนำเสนอในนิทรรศการนี้ได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์การรังสรรค์ อาหารอันโดดเด่นของเซี่ย  ซึ่งเป็นทั้งการยกย่องและหลีกหนีการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิม สะท้อนให้เห็นถึง ปรัชญาของศิลปินที่เชื่อว่าความงามที่แท้จริงของศิลปะ คือ ความไม่จีรัง เซี่ย ฟาน นำเสนออาหารในฐานะสื่อกลางของกระบวนการสร้างงานศิลปะ สำรวจความสัมพันธ์อันซับซ้อน ระหว่างมนุษย์ อารยธรรม และสุนทรียศาสตร์ ศิลปินกล่าวไว้ว่า “อาหาร คือ สื่อกลางสำคัญจากการที่ผมได้ รวบรวมวัตถุต่าง ๆ เพื่อนำมาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะ” และยังกล่าวอีกว่า “จากการสำรวจวัฒนธรรมอาหาร ผมมักมองหาความเข้าใจและการแสดงออกถึงความเชื่อมโยงระหว่างปัจเจกบุคคลและโลกรอบตัวเรา เช่น เดียวกับโครงสร้างของอารยธรรม เหมือนกับว่าเรากำลังเดินทางไปสู่อนาคตที่ไม่อาจคาดเดาได้ มันจึงสำคัญ ที่จะรักษาความใคร่รู้และความเคารพต่อความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ก่อร่างเส้นทางของเราร่วมกัน” เซี่ย ฟาน คือ ผู้ก่อตั้งร้านอาหารชื่อดังทั้งสองแห่ง ได้แก่ 皴 / cun ในเซี่ยงไฮ้ และ และดาเตนแบงก์ [...]