บทความ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะตัวที่กรอบกรุบ และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการช่วยลดน้ำหนัก บำรุงระบบย่อยอาหาร และป้องกันโรคต่างๆ การปลูกหน่อไม้ฝรั่งเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการผักสดสะอาดและประหยัดค่าใช้จ่าย หน่อไม้ฝรั่งคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร? หน่อไม้ฝรั่งหรือที่รู้จักในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Asparagus officinalis จัดอยู่ในวงศ์ Asparagaceae เป็นพืชผักที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป แอฟริกาเหนือ และเอเชียตะวันตก ผักชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมากว่า 2,000 ปีแล้ว ทั้งเพื่อใช้เป็นอาหารและสมุนไพรรักษาโรค หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชอายุหลายปีที่มีระบบรากที่ซับซ้อน ประกอบด้วยรากเนื้อและรากฝอยที่ฝังลึกอยู่ใต้ดิน สามารถแทงลึกได้ถึง 3 เมตร ลำต้นแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก คือ ลำต้นใต้ดินหรือเหง้าที่มีลักษณะคล้ายแท่งดินสอสีน้ำตาล และลำต้นบนดินที่เรียกว่าหน่ออ่อนหรือสเปียร์ (Spear) หน่อไม้ฝรั่งมีลักษณะเฉพาะคือการที่หน่ออ่อนจะโผล่พ้นดินขึ้นมาได้สูงประมาณ 90-120 เซนติเมตร และมีรูปทรงคล้ายเฟิร์น มีกิ่งก้านลักษณะคล้ายใบที่เรียกว่าคลาโดด (Cladodes)1 ที่น่าสนใจคือหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่เพศผู้และเพศเมียแยกกันอยู่ ต้องอาศัยแมลงช่วยในการผสมเกสร โดยดอกของต้นเพศผู้จะมีขนาดใหญ่และยาวกว่าดอกของต้นเพศเมีย สายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งยอดนิยมมีอะไรบ้าง? การเลือกสายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญในการปลูก มีสายพันธุ์หลักที่ได้รับความนิยมอยู่ 5 สายพันธุ์หลัก สายพันธุ์แมรี่วอชิงตัน (Mary Washington) เป็นสายพันธุ์แรกที่นำมาปลูกและเป็นสายพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคดี ให้ผลผลิตที่มีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ มีหน่อสีเขียวเข้มพร้อมปลายสีม่วง และมีรสชาติหวานเล็กน้อยแบบถั่ว แม้จะเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม แต่ยังคงได้รับความนิยมเนื่องจากความน่าเชื่อถือ สายพันธุ์แคลิฟอร์เนีย [...]

“สุดสัปดาห์คนหล่อขอทำดี ปี 18” โปรเจ็กต์แห่งปี! รวมตัวคนหล่อทำดีเพื่อสังคมเปิดประมูลเสื้อ “CHANGE FOR FUTURE เปลี่ยน เพื่อ ยั่งยืน” พร้อมลายเซ็นคนหล่อ  กลับมาอีกครั้งกับโปรเจ็กต์แห่งปี สุดสัปดาห์ โดย AME IMAGINATIVE ชวนแฟนคลับร่วมประมูลเสื้อ “CHANGE FOR FUTURE เปลี่ยน เพื่อ ยั่งยืน” พร้อมลายเซ็นจาก เป๊ก-ผลิตโชค อายนบุตร, เก่ง-หฤษฎ์ บัวย้อย, น้ำปิง-นภัสกร ปิงเมือง, เติ้ล-มติมันท์ ศรีบุญเรือง, เฟิร์สวัน-วรรณกร เรืองรัตน์, จั๋ง-วิกร บูรณภิญโญ, เน-ณรัณ วิกัยรุ่งโรจน์, กฤติน สอสูงเนิน, ปาล์ม-พีรวิชญ์ พินธะ, ปลั๊กกี้-ธรากร คำสิงห์, พูห์-กฤติน กิจจารุวรรณกุล, พาเวล-นเรศ พร้อมเผ่าพันธ์ เอิร์ท-พิรพัฒน์ วัฒนเศรษสิริ, มิกซ์-สหภาพ วงศ์ราษฎร์, เฟิร์ส-คณพันธ์ ปุ้ยตระกูล, [...]

“Rocket Fitness” (ร็อคเก็ต ฟิตเนส) คอมมูนิตี้ฟิตเนสสุดเทรนดี้ เปิดตัวแคมเปญสุดพิเศษต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ กับ “Let’s Splash fit & Fun together” ชวนคนรักสุขภาพมาฟิตแอนด์เฟิร์ม เตรียมความพร้อมอวดหุ่นรับเทศกาลปีใหม่ไทยอย่างมั่นใจ พร้อมแพ็กเกจปั้นหุ่นฟิตเพียง 999 บาท/เดือน ที่ Rocket Fitness ทุกสาขา   นายมรุพงษ์ กิจกสิกร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ร็อคเก็ต ฟิตเนส จำกัด กล่าวว่า  Rocket Fitness เป็นหนึ่งในธุรกิจของบริษัท ดับบลิวเอชบี จำกัด (WHB) ในเครือแอสเซทไวส์ ที่ได้ร่วมมือกับ บริษัท สปอร์ตแอธล่อน (ประเทศไทย) จำกัด (SPORTathlon) และบริษัท แอคทีฟ แอพพาเรล จำกัด (ACTIFF) และสร้างคอมมูนิตี้ฟิตเนส ภายใต้แนวคิด “Neighborhood Lifestyle Fitness” เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง [...]

จัดเป็นพระเอกงานฮอตอีกคนหนึ่งสำหรับ ไบร์ท นรภัทร วิไลพันธุ์ ที่ทุกวันนี้งานยุ่งจนไม่มีเวลาดูแลตัวเองนัก แต่พักหลังแอบแว่วข่าวมาว่าไบร์ท มักจะมีแอคติวิ