บทความ

“ข้าวฮางงอก” เป็นภูมิปัญญาชาวอีสานมาแต่ดั้งเดิม โดยเป็นข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือก มีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และมีกลิ่นหอมจากเปลือกมาเคลือบที่เมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้ข้าวฮางมีสารอาหารมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและสมดุล ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันเชื้อโรคหรือโรคที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคได้ดี เช่น ความดัน เบาหวาน ไขมันสูง โรคหัวใจ โรคอ้วน ไขข้ออักเสบ โรคไต โรคเกี่ยวกับประสาทและสมอง ความจำเสื่อม การแก่เกินวัย โรคมะเร็งชนิดต่างๆ ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือได้รับสารพิษ เช่น ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า ปุ๋ยเคมี สารเร่ง การเจริญเติบโต สารกันบูด สารสังเคราะห์ และอากาศที่เป็นพิษ กรรมวิธีการทำข้าวฮางงอก  เริ่มจากการนำเอาข้าวเปลือกมาแช่น้ำไว้ เพื่อกระตุ้นการงอกของข้าวเปลือก ทำให้เกิดการทำงานของสารเอนไซม์และสารอาหารต่างๆ เมื่อข้าวเปลือกเริ่มงอกจะผลิตสารอาหารชนิดหนึ่งขึ้นมา คือ สาร GABA (กาบา) ที่มีส่วนช่วยในเรื่องความจำ และเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แล้วจึงนำข้าวเปลือกที่งอกแล้วไปนึ่ง เพื่อหยุดกระบวกการงอก ทำให้สารอาหารที่เพิ่มขึ้นคงอยู่ในเมล็ดข้าว และคงคุณค่าทางโภชนาการให้คงไว้ แล้วนำข้าวเปลือกไปตากให้แห้ง และนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก ทั้งนี้ “ขั้นตอนการนึ่งข้าวเปลือก” เป็นกรรมวิธีสำคัญในการผลิตข้าวฮาง [...]

กลุ่มบริษัทพานาโซนิคในประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ เอฟ ดี กรีน (ประเทศไทย) จำกัด จัดกิจกรรม “Panasonic & Ajinomoto FD Green ปลูกต้นไม้คืนป่าให้ชุมชน” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ภายใต้โครงการ “พานาโซนิค แคร์” ต้นอินทนิลน้ำ ต้นแคนา และต้นปีบ รวม 1,325 ต้น พร้อมวัสดุปรับปรุงดินซุปเปอร์แอช (SuperAsh) จำนวน 300 กิโลกรัม เพื่อสร้างพื้นที่สีเขียวให้เป็นสาธารณประโยชน์แก่เทศบาลนครพระนครศรีอยุธยา โดยมี มูลนิธิสิ่งแวดล้อมศึกษาเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (ประเทศไทย) เข้าร่วมกิจกรรม นายฮิเดคาสึ อิโตะ ซีอีโอ กลุ่มบริษัทพานาโซนิคในประเทศไทย กล่าวว่า “กลุ่มบริษัทพานาโซนิค ในประเทศไทย ดำเนินโครงการ “พานาโซนิค แคร์ (Panasonic Cares)” เข้าสู่ปีที่ 2 เพื่อตอกย้ำ เจตนารมณ์การดำเนินธุรกิจ “For the [...]

มูลนิธิทีทีบี เดินหน้าจัดงาน Networking Workshop เปิดพื้นที่เชื่อมโยงเครือข่ายและโอกาสในการสนับสนุนงานด้านการพัฒนาสังคม ผ่านกิจกรรมต่าง ๆ ที่ส่งเสริมการสร้างเครือข่าย อาทิ เรียนรู้และแบ่งปันเครื่องมือเพื่อวิเคราะห์ ทบทวนเป้าหมายการทำงานขององค์กร พร้อมแลกเปลี่ยนและหาแนวทางในการทำงานที่ส่งเสริมกันและกัน โดยมีตัวแทนกว่า 20 องค์กรด้านการพัฒนาสังคม ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมขน ร่วมกันแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความรู้ในด้านต่าง ๆ เพื่อนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องต่อชุมชนของตัวเองเพื่อร่วมเปลี่ยนสังคมให้ดีขึ้นอย่างยั่งยืน นางสาวมาริสา จงคงคาวุฒิ หัวหน้ากิจกรรมสังคมเพื่อความยั่งยืน ทีเอ็มบีธนชาต เปิดเผยว่า “มูลนิธิทีทีบีได้จัดงาน ttb Networking Workshop ต่อเนื่อง และได้รับการตอบรับจากเครือข่ายองค์กรภาคีด้านการพัฒนาสังคมเป็นอย่างดี ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของมูลนิธิทีทีบีในการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้กับองค์กรเครือข่าย โดยเรามีเป้าหมายต้องการสร้างมิตรภาพและเครือข่ายระหว่างองค์กรที่ทำงานด้านการพัฒนาสังคมได้เรียนรู้และแบ่งปันเครื่องมือ มีการวิเคราะห์ ทบทวนเป้าหมายการทำงานขององค์กร รวมถึงแลกเปลี่ยนและหาโอกาสในการทำงานที่ส่งเสริมซึ่งกันและกัน เพื่อส่งต่อองค์ความรู้สู่ชุมชน “ในส่วนของทีทีบีทุก ๆ ปี จะมีอาสาสมัครทีทีบีใช้ความรู้ ทักษะของพนักงานไปทำงานจิตอาสากับชุมชน ตามแนวคิด Make REAL Change ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมองค์กรในการจุดประกายการ “ให้” คืนสู่ชุมชน โดยในปี 2567 ที่ผ่านมา มีพนักงานเข้าร่วมเป็นอาสาสมัครกว่า 4,000 คน เกิดโครงการเปลี่ยนชุมชนเพื่อความยั่งยืน 23 โครงการ และตลอดระยะเวลา 11 ปีที่ผ่านมา มีจำนวนโครงการรวมทั้งสิ้นกว่า 280 โครงการ”  นายอรุณชัย นิติสุพรรัตน์ ผู้ก่อตั้งกลุ่มจิตอาสาที่ช่วยเยียวยาจิตใจผู้ป่วยระยะสุดท้าย “I SEE U Contemplative Care” ให้ความเห็นว่า การเข้าร่วมงาน ttb [...]

ชุมชนบ้านป่าดำ หมู่ที่ 13 ตำบลบ้านโฮ่ง อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน ได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 6 ชุมชนต้นแบบของ  โครงการอำเภอบูรณาการป้องกันปัจจัยเสี่ยงสุขภาพ (แอลกอฮอล์) ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน ปี พ.ศ.2567 ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานเครือข่ายองค์กรงดเหล้า (สคล.) โดยมี นายศิลาศักดิ์ วินันต์ “พ่อหลวงบ้านป่าดำ” หรือ ผู้ใหญ่บ้าน เป็นแกนนำคนสำคัญในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงในชุมชน ด้วยผลงานดีเด่นด้านการป้องกันควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  และการสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนด้วยพลังคน 3 วัย  พร้อมกิจกรรมสร้างงาน สร้างอาชีพ  สร้างเศรษฐกิจชุมชนเข้มแข็ง และส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีของคนในชุมชน ก้าวแรกสู่การเปลี่ยนแปลง: ผู้นำต้องเป็นต้นแบบ พ่อหลวงศิลาศักดิ์ เล่าว่า  เริ่มต้นทำงานด้วยการเป็นคณะทำงานเครือข่าย การป้องกัน แก้ไข ปัญหา เหล้า บุหรี่ และอุบัติเหตุ จังหวัดลำพูน เมื่อปี พ.ศ. 2555  โดยตระหนักดีว่าการจะทำให้ชุมชนลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอื่น ๆ ได้นั้น [...]

นายธวัชชัย นภาศักดิ์ศรี ผู้อำนวยการสำนักการโยธา (สนย.) กทม. กล่าวถึงการติดตามสถานการณ์ฝนและการเตรียมพร้อมดูแลความปลอดภัยประชาชนจากอิทธิพลของสภาพอากาศแปรปรวนที่อาจทำให้มีพายุฝนฟ้าคะนอง ฟ้าผ่า ลมกระโชกแรง และมีลูกเห็บตกในพื้นที่กรุงเทพฯ ในช่วงวันที่ 6-8 มี.ค นี้ ตามที่กรมอุตุนิยมวิทยาแจ้งเตือนว่า สนย. ได้ประสานข้อมูลจากสำนักการระบายน้ำ (สนน.) อย่างใกล้ชิด เพื่อเตรียมความพร้อมรองรับสถานการณ์ที่อาจจะเกิดขึ้น โดยเฉพาะบริเวณถนนสายหลัก พื้นที่ชุมชน และพื้นที่จุดอ่อนน้ำท่วมขัง พร้อมสั่งการศูนย์ก่อสร้างและบูรณะถนนทั้ง 6 ศูนย์ และศูนย์เครื่องมือกล 2 ศูนย์ ให้เตรียมความพร้อมรองรับสถานการณ์ฝนที่อาจเกิดขึ้น เตรียมพร้อมบุคลากร อุปกรณ์ เครื่องมือ/เครื่องจักร และหน่วยเคลื่อนที่เร็ว (BEST) เข้าช่วยเหลือประชาชนและเร่งระบายน้ำในจุดที่ประสบปัญหาน้ำท่วมขังรอการระบายในพื้นที่ต่าง ๆ อย่างทันท่วงที ตลอดจนการเข้าซ่อมบำรุงเร่งด่วน ให้การช่วยเหลือ อำนวยความสะดวก และเตรียมพร้อมเข้าบรรเทาเหตุฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้น ทั้งนี้ ประชาชนสามารถแจ้งเหตุน้ำท่วมขังในพื้นที่กรุงเทพฯ ปัญหาเหตุฉุกเฉินการจราจรบนถนนสายหลัก หรือเหตุเดือดร้อนอื่น ๆ ผ่านช่องทางสื่อสารของ กทม. ได้ตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้หน่วยงานเข้าดำเนินการแก้ไขปัญหาทันที นอกจากนี้ สนย. ได้มีหนังสือให้ทุกสำนักงานเขตฯ [...]

เนื่องในวันสตรีสากล มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย ขอเชิดชูความสำเร็จและบทบาทสำคัญของผู้หญิงและเด็กผู้หญิงทั่วโลก พร้อมตอกย้ำความมุ่งมั่นในการสร้างความตระหนักและเร่งผลักดันการดำเนินงานเพื่อส่งเสริมสิทธิของพวกเธอให้ก้าวหน้าอย่างเป็นรูปธรรม  นางรสลิน โกแวร์ ผู้อำนวยการมูลนิธิศุภนิมิตฯ กล่าวว่า “ตลอด 21 ปีที่ดิฉันได้ทำงานร่วมกับมูลนิธิศุภนิมิตฯ ทำให้ได้สัมผัสถึงความท้าทายของผู้หญิงและเด็กผู้หญิงในพื้นที่ห่างไกลและยากลำบากในประเทศไทย รวมถึงได้เห็นพลังของการสนับสนุนจากทุกภาคส่วนที่ช่วยให้พวกเธอลุกขึ้นสู้เพื่ออนาคตที่ดีกว่า เราจึงมุ่งมั่นเดินหน้าทำงานร่วมกับพันธมิตรทุกฝ่ายเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกต่อไป” แม้จะมีความก้าวหน้าในหลายด้าน แต่ยังคงมีอุปสรรคที่ต้องแก้ไข จากรายงานของสำนักงานสถิติแห่งชาติและสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัลในปี 2565 พบว่า ผู้หญิงที่ไม่ได้รับการศึกษาเพิ่มขึ้นจาก 62.7% ในปี 2561 เป็น 63% ในปี 2565 นอกจากนี้ เด็กผู้หญิงอายุ 15-19 ปี กว่า 8% เคยประสบกับการล่วงละเมิดทางเพศ และมีเพียง 30% เท่านั้นที่กล้าเปิดเผยหรือรายงานเหตุการณ์ ข้อมูลเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ไขปัญหา” นางรสลิน โกแวร์ กล่าวเสริม พร้อมอธิบายแนวทางที่มูลนิธิศุภนิมิตฯ กำลังดำเนินการ โดยการทำงานร่วมกับผู้หญิงและเด็กผู้หญิง รวมถึงผู้ชายและเด็กผู้ชาย ผู้อุปการะ ผู้บริจาค ชุมชน และทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อส่งเสริมสิทธิสตรีและสร้างสังคมที่เท่าเทียมกันมากขึ้น “ศุภนิมิตฯ เราอาจไม่ได้มุ่งเน้นงานด้านสตรีโดยเฉพาะ แต่เรามุ่งเน้นและส่งเสริมเรื่องสิทธิความเท่าเทียม ซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเท่าเทียมกันทางเพศ ไม่ว่าจะเพศหญิง [...]

นางสาวศตกมล วรกุล (ที่ 7 จากซ้าย)  ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท อินเทลลิเจ้นท์ ครีเอทีฟ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด พร้อมทีมผู้บริหารธุรกิจในเครือเอ็ม บี เค และนางพัทธ์ธีรา เรืองเนาวโรจน์ (ที่ 12 จากซ้าย)  ผู้จัดการทั่วไป สายงานกิจการทั่วไป บริษัท ไทยเซ็นทรัลเคมี จำกัด (มหาชน)  ภาคีเครือข่ายร่วมขับเคลื่อนกิจกรรม MBK Care อาสาสร้างสุขสู่ชุมชน ปฏิทินเก่ามีค่า เราขอ ประจำปี 2568 เพื่อส่งมอบปฎิทินเก่า ของใช้เกี่ยวกับเด็ก ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด หน้ากากอนามัย ให้แก่มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ และร่วมเลี้ยงอาหารกลางวัน   น้อง ๆ  โดยมี นางจันทรา อินทรทูต (ที่ 8 จากซ้าย)  รองประธานกรรมการมูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์  เป็นผู้รับมอบ  ณ มูลนิธิช่วยคนตาบอดฯ   เมื่อเร็วๆ [...]

กลุ่มบริษัทปูนซีเมนต์นครหลวง นำโดย อินทรี อีโคไซเคิล ร่วมกับสำนักงานทรัพยากรทางทะเลที่ 1 กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง พร้อมด้วย ‘ชุมชน-พันธมิตร’ กว่า

กลุ่มบริษัทพราว ผู้นำด้านการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และธุรกิจ Integrated Entertainment and Resort Destination ของประเทศไทย และ บริษัท พราว เรียล เอสเตท จำกัด (มหาชน) สานต่อ “Project Pineapple by Proud Group” ตอกย้ำพันธกิจสู่การเป็นองค์กรแห่งความยั่งยืน ที่คำนึงถึงหลัก ESG ทั้งด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล เพื่อให้ทุกธุรกิจเติบโตควบคู่กับการดูแลชุมชนและสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุล นายพสุ ลิปตพัลลภ กรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทพราว และบริษัท พราว เรียล เอสเตท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า นายพสุ ลิปตพัลลภ กรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทพราว และบริษัท พราว เรียล เอสเตท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า           [...]

นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (รมว.พม.) เป็นประธานเปิดงาน กิจกรรม “วันอาทิตย์เป็นวันครอบครัว” ณ ศูนย์ชุมชน โครงการบ้านเอื้ออาทรรัตนาธิเบศร์ (ท่าอิฐ) จังหวัดนนทบุรี พร้อมด้วย นายอนุกูล ปีดแก้ว ปลัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) นายธนสุนท

“อินเตอร์เนชั่นแนล แลบบอราทอรีส์” เข้ารับเครื่องหมายรับรองฉลากคาร์บอน จากกระทรวงทส. และอบก. หลังมุ่งมั่นและทุ่มเทอย่างจริงจังกับการลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกมาอย่างต่อเนื่อง บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนล แลบบอราทอรีส์ จำกัด หรือ ILC ผู้นำด้านธุรกิจ Cosmetic & Personal Care ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ที่มุ่งมั่นพัฒนา สร้างสรรค์นวัตกรรมความงาม ด้วยการผลิตเครื่องสำอางคุณภาพชั้นเยี่ยมตามความต้องการของลูกค้าได้อย่างทันสมัย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค เป็นผู้บุกเบิกด้านการผลิตเครื่องสำอางแห่งแรกของประเทศไทยที่เปิดให้บริการมานานถึง 55 ปี มีนโยบายดำเนินธุรกิจด้วยความรับผิดชอบต่อสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อมมาโดยตลอด โดยเฉพาะการให้ความสำคัญกับการลดก๊าซเรือนกระจกและมุ่งมั่นในการมุ่งสู่เป้าหมาย Net Zero ที่จะช่วยส่งเสริมความยั่งยืนในภาคธุรกิจ ด้วยการกระตุ้นให้มีการปรับปรุงกระบวนการผลิตและการบริหารจัดการเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ตลอดจนการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพนั้น ล่าสุด ILC ได้รับการพิจารณาจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) และองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (อบก.) ให้เป็นหนึ่งในองค์กรที่ได้รับประกาศนียบัตรเครื่องหมายรับรองฉลากคาร์บอน เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ประกาศนียบัตรเครื่องหมายรับรองฉลากคาร์บอน เป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงความพยายามในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของผลิตภัณฑ์หรือองค์กร โดยมีการประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมด ตลอดวัฏจักรชีวิตของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต การขนส่ง การใช้งาน จนถึงการกำจัดทิ้ง โดยมีการคำนวณปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาในแต่ละขั้นตอน ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน จะได้รับฉลากคาร์บอน ที่จะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่า [...]

กลุ่มบริษัทปูนซีเมนต์นครหลวง เปิดโรดแมปขับเคลื่อนองค์กรสู่เส้นทาง Net Zero ตั้งเป้าลดผลิตปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ประเภท 1 ชูนวัตกรรม “อินทรีเพชร Easy Flow และ อินทรีเพชรพลัส” ปูนซีเมนต์ไฮดรอลิกคุณภาพสูงพร้อมตอกย้ำความยั่งยืน “ธุรกิจ-สิ่งแวดล้อม-ชุมชน” ผลักดันใช้งานปูนซีเมนต์ไฮดรอลิกอย่างเต็มรูปแบบภายในป