บทความ

เซ็นทรัลพัฒนา รวม Vibe สไตล์ญี่ปุ่น ฟิลร้านในตลาดปลา สั่ง-เสิร์ฟปลาสดใหม่, โซนคาเฟ่ ปรุง-เสิร์ฟ เส้นสด ซุปร้อนๆ และวาไรตี้เมนูญี่ปุ่น คาว หวาน สุดอูมามิ อีกมากมาย ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล อยุธยา ตั้งแต่ 25 มิ.ย. 68 – 1 ก.ค. 68 มีร้านให้เลือกมากมาย อาทิ ร้าน ZENMON (“Zen Mon” มีความหมายว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านปลา) เสิร์ฟซาชิมิ ปลาสดๆ นำเข้า และห้ามพลาดกับ ปลาอายุ (Ayu) ที่ถูกขนานนามว่า “ราชินีแห่งสายน้ำ” เติบโตในแม่น้ำลำธารที่ดีสะอาดบริสุทธิ์ และในพื้นที่ต้นน้ำซึ่งมีมลพิษน้อยที่สุดเท่านั้น นำมาย่างเกลือทั้งตัว เนื้อปลาอร่อยและมีกลิ่นคล้ายแตงโมหอมสดชื่น กับเมนูปลาอายุย่าง และเมนูห้ามพลาดกับข้าวหน้าปลาไหลย่าง, ข้าวหน้ากุ้ง หอย ปู ปลาต่างๆ รวมทั้ง หอย ปู ปลา [...]

ในภาวะที่ภาคเหนือของไทยเผชิญปัญหาฝุ่นควัน PM2.5 อย่างต่อเนื่อง แสนสิริ ในฐานะบริษัทอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำของประเทศตระหนักถึงบทบาทของภาคธุรกิจ ในการร่วมสร้าง “การเปลี่ยนแปลง”   เกิดเป็นแนวคิดของโปรเจกต์ “Future Harvest” หรือการสนับสนุนต้นกล้าเพื่อขยายพื้นที่ในการเพาะพันธุ์กาแฟไทยให้กับเกษตรกร ที่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืน  เปลี่ยนวิกฤต PM2.5 ให้กลายเป็นโอกาสสร้างป่า สร้างอาชีพ และสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้ชุมชนเชียงใหม่ พร้อมตั้งเป้าขยายโมเดลนี้สู่ชุมชนอื่นในภาคเหนือ สมัชชา พรหมศิริ Chief of Staff บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แสนสิริ เล็งเห็นปัญหามลภาวะทางอากาศในภาคเหนือ อันเกิดจากการเผาป่าที่เป็นสาเหตุหลัก จึงเกิดแนวคิดในการ ช่วยลดมลภาวะทางอากาศ สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีให้กับชุมชน รวมถึงต่อยอดให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต เกิดเป็นโปรเจกต์การสนับสนุนต้นกล้ากาแฟ เพื่อขยายพื้นที่ในการเพาะพันธุ์กาแฟไทยให้กับเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเราเรียกโปรเจกต์นี้ว่า “Future Harvest”  + กาแฟ พืชทางเลือกใหม่ แทนการเผาไร่ที่ทำลายป่า ในหลายพื้นที่ของภาคเหนือ พืชเศรษฐกิจอย่างข้าวโพดและอ้อย ต้องใช้วิธีการเผาเพื่อเตรียมพื้นที่เพาะปลูก กลายเป็นหนึ่งในต้นตอของฝุ่นควันและการสูญเสียพื้นที่ป่า โครงการ “Future Harvest” จึงมุ่งเน้นส่งเสริมการปลูกกาแฟพันธุ์ดีที่สามารถปลูกวนในระบบเกษตร ช่วยรักษาป่า ลดการบุกรุก [...]

ในยุคที่ทุกนาทีมีค่า การมี “เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว” ที่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น ไม่ใช่แค่เรื่องของเทคโนโลยี แต่คือ “คุณภาพชีวิต” ที่ดีขึ้นแบบเห็นผลทันตา บทความนี้จะพาไปรู้จัก 5 ไอเทมสุดฮิตที่หลายบ้านบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “ซื้อแล้วคุ้ม…เหมือนมีผู้ช่วยในครัว!” 1. หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ประหยัดเวลา: ไม่ต้องยืนเฝ้า ไม่ต้องใช้น้ำมัน ประหยัดพลังงาน: ทำอาหารได้เร็ว ลดการเปิดเตา เหมาะกับ: คนที่รักสุขภาพ และคนที่ชอบทำอาหารง่าย ๆ รีวิวผู้ใช้: “ตั้งแต่มีหม้อทอด ทุกอย่างโยนเข้าไปได้เลย กินของทอดแบบไม่รู้สึกผิด!” 2. เครื่องสกัดเย็น (Slow Juicer) ได้วิตามินครบถ้วนกว่าสกัดเร็ว น้ำที่ได้นุ่มลิ้น ไม่มีฟองหรือแยกชั้นเร็ว เหมาะกับ: คนดูแลสุขภาพ หรือครอบครัวที่อยากให้เด็กดื่มผัก ไอเดียเพิ่ม: หั่นผักผลไม้ล่วงหน้าเก็บในตู้เย็น แล้วสกัดรวมทุกเช้า 3. หม้อหุงข้าวดิจิทัล ตั้งเวลาหุงล่วงหน้าได้ บางรุ่นปรับเนื้อสัมผัสของข้าวได้ (นุ่มมาก / นุ่มกลาง / ข้าวต้ม) เหมาะกับ: คนที่ทำงานนอกบ้าน อยากให้ข้าวพร้อมตอนไปถึงบ้าน [...]

การจัดสวนรอบบ้านด้วยตัวเอง เป็นงานที่หลายคนฝันว่าอยากทำให้สำเร็จ แต่มักคิดว่าเป็นเรื่องยากเกินไป อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นสวนสวยด้วยต้นไม้ฟอร์มสวยนั้น ไม่ได้ยากอย่างที่คิด หากมีความรู้และวางแผนที่ถูกต้อง เริ่มต้นจัดสวนอย่างถูกวิธี การสำรวจพื้นที่และวางแผน ก่อนเริ่มจัดสวน ขั้นตอนแรกคือการสำรวจพื้นที่ให้ละเอียด โดยต้องพิจารณาขนาดพื้นที่ ทิศทางแสงแดด และสภาพดินเดิม การวัดขนาดพื้นที่จะช่วยให้เราวางแผนการตกแต่งสวนและเลือกสไตล์ได้อย่างเหมาะสม ตำแหน่งที่จะจัดสวนควรตรวจเช็คให้ดีว่ามีแสงแดดส่องถึงมากหรือน้อย เพื่อจะได้เลือกพันธุ์ไม้ให้เหมาะกับสภาพแวดล้อมมากที่สุด 4 การออกแบบสวนควรร่างแบบลงบนกระดาษหรือในคอมพิวเตอร์ก่อน เพื่อให้เห็นภาพรวมว่าจะใช้ต้นไม้และของตกแต่งสวนแบบไหน จำนวนเท่าไหร่  การเตรียมดินและปรับสภาพพื้นที่ หากพื้นที่มีหญ้ารกหรือดินที่ไม่เหมาะสม ควรนำดินเก่าออกไปบ้าง โดยไม่จำเป็นต้องรื้อดินออกทั้งสวน สำหรับการปลูกไม้พุ่มหรือไม้คลุมดิน ให้ขุดดินออกลึกประมาณ 20-25 เซนติเมตร ส่วนไม้ยืนต้นให้ขุดหลุมปลูกลึกกว่าความสูงของตุ้มดินอีกราว 30 เซนติเมตร การฟื้นฟูดินโดยใส่อินทรียวัตถุเป็นวิธีที่ง่ายและเห็นผลดีที่สุด  แหล่งที่มาของอินทรียวัตถุ ได้แก่ เศษซากพืช เช่น ใบไม้ กิ่งไม้ เศษหญ้า  รวมทั้งปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และวัสดุจากธรรมชาติอื่นๆ เช่น แกลบ ฟางข้าว เปลือกถั่ว กาบมะพร้าวสับ  ต้นไม้ฟอร์มสวยยอดนิยมสำหรับจัดสวน ไทรใบสัก – ต้นไม้ฟอกอากาศสุดฮิต ไทรใบสัก (Fiddle Fig) [...]

บางทีการเปลี่ยนบรรยากาศบ้าน ไม่จำเป็นต้องทุบผนังหรือย้ายของให้ยุ่งยาก เพราะแค่ “มุมโต๊ะอาหาร” มุมเล็ก ๆ ก็สามารถเป็นพื้นที่เติมพลังบวกให้บ้านดูน่าอยู่ขึ้นได้แล้ว บทความนี้จะพาไปรู้จักกับ 6 สไตล์การจัดโต๊ะอาหารที่คุณสามารถลองได้ภายในสัปดาห์เดียว โดยไม่จำเป็นต้องซื้อของใหม่เยอะ แต่ใช้ไอเดีย+ของเดิมในบ้าน มาปรับมุมโต๊ะให้มีชีวิตชีวาขึ้นทันที! 1. Minimal Mood โทนเรียบง่ายสุดคลาสสิก ใช้แค่โต๊ะไม้สีอ่อน จานสีขาวเรียบ แจกันใสใบเล็กใส่ดอกไม้หรือใบไม้เขียว เพียงเท่านี้ก็ทำให้บรรยากาศดูสงบ สบายตา และน่าทานข้าวแบบไม่เบื่อ เคล็ดลับ: ใช้ผ้ารองจานลินินโทนกลาง จะช่วยเพิ่ม texture ให้โต๊ะดูมีลูกเล่น 2. Cozy Cafe Vibe สำหรับสายคาเฟ่ไม่ควรพลาด จัดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีเบจหรือเอิร์ธโทน พร้อมภาชนะเซรามิกสีน้ำตาล เทา ครีม เสริมแจกันปั้นหรือของตกแต่งโทนอบอุ่น สร้างความรู้สึกเหมือนนั่งจิบกาแฟในร้านที่คุณชอบ 3. Sunday Brunch Style จัดโต๊ะแบบสาย brunch ใช้จานไม้หรือเซรามิกแบบธรรมชาติ เติมขนมปัง ผลไม้ น้ำผลไม้ในแก้วใส แค่เห็นก็นึกถึงวันพักผ่อนสบาย ๆ กับคนที่รัก 4. Japandi Zen [...]

การเลือกปลูกไม้พุ่มที่ทนต่อแสงแดดจัดและออกดอกได้ตลอดทั้งปีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักสวนในประเทศไทย เนื่องจากสภาพอากาศร้อนชื้นและมีแสงแดดจัดเกือบตลอดปี  การเลือกพันธุ์ไม้ที่เหมาะสมจะช่วยให้สวนมีสีสันสวยงามตลอดเวลาโดยไม่ต้องดูแลมากเกินไป ทำไมต้องเลือกไม้พุ่มทนแดดสำหรับสวนไทย? ไม้พุ่มทนแดดมีความสำคัญอย่างยิ่งในการจัดสวนในประเทศไทย เนื่องจากสามารถต้านทานอุณหภูมิสูงและความแห้งแล้งได้ดี  พืชเหล่านี้มีระบบรากที่พัฒนาเพื่อดูดซับน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถปรับตัวกับดินหลากหลายประเภท  นอกจากนี้ยังช่วยดึงดูดผีเสื้อและนกนำโปร่งต่างๆ เข้ามาในสวน ทำให้ระบบนิเวศในสวนมีความหลากหลาย รายชื่อไม้พุ่มทนแดดยอดนิยม 10 ชนิด พยับหมอก (Plumbago auriculata) พยับหมอกเป็นไม้พุ่มเตี้ยที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาใต้  มีดอกสีฟ้าอ่อนหรือฟ้าอมม่วงออกเป็นกระจุกที่ปลายกิ่ง ออกดอกตลอดปี  ไม้ชนิดนี้โดดเด่นด้วยความสามารถในการต้านทานภัยแล้งและมีความต้องการน้ำน้อย  พยับหมอกยังเป็นที่นิยมในการใช้เป็นไม้คลุมดินหรือปลูกเป็นแนวรั้วธรรมชาติ  บานบุรี (Allamanda cathartica) บานบุรีเป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อยที่มีต้นกำเนิดจากบราซิลและอเมริกาเขตร้อน  มีดอกสีเหลืองขนาดใหญ่ที่ออกตลอดปี และสามารถปลูกได้ทั้งในที่แดดจัดและแดดรำไร ไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับการปลูกในดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย  นีออน (Leucophyllum frutescens) นีออนหรือที่รู้จักในชื่อ Silverleaf เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีใบสีเขียวอมเทาพิเศษ  เมื่อมีแสงส่องกลางคืนจะทำให้ใบดูเหมือนเรืองแสงได้  มีดอกสีม่วงสดหรือชมพูอมม่วง และต้องการน้ำเพียงเล็กน้อย หากได้รับน้ำมากเกินไปจะไม่ออกดอก  พุดศุภโชค (Gardenia jasminoides) พุดศุภโชคเป็นไม้พุ่มที่มีดอกสีขาวหอมหวาน  เป็นที่นิยมปลูกเพราะความเชื่อที่ว่าจะนำมาซึ่งความเจริญก้าวหน้าและมั่นคง  ต้องการดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยและการดูแลเป็นพิเศษ ควรปลูกในที่ที่ได้รับแสงแดดตอนเช้าและมีการป้องกันแสงแดดช่วงบ่าย  เทียนทอง (Duranta erecta) เทียนทองเป็นไม้พุ่มที่มีใบสีเขียวอ่อนอมเหลืองหรือเหลืองทอง  ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งและมีผลสีเหลืองขนาดเล็ก  เทียนทองชอบแสงแดดเต็มวันและสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด  ต้องการการรดน้ำปานกลางและเมื่อโตเต็มที่จะทนแล้งได้ระดับหนึ่ง  ข้าวตอกพระร่วง (Serissa [...]

ในยุคที่การใช้ชีวิตเร่งรีบและเทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทในทุกด้าน หม้อหุงข้าวดิจิทัลได้กลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้ในครัวของครอบครัวสมัยใหม่ เนื่องจากไม่เพียงแต่จะช่วยในการหุงข้าวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ในการปรุงอาหารหลายประเภทได้อีกด้วย การเลือกหม้อหุงข้าวดิจิทัลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้การทำอาหารในแต่ละวันเป็นไปอย่างสะดวกและได้ข้าวที่อร่อยสมบูรณ์แบบ หม้อหุงข้าวดิจิทัลแตกต่างจากหม้อหุงข้าวธรรมดาตรงที่มีระบบควบคุมอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำกว่า ส่วนใหญ่มาพร้อมกับโปรแกรมการทำอาหารหลากหลาย ตั้งแต่การหุงข้าวประเภทต่างๆ ไปจนถึงการทำโจ๊ก ซุป และขนมเค้ก นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันการตั้งเวลาล่วงหน้าและระบบอุ่นอาหารอัตโนมัติ ทำให้ผู้ใช้สามารถเตรียมอาหารได้อย่างสะดวกและประหยัดเวลา #หม้อหุงข้าว #หม้อหุงข้าวดิจิทัล #เครื่องใช้ไฟฟ้า #อุปกรณ์ครัว #ข้าวสุก #โจ๊ก #หม้อไฟฟ้า #อาหาร #ครัว #shopzy

การแต่งบ้านใหม่…มักมาพร้อมคำถามสนุก ๆ ที่ไม่ง่ายจะตอบ “ถ้าคุณเลือกได้แค่ห้องเดียวที่จะเริ่มแต่งก่อน คุณจะเลือกห้องไหน?” คำตอบนี้อาจดูเล็กน้อย แต่จริง ๆ แล้ว มันบอกอะไรหลายอย่างเกี่ยวกับ “ไลฟ์สไตล์ ความคิด และจังหวะชีวิต” ของแต่ละคนเลยทีเดียว ห้องนอน – สำหรับคนที่ต้องการความสงบและการพักผ่อน ห้องนอนคือ Safe Zone สำหรับหลายคน การเริ่มแต่งจากห้องนี้ แปลว่าคุณให้ความสำคัญกับ “การพักกายพักใจ” คุณอาจเป็นคนชอบอยู่กับตัวเอง ต้องการพื้นที่ที่สงบ และไม่เร่งรีบ เฟอร์นิเจอร์ที่คุณให้ความสำคัญอาจเป็น เตียงคุณภาพ ผ้าปูเตียงสีนุ่ม แสงไฟที่ไม่จ้า กลิ่นหอมผ่อนคลาย ห้องนั่งเล่น – สำหรับสายครอบครัว/ชอบความสัมพันธ์ ห้องนี้คือจุดเชื่อมโยงของบ้าน คุณอาจเป็นคนที่ให้ความสำคัญกับ “ช่วงเวลาร่วมกัน” ชอบดูหนังพร้อมกัน ทานข้าวข้างโซฟา หรือมีเพื่อนมาเยี่ยมบ่อย ๆ ของตกแต่งที่คุณอาจเริ่มมองหาเป็นอันดับแรกคือ โซฟานุ่ม ๆ โต๊ะกลางไม้ธรรมชาติ ชั้นวางหนังสือ/ทีวี พรมสวย ๆ ที่ทำให้ห้องดูอบอุ่นขึ้น ห้องครัว – สำหรับคนรักการดูแล คุณคือ “ใจกลางของบ้าน” [...]

ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนก็ไม่ได้เป็นข้อยกเว้น หม้อหุงข้าวดิจิทัลได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้ในครัวของคนไทยยุคใหม่ ด้วยความสามารถที่เหนือกว่าหม้อหุงข้าวธรรมดาทั่วไป ทั้งในเรื่องของความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ ระยะเวลาในการหุง และความสามารถในการทำอาหารหลากหลายประเภท หม้อหุงข้าวดิจิทัลไม่ได้มีไว้เพียงแค่การหุงข้าวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมือทำอาหารอเนกประสงค์ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นการต้ม นึ่ง ตุ๋น หรือแม้กระทั่งทำขนมปังและเค้ก ด้วยระบบควบคุมอัตโนมัติที่ทันสมัย ผู้ใช้งานจึงสามารถปรุงอาหารได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว โดยไม่ต้องคอยเฝ้าดูตลอดเวลา การเลือกซื้อหม้อหุงข้าวดิจิทัลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ ทั้งในเรื่องของขนาดความจุที่เหมาะกับจำนวนสมาชิกในครอบครัว คุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิต ระบบความปลอดภัย ฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย และแน่นอนว่าราคาที่คุ้มค่ากับประสิทธิภาพการทำงาน ในปัจจุบันมีผู้ผลิตหม้อหุงข้าวดิจิทัลหลากหลายแบรนด์ทั้งจากในประเทศและต่างประเทศที่เข้ามาแข่งขันในตลาดไทย โดยแต่ละยี่ห้อก็มีจุดเด่นและเทคโนโลยีที่แตกต่างกันออกไป #หม้อหุงข้าวดิจิทัล #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #หม้อหุงข้าวอัจฉริยะ #ทำอาหาร #ข้าวไม่ติดหม้อ #shopzy