บทความ

อกไก่ม้วน วัตถุดิบอกไก่ (ไม่เอาหนัง)พริกฝรั่งสีแดงหรือเหลืองตามใจชอบน้ำสลัดอิตาเลียนซีสแท่งผักโขมสดวิธีทำมาเริ่มที่การหั่นพริกเป็นเส้นยาว หั่นหัวและท้ายออกพร้อม

หน้าร้อนของประเทศไทยเป็นช่วงเวลาที่อากาศร้อนและชื้นที่สุดของปี โดยทั่วไปจะเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ ถึง กลางเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ยในหน้าร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส แต่บางครั้งอาจสูงถึง 40 องศาเซลเซียสได้ การมองหาอาหารที่ช่วยดับกระหายคลายร้อน และ มีประโยชน์ต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ขอเสนอ 2 เมนูเด็ดที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ช่วยเติมความสดชื่นรับหน้าร้อนนี้ ยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ: สดชื่นครบรส หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เมนูยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ เป็นการผสมผสานความสดชื่นของผลไม้ตามฤดูกาลเข้ากับความกรุบกรอบของวอลนัทแบรนด์เฮอริเทจได้อย่างลงตัว วอลนัทเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงสมองและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดกลมกล่อมของยำ จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร อีกทั้งยังได้ประโยชน์จากวิตามินของผลไม้หลากหลายชนิด มีส่วนผสมและวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนผสม 1.วอลนัทอบ แบรนด์เฮอริเทจ ½ ถ้วย 2.ผลไม้สดรวมตามใจชอบ หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย 3.หัวหอมแดง ¼ ถ้วย 4.พริกขี้หนูสดซอย 2-3 [...]

สดชื่นรับหน้าร้อนด้วยสำรับข้าวแช่ฉบับชาววังที่ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ข้าวแช่ถือเป็นวัฒนธรรมอาหารที่คนไทยสืบทอดมาจากชาวมอญ ในอดีตใช้รับประทานในพิธีกรรมต่างๆ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลมหาสงกรานต์ และมีความเป็นมาเกี่ยวเนื่องกับความเชื่อของชาวมอญว่าด้วยการมีทายาทสืบสกุล ภายหลังเป็นที่นิยมในรั้วในวังจนกลายเป็นอาหารที่ชาววังนิยมรับประทานเพื่อดับร้อนในช่วงเดือนเมษายน ซึ่งถือเป็นเดือนที่ร้อนที่สุดในประเทศไทย  เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค เชฟอาหารไทยประจำห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) รังสรรค์สำรับข้าวแช่ขึ้นมาด้วยความใส่ใจตามกรรมวิธีแบบโบราณ เริ่มด้วยการนำข้าวหอมมะลิไปหุงให้เรียงเม็ดสวย ก่อนจะนำไปแช่ในน้ำลอยดอกไม้ที่ผ่านการอบควันเทียนมาแล้ว กรรมวิธีนี้ถือเป็นเทคนิคที่ทำสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน เพื่อรังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยอันสดชื่นเมื่อได้รับประทานข้าวแช่เข้าไป  ข้าวแช่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 9 อย่าง แต่ละอย่างรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อนำเสนอรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิทอดรสเข้มข้นหอมกลิ่นสมุนไพร พริกหยวกยัดไส้หมูสับและกุ้งที่ตัดกับรสหวานของเนื้อและหมูฝอยได้อย่างลงตัว พร้อมเสริมรสชาติอันเข้มข้นด้วยปลาสลิดเคลือบหวานและลูกไข่เค็ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างหอมแดงยัดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน และไชโป๊หวาน ที่มาช่วยเติมรสชาติอันกลมกล่อมให้สำรับข้าวแช่ ก่อนจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของว่างอย่างลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานจากผลไม้ไทยรสหอมละมุน เสิร์ฟคู่กับชาอัญชันมะนาวช่วยเพิ่มเติมความสดชื่น  เครื่องเคียงพิเศษในปีนี้ คือ ปลาสลิดเคลือบหวาน ที่เชฟแตงได้ไปเรียนรู้กรรมวิธีการทำตามแบบฉบับชาววัง โดยขั้นตอนแรกจะนำเนื้อปลาสลิดที่ส่งตรงจากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มาแล่และทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนนำไปผัดกับ “สามเกลอ” (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย) จากนั้นจึงเติมน้ำตาลโตนดลงไป ก่อนนำไปเคี่ยวจนข้นให้ได้ที่ และราดเป็นชั้นบางๆ [...]

ดิเอมเมอรัลด์ ค็อฟฟี่ช็อพ โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ จัดเมนูต้อนรับฤดูร้อนตลอดเดือนเมษายนนี้ด้วย “ข้าวแช่” สำรับอาหารที่มีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน หอมเย็นสดชื่น ด้วยการนำข้าวสารที่ผ่านการขัดจนหมดยางข้าวก่อนทำให้สุก เวลาทานจึงเติมน้ำเย็นที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิพร้อมน้ำแข็ง ทานคู่กับลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้ หมูฝอย หัวหอมสอดไส้ ปลาแห้งผัดหวาน และเครื่องผัดหวานต่าง ๆ เพียงชุดละ 359 บาท++ และ ข้าวเหนียวมะม่วง เพียงชุดละ 159 บาท++ หรือ มะม่วงน้ำปลาหวาน เพียงชุดละ 129 บาท++เท่านั้น  พิเศษสุด!! ทานชุด “ข้าวแช่คลายร้อน” ได้ไม่อั้นเฉพาะมื้อกลางวัน ที่จัดบริการรวมในบุฟเฟต์นานาชาติพร้อมอาหารไทย 4 ภาค  ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 น.  เพียงท่านละ 659 บาทถ้วน (จากปกติ 900 บาท)     โปรโมชั่นพิเศษ!! “วันผู้สูงอายุ 13 เมษายน 2568 ทานฟรี” [...]

ต้อนรับปีใหม่ไทย ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ให้คุณได้อิ่มฟินแบบจัดเต็มกับขบวนความอร่อยของ บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน ทั้งสเตชั่นเมนูอาหารสไตล์อิตาเลียน – ไทย พร้อมอาหารรสเลิศจากทั่วทุกมุมโลก อิ่มอร่อยแบบไม่อั้นทั้งความสดใหม่ มุมซีฟู้ดออนไอซ์ กุ้ง กั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เสิร์ฟแบบสดใหม่พร้อมน้ำจิ้ม    ซีฟู้ดรสจัดจ้าน รวมไปถึงมุมอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมินานาชนิด ของว่างและสลัดต่างๆ อาหารหลากหลายชนิดจากทั่วทุกมุมโลก ชีสระดับพรีเมียม รวมถึงของหวานให้คุณเลือกลิ้มลอง อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ต้อนรับลมร้อน และพร้อมให้คุณคลายร้อนในแบบฉบับชาววัง ด้วยอาหารไทยโบราณหอมเย็นชื่นใจ กับข้าวแช่ เมนูที่หารับประทานได้แค่ปีละครั้ง โดยเชฟของเราพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดข้าวไปจนถึงการเตรียมน้ำอบควันเทียน เสิร์ฟพร้อมดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น กลมกล่อมครบรสชาติทานคู่กับเครื่องเคียงอย่าง ลูกกะปิทอด หมูฝอย หัวไชโป๊วผัดหวาน ปลาแห้งผัดหวาน หอมแดงทอด พริกหยวกสอดไส้ มะม่วงเขียวเสวย และผักเคียง เป็นต้น  เมนูข้าวแช่โบราณ และ“บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 15.00 น. ราคาเพียง 1,455 บาท++ [...]

กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอี) ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) กระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) และองค์การเพื่อการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (UNESCO) จัดแถลงข่าวประกาศความร่วมมืออย่างเป็นทางการ เตรียมเป็นเจ้าภาพ จัดงานระดับโลก “The 3rd UNESCO Globa

7. ปลูกผักสวนครัว ปลูกผักกาดหอม ผักกาดหอม นอกจากจะเอามาทำเป็นสลัดได้แล้ว ยังสามารถนำไปทานกับน้ำพริก ปลาเผาหรือหมูย่างก็ได้ โดยผักกาดหอมเป็นพืชต้นเตี้ย ปลูกได้ดีในดินร่วน โดยหากปลูกด้

ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด เอเชีย แปซิฟิก พร้อมการสนับสนุนจาก ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด (ประเทศไทย) จับมือคณะเภสัชศาสตร์จาก 7 มหาวิทยาลัยชั้นนำของไทย ลงนาม MOU ร่วมวิจัยประสิทธิภาพ ‘ซุปไก่สกัด’ ด้านการชะลออายุทางชีวภาพ เพื่อส่งเสริมสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับประชากรไทย บริษัท ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด เอเชีย แปซิฟิก (SBFAP) สำนักงานใหญ่ของ ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด ในภูมิภาคเอเชีย ซึ่งตั้งอยู่ ณ ประเทศสิงคโปร์ พร้อมการสนับสนุนจาก บริษัท ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด (ประเทศไทย) จำกัด (SBFT) ผู้นำตลาดอาหารเสริมสุขภาพภายใต้ตราผลิตภัณฑ์แบรนด์ในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชีย จัดพิธีลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับคณะเภสัชศาสตร์จาก 7 มหาวิทยาลัยชั้นนำของไทย ภายใต้โครงการความร่วมมืองานวิจัยด้านโภชนาการ (Research [...]

เปิดประสบการณ์ ‘เฝอ’ แบบครบคอร์ส! ตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน พร้อมเครื่องดื่มสุดพิเศษ โดยเมนูเอ็กซ์คลูซีฟ “Pho-losophy” ที่ Tempus Fugit เป็นคอร์สเมนูแรกในเอเชีย ที่ยกระดับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอกลักษณ์ของเวียดนามให้เป็นประสบการณ์การรับประทานสุดพิเศษ! เฝอ เมนูประจำชาติของเวียดนาม คือตำนานแห่งรสชาติที่ครองใจนักชิมทั่วโลก เสิร์ฟกันตั้งแต่ร้านริมทางในฮานอยไปจนถึงร้านอาหารสุดหรูบนดาดฟ้าในไซง่อน ซุปก๋วยเตี๋ยวที่หอมสดชื่นและกลมกล่อมนี้ไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังมอบความอบอุ่นและความสบายใจในทุกคำ เสมือนพาผู้ลิ้มลองออกเดินทางผ่านธรรมชาติ วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และมรดกแห่งเวียดนาม ในชามเดียว เฝอ (ออกเสียงว่า “เฟอร์” ไม่ใช่ “โฟ”) แบบดั้งเดิมมีจุดเด่นที่น้ำซุปเนื้อเข้มข้น เคี่ยวจนได้รสกลมกล่อม ผสานกับกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็นขิง อบเชย ต้นหอม และผักชี ความนุ่มของเนื้อวัวตุ๋นตัดกับความกรุบกรอบของถั่วงอก ในขณะที่รสหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ด ถูกปรุงแต่งอย่างลงตัวด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว และพริก ให้กลายเป็นการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและเนื้อ เจดับบลิว แมริออท ฟู้โกว๊ก เอเมอรัลด์ เบย์ รีสอร์ต แอนด์ สปา รีสอร์ตสุดหรูบน “เกาะไข่มุก” [...]

บริษัท ไทยแลนด์ พริวิเลจ คาร์ด จำกัด ผู้ให้บริการเอกสิทธิ์ทางด้านวีซ่าพำนักระยะยาวพร้อมสิทธิประโยชน์เหนือระดับ ภายใต้การกำกับดูแลของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวยูนิฟอร์มใหม่ของพนักงานผู้ให้บริการสมาชิกทั้ง 6 รูปแบบ ตอกย้ำการรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 22 ปี ซึ่งออกแบบโดยคุณหมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา แฟชั่นดีไซเนอร์ชั้นนำของเมืองไทยผู้ก่อตั้งแบรนด์ ASAVA ที่รังสรรค์ผลงานการออกแบบในสไตล์ Modern Thai ถ่ายทอดอัตลักษณ์ความเป็นไทยร่วมสมัยในแนวคิด GRACE ชูความเป็นไทยสู่สากล นายมนาเทศ อันนวัฒน์ เพรสซิเดนท์ บริษัท ไทยแลนด์ พริวิเลจ คาร์ด จำกัด กล่าวว่า “ไทยแลนด์ พริวิเลจ คาร์ด มุ่งมั่นในการมอบสิทธิพิเศษและบริการระดับพรีเมียม เพื่อสร้างความประทับใจและความพึงพอใจสูงสุดแก่สมาชิกชาวต่างชาติ เราเล็งเห็นถึงความสำคัญของบุคลากรผู้ให้บริการ ซึ่งไม่เพียงแต่ต้องยกระดับมาตรฐานการให้บริการ แต่ยังต้องสะท้อนภาพลักษณ์ที่เป็นเลิศ สร้างความประทับใจแรกพบให้แก่สมาชิกได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องในโอกาส Re-Branding บริษัทฯ ครบรอบ 22 ปี จึงได้ปรับโฉมยูนิฟอร์มของพนักงานให้บริการสมาชิก โดยถ่ายทอด Brand DNA ‘GRACE’ ซึ่งสะท้อนอัตลักษณ์ไทยสู่สากล เรามีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้รับเกียรติจาก [...]

เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค ชวนชาวปทุมธานี มาจอย ช้อป ชิม ชม พร้อมร่วมสัมผัสเสน่ห์ตลาดริมคลองกับงาน  ริมคลองมาร์เกต #วันวานตำนานของอร่อย  พบกับร้านอาหารท้องถิ่นที่คัดสรร มาให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยแบบจัดเต็มรวมถึง ของใช้มากมายมาให้ช้อป อิ่มเพลินตลอดทั้งงาน  อาทิ โรตีสายใหม่ ขนมฝักบัว ซาโมซา เกี๊ยวซ่า  น้ำพริก กระเทียมดอง ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ร้านปั้นเงินปั้นทอง เพชรรัตน์ร้านรองเท้าเพื่อสุขภาพ กระเป๋าผ้าบัวบาน  ในบรรยากาศริมคลองที่ร่มรื่น พร้อมสัมผัสกับจุดตกแต่งถ่ายภาพที่สวยงาม  ระหว่างวันพุธที่ 5 – วันอาทิตย์ที่ 9 มีนาคม 2568 เวลา 11.00 น.- 19.00 น. ณ บริเวณ ชั้น 1 ลานนอร์ธ โซน ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์

เอไอเอ ประเทศไทย ประกาศความภาคภูมิใจครั้งสำคัญของแอปพลิเคชัน AIA ONE ที่ล่าสุดคว้ารางวัลชนะเลิศระดับ Gold ในสาขา “New Ways of Working” จากเวที Qorus Reinvention Awards แห่งภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกประจำปี 2025 โดยรางวัลดังกล่าวยกย่อง เอไอเอ ประเทศไทย ในฐานะองค์กรที่ประสบความสำเร็จจากการนำเสนอ AIA ONE แอปพลิเคชันที่ได้รับการออกแบบให้ตอบโจทย์การทำงานของตัวแทนประกันชีวิต เอไอเอ ทั้งในด้านการบริหารจัดการและการให้บริการลูกค้าด้วยชุดเครื่องมือและฟีเจอร์เปี่ยมประสิทธิภาพแบบครบวงจร Qorus คือองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในอุตสาหกรรมทางการเงินที่มุ่งเน้นการนำเสนอข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าและการจัดกิจกรรม เพื่อขับเคลื่อนการเติบโตของกลุ่มธุรกิจทางการเงินระดับโลกมานานกว่า 50 ปี โดยรางวัล Qorus Reinvention Awards แห่งภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกประจำปี 2025 เป็นรางวัลอันทรงเกียรติที่มอบให้แก่องค์กรและบุคคลที่มุ่งมั่นสร้างสรรค์นวัตกรรมที่ช่วยกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมการเงินในภูมิภาค ผู้เข้าชิงรางวัลได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม โดยพิจารณาจากความคิดริเริ่มใหม่ ๆ ศักยภาพในการพลิกโฉมอุตสาหกรรม และผลกระทบเชิงบวกทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้น ทั้งนี้ รางวัลระดับ Gold ได้สะท้อนถึงความเป็นผู้นำของ เอไอเอ ประเทศไทย ในการนำเสนอนวัตกรรมที่สนับสนุนการทำงานของพลังตัวแทนเพื่อสามารถให้คำปรึกษาทางการเงิน ผลิตภัณฑ์ และบริการที่มีคุณภาพในระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก พร้อมสร้างมาตรฐานใหม่ให้ธุรกิจประกันภัยของเมืองไทย ด็อกเตอร์ [...]