บทความ

คอลเลกชันล่าสุดจาก Emporio Armani ถ่ายทอดความงามของธรรมชาติผ่านดีไซน์ที่ผสมผสานความอ่อนโยนและความเท่ได้อย่างลงตัว โดยได้สองหนุ่มสุดฮอต สกาย วงศ์รวี และ นานิ หิรัญกฤษฎิ์ มาถ่ายทอด 3 ลุค 3 สไตล์ที่สะท้อนจิตวิญญาณของฤดูกาลนี้ เริ่มต้นด้วยลุคแรก สกายและนานิเลือกสวมแจ็กเก็ตโทนสีอ่อนพอดีตัวและเบลเซอร์ทรงโอเวอร์ไซส์ จับคู่กับกางเกงทรงตรงที่เข้ากันอย่างลงตัว ถัดมาคือลุคที่สอง ซึ่งนำเสนอเสื้อบลูซงเอวจั๊มและเบลเซอร์จับคู่กับกางเกงสีดำ ให้ลุคที่ดูเรียบโก้แต่ยังคงแฝงเสน่ห์อ่อนโยนด้วยเสื้อตัวในโทนสีอ่อน และปิดท้ายด้วยลุคสุดคลาสสิก—สกาย ในเชิ้ตสีดำคู่กับกางเกงยีนส์พิมพ์ลายโลโก้ all-over ขณะที่ นานิ เลือกสวมเสื้อคอวี พร้อมเพิ่มเลเยอร์ด้วยสเวตเตอร์พาดไหล่ คอลเลกชันนี้ได้แรงบันดาลใจจากการสัมผัสกับธรรมชาติอันงดงาม ผ่านการใช้โทนสีธรรมชาติ อ่อนโยน สีโทนสดใส และสีเฟดจากแสงแดด ประสานเข้ากันอย่างดีกับโทนสีของข้าวสาลี ทราย หญ้าแห้ง และสีอ่อนของหินชอล์ก ไปจนถึงสีม่วงลาเวนเดอร์และดอกเฟื่องฟ้าสะดุดตา วัสดุที่ใช้สื่อถึงความเป็นธรรมชาติ ทั้งผ้าขนสัตว์ทอผสมผ้าไหมบางเบา ผ้าลินิน ผ้าป่านทอเนื้อดี ผ้าหนังกลับ ผ้าตาข่ายโปร่ง ผ้าเดนิมฉลุลายอย่างมีศิลปะ รวมไปถึงผ้าคาดี้เนื้อพลิ้ว ช่วยสร้างลุคที่ดูสบายตาและพลิ้วไหว นอกจากไอเทมที่สกายและนานิสวมใส่ในแคมเปญแล้ว คอลเลกชันนี้ยังมีแจ็กเก็ตทรงไหล่ดร็อปกระดุมต่ำ เสื้อบลูซงเอวจั๊มที่เบาสบายเหมือนใส่เสื้อเชิ้ต หรือในบางครั้งยังสามารถนำเสื้อกั๊กมาสลับใส่แทนได้ เสื้อทูนิคผ้าลินินทอหลวมให้ความรู้สึกเย็นสบาย เบลเซอร์ปกคู่หรือทรงโอเวอร์ไซส์ที่มีขนาดใหญ่เกือบเท่าเสื้อโอเวอร์โค้ทเป็นการนำไอเทมคลาสสิกมานำเสนอใหม่ แต่ที่ขาดไม่ได้คือกางเกงเนื้อผ้านุ่มทรงตรง ปลายขามีกระดุมและซิป [...]

ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูกาลแห่งการเริ่มต้นใหม่มาถึงแล้ว โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่ห้องอาหารเดอะ ล็อบบี้ กับ สปริงอาฟเทอร์นูนที ชุดน้ำชายามบ่ายโฉมใหม่ ที่เฉลิมฉลองรสชาติอันเปี่ยมด้วยความสดชื่นจากวัตถุดิบตามฤดูกาล พร้อมเพลิดเพลินกับความประณีตของอาหารคาวและขนมหวานที่บรรจงสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ทุกคำที่ลิ้มลองสะท้อนถึงความสดใสของฤดูใบไม้ผลิ ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นและวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่งดงาม รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟฮันส์ ซาห์เนอร์ เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ และเชฟจิมมี่ บูเลย์ เอ็กเซ็กคิวทีฟพาสทรีเชฟ ผลงานแต่ละชิ้นสะท้อนถึงความเชี่ยวชาญและความหลงใหลในการทำอาหารของพวกเขา ตั้งแต่เมนูอาหารคาวที่มีรสชาติกลมกล่อม ไปจนถึงขนมหวานที่บรรจงสร้างสรรค์ ทุกคำที่ลิ้มลองนำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคดั้งเดิม ทำให้สปริงอาฟเทอร์นูนทีนี้เต็มไปด้วยความพิถีพิถันเพื่อมอบความเพลิดเพลินให้กับทุกท่าน เมื่อเดินทางมาถึง แขกทุกท่านจะได้เริ่มต้นประสบการณ์สุดพิเศษด้วยเครื่องดื่มต้อนรับสุดสดชื่น ที่ผสานกลิ่นหอมของยูซุ กาแฟ Julius Meinl 1862 และมะพร้าว ช่วยปลุกความสดชื่นทั้งร่างกายและจิตใจ พร้อมเพลิดเพลินกับของว่างที่บรรจงสร้างสรรค์โดยเชฟฮันส์ อาทิ ทาร์ตถั่วลันเตา: ถั่วลันเตาหวาน ผสานความสดชื่นของเจลยูซุเกาหลีและใบเคล บีฟทาร์ทาร์: การตีความใหม่ของทาร์ทาร์เนื้อ ด้วยแตงกวาและกิมจิผักกาด เจลไข่แดงมิริน ครีมซัมจัง และเมล็ดมัสตาร์ด แตงโมอัด: มูสแซลมอนซูเฟล่ย์ อิมัลชันมิโซะ และข้าวดาชิกรอบ ครัสทาดปูสด: สลัดส้มโอ ไข่กุ้ง และข่าดอง เสิร์ฟพร้อมซอส XO แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับขนมหวานสุดพิเศษจากเชฟจิมมี่ [...]

ท่ามกลางสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 ที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกปี ความหวังในการแก้ปัญหากำลังก่อตัวขึ้นจากความร่วมมือของทุกภาคส่วน โดยหนึ่งในหน่วยงานที่สนับสนุนการขับเคลื่อนเพื่อแก้ไขปัญหาฝุ่นอย่างจริงจัง คือ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ภายใต้การกำกับของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มีหน้าที่จัดสรรงบประมาณวิจัยจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) โดยปัจจุบันได้ทำความร่วมมือกับสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) ทำงานกับสำนักงานจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นพื้นที่ปฏิบัติการมุ่งเป้าในหลายมิติ เช่น การใช้งานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อลดไฟในพื้นที่ป่าและพื้นที่เกษตร การใช้ Big Data เพื่อช่วยจังหวัดบริหารจัดการและรับมือสถานการณ์วิกฤติ รวมถึงการใช้กระบวนการวิจัยเพื่อจัดทำแผนแก้ปัญหาฝุ่น PM 2.5 ร่วมกับกลไกภาคี PES (Payment for Ecosystem Service) เพื่อทำให้ประชาชนชาวเชียงใหม่ปลอดภัย และลดผลกระทบจาก PM 2.5 จากการดูแลแก้ไขปัญหาอย่างตรงจุด การเข้าไปขจัดปัญหาที่ต้นตอของแหล่งกำเนิดฝุ่น และสร้างองค์ความรู้ให้กับประชาชนและคนที่อยู่ในพื้นที่ที่เป็นแหล่งของปัญหา เพราะฝุ่น PM 2.5 ไม่สามารถแก้ปัญหาด้วยเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว ทั้งนี้ ข้อมูลจากการสำรวจพบว่า 65% ของพื้นที่เผาไหม้มาจากพื้นที่ป่า โดยกว่าครึ่งหนึ่งของไฟป่าเกิดจากการเผาเพื่อหาของป่า ส่วนพื้นที่เผาไหม้ที่เหลือมาจากพื้นที่เกษตร โดยเฉพาะนาข้าว ไร่ข้าวโพด ไร่หมุนเวียน [...]

NGO เสนอแนวทางลดมลพิษจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในประเทศไทย ผลักดันนโยบายลดการเผาพืชผลทางการเกษตรและและส่งเสริมทางเลือกอาหารที่ยั่งยืน ประเทศไทยเผชิญกับความท้าทายด้านคุณภาพอากาศทุกปี โดยเฉพาะปัญหาฝุ่น PM 2.5 ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อมอย่างกว้างขวาง ในขณะที่ผู้คนส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การแก้ไขปัญหาจากไอเสียรถยนต์และภาคอุตสาหกรรม องค์กรพิทักษ์สัตว์สากล ซิเนอร์เจีย แอนนิมอล (Sinergia Animal) ได้ชี้ให้เห็นถึงโอกาสในการปรับปรุง โดยการพิจารณาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งภาคส่วนที่มีความสำคัญในการช่วยกันแก้ไขปัญหาและร่วมสร้างอากาศสะอาดเพื่ออนาคตที่ยั่งยืนสำหรับประเทศไทย  ลด PM 2.5 จากภาคปศุสัตว์ เพื่ออากาศสะอาดและปลอดภัยจากโรคร้าย  ภาคปศุสัตว์มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ แต่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่มีส่วนสำคัญในการก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน เราสามารถร่วมมือกันเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้ โดยการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 14.5% ของการปล่อยก๊าซทั่วโลก นอกจากนี้ เราสามารถลดการทำเกษตรกรรมเชิงเดี่ยวเพื่อผลิตอาหารสัตว์ เช่น ข้าวโพดและถั่วเหลือง และส่งเสริมการทำเกษตรกรรมยั่งยืนแทน เพื่อลดการเผาพืชทางการเกษตรและมลพิษที่ตามมา โรงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ มิได้เป็นเพียงแหล่งผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งกำเนิดแอมโมเนียในปริมาณมหาศาล[1] ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำคัญของการก่อตัวของฝุ่น PM 2.5 นอกจากนี้ วิถีการเกษตรแบบดั้งเดิมที่ยังคงปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย เช่น การเผาตอซังพืช และการไถพรวนดิน ก็ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ปลดปล่อยฝุ่นละอองขนาดเล็กสู่ชั้นบรรยากาศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้[2]รายงานจากสหภาพยุโรป (EU) ได้ชี้ให้เห็นว่า ภาคการเกษตรมีส่วนในการสร้างฝุ่น PM 2.5 ถึงประมาณ 5% และฝุ่น [...]

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ “A Taste of Aichi” ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น  จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติอันคุ้นเคยแสนเรียบง่าย อาหารขึ้นชื่อ อาทิ ข้าวหน้าหมูทอดราดซอสมิโซะ (มิโซะคัตสึ) ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (ฮิตสึมาบูชิ) และบะหมี่คิชิเมนของดีเมืองนาโกย่า  หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ ผู้ผ่านการสั่งสมประสบการณ์และฝากฝังฝีมือการปรุงอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สหราชอาณาจักร และฟิลิปปินส์ เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 26 ปี นำทักษะและความเชี่ยวชาญของตนมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่ชูรสชาติต้นตำรับสไตล์ไอจิ เชฟโยชิดะ ผ่านการฝึกฝนทักษะการทำอาหารมาอย่างช่ำชองในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์และเชี่ยวชาญในเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบทั้งซูชิ ไคเซกิ และเทปันยากิ ด้วยความเชี่ยวชาญที่มีทำให้เชฟสามารถรังสรรค์เมนูที่ผสานรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารอันประณีตได้อย่างสมดุล แต่ละเมนูอัดแน่นไปด้วยรสชาติดั้งเดิมที่ชูความอร่อยของวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากจังหวัดไอจิ ให้ทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกถึงวัฒนธรรมผ่านรูปแบบการนำเสนออันประณีต  ชวนทุกท่านมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวหน้าหมูคุโรบูตะทอดราดซอสมิโซะและฮัตโจมิโซะ [...]

Lola Young นักร้อง-นักแต่งเพลงสาวชาวอังกฤษวัย 24 ปี ยังคงมาแรงและเป็นกระแสในโลกออนไลน์ไม่หยุด นอกจากเธอจะเดินสายขึ้นแสดงเพลงไวรัลสุดฮิตดีกรีอันดับ 1 Official UK Chart อย่าง “Messy” ในรายการต่างๆ มากมายแล้ว ล่าสุดเธอยังมาพร้อมเพอร์ฟอร์มานซ์สุดสร้างสรรค์ที่สุดแสนจะ Messy สมชื่อเพลง ด้วยการนอนอยู่บนกองเสื้อผ้าและข้าวของเครื่องใช้ส่วนตัวต่างๆ ที่ถมรวมกันเป็นภูเขา ก่อนจะลุกขึ้นเดินรอบเวที กลับมาไถเครื่องดูดฝุ่นบนพื้นไปหนึ่งกรุบ แล้วปิดจ๊อบด้วยการเทผงซักฟอกลงบนพื้น เพื่อตอกย้ำเนื้อเพลงที่ร้องว่า “’Cause I’m too messy and then I’m too god damn clean” ได้เป็นอย่างดี เรียกเสียงปรบมือจากผู้ชมในงานได้ยาวนาน สมกับเป็นผู้เข้าชิงรางวัล Best Pop Act ของ BRIT Awards 2025 ในปีนี้จริงๆ Lola Young พูดถึงเหตุผลที่ทำให้เพลง “Messy” ของเธอโดนใจแฟนเพลงเข้าอย่างจัง และประสบความสำเร็จอย่างสูงในช่วงเวลาที่ผ่านมากับนิตยสาร NME ว่า “ฉันคิดว่ามันเป็นเพลงที่สะท้อนถึงความคิดที่ว่า [...]

 ALL-DAY DINING RESTAURANT ห้องอาหารหลัก ชั้นล็อบบี้ของโรงแรมเฮอริเทจ เชียงราย แอนด์ คอนเวนชั่น บริการบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่เมนูมากมายอาทิ ซุ้มอาหารไทย อาหารยุโรป ขนมปังโฮมเมด สปาเกตตี้ พาสต้า อาหารจีนติ่มซำ ซุ้มสลัดผักสดๆจากโครงการหลวง ผลไม้อาหารพื้นเมือง น้ำเต้าหู้ ข้าวต้มนานาชนิด ของหวานเค้กคุ้กกี้ น้ำผลไม้ และอื่นๆ สำหรับผู้เข้าพัก ทุกท่านแล้ว ยังให้บริการอาหารกลางวัน และอาหารค่ำ ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารไทยตามสั่ง อาหารพื้นเมือง และอาหารนานาชาติที่หลากหลาย ทั้งยุโรป จีน และญี่ปุ่น “Food is our common ground, a universal experience.” เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา11.00 – 23.00 น.สำรองที่นั่ง กรุณาโทร 052 055 888www.heritagechiangrai.com

วันนี้ –  30 เมษายน 2568 คาเฟ่ แคนทารี จัดเต็มหลากหลายเมนูพิเศษต้อนรับฤดูร้อน พลาดไม่ได้กับเมนูความอร่อย ทั้งอาหาร พร้อมของหวาน และเครื่องดื่มสุดเฟรช เทศกาลความอร่อยจากเมนูมะม่วงที่ทุกคนรอคอย “มะม่วงปั่นสาคูกะทิ (ราคา 120 บาทสุทธิ)” และ “มะม่วงปั่นพร้อมไอศกรีมกะทิ (ราคา 145 บาทสุทธิ)” ฮีลใจกับ 2 เมนูเครื่องดื่มสุดสดชื่นต้อนรับซัมเมอร์ ณ คาเฟ่ แคนทารี สาขาเชียงใหม่ เกาะยาวน้อย โคราช ภูเก็ต ปราจีนบุรี ศรีราชา ระยอง ระยองบายเดอะซี (หาดแสงจันทร์) อยุธยา และ คาเฟ่ แคนทารี คอนเนอร์ สาขาคลาสสิค คามิโอ อยุธยา “แบล็กเครป ข้าวเหนียวมะม่วง (ราคา 195 บาทสุทธิ)” และ “แบล็กฮันนี่โทสต์ ข้าวเหนียวมะม่วง (ราคา 220 [...]

ทุกค่ำคืนวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ให้คุณเปลี่ยนบรรยากาศมากินข้าวนอกบ้าน เพิ่มสีสันจัดหนักกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติสไตล์อิตาเลียน – ไทย และอาหารจากทั่วทุกมุมโลก พบกับไฮไลท์เมนูปู โดยเชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ หยิบยกวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม นำมาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ให้คุณได้อิ่มอร่อยแบบไม่อั้น เริ่มต้นด้วย มุมโคลด์คัท, สลัดบาร์, ซุป, ชีสนานาชนิด, ขนมปังนานาชนิด ซีฟู้ดออนไอซ์ กั้งกระดาน กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยนางรม ปูม้า กุ้ง พิซซ่า อาหารอิตาเลียนนานาชนิด อาหารไทยรสแซ่บ มุมอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมินานาชนิด มุม carving station ห้ามพลาดกับเมนูไฮไลท์เมนูปู 1 ท่านต่อ 1 ที่ อย่าง ขาปูหิมะนึ่ง, ปูไข่นึ่งนมสด, ตับห่านย่าง อิ่มเอมกับเมนูปูอีกมากมายที่สามารถสั่งได้ตลอดทั้งคืน อาทิ ทอดมันเนื้อปู,  [...]