บทความ

บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้ แบรนด์ “ปุ้มปุ้ย” ผู้นำตลาดปลากระป๋อง อาหารพร้อมทาน และพร้อมปรุง เดินหน้าตอกย้ำจุดแข็งในฐานะ “แบรนด์ยืน 1 เรื่องเมนูปลาปรุงรส” พร้อมขยายฐานผู้บริโภคสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ครอบคลุมถึงทุกเจนเนอเรชั่น ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “กลุ่มปลาปรุงรส” ทั้ง 7 รสชาติ ซึ่งพัฒนามาจากเมนูยอดนิยม เจาะลึกอินไซต์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มองหาอาหารพร้อมทานที่อร่อย เข้มข้น สะดวก และได้มาตรฐาน โดยผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้โดดเด่นด้วยรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุกันเสีย และสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้ง 7 รสชาติ ที่พร้อมเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้ออร่อย   ปลาซาบะเทริยากิ : เมนูยอดนิยมที่สามารถทานได้ทุกวัย เหมาะกับคนที่ไม่ทานเผ็ด ปลาซาบะเนื้อนุ่ม เต็มคำ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นราดด้วยซอสเทริยากิแบบต้นตำรับ ใช้เทคนิคการแล่แบบฟิลเลต์ ไร้ก้าง อร่อยเต็มคำ เนื้อนุ่ม ซอสหวานเค็มแบบพอดี เหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น ขนาด 130 กรัม ราคา 39 บาท [...]

ZORT แพลตฟอร์มบริหารจัดการออเดอร์และสต๊อกครบวงจร ร่วมกับ ROZA แบรนด์อาหารที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานกว่า 50 ปี เปิดกลยุทธ์สู่ความสำเร็จบนโลกออนไลน์ ทรานส์ฟอร์มแบรนด์ในตำนาน 50 ปี ด้วยแพลตฟอร์มบริหารจัดการร้านค้าและสต๊อกอัจฉริยะ ครองแชมป์อันดับ 1 บน มาร์เก็ตเพลส ในกลุ่มสินค้าปลากระป๋อง อาหารพร้อมทาน และผ

กรุงเทพฯ 26 มกราคม 2569 – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้นำธุรกิจค้าส่งค้าปลีก ภายใต้  แบรนด์ แม็คโคร-โลตัส ตอกย้ำบทบาทผู้นำธุรกิจอาหารสนับสนุนเชฟมืออาชีพ เดินหน้าตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสะดวกควบคู่คุณภาพ ด้วยการคัดสรรสินค้าอาหารจากเชฟและร้านอาหารชื่อดัง ครอบคลุมทั้งกลุ่ม Ready to Eat (RTE) และ Ready to Cook (RTC) พร้อมสนับสนุนเชฟไทย สร้างรายได้และขยายโอกาสทางอาชีพ ขณะเดียวกันยังมุ่งพัฒนาพื้นที่จำหน่ายอาหารในสาขาต่าง ๆ ให้เป็นมากกว่าจุดขายสินค้า แต่เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงเชฟ ผู้ประกอบการ และลูกค้าเข้าด้วยกัน เพื่อถ่ายทอดรสชาติและมาตรฐานระดับร้านอาหารในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย สะดวก และคุ้มค่า สอดรับกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคปัจจุบัน ล่าสุด แม็คโคร-โลตัส เตรียมสร้างสีสันให้กับไลน์อาหารพร้อมทาน ด้วยการจับมือกับร้าน “หมก” ร้านอาหารพื้นถิ่นจากจังหวัดอุบลราชธานี เจ้าของรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ร่วมพัฒนาเมนู ไก่ Rotisserie สูตรพิเศษ “ไก่ใต้น้ำ” ด้วยการนำเมนูอีสานดั้งเดิมที่เคยปรุงด้วยไอน้ำ [...]

อายิโนะโมะโต๊ะเผยเบื้องหลังการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อคนทุกไลฟ์สไตล์ ด้วยแนวคิด Eat Well, Live Well. และองค์ความรู้ AminoScience ครอบคลุมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาหารพร้อมทาน เครื่องปรุงรส ไปจนถึงโซลูชันสำหรับร้านอาหารไทย

ธนาคารกรุงไทย มีความห่วงใยพี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 สร้างความเสียหายต่อชีวิต ทรัพย์สิน การประกอบอาชีพ และการดำรงชีพของลูกค้า ประชาชนเป็นวงกว้างในหลายพื้นที่โดยเฉพาะกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ธนาคารจึงเร่งลงพื้นที่เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัย โดยผู้บริหารและพนักงาน ได้มอบเครื่องอุปโภคบริโภค และอาหารพร้อมทาน จำนวน 500 ชุด เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้กับผู้ประสบภัย และส่งกำลังใจให้เจ้าหน้าที่และหน่วยงานกู้ภัย ณ กองอำนวยการร่วมเขตจตุจักร ธนาคารกรุงไทย ขอส่งกำลังใจให้พี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ดังกล่าว และพร้อมเคียงข้างให้ความช่วยเหลือลูกค้าและประชาชนอย่างเต็มกำลัง เพื่อให้ผ่านพ้นวิกฤตครั้งนี้ไปได้อย่างรวดเร็ว โดยได้ออกมาตรการช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์แผ่นดินไหว ครอบคลุมลูกค้าบุคคลรายย่อย ผู้ประกอบการเอสเอ็มอี และลูกค้าธุรกิจ เพื่อช่วยลดภาระทางการเงิน ทั้งการลดดอกเบี้ย และลดค่างวดชำระหนี้ พร้อมเสริมสภาพคล่องในการดำรงชีพ ตลอดจนการซ่อมแซมทรัพย์สินและที่อยู่อาศัยที่ได้รับความเสียหาย ลูกค้าที่ประสงค์เข้าร่วมมาตรการความช่วยเหลือของธนาคารสามารถติดต่อที่ ธนาคารกรุงไทย ทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Krungthai Contact Center โทร. 02-111-1111

“เอกา โกลบอล” ประกาศยุทธศาสตร์รับมือความผันผวนเศรษฐกิจปี 69 เผยประเทศไทยยังเป็นผู้นำธุรกิจบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหารอาเซียนได้ เตรียมทุ่มงบลงทุนกว่า 100 ล้านบาท ขยายกำลังการผลิตและจัดตั้งศูนย์ R&D ในประเทศไทย มุ่งสู่การเป็นองค์กรแห่งเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) รองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารพร้อมทาน และอาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมียมที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่องทั่วโลก โดยเฉพาะตลาดไทยและอินเดียที่คาดการณ์การเติบโตแบบก้าวกระโดด นายชัยวัฒน์ นันทิรุจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอกา โกลบอล จำกัด (EKA GLOBAL) ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร (Longevity Packaging) แบรนด์คนไทยเบอร์ใหญ่อันดับต้น ๆ ของโลก เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทานในปี 2569 จะได้รับแรงขับจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปปัจจัยด้านการใส่ใจสุขภาพ การเติบโตของช่องทางออนไลน์ นวัตกรรมสินค้าและการผลิต แต่ก็ยังเผชิญความท้าทายจากเศรษฐกิจโลก นโยบายการค้า และการแข่งขันทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงปัจจัยภายนอกมที่คาดไม่ถึง เช่น ภัยพิบัติ ที่มาในรูปแบบต่าง ๆ ดังนั้น อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์โลกมุ่งไปที่ความยั่งยืนควบคู่กับประสิทธิภาพการถนอมอาหาร โดยเฉพาะในตลาดอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat) และอาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมียม (Pet-Food) ซึ่งไทยมีศักยภาพสูงในการเป็นศูนย์กลางการผลิตของภูมิภาค เอกา โกลบอล [...]

เชียงใหม่  23 กุมภาพันธ์ 2569 – โลตัส (Lotus’s) ผู้นำธุรกิจค้าปลีก ภายใต้บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เปิดตัว Lotus’s Go Fresh Supermarket สาขาใหม่ล่าสุด ที่ The Backyard Mahidol คอมมูนิตี้มอลล์ระดับพรีเมียมใจกลางถนนมหิดล จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมชูจุดเด่นการเป็น “Fresh Food Destination” ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่เร่งรีบ แต่ยังคงมองหาคุณภาพชีวิตที่ดีและคุ้มค่า ที่มาพร้อม 4 กลยุทธ์ เพื่อยกระดับประสบการณ์การชอปปิงให้มากกว่าที่เคย ได้แก่ Freshness, Quality, and Enjoyment: สดจากแหล่งผลิต เน้นความเป็นผู้นำด้านอาหารสด (Fresh Food Destination) ที่คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากแหล่งผลิต พร้อมโซนอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat) และเบเกอรี่อบสดใหม่ทุกวัน ภายใต้มาตรฐานความโปร่งใส (Transparency & Trust) ที่มีการติดฉลากระบุที่มาอย่างชัดเจน Value [...]

นางสาวกชสร โตเจริญธนาผล รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารโครงการ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน ProPak Asia 2026 เปิดเผยทิศทางอุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปอาหารในสถานการณ์ความขัดแย้งและความไม่แน่นอนขณะนี้ว่า ความขัดแย้งที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบเป็นวงกว้างต่อหลายอุตสาหกรรมทั่วโลก แม้อุตสาหกรรมอาหารยังคงมีความสำคัญและมีความยืดหยุ่นสูง แต่ผู้ประกอบการก็ต้องเผชิญกับปัจจัยท้าทายในหลายๆ ด้าน ซึ่งกระทบทั้งการผลิตและการส่งออก อาทิ ความผันผวนของราคาพลังงาน ค่าระวางเรือที่พุ่งสูงขึ้นจากการชะงักงันของเส้นทางเดินเรือและห่วงโซ่อุปทาน แต่ในทางกลับกันก็ส่งผลเป็นปัจจัยหนุนต่อภูมิภาคอาเซียนโดยเฉพาะประเทศไทย เพราะเมื่อเกิดความขัดแย้ง ประเทศต่างๆ จะมีความต้องการอาหาร เร่งนำเข้า และสำรองอาหารเพิ่มมากขึ้น ประเทศไทยมีโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตรและอาหารที่แข็งแกร่ง มีความหลากหลายทางชีวภาพ และที่สำคัญคือ มีสถานะเป็น ‘พื้นที่เป็นกลางทางภูมิรัฐศาสตร์’ จึงนับเป็นโอกาสทองที่จะก้าวขึ้นเป็นคลังสำรองอาหารที่ปลอดภัยของโลก (Global Food Safety Zone) แต่การพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ผู้ประกอบการต้องเปลี่ยนกลยุทธ์จากการพึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง ไปสู่การกระจายความเสี่ยง และเน้นผลิตสินค้าอาหารที่มีอายุการเก็บรักษานาน หรืออาหารพร้อมทาน รวมถึงอาหารที่ตอบโจทย์สุขภาพ ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าอาหารที่มีอัตรากำไรสูง เพื่อการชดเชยต้นทุนด้านต่างๆ ที่เพิ่มขึ้น ในการคว้าโอกาสดังกล่าว การพึ่งพาการผลิตแบบเดิมอาจไม่ตอบโจทย์ ทำให้จำเป็นต้องยกระดับมาตรฐานการผลิตให้สูงขึ้นเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และขีดความสามารถในการแข่งขัน ดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารและแปรรูปอาหารต้องเข้าสู่ยุค Smart Manufacturing มากขึ้น โดยใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีเข้ามาช่วยชดเชยจุดอ่อนและความผันผวนของปัจจัยที่ส่งผลต่อการผลิต การใช้เทคโนโลยีอย่างหุ่นยนต์ (Robot), ปัญญาประดิษฐ์ [...]

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร-โลตัส” ยกระดับอาหารพร้อมทาน หรือ Ready to Eat ให้ก้าวไปอีกขั้น ด้วยการจับมือกับ 3 เชฟดัง รังสรรค์เมนูไก่สูตรเชฟรสชาติพิเศษ ภายใต้แคมเปญ “Chef Series: The Chefs Takeover” นำเสนอประสบการณ์รสชาติที่แตกต่าง และเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับลูกค้า แม็คโคร-โลตัส เท่านั้น จากกระแสตอบรับที่ดีจากลูกค้าสำหรับ “ไก่อบสูตรพริกไทยดำ aro” สูตรเฉพาะของแม็คโคร และ “ไก่ย่างนมสด” สูตรเด็ดของโลตัส ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ซีพี แอ็กซ์ตร้า จึงได้ต่อยอดสู่การพัฒนาไก่รสชาติใหม่สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ร่วมกับเชฟระดับแนวหน้าอย่าง เชฟวิลเมนท์-วิลเมนท์ ลีออง ผู้อำนวยการภาคพื้นเอเชีย สมาคมเชฟโลก เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล เจ้าของตำแหน่ง Top Chef Thailand Winner 2023 และเชฟพฤกษ์-พฤกษ์ สัมพันธวรบุตร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ซึ่งทั้งสามเชฟได้คิดค้นไก่สูตรเชฟรสชาติพิเศษที่สะท้อนเอกลักษณ์ของตนเองออกมาได้อย่างลงตัว [...]

นางกนกอร หลิมกำเนิด Chief Operating Officer Property Development – High Rise บริษัท เอสซี แอสเสท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า “โครงการ ‘เรฟเฟอเรนซ์ สาทร-วงเวียนใหญ่’ นอกจากจะเป็นโครงการคอนโดมิเนียมที่มีการออกแบบทันสมัยตอบโจทย์คนรุ่นใหม่แล้ว เรายังมุ่งมั่นที่จะสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับลูกบ้าน ผ่านความร่วมมือจากพันธมิตรชั้นนำ เพื่อมอบความสะดวกสบายและคุณภาพชีวิตที่ดีในทุกๆ ด้าน ลูกบ้านจะได้สัมผัสกับการอยู่อาศัยที่ครบวงจร และทำให้ชีวิตในเมืองใหญ่ของลูกบ้านสะดวกสบายและเต็มไปด้วยความสุขทุกวัน” ทั้งนี้การผนึกกำลังร่วมกับ 3 พันธมิตรทางธุรกิจชั้นนำ ได้แก่  “ฟู้ดแลนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ต” และ “ร้านถูกและดี” ที่ให้บริการเมนูอาหารพร้อมทาน ภายใต้ชื่อ ฟู้ดแลนด์ โกรเซอรองท์ (Foodland Grocerant) มาอำนวยความสะดวกสบายแก่ลูกบ้านสอดคล้องกับแนวคิดการตอบโจทย์ Insight ของคน Gen Y อย่างแท้จริง และ  อลิอันซ์ อยุธยา ประกันชีวิต ที่มอบแผนความคุ้มครองด้านสุขภาพและอุบัติเหตุ พร้อมกับทุนประกันชีวิตให้กับลูกบ้านฟรี 2 ปี รวมทั้ง [...]

ซีพี แอ็กซ์ตร้า ต่อยอด Own Entertainment IP “Hidden Taste Thailand Presented by Lotus's” จากรายการแข่งขันทำอาหารสู่สินค้า Own Brand วางจำหน่ายจริงในโลตัส พร้อมกิจกรรม Pop-up Experience นำเชฟมาพบผู้บริโภคภายในสาขา เชื่อมคอนเทนต์สู่ประสบการณ์จริง ขับเคลื่อนธุรกิจอาหารพร้อมทานสู่ 300 เมนู

การมีสัตว์เลี้ยงในบ้านให้ความสุขและความอบอุ่นแก่ทุกครอบครัว แต่บางครั้งพฤติกรรมการกินอาหารของพวกเขาอาจทำให้เจ้าของกังวลใจ โดยเฉพาะเมื่อสัตว์เลี้ยงมีนิสัยกินอาหารเร็วเกินไป พฤติกรรมนี้พบได้บ่อยทั้งในสุนัขและแมว ซึ่งนอกจากจะทำให้พวกเขาไม่ได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างเต็มที่แล้ว ยังอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ การกินอาหารเร็วเกินไปของสัตว์เลี้ยงไม่ใช่แค่เรื่องน่ารำคาญเท่านั้น แต่อาจเป็นสัญญาณของปัญหาที่ซ่อนอยู่ หรือนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพได้ ทั้งปัญหาระบบย่อยอาหาร การอาเจียน หรือแม้แต่ภาวะท้องบิด (Bloat) ที่อันตรายถึงชีวิตในสุนัขบางสายพันธุ์ บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสาเหตุ ผลกระทบ และวิธีการแก้ไขปัญหาพฤติกรรมการกินอาหารเร็วในสัตว์เลี้ยง โดยมุ่งเน้นไปที่เทคนิคการแก้ไขที่ปฏิบัติได้จริงสำหรับทั้งสุนัขและแมว เพื่อให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารของสัตว์เลี้ยงให้ดีขึ้น และส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว ทำไมสัตว์เลี้ยงถึงกินอาหารเร็ว? การเข้าใจสาเหตุเบื้องหลังพฤติกรรมการกินอาหารเร็วของสัตว์เลี้ยงเป็นก้าวแรกในการแก้ไขปัญหานี้อย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุหลักๆ มีดังนี้: สัญชาตญาณตามธรรมชาติ สัตว์เลี้ยงของเรา โดยเฉพาะสุนัข มีบรรพบุรุษเป็นสัตว์ล่าเหยื่อที่ต้องแข่งขันเพื่อหาอาหาร ในธรรมชาติ การกินอาหารให้เร็วที่สุดเป็นกลไกการอยู่รอด เพราะหากกินช้า อาหารอาจถูกสัตว์ตัวอื่นแย่งไป สัญชาตญาณนี้ยังคงฝังอยู่ในสัตว์เลี้ยงปัจจุบัน แม้จะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและมีอาหารเพียงพอแล้วก็ตาม ประสบการณ์ในอดีต สัตว์เลี้ยงที่เคยมีประสบการณ์ขาดแคลนอาหาร เช่น สุนัขจรจัดที่ได้รับการช่วยเหลือ หรือสัตว์เลี้ยงที่ถูกทอดทิ้ง มักจะพัฒนานิสัยการกินอาหารเร็วเนื่องจากความกลัวว่าจะไม่มีอาหารในมื้อต่อไป พฤติกรรมนี้อาจติดตัวมาแม้หลังจากที่พวกเขาได้รับการดูแลอย่างดีแล้วก็ตาม การแข่งขันกับสัตว์เลี้ยงตัวอื่น บ้านที่มีสัตว์เลี้ยงหลายตัวอาจเกิดการแข่งขันในเวลาอาหาร โดยเฉพาะถ้าให้อาหารพร้อมกันในพื้นที่ใกล้กัน สัตว์เลี้ยงอาจรู้สึกว่าต้องกินให้เร็วที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอื่นมาแย่งอาหารของตน ความวิตกกังวลหรือความเครียด สัตว์เลี้ยงที่มีความเครียดหรือวิตกกังวลอาจแสดงออกผ่านพฤติกรรมการกินอาหาร รวมถึงการกินเร็วเกินไป สภาพแวดล้อมที่ไม่คงที่ การเปลี่ยนแปลงในบ้าน หรือแม้แต่ความกลัวการถูกรบกวนขณะกินอาหาร ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้สัตว์เลี้ยงกินเร็วขึ้น ความหิวที่มากเกินไป การให้อาหารไม่เพียงพอหรือการเว้นระยะเวลาระหว่างมื้อนานเกินไปอาจทำให้สัตว์เลี้ยงหิวมาก จนเมื่อได้รับอาหารจึงกินอย่างรวดเร็วและตะกละตะกลาม [...]