บทความ

บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้ แบรนด์ “ปุ้มปุ้ย” ผู้นำตลาดปลากระป๋อง อาหารพร้อมทาน และพร้อมปรุง เดินหน้าตอกย้ำจุดแข็งในฐานะ “แบรนด์ยืน 1 เรื่องเมนูปลาปรุงรส” พร้อมขยายฐานผู้บริโภคสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ครอบคลุมถึงทุกเจนเนอเรชั่น ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “กลุ่มปลาปรุงรส” ทั้ง 7 รสชาติ ซึ่งพัฒนามาจากเมนูยอดนิยม เจาะลึกอินไซต์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มองหาอาหารพร้อมทานที่อร่อย เข้มข้น สะดวก และได้มาตรฐาน โดยผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้โดดเด่นด้วยรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุกันเสีย และสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้ง 7 รสชาติ ที่พร้อมเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้ออร่อย   ปลาซาบะเทริยากิ : เมนูยอดนิยมที่สามารถทานได้ทุกวัย เหมาะกับคนที่ไม่ทานเผ็ด ปลาซาบะเนื้อนุ่ม เต็มคำ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นราดด้วยซอสเทริยากิแบบต้นตำรับ ใช้เทคนิคการแล่แบบฟิลเลต์ ไร้ก้าง อร่อยเต็มคำ เนื้อนุ่ม ซอสหวานเค็มแบบพอดี เหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น ขนาด 130 กรัม ราคา 39 บาท [...]

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (วว.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (

SWC ร่วมกับเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เปิดตัว ‘The Goody’ ผลิตภัณฑ์อาหารและดูแลสัตว์เลี้ยงระดับพรีเมียม ณ ท็อปส์ เซ็นทรัล นอร์ทวิลล์ พร้อมขยายช่องทางจำหน่ายสู่ TOPS และ PET’N ME กว่า 155 สาขาทั่วประเทศ ตั้งเป้ายอดขาย 1,700 ล้านบาทภายใน 3 ปี

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารทะเลระดับโลก ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในบริษัทที่มีความยั่งยืนที่สุดในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารของโลก โดยได้รับการจัดอันดับอยู่ในกลุ่ม Top 1% ของรายงาน S&P Global Sustainability Yearbook 2025 โดยไทยยูเนี่ยนได้รับคะแนนรวมสูงสุด 85 จาก 100 คะแนน จากการประเมินความยั่งยืนของ S&P Global Corporate Sustainability Assessment (CSA) และเป็นหนึ่งใน 780 บริษัท จากทั้งหมด 7,690 บริษัท ที่ได้รับการจัดอันดับใน S&P Global Sustainability Yearbook 2025 โดยในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร มีเพียง 26 บริษัท จากทั้งหมด 213 บริษัท ที่ได้รับการคัดเลือก โดย S&P จะประเมินผลจากการดำเนินงานด้านการจัดการความหลากหลายทางชีวภาพ กลยุทธ์ทางสภาพภูมิอากาศ สุขภาพและโภชนาการ สิทธิมนุษยชน และการบริหารจัดการตลอดทั้งซัพพลายเชน [...]

กรุงเทพฯ 17 กันยายน 2568 – เริ่มแล้ว! อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผู้จัดงานแสดงสินค้าระดับโลก จัด 2 งานใหญ่แห่งปีรวมไว้ในที่เดียว เพื่ออุตสาหกรรมอาหารไทย “ฟู้ด อินกรีเดียนท์ส เอเชีย 2025” (Food ingredients Asia 2025) หรือ Fi Asia 2025 และ “ไวต้าฟู้ดส์ เอเชีย 2025” (Vitafoods Asia 2025) มหกรรมแสดงนวัตกรรมส่วนผสมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสุขภาพ ที่ครบครันที่สุดในเอเชียมากกว่า 1,500 แบรนด์ จาก 70 ประเทศทั่วโลก เชื่อมโลกนวัตกรรมอาหารจากห้องแล็บสู่ตลาดโลก พร้อมยกระดับอุตสาหกรรมสู่มาตรฐานสากล เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหาร และสุขภาพ สร้างโอกาส นำไทยสู่ศูนย์กลาง Health & Wellness Hub นางสาวรุ้งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มโครงการ – [...]

กูร์เมต์มาร์เก็ตพรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาสและกูร์เมต์อีทส์ศูนย์รวมความอร่อยตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ในเครือเดอะมอลล์กรุ๊ป  จัดงาน “คัดไทย 2568 : Only Thailand’s Best & Beyond” คัดไทยไทยไทยใครก็ปลื้มต้อนรับเทศกาลสงกรานต์พบสุดยอดอาหาร-วัตถุดิบแหล่งกำเนิดสินค้าคุณภาพและสินค้าชุมชนและการแสดงสุดสร้างสรรค์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์พร้อมยกระดับสู่นานาชาติ  ตั้งแต่วันที่ 27 มีนาคม – 20 เมษายน  2568  ที่เอ็มดิสทริค  (เอ็มควอเทียร์, เอ็มโพเรียมและเอ็มสเฟียร์)   ต้อนรับเทศกาลมหาสงกรานต์ ด้วยผลิตภัณฑ์ อาหาร วัตถุดิบ สไตล์ไทยที่มีอัตลักษณ์ สงกรานต์นี้ กูร์เมต์มาร์เก็ต และ กูร์เมต์อีทส์ คัดสรรสุดยอดทั่วไทย ให้นักช้อป ชิม ชาวไทย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ได้สัมผัสความเป็นไทยในทุกมิติ โดยภายในพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ ได้รับเกียรติจาก คุณศุภวุฒิชัยประสิทธิ์กุลประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต และฟู้ด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัดเป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย คุณนิธีสีแพร รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) คุณสุพรทิพย์พงศาชำนาญกิจ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ธุรกิจบัตรเครดิต ธนาคารยูโอบี ประเทศไทย [...]

โก โฮลเซลล์ (GO WHOLSALE)  ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เร่งค้นหาโอกาสที่สดใหม่ ด้านการเฟ้นหาทรัพยากรบุคคล ลุยชี้แนะนักศึกษาถึงรั้วมหาวิทยาลัย เน้นทำงานตรงสายเสริมแกร่งผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจ นำร่องที่แรก ‘มหาวิทยาลัยมหาสารคาม’!  นางสาวยิ่งลักษณ์ นิพนธ์ศิริ ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า โก โฮลเซลล์ มีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกที่สดใหม่ในทุกมิติ รวมถึงในมิติของการเฟ้นหาบุคลากรที่ธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหารมีความต้องการสูง โดยเฉพาะผู้จบการศึกษาในสาขาเฉพาะทางที่จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจที่กำลังอยู่ในช่วงขยายงาน  ล่าสุดได้เปิดตัวกิจกรรม University Road Show ครั้งที่ 1/2568 เพื่อจับคู่ตำแหน่งงานที่ตรงกับสาขาการเรียนของนักศึกษาในมหาวิทยาลัย โดยเริ่มที่มหาวิทยาลัยมหาสารคามเป็นแห่งแรก  ซึ่งในธุรกิจค้าส่งอาหาร มีความต้องการบุคลากรที่มีความชำนาญเฉพาะทางเป็นจำนวนมาก อาทิ แผนกอาหารสด แผนกเบเกอรี่ แผนกบริหารงานขายและพัฒนาลูกค้า แผนกโลจิสติกส์  ฯลฯ  กิจกรรม University Road Show ครั้งที่ 1/2568 ของ โก โฮลเซลล์ ได้แนะนำตำแหน่งงานผ่านโครงการปัจฉิมสหกิจศึกษาและการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงานรุ่นที่ 52 ของมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ซึ่งมีนักศึกษาลงทะเบียนร่วมงานกว่า 400 คนจากหลายคณะ รวมถึง คณะเทคโนโลยี ที่มีสาขาวิชาที่ตรงกับตำแหน่งงานในห่วงโซ่ธุรกิจของโก โฮลเซลล์ อาทิ ประมง/ พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/ สัตวศาสตร์/ เกษตรศาสตร์ พืชสวน/ เกษตรศาสตร์ [...]

นายธนปกรณ์ วูวงศ์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด (บริหารผลิตภัณฑ์) บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป “ควิกแสบ” เข้าร่วมงานแถลงข่าวเทศกาลดนตรี Pattaya Music Festival 2025 “Sound on the Sand” โดยมี นางอัจฉรา บัณฑิตยานุรักษ์ ปลัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี ปฏิบัติหน้าที่นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วย นายบรรจง บัณฑูรย์ประยุกต์ ประธานสภาเมืองพัทยา, นางสาวมัลลิกา สุดเสน่ห์ รองผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา และ น้องซีโฟร์-นางสาวจิรภิญญา ฉิมพาลี Quick Zabb Idol 2024 เข้าร่วมด้วย ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเร็ว ๆ นี้

นางสาวพลอยไพลิน ทิพยทัศน์ Corporate PR & Content Management Specialist บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในมาตรฐานระดับสากล ด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพและบริการที่ดีเลิศ เปิดเผยว่าบริษัทฯ ได้เลือกให้สถาบันเอ็มเพาเวอร์ริ่ง เซอร์วิส เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ จำกัด (Empowering Service Training Center)     จัดอบรมการพัฒนาบุคลิกภาพ ให้กับบุคลากรและพนักงานในองค์กร เนื่องจากเป็นสถาบันที่มีความน่าเชื่อถือ ผ่านการจัดอบรมให้กับบริษัทชั้นนำมาเป็นจำนวนมากและมีชื่อเสียงในด้านการสอนเกี่ยวกับการพัฒนาตนเองแบบครบทุกรูปแบบ รวมถึงบุคลากรในสถาบันทุกท่านมีประสบการณ์ในการทำงานมาอย่างยาวนาน โดยบริษัทฯ คาดว่าการจัดอบรมในครั้งนี้ จะช่วยพัฒนาบุคลิกภาพของผู้บริหารระดับสูงและผู้ที่มีหน้าที่เป็นตัวแทนองค์กรประชาสัมพันธ์ออกสื่อต่างๆ รวมทั้งสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในการเป็นตัวแทนขององค์กรออกสู่สาธารณะ นอกจากนี้ยังคาดว่าจะช่วยส่งเสริมบุคลิกภาพให้เหมาะสมตามวาระและโอกาสต่างๆ ที่ผู้เรียนได้เป็นตัวแทนในนามองค์กรอีกด้วย “Central Restaurants Group  หรือ CRG เราผู้นำธุรกิจร้านอาหารเครือข่าย (Food Chain Industry) ของประเทศไทย มีร้านอาหารในเครือทั้งหมด 21 แบรนด์ชั้นนำและจำนวนสาขาครอบคลุมทั่วประเทศกว่า 1,300 สาขา ซึ่งการพัฒนาบุคลิกภาพของผู้บริหารระดับสูงและผู้ที่มีหน้าที่เป็นตัวแทนองค์กรประชาสัมพันธ์ออกสื่อต่างๆ เป็นสิ่งที่สำคัญ เราจึงเลือกสถาบัน ESTC Training Center จัดอบรมให้ เพราะเป็นสถาบันที่มีคุณภาพ บุคลากรผู้สอนทุกคนมีความรู้เฉพาะทางในด้านนั้นๆ อย่างลึกซึ้ง เปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้มีส่วนร่วม รวมถึงการดูแลตลอดการจัดอบรม เป็นไปอย่างสนุกสนาน [...]

บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ร่วมกับ สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย จัดงาน “ITALY FAIR 2025” ขนทัพผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม ส่งตรงจากประเทศอิตาลี รวมกว่า 300 รายการ ให้ผู้บริโภคลิ้มรสความอร่อยสไตล์อิตาเลียนแท้ พร้อมชูไฮไลต์โปรโมชันลดสูงสุด 30 % ตั้งแต่วันนี้ – 5 มีนาคม 2568 ที่ บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ 10 สาขาที่ร่วมรายการ และช่องทางออนไลน์ นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์ เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ห้างค้าปลีกในกลุ่มบีเจซี กล่าวว่า บิ๊กซี มีความตั้งใจผลักดันและเผยแพร่วัฒนธรรมอิตาลีอันทรงเสน่ห์ ผ่านอาหารที่สดใหม่และวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศจากแหล่งท้องถิ่น เพื่อให้ลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้สัมผัสกับสินค้าต้นตำรับจากอิตาลี ในราคาที่คุ้มค่าและสะดวกมากขึ้น เพียงมาช้อปที่ บิ๊กซี ณ สาขาที่ร่วมรายการ ซึ่งเราเชื่อมั่นว่างาน “ITALY FAIR 2025” ครั้งนี้ จะตอบโจทย์ไลฟสไตล์อิตาเลียนเลิฟเวอร์ และกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยของลูกค้า [...]

สานต่อกลยุทธ์ขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อผู้บริโภค และเพื่อโลกของเรา สร้างความยั่งยืนแก่สังคมไทยอย่างเป็นรูปธรรม เนสท์เล่ ประเทศไทย ประกาศความคืบหน้าด้านความยั่งยืนในปี 2025 ตามแผนงาน Net Zero หรือการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ ภายในปี 2050 สานต่อกลยุทธ์ขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อผู้บริโภค (Good for You) และขับเคลื่อนสิ่งดี ๆ เพื่อโลกของเรา (Good for the Planet) มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควบคู่ไปกับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนในทุกขั้นตอน จากฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค พร้อมเปิดตัวแคมเปญ “เล็กน้อยเปลี่ยนโลกได้” เป็นปีที่ 4 มุ่งสร้างแรงบันดาลใจให้คนไทยปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์คนละเล็กละน้อย เพื่อรวมพลังสร้างการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายให้โลกน่าอยู่ยิ่งขึ้น นายวิคเตอร์ เซียห์ ประธานกรรมการและประธานคณะผู้บริหาร เนสท์เล่ อินโดไชน่า กล่าวว่า“ในฐานะบริษัทอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำระดับโลก เนสท์เล่เชื่อมั่นในการมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาฟื้นฟูระบบอาหารและสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีให้แก่เกษตรกร ชุมชน และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จากแหล่งผลิตที่ยั่งยืน โดย เนสท์เล่ ประเทศไทย ได้ดำเนินงานตามสองกลยุทธ์หลักที่สอดคล้องกับแนวทางดังกล่าว คือ ขับเคลื่อนสิ่งดี [...]

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  ดำเนิน โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันสำหรับประชากรวัยทำงานและผู้สูงวัยจากสารออกฤทธิ์เชิงหน้าที่ที่มีศักยภาพสูงจากจุลินทรีย์เป้าหมายและทรัพยากรพื้นถิ่น   ตามนโยบายรัฐบาลและนโยบาย นางส