เมื่อสายลมหนาวมาเยือนเชียงรายอีกครั้ง คหวดี เชียงราย, คิวริโอ คอลเล็กชัน บาย ฮิลตัน (Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton) เชิญชวนผู้มาเยือนร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์ของฤดูแห่งการเฉลิมฉลอง และประสบการณ์ช่วงฤดูหนาวที่ คหวดี เชียงราย ที่ไม่เพียงถ่ายทอดผ่านเทศกาลสำคัญและมื้ออาหาร หากแต่สะท้อนเสน่ห์ของเชียงรายผ่านวัฒนธรรมล้านนา รสชาติจากท้องถิ่น และช่วงเวลาแห่งการพบปะที่มีความหมาย
ระหว่างวันที่ 24 พฤศจิกายน 2569 ถึง 3 มกราคม 2570 คหวดี เชียงราย ร้อยเรียงประสบการณ์ตลอดฤดูหนาว ตั้งแต่ค่ำคืนลอยกระทงริมแม่น้ำกก สู่เทศกาลคริสต์มาส และการเฉลิมฉลองส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ โดยมีสายน้ำแม่กกเป็นฉากสำคัญของช่วงเวลาแห่งการพบกัน พร้อมยกระดับมื้ออาหารให้เป็นอีกหนึ่งวิธีในการบอกเล่าเอกลักษณ์ของสถานที่และฤดูกาล ผ่านทั้งสามห้องอาหารริมแม่น้ำกกของโรงแรมคหวดี เชียงราย อย่างห้องอาหารลาร์เดอร์ลีย์ (Larderley), ห้องอาหารท่าเสบียง (Tasabiang) และเดอะ เลดเจอร์ (The Ledger)
ค่ำคืนแห่งสายน้ำ A Night Along the River – 24 พฤศจิกายน 2569
เรื่องราวของฤดูหนาวเริ่มต้นริมแม่น้ำกกกับ “A Night Along the River” ค่ำคืนวันลอยกระทงที่นำเสนอมุมมองประเพณีล้านนาจากแสงกระทงที่ลอยสว่างไสวบนสายน้ำ ไปจนถึงมื้ออาหารที่ได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันถ่ายทอดรสชาติท้องถิ่น รวมถึงเสน่ห์ของวัฒนธรรมภาคเหนือเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้ทุกองค์ประกอบได้รับการออกแบบเพื่อให้ค่ำคืนนี้สะท้อน Sense of Place ของเชียงราย อีกทั้งเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สัมผัสประเพณีในบรรยากาศที่ใกล้ชิดและเป็นส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศโรแมนติกสำหรับคู่รัก หรือช่วงเวลาแห่งความสุขสำหรับครอบครัว โดยประสบการณ์สุดพิเศษนี้เปิดให้เข้าร่วมได้ทั้งผู้ที่เข้าพักช่วงเทศกาลลอยกระทงหรือผู้มาเยือนที่มาสัมผัสประสบการณ์อาหารของทั้ง ห้องอาหารลาร์เดอร์ลีย์ (Larderley), ห้องอาหารท่าเสบียง (Tasabiang) และเดอะ เลดเจอร์ (The Ledger) โดยไม่เข้าพัก
เรื่องเล่าแห่งฤดูการเฉลิมฉลอง Tales of the Festive Season
คหวดี เชียงราย ถ่ายทอดบทต่อไปของฤดูหนาวผ่าน Tales of the Festive Season ภายใต้คอนเซ็ปต์ Celebrate. Gather. Make it memorable. ชวนให้ทุกคนกลับมาใช้เวลาร่วมกันในเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว เพื่อน หรือคนพิเศษ ผ่านประสบการณ์อาหารที่ออกแบบขึ้นสำหรับแต่ละช่วงเวลาสำคัญ วิวแม่น้ำอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอาหาร และการตกแต่งพื้นที่โรงแรมได้รับการรังสรรค์ให้มีรายละเอียดเฉพาะตัว เพื่อให้มื้ออาหารไม่ได้เป็นเพียงการรับประทานอาหาร แต่เป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวที่ทุกคนประทับใจและนำกลับไปเป็นความทรงจำของฤดูหนาวครั้งนี้
ยามเย็นแรกของวันคริสต์มาส Christmas Eve | Festive Dinner – 24 ธันวาคม 2569
ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสด้วย Festive Dinner มื้อค่ำแห่งฤดูกาลเฉลิมฉลอง ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นและสง่างามริมแม่น้ำกกของทั้งห้องอาหารลาร์เดอร์ลีย์ (Larderley), ห้องอาหารท่าเสบียง (Tasabiang) ที่พร้อมนำเสนอเมนูสะท้อนรสชาติและวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลของภาคเหนือ ผ่านการนำเสนออย่างประณีต เพื่อเติมเต็มค่ำคืนก่อนวันคริสต์มาสให้เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองอันน่าจดจำ
ความสุขพร้อมหน้าในวันคริสต์มาส Christmas Day | Family Christmas – 25 ธันวาคม 2569
ในวันคริสต์มาส คหวดี เชียงราย ชวนสมาชิกในครอบครัวกลับมาใช้เวลาร่วมกันผ่าน Family Christmas ลิ้มลองรสชาติของอาหารมื้อพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นในพื้นที่โปร่งสบายเคียงคู่วิวแม่น้ำ ให้คนต่างวัยได้กลับมานั่งร่วมโต๊ะเดียวกัน แบ่งปันเรื่องเล่าจากวันวาน รับฟังเรื่องราวของกันและกัน ตลอดจนกิจกรรมเพ้นท์ปิ่นโตจิ๋วเสมือนเติมเต็มช่วงเวลาพิเศษด้วยประสบการณ์อาหารหลากหลายรสชาติ และมอบช่วงเวลาคุณภาพที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อการเฉลิมฉลองครั้งนี้โดยเฉพาะ
นับถอยหลังสู่ปีใหม่ริมแม่น้ำกก New Year’s Eve | Countdown by the river
เมื่อเรื่องราวของปีเดินทางมาถึงบทสุดท้าย คหวดี เชียงราย เชิญชวนผู้มาเยือนมาร่วมเขียนบทส่งท้ายผ่าน Countdown by the river ค่ำคืนแห่งการพบปะ รับประทานอาหาร และเฉลิมฉลอง ณ ห้องอาหารริมแม่น้ำของโรงแรม ร่วมนับถอยหลังสู่ปี 2570 ท่ามกลางความไพเราะของเสียงดนตรีไปพร้อมกันกับดอกไม้ไฟริมน้ำเติมเต็มค่ำคืนให้เปล่งประกาย ราวกับเปิดหน้ากระดาษบทใหม่ให้กับเรื่องราวของผู้มาเยือนทุกคนที่กำลังจะเริ่มต้นขึ้นพร้อมกับความทรงจำที่ได้สร้างร่วมกันในค่ำคืนนี้
เริ่มต้นปีใหม่ด้วยรสชาติแห่งความสุข New Year’s Day | New Year’s Brunch – 1 มกราคม 2570
ต้อนรับวันแรกของปี 2570 ด้วยมื้อบรันช์สุดพิเศษที่ห้องอาหาร Larderley มอบช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองอันแสนผ่อนคลายสำหรับครอบครัวและคนที่คุณรัก ยกระดับประสบการณ์ความอร่อยด้วยการนำเสนอเมนูบรันช์คลาสสิกยอดนิยม รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน อาทิ ขนมอบสดใหม่ ไข่เบเนดิกต์ แพนเค้ก สลัดตามฤดูกาล โคลด์คัทและชีส เนื้ออบสไตล์คาร์ฟวิ่ง และขนมหวานนานาชนิด พร้อมเนรมิตบรรยากาศใจกลางเมืองเชียงรายให้เป็นพื้นที่แห่งการแบ่งปันความสุขและสร้างความทรงจำอันประทับใจ เพื่อเริ่มต้นปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ดื่มด่ำกับเสน่ห์ฤดูหนาวแห่งเชียงราย A Winter Escape to Chiang Rai
เรื่องราวของฤดูหนาวที่ คหวดี เชียงราย ไม่ได้จบลงที่โต๊ะอาหาร หากแต่ทอดยาวออกไปสู่ภูมิทัศน์ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของเชียงราย ด้วยทำเลริมแม่น้ำกกและสถาปัตยกรรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกล้านนา คหวดี เชียงราย เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสเชียงรายในอีกจังหวะที่ช้าลง ปล่อยวางจากความวุ่นวายและสัมผัสถึงความสวยงามรอบตัวมากขึ้น ตั้งแต่ศิลปะและงานฝีมือ รสชาติอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น ไปจนถึงวิถีชีวิตของชุมชนโดยรอบ ที่ไม่จำกัดเฉพาะคู่รัก แต่รวมไปถึงครอบครัว ในการหาโอกาสกลับมาใช้เวลาร่วมกันพร้อมหน้าพร้อมตา ออกไปค้นพบประสบการณ์ใหม่ และสร้างความทรงจำที่จะกลายเป็นเรื่องราวเชื่อมโยงซึ่งกันและกันต่อไป
ทั้งหมดนี้สะท้อนแนวคิดสำคัญของ คหวดี เชียงราย ที่เชื่อว่าการเดินทางที่น่าจดจำเกิดขึ้นได้จากรายละเอียดของสถานที่ เอกลักษณ์ท้องถิ่น ผู้คน และช่วงเวลาที่ได้ใช้ร่วมกันในวันสำคัญ
“ฤดูหนาวถือเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่งดงามที่สุดสำหรับการสัมผัสเชียงราย เพราะอากาศที่เย็นสบายสร้างบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการออกไปสำรวจ พักผ่อน และเฉลิมฉลองร่วมกับคนสำคัญ ที่ คหวดี เชียงราย เราต้องการให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ที่มากกว่ามื้ออาหารในช่วงเทศกาลหรือการเข้าพักในโรงแรม แต่ได้ค้นพบจุดหมายปลายทางที่ซึ่งวัฒนธรรม อาหารที่โดดเด่น และช่วงเวลาแห่งความหมายมาบรรจบกันอย่างเป็นธรรมชาติ” คุณเทอร์ลีน เซอเลนเธอร์ (Terryn Schlenther) ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม คหวดี เชียงราย, คิวริโอ คอลเล็กชัน บาย ฮิลตัน กล่าว
สำรองห้องพักหรือข้อมูลเพิ่มเติม เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์แสนพิเศษช่วงฤดูหนาวริมแม่น้ำกก ได้ที่เว็บไซต์ของรีสอร์ต หรือผ่านช่องทางของฮิลตัน สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองห้องพักได้ที่เว็บ www.kahavadichiangrai.com หรือโทร 053-798-555
คหวดี เชียงราย, คิวริโอ คอลเล็กชัน บาย ฮิลตัน (Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton) ตั้งอยู่เลขที่ 6 หมู่ 4 ตำบลริมกก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
