การต่อครัวหลังบ้านถือได้ว่ามีข้อดีอย่างมาก ในเรื่องของการจัดการกับกลิ่นอาหารและสัตว์หรือแมลงต่าง ๆ ที่อาจมาตามท่อ ดังนั้นหลาย ๆ คนจึงตัดสินใจต่อครัวหลังบ้านขึ้นมา แต่ระหว่างครัวแบบทึบกับครัวแบบโปร่ง จะมีข้อดีและข้อเสียที่น่าสนใจแตกต่างกันอย่างไร ลองมาติดตามพร้อม ๆ กันในบทความนี้ได้เลย
การต่อครัวหลังบ้านแบบทึบ
โดยส่วนใหญ่จะเป็นการก่ออิฐ ฉาบปูนและปิดผนังทึบหมดทั้ง 4 ด้าน ซึ่งแน่นอนว่าทำให้ครัวดูเป็นสัดส่วนได้อย่างดี แต่จะมีข้อดีและข้อเสียอื่น ๆ อย่างไรบ้าง ลองดูดังนี้
ข้อดี
• สามารถกันกลิ่นอาหารตีกลับเข้าในตัวบ้านได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังไม่ต้องกังวลด้วยว่ากลิ่นอาหารจะเข้าไปรบกวนเพื่อนบ้าน
• ป้องกันสิ่งสกปรกต่าง ๆ โดยเฉพาะเรื่องของฝุ่นละอองต่าง ๆ นอกจากนี้ยังป้องกันสัตว์หรือแมลงที่สามารถนำเชื้อโรคมาสู่คนได้อีกด้วย
• ปลอดภัย เนื่องจากมีการปิดมิดชิด โจรไม่สามารถงัดแงะได้ง่าย ๆ
• ป้องกันอันตรายจากระบบไฟฟ้าลัดวงจร และป้องกันการเสื่อมสภาพของเครื่องใช้ไฟฟ้า เพราะแน่นอนว่าเมื่อต่อครัวหลังบ้าน หลาย ๆ บ้านมักจะนำเครื่องใช้ไฟฟ้าบางอย่างไปวางไว้บริเวณครัว ซึ่งเมื่อครัวเป็นแบบทึบ เครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ ก็จะไม่ต้องโดนลม โดนแดด หรือโดนฝนเป็นประจำต่อเนื่อง จึงทำให้มีอายุการใช้งานที่นานขึ้น และไม่เสี่ยงต่อระบบไฟฟ้าลัดวงจรอีกด้วย
ข้อเสีย
• งบประมาณสูง เนื่องจากต้องมีการต่อเติมโครงสร้าง จัดซื้อวัสดุก่อสร้างต่าง ๆ และยังต้องมีอุปกรณ์เสริมอย่างเครื่องดูดควัน พัดลมระบายอากาศ เป็นต้น
• บ้านมีโอกาสทรุด เนื่องจากการโครงสร้างในการต่อครัวหลังบ้านแบบปิดทึบทั้ง 4 ด้านมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียในระยะยาว ดังนั้นจึงควรเลือกบ้านที่มีการตอกเสาเข็มบริเวณพื้นที่หลังบ้านมาให้ หากต้องการต่อครัวหลังบ้านอยู่แล้ว
ขอบคุณรูปภาพจาก : https://decoholic.org
การต่อครัวหลังบ้านแบบโปร่ง
มาต่อกันที่การต่อครัวหลังบ้านแบบโปร่งซึ่งถือเป็นครัวอีกแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก จะมีข้อดีและข้อเสียอย่างไรบ้าง มาลองดูกัน
ข้อดี
• งบประมาณน้อย แถมใช้ระยะเวลาในการก่อสร้างไม่นาน เพราะโดยส่วนใหญ่จะใช้เพียงไม้ระแนง หรือติดหลังคากันสาดเท่านั้น
• ระบายอากาศได้ดี หมดกังวลเรื่องความอับชื้น เชื้อราต่าง ๆ
• สามารถเปลี่ยนเป็นพื้นที่สำหรับซักล้าง ตากผ้า หรือให้สัตว์เลี้ยงออกมาวิ่งเล่นได้ ไม่จำกัดเฉพาะว่าเป็นพื้นที่สำหรับทำอาหารเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
ข้อเสีย
• ส่งกลิ่นรบกวน ทั้งภายในบ้านและกับเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะเวลาที่ทำอาหารที่มีกลิ่นแรงมาก ๆ
• ไม่เหมาะสำหรับวางเครื่องใช้ไฟฟ้าหรือของมีค่า เนื่องจากเป็นครัวแบบเปิดโล่งทำให้ง่ายต่อการขโมยของ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ที่โดนแดด ฝน และลมตลอดเวลา ทำให้ไม่เหมาะกับการวางเครื่องใช้ไฟฟ้าโดยเด็ดขาด
• สัตว์หรือแมลงต่าง ๆ เข้ามาได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็น นก หนู งู แมว สุนัข ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดพื้นที่ครัวดังกล่าวอย่างสม่ำเสมอ
ขอบคุณรูปภาพจาก : http://casatreschic.blogspot.com
เป็นอย่างไรกันบ้างเมื่อทราบข้อดีและข้อเสียต่าง ๆ ของการต่อครัวหลังบ้านทั้งแบบทึบและแบบโปร่งแล้ว ลองดูว่าครัวแบบไหนเหมาะกับไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตภายในครอบครัว และลองชั่งน้ำหนักระหว่างข้อดีและข้อเสียของครัวทั้งสองแบบดู เพื่อที่จะได้ต่อครัวหลังบ้านได้ตรงตามความต้องการสูงสุด
